সবচেয়ে দরকারী ওয়াইনস: শীর্ষ -5 - Foxtime

লিভার রোগ;

ওয়াইনের মাঝারি খরচ ক্ষতি করে না, এবং বিপরীতভাবে, এনেছে আনুকূল্য স্বাস্থ্য। Foxxtime। এটা স্বাস্থ্যের জন্য সবচেয়ে বেশি দরকারী ওয়াইনগুলি কী এবং কেন এই সুবিধার মূল কারণের মূল কারণ।

শুষ্ক লাল

ছবি / ম্যাট lamers / unsplash.com

ওয়াইন রুবি-লাল ঘাস - সবচেয়ে " সুস্থ ", যেহেতু এটি অন্য কোন তুলনায় আরো অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমূহ রয়েছে। জিনিসটি হল যে উৎপাদন চলাকালীন, যেমন ফরমেশন স্টেজ, দ্রাক্ষারস ত্বকটি সরানো হয় না, যা অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টগুলিকে অন্তর্ভুক্ত করা হয়। Propianidines. , জীবন প্রত্যাশা বৃদ্ধি এবং কার্ডিওভাসকুলার রোগ থেকে রক্ষা। বিজ্ঞানীরা ফ্রান্স এবং সার্ডিনিয়ার দক্ষিণের ওয়াইনগুলি বেছে নেওয়ার সুপারিশ করেন, যেমন স্পেন, দক্ষিণ আমেরিকা, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এবং অস্ট্রেলিয়া থেকে ওয়াইনের চেয়ে প্রায় পাঁচ গুণ বেশি।

কমলা ওয়াইন

ফটো / ডগলাস লোপেজ / unsplash.com

ইউটিলিটি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমূহের সামগ্রীর পর্যায়ে নিম্নরূপ কমলা ওয়াইন, যা প্রায়ই লাল নিয়ম অনুযায়ী তৈরি সাদা ওয়াইন বলা হয়। হোয়াইট ওয়াইনের উৎপাদনের সময়, দ্রাক্ষারস ছিটিয়ে সাধারণত দ্রাক্ষারস ছিদ্রটি সাধারণত সরানো হয়। সবুজ আঙ্গুর থেকে তৈরি কমলা ওয়াইনে, ত্বক এক সপ্তাহ থেকে এক বছরের রসের সাথে থাকে - যা তার ছায়া কমলা করে তোলে।

গোলাপী ওয়াইন

ফটো / kaboompics / pexels.com

একটি নিয়ম হিসাবে, গোলাপী ওয়াইন লাল আঙ্গুর ব্যবহার করে তৈরি করা হয়, তবে ত্বক বেরিগুলির সাথে রসের সময়টি লাল এবং কমলা ওয়াইনের তুলনায় ছোট, 2 থেকে ২0 ঘন্টা পর্যন্ত। আপনি ইতিমধ্যেই বুঝতে পেরেছিলেন, আঙ্গুরের ত্বকের সাথে রস "অতিবাহিত", অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির দোষে কম।

শুষ্ক হোয়াইট

ফটো / Valeria Boltneva / Pexels.com

সাদা ওয়াইনের উৎপাদনের সময়, দ্রাক্ষারস রস সাধারণত ত্বকের সাথে যোগাযোগের ক্ষেত্রে নয়, যার অর্থ ত্বকের কাছ থেকে phytonutrients হয় না অনুসন্ধান ওয়াইন নিজেই। হোয়াইট শুষ্ক একটি ভাল পছন্দ, কিন্তু এটি "অন্ধকার" ওয়াইন জাতের সুরক্ষামূলক বৈশিষ্ট্যগুলির অভাব রয়েছে।

হোয়াইট মিষ্টি

ছবি / Krisztina PAPP / PEXELSE.COM

মিষ্টি হোয়াইট ওয়াইন মিষ্টি, কারণ তারা আরো চিনি ধারণ করে - যৌক্তিক কি। আরো চিনি - কম স্বাস্থ্য বেনিফিট। মিষ্টি mostato এবং লাল chardonnnay অংশ তুলনা করুন: প্রথম রয়েছে ২1 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট এবং 13 গ্রাম চিনি, এবং দ্বিতীয়ত - মাত্র 3 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট এবং 1 গ্রাম চিনি। হোয়াইট মিষ্টি ওয়াইন গ্রাস করুন শুধুমাত্র ডেজার্ট হিসাবে, যা এটি।

কিভাবে চয়ন এবং ওয়াইন গ্রাস

বিশেষজ্ঞরা উপদেশ দিন জৈব ওয়াইন চয়ন করুন - এত কম যে কীটনাশক অবশিষ্টাংশ ওয়াইন হবে। কিছু গবেষণা অনুযায়ী, কীটনাশক করতে পারেন অবদান বন্ধ্যাত্ব উন্নয়ন। উপরন্তু, জৈব ওয়াইনগুলিতে Supphites এবং Preservatives নেই যা কিছু লোকের কাছ থেকে অপ্রীতিকর উপসর্গ সৃষ্টি করতে পারে, উদাহরণস্বরূপ, নাকীয় সংকোচন, ছিদ্র, হাঁপানি এবং মাথা যন্ত্রণা .

বিশেষ করে অ্যালকোহল ক্ষেত্রে বিশেষ করে সবকিছু ভাল। আজ, আদর্শটি পুরুষের জন্য প্রতিদিনের জন্য সর্বোচ্চ এক গ্লাস এবং দুইজনের জন্য বলে মনে করা হয়। এক গ্লাস 150 মিলিলিটার। এবং এর অর্থ এই নয় যে আপনি যদি সমস্ত কাজ সপ্তাহ পান না করেন তবে সপ্তাহান্তে আপনি একটি সম্পূর্ণ বোতল সামর্থ্য দিতে পারেন। অ্যালকোহল অপব্যবহার উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি স্ট্রোক, কার্ডিওভাসকুলার রোগ, লিভার সিরাসোসিস, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের উপরের বিভাগের ক্যান্সারের ঝুঁকি।

এমনকি মদ এবং অন্যান্য অ্যালকোহল মাঝারি পরিমাণ elevated সঙ্গে বিজ্ঞানীদের binds ঝুঁকি স্তন ক্যান্সারের উন্নয়ন, এবং প্রতি সপ্তাহে পাঁচটি পানীয়ের খরচ Reduces. আয়ু.

অন্য কথায়, এটির চেয়ে আপনি কতটা পান করেন তা আরও বেশি গুরুত্বপূর্ণ। লাল ওয়াইনে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি পেতে, আপনি কেবল লাল আঙ্গুর খেতে পারেন।

টেক্সট / Foxtime / Anastasia রোড

ফটো পূর্বরূপ / Pixabay / Pexels.com

আপনি পানির সাথে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে তৃষ্ণার্ত হতে পারেন, কিন্তু যত তাড়াতাড়ি একজন ব্যক্তি পরিতোষের প্রশংসা করতে শিখেছিলেন, তিনি ওয়াইন আবিষ্কার করেছিলেন। প্রত্নতাত্ত্বিকরা 6-7 হাজার বছর বয়সে উত্পাদিত অ্যালকোহলের ট্রেস দিয়ে জাহাজগুলি খুঁজে পেয়েছে - সময়টি বিশ্লেষণের যুগের শুরুতে মিলে যায়।

এটি এমন অসম্ভাব্য যে প্রাচীনকালের কেউই ভাবছেন যে কী ধরনের ওয়াইন বেশি উপকারী, কিন্তু আমি শতাব্দীর মাঝখানে। বিসি ই। হিপোক্রেটস ইতিমধ্যে মাথা এবং হৃদয় ব্যথা এবং পাচন থেকে পানি দিয়ে ওয়াইন পান করার পরামর্শ দেওয়া হয়েছে। জুলিয়াস সিজার প্রতিদিন অ্যালকোহলের একটি অংশ কেবল সাহসের জন্য নয় - চিন্তিত আঙ্গুরের রস গ্যাস্ট্রিক ব্যাধি থেকে সাহায্য করেছিল।

কি ধরনের ওয়াইন স্বাস্থ্যের জন্য দরকারী

ফরাসি প্যারাডক্স

সরকারী ওষুধ অ্যালকোহলের নিরাময় বৈশিষ্ট্যগুলি চিনতে অস্বীকার করে, কিন্তু সুস্পষ্ট তথ্যগুলি অস্বীকার করা অসম্ভব: প্রথাগত এবং স্বাভাবিক দ্রাক্ষারস ওয়াইনের ঐতিহ্যবাহী এবং মাঝারি ব্যবহারের জায়গায়, মানুষের হৃদরোগ, জাহাজ এবং পেট থেকে কম সম্ভাবনা রয়েছে।

স্বাস্থ্যের জন্য লাল ওয়াইন স্বাস্থ্যের জন্য দরকারী, গত শতাব্দীর নব্বই দশকে ফ্রান্সে পরিচালিত গবেষণায় সাক্ষ্য দেয়। ফরাসি স্পার্টানদের নাম দেবে না, তারা গ্যাস্ট্রোনোমিক অবনতি থেকে অনেক দূরে, তারা cheeses, ফ্যাটি sauces, ক্যালোরি মিষ্টি এবং পরিতোষ সঙ্গে তারা লাল ওয়াইন সঙ্গে সব সুস্বাদু অতিরিক্ত পানীয় পান। প্যারিস এবং বারডাক্সের বিশ্ববিদ্যালয়গুলি ত্রিশ বছর বয়সী জরিপের পর এই উপসংহারে এসেছিল যে, দ্রাক্ষারস পান করার জন্য ধন্যবাদ, আমেরিকানরা, কার্ডিওভাসকুলার রোগ এবং অন্যান্য বয়স সম্পর্কিত স্বাস্থ্য সমস্যাগুলির তুলনায় ফরাসি 2.5 বছর ধরে বসবাস করে। মৃত্যু।

সংবাদটি দ্রুত প্রচার মাধ্যমের মাধ্যমে ছড়িয়ে পড়ে, মার্কিন নাগরিকরা একসঙ্গে লাল শুষ্ক হয়ে যায় এবং দুবার বিক্রয়ের সংখ্যা বৃদ্ধি করে। আমেরিকান বিজ্ঞানীরা গবেষণার ফলাফলগুলি বিশ্বাস করেননি এবং তাদের নিজস্ব পরিচালনা করেননি, যা নিশ্চিত করেছে - লাল শুষ্ক ওয়াইনের উপাদানগুলি স্বাস্থ্যের জন্য দরকারী।

দ্রাক্ষারস রচনায় আঙ্গুর এবং কাঠের ব্যারেলগুলির ত্বকের পোলিফেনলগুলি জাহাজগুলি প্রসারিত করছে, রক্তের ক্লট গঠনের প্রতিরোধ, সংক্রমণের বিকাশ, রক্তে গ্লুকোজ দ্বারা নিয়ন্ত্রিত হয়, ডায়াবেটিসের বিকাশের প্রতিরোধ হিসাবে কাজ করে দ্বিতীয় টাইপ।

লাল দ্রাক্ষারস সমৃদ্ধ cubilants এবং tannins যে oncological রোগ উত্তেজিত বিনামূল্যে র্যাডিকাল dinding এবং নিরপেক্ষ এবং নিরপেক্ষ।

পদার্থ resveratol - অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। এটি কোষের পর্যায়ে শরীরের সুগন্ধি ধীর করে। রক্ত পাতলা হয়, এবং থ্রম্বোসিসের ঝুঁকি বারবার হ্রাস করা হয়। উপরন্তু, Resveratol প্রভাব এস্ট্রোজেন কর্মের সাথে তুলনীয়। এই হরমোনটি যুবকের এলিক্সির বলা হয়, তার অভাবের কারণে পেটের কাজটি বিরক্ত হয়, হাড়গুলি ভঙ্গুর হয়ে যায়, টিউমার বিকাশ সম্ভব। এটি উল্লেখযোগ্য যে রেড ওয়াইনের resveratol সংখ্যা 0.2-5.0 মিগ্রা / এল - সাদা তুলনায় উল্লেখযোগ্যভাবে আরো।

লাল ওয়াইনের রচনায় পদার্থের জটিল রক্তবাহী জাহাজ কোলেস্টেরলের clogging স্থগিত করে, যা তৈলাক্ত খাদ্যের অপব্যবহারের সময় গঠিত হয়। 50 এমএল প্রতি দিন লিপিড এক্সচেঞ্জের গতি বাড়ানোর জন্য যথেষ্ট।

একটি সুষম খাদ্য এবং ডিনারে একটি ভাল লাল ওয়াইন একটি ছোট পরিমাণ স্থূলতা বিকাশ দিতে না।

কি ধরনের ওয়াইন স্বাস্থ্যের জন্য দরকারী

শুষ্ক লাল ওয়াইন শরীর থেকে অক্সালেটগুলি নির্মূল করে, কিডনিগুলিতে পাথর গঠনের বাধা দেয় এবং ইতিমধ্যে বিদ্যমান বিদ্যমানগুলি প্রদর্শন করে।

রেড ওয়াইনটি অতিবেগুনী এবং এক্স-রে বিকিরণের জন্য সেলুলার পর্যায়ে একটি বাধা সৃষ্টি করে, যা অনকোলজি প্রতিরোধের পরিমাপ হিসাবে গুরুত্বপূর্ণ।

ভিটামিন এবং ট্রেস উপাদান যা দ্রাক্ষারসগুলিতে থাকা উপাদানগুলিও ওয়াইন রাখা হয়। আয়রনটি আপনাকে অ্যানিমিয়া এবং এভিটামিনোসিসকে অতিক্রম করতে দেয়, Thiamine আনন্দের জন্য, আশাবাদী এবং ভাল মেমরির জন্য প্রয়োজন, রিবোফ্ল্যাভিন জ্ঞানীয় ক্ষমতাগুলি সক্রিয় করে এবং হিমোগ্লোবিন সংশ্লেষণে অংশগ্রহণ করে।

Catechins শরীরের প্রতিরক্ষামূলক বাহিনী বজায় রাখা এবং অক্সিডেশন পণ্য নিরপেক্ষ করা প্রয়োজন। Melatonin ঘুমের জন্য দায়ী একটি হরমোন। অ্যালকোহলের একটি ছোট ডোজ যথেষ্ট যে অনিদ্রা retreated হয়।

ওয়াইনের লাল জাতের মধ্যে প্রিন্সাইডাইড - কার্ডিয়াক রোগ প্রতিরোধ, এথেরোস্লেরোসিস, হাইপারটেনশন, হার্ট ফেইল।

একটি ঠান্ডা এ mulled ওয়াইন একটি চমৎকার ঔষধ। হট রেড ওয়াইনের একটি গ্লাস ব্রঙ্কাইটিসের প্রথম লক্ষণগুলি নির্মূল করে এবং রোগের তীব্র পর্যায়ে পুনরুদ্ধারের গতি বাড়ায়।

দৈনিক ডোজ 50 মিলিগ্রাম ছাড়িয়ে না দিলে দ্রাক্ষারস পানীয় দরকারী। সীমাহীন এবং ঘন ঘন পুনরুদ্ধারের ফলে ধ্বংসাত্মক, এলার্জি সৃষ্টি করতে পারে, হাঁপানি ও মাইগ্রেন, লিভার রোগের একটি আক্রমণকে উত্তেজিত করতে পারে। এখন এটি জানানো হয় যে মাঝারি ব্যবহারের সাথে ওয়াইন স্বাস্থ্যের জন্য দরকারী। এটা বেছে নিতে ভাল কি তা খুঁজে বের করতে থাকে।

শুষ্ক ওয়াইন কি সেমি শুষ্ক এবং আধা মিষ্টি থেকে ভিন্ন?

প্রাকৃতিক আঙ্গুর ওয়াইনের দুর্গ 9 থেকে 16% ভলিউম পর্যন্ত। তারা অ্যালকোহল যোগ না করে শুষ্ক, আধা শুষ্ক এবং আধা মিষ্টি fermentation শস্য উত্পাদন। উত্পাদন প্রক্রিয়া দুটি পর্যায়ে সঞ্চালিত হয়:

  • প্রাথমিক - আঙ্গুর প্রক্রিয়াকরণ তরুণ ওয়াইন।
  • মাধ্যমিক - তরুণ ওয়াইন এক্সপোজার, স্বাদ এবং সুবাস সঙ্গে সম্পৃক্তি।

সাদা ওয়াইনের জন্য, বেরিগুলি ইজগা দ্বারা চাপানো এবং আলাদা করা হয়, লালটি ত্বকের সাথে রান্না করা হয় - এই পার্থক্য অ্যালকোহলের রঙ, তার স্বাদ এবং বৈশিষ্ট্যগুলি নির্ধারণ করে। Wort ট্যাংকগুলিতে সিল করা হয়: একটি তাপমাত্রায় সাদা + 20-22 ডিগ্রি সেলসিয়াস এবং + 28-30 ডিগ্রি সেলসিয়াসে লাল। তারপরে, যুবক ওয়াইন পরিষ্কার, ঘিরে, অক্সিজেন দিয়ে সমৃদ্ধ।

কি ধরনের ওয়াইন স্বাস্থ্যের জন্য দরকারী

শুকনো ওয়াইন নিম্ন শর্করা দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। তার উৎপাদন জন্য, লাল এবং সাদা গ্রেড আঙ্গুর ব্যবহার করা হয়। চিনি প্রায় পুরোপুরি মৃত্যু হয় যখন অ্যালকোহল রাখা হয়। হোয়াইট ওয়াইন অ্যাসিড উচ্চারিত হয়েছে, লাল টার্টেন্স দ্বারা চিহ্নিত করা হয় এবং সুগন্ধি উচ্চারিত। সবচেয়ে শুষ্ক ব্রুট-নিরাময়ের চিনিতে, কোনও চিনি নেই এবং স্বাভাবিক ব্রুটের লিটার লিটার প্রতি লিটার 15 গ্রামের বেশি নয়, চিনির সব ক্ষেত্রে 4% এর বেশি।

আধা-চিংড়ি জন্য সাদা, লাল বা গোলাপী আঙ্গুর ফিট করে। চিনির চিনি 1 থেকে 2.5% পর্যন্ত থাকলে ফরমেন্টেশন স্থগিত করে, প্রায় 30 দিন 4-5 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় সহ্য করে, দুর্গটি পরিবর্তন হয় না। পানীয় মিষ্টি নয়, কিন্তু কোন অ্যাসিড এবং শুষ্ক জাতের টার্ট নেই। শেষ ওয়াইন থেকে 4 থেকে 18% চিনি।

আধা মিষ্টি ওয়াইন দেরী দ্রাক্ষারস জাতের থেকে তৈরি করা হয়, যা ২0% চিনি অতিক্রম করে। প্রযুক্তি শুষ্ক ওয়াইনের চেয়ে বেশি জটিল, কারণ সময়ের মধ্যে Fermentation বন্ধ করা প্রয়োজন। এটি তাপমাত্রা হ্রাসে শূন্য ডিগ্রীগুলিতে হ্রাস বা 70 ডিগ্রি সেলসিয়াসের বৃদ্ধি এবং কার্বন ডাই অক্সাইডের প্রবর্তন, যার স্বাদ সমাপ্ত আধা-মাছ ধরার মধ্যে সংরক্ষিত হয়। অ্যালকোহল ফিল্টার, উজ্জ্বল এবং বোতলজাত হয়। এটিতে চিনি 18 থেকে 45% পর্যন্ত রয়েছে।

স্টাডি পরিসংখ্যান নিশ্চিত করে যে শুষ্ক ওয়াইনটি মিষ্টি এবং আধা-মিষ্টিের চেয়ে বেশি দরকারী। সুতরাং, রোমান গবেষকদের সাথে বস্টন বিশ্ববিদ্যালয়ের বিজ্ঞানীরা উপসংহারে পৌঁছেছেন যে মদ্যপ সহ মিষ্টি পানীয়গুলি কিডনি পাথর গঠনের দিকে পরিচালিত করে। মিষ্টি অ্যালকোহলের পরিবর্তে লাল শুকনো ওয়াইন পান করলে, পাথর গঠনের ঝুঁকি 33% দ্বারা হ্রাস করা হয়। চিনির সর্বনিম্ন উপস্থিতি, যার ক্ষতি প্রমাণিত হয়, পাশাপাশি মিষ্টি ওয়াইনের তুলনায় কম ক্যালোরি - শুষ্ক ওয়াইনগুলির গুরুত্বপূর্ণ সুবিধাগুলি।

লাল বা সাদা?

লাল ও সাদা ওয়াইন উৎপাদনের জন্য প্রযুক্তি একই নয়, এবং এটি তাদের সম্পত্তির মধ্যে পার্থক্য ব্যাখ্যা করে। লাল ওয়াইনের জন্য পুষ্টির উৎস দ্রাক্ষারস রস এবং ত্বক বেরি। সাদা ওয়াইনের জন্য, শুধুমাত্র রস এবং সজ্জা, তাদের মধ্যে ভিটামিন এবং ট্রেস উপাদানের শতাংশ লালের চেয়ে কম ব্যবহার করা হয়।

কি ধরনের ওয়াইন স্বাস্থ্যের জন্য দরকারী

ফ্রান্স, ইতালি, ডেনমার্ক, নরওয়ে, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, কানাডা, নিউজিল্যান্ড, রেড ওয়াইনের বিশ্ববিদ্যালয়ের ল্যাবস দ্বারা অনুষ্ঠিত বিভিন্ন বছরের গবেষণা ফলাফলের মতে সাদা রঙের চেয়ে বেশি কার্যকর। অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট অ্যাকশন, ২0% দ্বারা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট অ্যাকশনটি হ্রাসের ঝুঁকি হ্রাস করে, সেইসাথে কার্ডিওভাসকুলার রোগ থেকে অকাল মৃত্যুর প্রতিরোধে 40% - ফরাসি বিজ্ঞানী থেকে ডিজিটাল অভিব্যক্তিতে লাল ওয়াইনের সুবিধার একটি নিশ্চিতকরণ, যিনি বয়সের যুগে 35 হাজার পুরুষকে দেখেছিলেন তিন দশকে 40 থেকে 65 বছর বয়সী। সাদা ওয়াইন সংক্রান্ত কোন তথ্য নেই।

কি ধরনের ওয়াইন চয়ন করতে?

একটি পাতলা সুবাস এবং উন্নতচরিত্র স্বাদ প্রেমীদের শুষ্ক ওয়াইন, লাল বা সাদা নির্বাচন করুন। Polushukha ব্র্যান্ড অনেক মিষ্টি হয় না, কিন্তু আঙ্গুর অ্যাসিড এবং তাদের মধ্যে টার্টেন্স muffled হয়। যদি WinEmakers কাঁচামাল শীর্ষ মানের না ব্যবহৃত হয়, মিষ্টি চেষ্টা ত্রুটি ছদ্মবেশ।

ভিটামিন এবং দরকারী পদার্থের গঠন অনুযায়ী, ওয়াইনগুলি প্রায় একই। দ্রাক্ষারস জাতের স্বাদ এবং চিনি দ্বারা পার্থক্য করা হয়। শুষ্ক ওয়াইন দুর্বলতম, মিষ্টিত্ব বৃদ্ধি সঙ্গে অ্যালকোহল দুর্গ বৃদ্ধি। আরো চিনি, উচ্চতর ক্যালোরি, এটি বিবেচনা করা দরকার, যা কোনও ওয়াইনটি স্বাস্থ্যের জন্য বেশি উপকারী।

Contraindications.

কোন পরিমাণে ওয়াইন ডায়াবেটিস, গাউট, পেট, কিডনি, লিভার, হাঁপানি এর মধ্যে সংকীর্ণ হয়।

গর্ভাবস্থায় নারী এবং যৌক্তিকতা কোন মদ থেকে পরিত্যক্ত করা উচিত।

আপনি যদি ওষুধ গ্রহণ করেন তবে ডাক্তারকে মদ দিয়ে তাদের সামঞ্জস্য সম্পর্কে খুঁজে বের করুন।

হৃদয়ের কাজ বজায় রাখার জন্য ছোট্ট অংশগুলি ছোট অংশে দরকারী, তবে নিষ্ঠুরতা একটি বিষও একটি দরকারী পণ্য পরিণত হয়। কার্ডিওভাসকুলার, পাচক এবং স্নায়ুতন্ত্রের ব্যাহত না করার জন্য ওয়াইনকে অপব্যবহার করবেন না। হালকা অ্যালকোহল নরম অ্যালকোহল কাজ করে, কিন্তু এটি অস্টিওপরোসিস, হাইপারটেনশন এবং অ্যালকোহলিজম হতে পারে।

কি ধরনের ওয়াইন স্বাস্থ্যের জন্য দরকারী

স্বাস্থ্যের জন্য, উন্নত বিশ্লেষণের সাথে এলাকায় উত্পাদিত লাল এবং সাদা প্রাকৃতিক ওয়াইন দরকারী। মাঝারি পরিমাণে, উচ্চমানের অ্যালকোহল ক্ষুধা উন্নত করে, মেজাজ উত্থাপন করে, হৃদয়ের কাজকে সমর্থন করে, শরীরকে শক্তিশালী করে, ঠান্ডা এবং বিষণ্নতার বিরুদ্ধে সুরক্ষা দেয়।

ফরাসি সবচেয়ে ভাল জানেন যা ওয়াইন সবচেয়ে দরকারী। তারা বলে যে সাদা দ্রাক্ষারস তৃষ্ণার্ত পান করতে হবে, ভালবাসা জন্য তৈরি গোলাপী, লাল ওয়াইন আনন্দে আসে এবং অ্যানিমিয়ায় আচরণ করে এবং মদ দ্বারা নিরাময় করা যায় এমন একমাত্র রোগ মাদকদ্রব্য।

আরো দেখুন:

আমাদের চ্যানেলে অন্যান্য নিবন্ধ পড়ুন https://zen.yandex.ru/id/5EB522C5FA9981E18B58C64।

লাল এবং সাদা ওয়াইন স্বাস্থ্যের জন্য দরকারী। এটি একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য পরিচিত হয়। এই নিবন্ধটি সম্পর্কে আরও পড়ুন।

ওয়াইন - দ্রাক্ষারস রস fermentation দ্বারা তৈরি। শরীরের উপর একটি উপকারী প্রভাব রয়েছে, তাই ভূমধ্যসাগরের অধিবাসীরা তাদের দৃঢ় স্বাস্থ্যের দ্বারা আলাদা, কারণ এটি নিয়মিত খাওয়া হয়। এই নিবন্ধটি লাল এবং সাদা ওয়াইনের গঠন এবং তাদের দরকারী বৈশিষ্ট্য তুলনা করে। আরও পড়ুন।

গঠন লাল এবং সাদা ওয়াইন

লাল এবং সাদা ওয়াইন একই রচনা সম্পর্কে আছে। শুধুমাত্র কাঁচামাল গ্রেড মধ্যে পার্থক্য। এখানে এই উন্নতচরিত্র পানীয়ের গঠন:

  • পানি - ওয়াইন ভিত্তিতে তোলে। প্রস্তুতকারকদের বিশেষভাবে বিশুদ্ধ পানি ব্যবহার করুন।
  • ভিটামিনস যেমন এ, সি, ডি, বি 1, বি 1২।
  • Microelements - পটাসিয়াম, ফসফরাস, ফ্লুরিন, তামা, দস্তা।
  • গ্লুকোজ, fructose এবং ট্যানিং পদার্থ । যেমন পদার্থের বড় ঘনত্বের কারণে, ওয়াইনটি গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের শেলের ক্ষতগুলির ক্ষয়ক্ষতির ক্ষেত্রে অবদান রাখে।
  • অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস - ব্যাকটেরিয়াল এবং অ্যান্টিভাইরাল কর্ম। যারা নিয়মিতভাবে দ্রাক্ষারস পান করে তারা অনকোলজিতে কম অসুস্থ। ওয়াইনের নিয়মিত ব্যবহার শরীরের ক্ষতিকারক কোলেস্টেরলের সংশ্লেষণ প্রতিরোধ করে, যা এই পানীয়ের আরেকটি উপকারী সম্পত্তি।
  • অনেক সুস্থ ফল অ্যাসিড যা এই পানীয় রয়েছে, মানুষের শরীরের ঠান্ডা প্রতিরোধের সমর্থন করে। ওয়াইন পেটকে তৈলাক্ত ও ভারী খাবারের পাচারের সহজে পেটে সাহায্য করে, ক্ষতিকারক পদার্থগুলি সরিয়ে দেয় এবং একটি ডায়রিয়ারিক প্রভাব থাকে। এই ক্ষেত্রে, স্ট্রবেরি থেকে গৃহ্য ওয়াইন যেমন পদার্থ রয়েছে, এমনকি দ্রাক্ষারস চেয়েও বেশি।

ভাল ঘুমের মানের দিকে প্রভাবিত করে иতার সময়কাল রাতে ওয়াইন একটি গ্লাস পান অভ্যাস। এই পানীয়টি আপনাকে একজন ব্যক্তির মানসিক অবস্থার উপর চাপপূর্ণ পরিস্থিতির প্রভাব এড়াতে দেয়। বিজ্ঞানীরা প্রমাণ করেছেন যে প্রতি সপ্তাহে সঠিক পুষ্টি, শারীরিক ক্রিয়াকলাপ এবং চারটি ওয়াইন চশমা, জীবনের সম্প্রসারণে অবদান রাখে।

লাল ওয়াইনের বৈশিষ্ট্য

অনেকেই প্রায়ই জানেন যে কোন ওয়াইনটি বেশি দরকারী এবং স্বাস্থ্যের উপর ইতিবাচক প্রভাব রয়েছে। রেড ওয়াইনের অনেকগুলি দরকারী বৈশিষ্ট্য রয়েছে:

  • অনেক লোহা রয়েছে তার কারণে, এই পানীয় হিমোগ্লোবিনকে উত্থাপন করতে সক্ষম, যা অ্যানিমিয়ার জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ।
  • এটি Fractures জন্য ক্যালসিয়াম রিজার্ভ দিয়ে ভরাট করা যেতে পারে।
  • লাল ওয়াইন শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমূহের অন্তর্গত, যেমন তিনি সমৃদ্ধ ভিটামিন সি .
  • গ্রীস থেকে বিজ্ঞানীরা খুঁজে পেয়েছেন যে এই পানীয়টি ধূমপানের পরিণতি থেকে শরীরকে বাঁচাতে সক্ষম। তারা যুক্তি দেয় যে একটি পুনর্নির্মাণ সিগারেটের যে ক্ষতি করে সেটি লাল ওয়াইনের দুটি চশমা দ্বারা নিরপেক্ষ করা যায়।
  • এই পানীয়ের ব্যবহার কোলেস্টেরলের মাত্রা কমিয়ে দেয়, যার কারণে কার্ডিওভাসকুলার রোগ প্রতিরোধ করা যেতে পারে।
  • ওয়াইন পুনর্নবীকরণের জন্য রেসিপিগুলিতে ব্যবহৃত হয়, কারণ এটি ত্বকে একটি ভাল প্রভাব ফেলে, বিশেষ করে পেট এবং বুকে জোন। এটি মুখ ক্রিম এবং মাস্ক যোগ করা হয়।

এই পানীয় উপকারী বৈশিষ্ট্য একটি সেট আছে। কিন্তু সবচেয়ে মৌলিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য অবিকল শেষ।

সাদা ওয়াইন বৈশিষ্ট্য

সাদা ওয়াইন তৈরি করার জন্য, বিভিন্ন দ্রাক্ষারস জাতের ব্যবহার করা হয় - সাদা এবং গোলাপী, লাল এবং এমনকি নীল berries উভয়। এটি সবসময় সাদা রঙ, এবং সম্ভবত উজ্জ্বল হলুদ, এবং সবুজ আছে না।

প্রোপার্টি  হোয়াইট  ওয়াইন  ঘিরা  в উন্নতি  হজিশন, কোলেস্টেরল হ্রাস  и শক্তিশালীকরণ  Diuretic.  প্রভাব .

এটা এছাড়াও  নিয়ন্ত্রিত  Coagulation  রক্ত । ব্রঙ্কাইটিস এবং টিউবারকুলোসিসের সাথে এটি ব্যবহার করা দরকারী। যেহেতু এটি শক্তিশালী  অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের তার উপকারী প্রভাব .

সাধারণ দরকারী ওয়াইন বৈশিষ্ট্যাবলী: তালিকা

ওয়াইন দরকারী বৈশিষ্ট্য
ওয়াইন দরকারী বৈশিষ্ট্য

একটি ছোট পরিমাণ ওয়াইন সাধারণত মানুষের স্বাস্থ্যের উপর একটি ভাল প্রভাব আছে। প্রায়শই এটি সঠিক শিথিলতা অর্জন করতে সহায়তা করে এবং শরীরটিকে ইতিবাচক শক্তির চার্জ দিয়েও পূরণ করে। এই সত্ত্বেও, দৈনিক ব্যবহার 30 গ্রাম ওয়াইন মদ, পুরো জীবের উপর নেতিবাচক পরিণতি হয়েছে। ইথাইল অ্যালকোহলের সমস্ত ক্ষতি লিভার, হৃদয়, মস্তিষ্কের উপর লাগে।

মজাদার: প্রাচীন গ্রীক নিরাময়কারী, "বাবা" ঔষধ হিপোক্রেট তার বৃহত্তর গ্রন্থে, নিম্নলিখিত লেখা ছিল: "ওয়াইন একটি অসাধারণ জিনিস। এটা মানুষের স্বাস্থ্য এবং রোগ উভয় প্রয়োজনীয়। এটি যদি প্রয়োজন হয় এবং একটি ব্যক্তির শারীরিক চিকিত্সার ভিত্তিতে প্রতিষ্ঠিত পরিমাণে নির্ধারিত করা যেতে পারে। "

এখানে ওয়াইনের উপযোগের গুরুত্বপূর্ণ কী পয়েন্টগুলির একটি তালিকা রয়েছে:

  • প্রয়োজনীয় microelements সঙ্গে শরীর প্রদান । মাঝারি ডোজগুলিতে যারা মদ ব্যবহার করে, তারা আইটিসিক স্ট্রোক, এথেরোস্ক্লেরোসিস, মায়োকার্ডিয়াল ইনফার্কশন হওয়ার সম্ভাবনা কম।
  • লোহা একটি বড় পরিমাণ কন্টেন্ট অ্যানিমিয়া প্রতিরোধ করে।
  • ভিটামিন কন্টেন্ট সুপরিণতি ত্বক বিরুদ্ধে সাহায্য।
  • সংক্রমণের পরে ত্বরান্বিত স্বাস্থ্য পুনরুদ্ধার .
  • ক্ষুধা উত্থাপন , শরীর থেকে ক্ষতিকারক পদার্থ দ্রুত উপসংহার প্রচার করে।
  • প্রোটিন অনুকূল এবং দ্রুত পাচন।
  • আল্জ্হেইমের রোগের মতো রোগের সম্ভাবনা হ্রাস করে।
  • যকৃতের জন্য সাদা ওয়াইনের কোন বিপদ নেই।
  • রক্ত চাপ হ্রাস।
  • এটি জীবদ্দশায় একটি ইতিবাচক প্রভাব আছে।
  • রক্তে কোলেস্টেরল কমিয়ে আনা।
  • ক্ষুধা বৃদ্ধি আপেল থেকে ওয়াইন চরিত্রগত।
  • ম্যালিগন্যান্ট গঠনের উন্নয়নে মন্দা।
  • ক্ষুদ্র পরিমাণে (প্রতিদিন ২0 মিলিমিটার), এটি কিডনিদের পক্ষে উপকারী।

উপরে সব ছাড়াও, বিশেষজ্ঞরা প্রতিদিন ওয়াইন ভিনেগার গ্রাস করার পরামর্শ দেন। আসলে এটি কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের জন্য উপকারী উচ্চ prophylactic গুণাবলী দ্বারা চিহ্নিত করা হয়।

কোন ওয়াইনের মাঝারি খরচ চুল এবং ত্বকে একটি পুনরুজ্জীবিত প্রভাব এবং আকর্ষণীয় প্রভাব দেয়।

বিজ্ঞানীদের গবেষণায় দেখা যায় যে, যারা খাবারের জন্য একটি গ্লাস ওয়াইন ব্যবহার করে তারা মায়োকার্ডিয়াল ইনফার্কেশন বিকাশের একটি ছোট ঝুঁকি থাকে।

কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের জন্য ওয়াইন দরকারী: অ্যাকশন

কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের জন্য ওয়াইনের জন্য এটি কি দরকারী?
কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের জন্য ওয়াইনের জন্য এটি কি দরকারী?

একটি বিশাল পরিমাণ গবেষণা জন্য ওয়াইন সুবিধা সম্পর্কে সঞ্চালিত হয় আন্তরিকভাবে Vascular.  সিস্টেম মানুষ. প্রাচীনকাল থেকে অনেক অনুমান, মধ্যম ডোজে ওয়াইন গ্রহণের ফলে হৃদয়ের কাজকে সমর্থন করে এবং নমনীয় রোগগুলি গঠনের ঝুঁকি হ্রাস করে। ওয়াইনের ইতিবাচক পদক্ষেপের একটি উদাহরণ ফ্রান্স, যেখানে অন্তত রেকর্ডকৃত হৃদরোগ এবং জাহাজ রেকর্ড করা হয়। এই দেশের অধিবাসীরা খাবার জন্য ওয়াইন ব্যবহার বিবেচনা। এটি নিম্নলিখিত উল্লেখযোগ্য মূল্যবান:

  • ইনফার্কশন এবং ভেরিকোজ শিরাগুলির প্রতিরোধের জন্য ওয়াইন সুপারিশ করা হয়, এই চিকিত্সাটিকে ওয়াইনেরাপি বলা হয়।
  • লাল ওয়াইন অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমূহের ধারণ করে, ধন্যবাদ যা ভাল কলেস্টেরলের স্তর বৃদ্ধি পায়।
  • হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি হ্রাস 40 শতাংশ , মায়োকার্ডিয়াল ইনফার্কশন 80 শতাংশ .
  • এটি প্রকাশ করা হয়েছিল যে এই অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি ভরা থ্রোম্বামের সাথে হস্তক্ষেপ করে, রক্তবাহী জাহাজের কার্যকলাপ সোজা করে।
  • এই পানীয়টি মস্তিষ্কের ক্রিয়াকলাপের উন্নতি করে, ক্যোয়ারী এবং গলা ব্যথা বিকাশকে বাধা দেয়।
  • আঙ্গুলের পিলে থাকা রেসভারট্রোল নামে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট অধ্যয়ন করার জন্য হৃদরোগ বিশেষজ্ঞদের আগ্রহ রয়েছে।

Resveratrol। প্রদাহজনক রোগের স্তর হ্রাস এবং রক্তের ঘনত্ব হ্রাস করে। কার্ডিওভাসকুলার রোগের উন্নয়নে অবদান রাখার লক্ষণগুলির সাথে এই পদার্থ "কাজ করে"। এটি স্তন ক্যান্সারের বিকাশকে বাধা দেয়।

ওয়াইন বেনিফিট: বর্ণনা

ওয়াইন সুপারিশ
ওয়াইন সুপারিশ

অনেক মানুষ মদ্যপ পানীয় ক্ষতি সম্পর্কে জানেন। যাইহোক, সবাই অনুমান করে যে অ্যালকোহল ছোট পরিমাণে এমনকি দরকারী। উপরে উল্লিখিত হিসাবে, লাল ওয়াইন চেয়ে আরো দরকারী। এখানে তার সুবিধার আছে:

পাচন উন্নত।

  • এটি পরিণত হলে, সঠিকভাবে রান্না করা প্রাকৃতিক ওয়াইনের গঠনে প্রোবোটিক্স রয়েছে যা অন্ত্রের মাইক্রোফ্লোরার উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলে।
  • তাছাড়া, মদ শক্তিশালীকরণ অবদান Bile. , গ্যাস্ট্রিক জুস এর অম্লতা সমর্থন করে এবং সেরা লালা প্রজন্মের অবদান রাখে।
  • অতএব, রেস্টুরেন্টের একটি ভাল ডিনারের সময় লাল ওয়াইনের গ্লাস আঘাত হবেন না (প্রধান বিষয়টি পরিমাপটি পালন করা)।

অকাল বয়সের বাধা দেয়।

  • Bioflavonoids, অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমূহ এবং লাল ওয়াইনের কম্পোজিটেশন মধ্যে অনেক অন্যান্য দরকারী পদার্থ, বিনামূল্যে radicals আবদ্ধ এবং শরীর থেকে তাদের অপসারণ।
  • এই বিপাকীয় পণ্য, জমা, Apoptosis এর আক্রমণাত্মক (সেলের মৃত্যুর প্রক্রিয়াজাতকরণ সেল) আপত্তিকর।
  • এই র্যাডিকেলগুলির সংখ্যা হ্রাসের সাথে, কোষগুলি আর বেঁচে থাকবে এবং আরো প্রায়ই পুনর্জন্ম হবে।
  • এই সম্পত্তি ক্যান্সার কোষ প্রতিরোধ করতে ব্যবহার করা যেতে পারে।

টাইপ 2 ডায়াবেটিক্সের জন্য লাল ওয়াইনের ব্যবহার কী?

  • সবচেয়ে দরকারী ধরনের ওয়াইন শুষ্ক লাল, কারণ একটি সংক্ষিপ্ত পরিমাণ চিনি।
  • এছাড়াও, এই পানীয় সেরা ইনসুলিন উত্পাদন অবদান রাখে।
  • স্বাভাবিকভাবেই, আপনি পরিমাপ পালন করতে হবে।

বৈজ্ঞানিকভাবে Senile ডিমেনশিয়া প্রতিরোধ করার জন্য লাল ওয়াইন এর সুবিধা প্রমাণিত।

  • অল্প পরিমাণে দ্রাক্ষারস মস্তিষ্কের সঞ্চালনকে উন্নত করে, রক্ত ​​অক্সিজেনের সম্পৃক্তি বাড়ায় এবং মস্তিষ্কের নিউরনগুলি নষ্ট করে দেয়।

ওয়াইন রক্তে ট্রাইগ্লিসারাইডস এবং "খারাপ" লিপোপ্রোটিন স্তরের হ্রাস করে।

  • এটি এথেরোস্লেরোসিসের ঝুঁকি হ্রাস করে।
  • এছাড়াও আইবিএস, মায়োকার্ডিয়াল ইনফার্কশন এবং স্ট্রোকের বিকাশকে বাধা দেয়।
  • ওয়াইন রক্ত ​​রোহোলজি উন্নত এবং coagulation normalizes।

পানীয় Antiseptic (নির্বীজন) এবং ব্যাকটেরিয়াল বৈশিষ্ট্য আছে .

  • ওয়াইন ঠান্ডা, stomatitis জন্য দরকারী, tannils ulcers এবং ক্ষত নিরাময় অবদান)।
  • Bioflavonoids এর সাহায্যে, সাধারণ অনাক্রম্যতা শক্তিশালী হয়, যা ঠান্ডা ঋতুতে বিশেষত প্রাসঙ্গিক।

পুরুষদের। ওয়াইন টেস্টোস্টেরন এবং লিবিডো বৃদ্ধি করে - এটি প্রতিদিন 150 মিলিমিটার পর্যন্ত। নারী স্তন্যপায়ী গ্রন্থিগুলির neoplasms প্রতিরোধের জন্য ছোট ডোজ (50 মিলিমিটার) এবং সেলুলাইটকে মোকাবেলা করার সময়।

সুতরাং কি ধরনের ওয়াইন আরো উপকারী হবে - সাদা বা লাল: তুলনা, পার্থক্য

অনেক বিজ্ঞানী প্রাকৃতিক ওয়াইন লাল এবং সাদা বেনিফিট এবং ক্ষতি পরীক্ষা করার উপর পরীক্ষা পরিচালনা। ফ্যাক্টর - উত্পাদন প্রযুক্তি। লাল দ্রাক্ষারসের রঙ আঙ্গুরের ছিদ্রের রঙের উপর নির্ভর করে এবং সাদা ওয়াইনটি সজ্জা এবং বেরি রস থেকে তৈরি হয়। অনেকে বিভিন্ন berries থেকে গৃহ্য ওয়াইন তৈরি। উদাহরণস্বরূপ, পড়ুন লাল currant ওয়াইন রেসিপি আমাদের ওয়েবসাইটে অন্য নিবন্ধে।

কি ওয়াইন ভাল হচ্ছে, দরকারী - লাল বা সাদা জন্য ভাল? এখানে একটি তুলনা এবং পার্থক্য আছে:

লাল মদ - অনেক গবেষণায় বহন করে বিজ্ঞানীরা, নিরুৎসাহিত অনাক্রম্যতা এবং মানুষের মঙ্গলের জন্য, লাল এবং কালো দ্রাক্ষারস জাতের একটি পানীয় পান করার পরামর্শ দেওয়া হয়:

  • হ্রাস আউটপুট Endophelin-1। যা, যখন অতিক্রম করা হয়, Ischemic হৃদরোগ, ভাস্কুলার রোগ হতে পারে।
  • হার্বাল অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি হৃদরোগের কাজের জন্য, রক্ত ​​সঞ্চালন এবং Cholesterol পরিশ্রমের কাজের জন্য ভাল প্রভাবিত করে।
  • উদ্ভিদ dyes শরীরের প্রয়োজন সন্তুষ্ট ভিটামিন আর .
  • অ্যালকোহল এবং চিনি একটি ছোট পরিমাণ আছে। এই, অবশ্যই, সুবিধা তুলনায় একটি ত্রুটি বেশী, কিন্তু এই উপাদান ছাড়া ওয়াইন করা হবে না।

সাদা মদ এটি Atherosclerosis চিকিত্সা জন্য দরকারী বিবেচনা করা হয়। এই পানীয়ের দরকারী গুণাবলী নেই 12 শতাংশ অ্যালকোহল:

  • হালকা পানীয়, সহজ অপারেশন জন্য দরকারী।
  • রক্তাক্ত পদার্থকে রক্ষা করে, পেট রোগের সাথে ক্ষয়প্রাপ্ত বিপাকের সাথে।
  • গ্রীষ্মে পুঙ্খানুপুঙ্খ তৃষ্ণার্ত।

ওয়াইন ব্যবহারের সুবিধার সত্ত্বেও স্বাস্থ্যের যত্নের সংগঠন থেকে অনেক বিশেষজ্ঞ, অ্যালকোহলকে উত্সাহিত করবেন না। এটি একটি পানীয় ইথাইল অ্যালকোহল ধারণকারী। লিভার এবং কিডনিগুলিতে প্রদাহের সাথে শিশুদের, গর্ভবতী এবং দুধ খাওয়ানো মহিলাদের পান করার জন্য এটি নিষিদ্ধ।

কি ধরনের ওয়াইন ভাল, স্বাস্থ্যের জন্য আরো দরকারী, কোন চাপ ড্রপস: সাদা বা লাল, শুষ্ক, আধা শুষ্ক বা মিষ্টি এবং আধা-মিষ্টি?

ওয়াইন ক্রয় করে অধিকাংশ মানুষ কি নিতে হবে মনে। সবচেয়ে দরকারী, বিশেষজ্ঞরা বলছেন, আধা শুষ্ক এবং শুষ্ক ওয়াইন। কয়েক sucrose এবং ethyl আছে। এবং হিসাবে পরিচিত হয় - বড় মাত্রায় এই উপাদানগুলি শরীরের দ্বারা প্রতিকূলভাবে প্রভাবিত হয়। মিষ্টি এবং আধা মিষ্টি পানীয় যেমন উপাদান প্রচুর পরিমাণে, তাই তারা প্রায়ই ব্যবহারের জন্য সুপারিশ করা হয় না। একটি রঙ নির্বাচন - লাল বা সাদা, আপনার জন্য অবশেষ।

পূর্ববর্তী উপর ভিত্তি করে, এটি একটি উপসংহারের মূল্য যে ওয়াইনটি ভাল, স্বাস্থ্যের জন্য আরও বেশি কার্যকর, যা চাপকে হ্রাস করে:

লাল মদ:

  • Berries এর লাল জাতের একটি পানীয় উত্পাদিত হয়।
  • এর উপকারিতা অত্যধিক পরিমাণে কঠিন, কারণ এটির রচনাটি একটি বড় সংখ্যক অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির একটি বড় সংখ্যা রয়েছে, এবং তারা, ঘুরে বেড়ায়।

সাদা মদ:

  • এটি অন্য স্বাদ এবং রঙ আছে, এবং লাল হিসাবে তাই দরকারী না বলে মনে করা হয়।
  • এটি সাদা এবং লাল এবং গোলাপী দ্রাক্ষারস জাতের উভয় থেকে তৈরি করা হয়।

গোলাপী ওয়াইন:

  • এই পানীয়টিতে সাদা এবং লাল গন্ধ সুবাস, কিছু আপোষের সমন্বয় রয়েছে।
  • এটি দরকারী, এবং লিভার এবং গ্যাস্ট্রিক pathologies সাহায্য করে।

চাপের জন্য ওয়াইনের প্রভাব:

  • এটা বিশ্বাস করা হয় যে শুষ্ক লাল ওয়াইনের চাপ কমিয়ে দেওয়া ভাল।
  • এতে ফলের অ্যাসিড রয়েছে যা ইথাইল অ্যাকশন শেষ হওয়ার পরে জাহাজের spasmodes মুছে ফেলুন।

সাধারণভাবে, এই পানীয়ের সুবিধাগুলি - তার প্রাকৃতিকভাবে রঙের - রঙের। ওয়াইন পাউডার ব্যবহার না করে প্রাকৃতিক ফরমেশন দিয়ে তৈরি করা ওয়াইন, স্বাস্থ্যের জন্য সবচেয়ে বেশি কার্যকর বলে মনে করা হয়। আমাদের সাইটে নিবন্ধে পড়ুন, কিভাবে পাউডার থেকে বাস্তব ওয়াইন পার্থক্য , যেমন মানের চেক কিভাবে।

পুরুষ ও মহিলাদের জন্য আপনি কতটা ওয়াইন পান করতে পারেন?

একটি দিনে আপনি একাধিক ওয়াইন চশমা পান করতে পারেন
একটি দিনে আপনি একাধিক ওয়াইন চশমা পান করতে পারেন

সবকিছু সংযম ভাল, এবং মদ্যপান মদ্যপান এছাড়াও সংযম প্রয়োজন হয়। এমনকি এটি একটি কার্যকর পানীয়ের সত্ত্বেও, অপব্যবহার মদ্যপান এবং অন্যান্য স্বাস্থ্য সমস্যাগুলির বিকাশের দিকে পরিচালিত করে। ওয়াইন ডে রেট:

  • একটি মানুষের জন্য - 200 মিলি
  • মহিলাদের জন্য - 150 মিলি

ফলস্বরূপ, আমি আবারও জোর দিতে চাই - যদি আপনি এটি সংযমতে ব্যবহার করেন তবে ওয়াইনটি উপকারী হবে এবং এটি স্বাভাবিক হতে হবে। এবং টেবিলে দাঁড়িয়ে থাকা পছন্দগুলি এবং ডিশগুলির উপর নির্ভর করে আপনি সমাধান করার জন্য আপনাকে একটি লাল বা সাদা নির্বাচন করতে পারেন। একটি নতুন বছর বা অন্য ছুটির জন্য লাল বা সাদা অপরাধের জন্য রান্না করা কি, পড়া আমাদের সাইটে এই নিবন্ধে । শুভকামনা!

ভিডিও: প্রতিদিন লাল ওয়াইন পান করার 5 টি কারণ খুঁজে বের করুন

পড়তে:

স্বাস্থ্যের জন্য দরকারী ওয়াইন কি

পুনরুদ্ধারের জন্য একটি পণ্য হিসাবে এই মদ্যপ পানীয় সম্পর্কে মতামত এখনও বিভক্ত করা হয়। সমর্থকরা মদ্যপের নিরাময় বৈশিষ্ট্য সম্পর্কে তথ্যগুলি আর্গুমেন্ট হিসাবে নেতৃত্ব দেয়, যা বিজ্ঞানের কাছে পরিচিত। উদাহরণস্বরূপ, সুখৈই কোরোর গির্জার যোগাযোগের অনুষ্ঠানগুলিতে ব্যবহৃত হয়, এটি জাহাজগুলিকে শক্তিশালী করতে সক্ষম, হৃদয়ের প্যাথোলজিগুলি লড়াই করে। বিরোধীদের - সরকারী ঔষধের প্রতিনিধিরা সতর্কতার সাথে এই ধরনের থেরাপির অন্তর্গত, তবে কিছু লোককে একটু মদ পান করতে দরকারী।

কি ধরনের ওয়াইন স্বাস্থ্যের জন্য দরকারী

পানীয় ইতিবাচক গুণাবলী মূলত পানীয় উত্পাদন পদ্ধতি উপাদান উপর নির্ভর করে। একটি অন্ধকার দ্রাক্ষারস বিভিন্ন থেকে লাল ওয়াইন পান, যা ওয়াইন-ক্রমবর্ধমান অঞ্চলে "বেগুনি" বলা হয়। এটি অবশ্যই বছরের নির্দিষ্ট সময়ে সংগ্রহ করা আবশ্যক (তার প্রতিটি বৈচিত্র্যের জন্য) যাতে অ্যাসিডের অনুপাত, দ্রাক্ষারসের উপর বেরির শর্করা প্রয়োজনীয় স্তরে ছিল। শুধুমাত্র এই নিয়ম সাপেক্ষে প্রয়োজনীয় ফলাফল পাবেন।

স্পেন এবং ইতালি, সংগ্রহের সময়ের "Wendemmia", বা "Vendimia" বলা হয়। গোলার্ধের দক্ষিণ অংশে ফেব্রুয়ারি থেকে এপ্রিল পর্যন্ত এবং উত্তর দিয়ে - জুলাই থেকে অক্টোবর পর্যন্ত। আঙ্গুর সংগ্রহ করে এমন বিশেষ মেশিন রয়েছে, কিন্তু ওয়াইনের অভিজাত জাতের প্রাপ্তির জন্য, সবকিছু এখনও হাত দ্বারা তৈরি করা হয়, সাবধানে প্রতিটি বেরি ফেটে যায়। ফসল কাটিয়ে ওঠা এবং চাপা দেওয়া হয়, যাতে এটি wort চালু করে, যা পদক্ষেপগুলি হল:

  • fermentation;
  • পরিস্রাবণ;
  • বোতাম।

রাসায়নিক রচনা

ওয়াইনের দরকারী বৈশিষ্ট্য শুধুমাত্র মাঝারি ব্যবহারের সাথে প্রকাশ করা হয়। ক্যালোরিন পান এবং সহজে শরীরের দ্বারা শোষিত হয়। শুষ্ক ওয়াইনের এক লিটার 700 কিলোমিটার রয়েছে। বড় ক্যালোরি মিষ্টি চিনি ধারণকারী ওয়াইন আছে। এই অ্যালকোহলের সবচেয়ে মূল্যবান পদার্থের মধ্যে, শরীরের জন্য মূল্যবান এবং বায়োকটালিটিক বৈশিষ্ট্যগুলি থাকা, জৈব অ্যাসিড বলা হয়। এখনও আছে:

  • নাইট্রোজেন এবং ফসফরাস যৌগ;
  • Pectic পদার্থ;
  • গ্লিসারোল;
  • চিনি;
  • পটাসিয়াম লবণ;
  • লোহা;
  • ম্যাগনেসিয়াম;
  • ক্যালসিয়াম;
  • ভিটামিন;
  • তেজস্ক্রিয় পদার্থ;
  • বিরল উপাদান।

এটা প্রমাণ করা হয় যে ওয়াইন অ্যাসিড উচ্চ ব্যাকটেরিক বৈশিষ্ট্য আছে। জৈব অ্যাসিড দ্রাক্ষারস একটি আবদ্ধ বা ফ্রি স্টেট, এবং খনিজ - একটি সামান্য ছোট পরিমাণে উপস্থিত হয়। তালিকাভুক্ত জৈব উপাদানগুলি (অ্যাম্বার, এসিটিক, অ্যাপল-ডেইরি, ওয়াইন এসিড) ছাড়াও ওয়াইনের ২0 টিরও বেশি অ্যাসিড রয়েছে, যা মানুষের স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী। Amine নাইট্রোজেন (প্রায় 245 মিগ্রা / এল) এর অনেক অংশ হিসাবে, যা দৈনিক সর্বনিম্নের সাথে সম্পর্কিত।

হাঁপানি।

দুর্গ এবং ওয়াইন মিষ্টিতা

কোন অ্যালকোহল ব্যবহার করার আগে, তার দুর্গ পরিচিত করা উচিত, এবং ওয়াইন ক্ষেত্রে - এছাড়াও মিষ্টিতা। বিভিন্ন মানুষের জন্য এটি প্রয়োজনীয় এবং সচেতনভাবে একটি পানীয় চয়ন করতে চেয়েছিলেন। অ্যালকোহল কন্টেন্ট মোট তরল শতাংশ হিসাবে পরিমাপ করা হয়। প্রতিটি বিভিন্ন তার নিজস্ব সূচক আছে:

  • জেরেজ - ২4% পর্যন্ত;
  • শুষ্ক এবং আধা শুকানোর - 9-12%;
  • Fastened এবং মিষ্টি - 15-18%;
  • আধা মিষ্টি - 18-22%

স্বাস্থ্যের জন্য লাল শুষ্ক ওয়াইন উপকারিতা

এই ধরনের অ্যালকোহলের সঠিক অভ্যর্থনা দিয়ে, আপনি শরীরের জন্য একটি ইতিবাচক প্রভাব অর্জন করতে পারেন। আপনি প্রথমে অ্যালকোহল খরচ জন্য সাধারণ contraindications আছে তা নিশ্চিত করুন। যদি না হয়, তাহলে ওয়াইন আপনাকে নিম্নলিখিত কার্যকর প্রভাবগুলি পেতে সহায়তা করবে:

  1. কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেম শক্তিশালীকরণ। Procyanids কারণে জাহাজের দেয়াল এর স্থিতিস্থাপকতা বৃদ্ধি করা হয়। এই ওয়াইন Tannins মধ্যে অন্তর্ভুক্ত যে বিশেষ পদার্থ। লাল শুকনো ওয়াইনের মাঝারি খরচ হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি হ্রাস করে (এটি বিজ্ঞানী দ্বারা প্রমাণিত হয়)।
  2. অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কর্ম। দরকারী প্রভাবটি পানীয়ের গঠন (আঙ্গুরের মধ্যে অবস্থিত) মধ্যে Flavonoids বিষয়বস্তু কারণে অর্জন করা হয়। লাল জাতের মধ্যে আরো, সবচেয়ে সক্রিয় অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি quercetin, resveratrol, catechin হয়। এই পদার্থগুলি শরীরের মধ্যে বিনামূল্যে র্যাডিকালগুলি নিরপেক্ষ করতে সহায়তা করে, যা প্রতিরক্ষা অসুবিধা, স্ট্রোক, হৃদরোগ (হার্ট অ্যাটাক), কিছু ধরণের ক্যান্সার, degenerative ব্যাধি।
  3. উন্নত মস্তিষ্কের কর্মক্ষমতা। স্বল্পমেয়াদী এবং দীর্ঘমেয়াদী মেমরির বৈশিষ্ট্য উন্নত করুন। পানীয়ের দরকারী প্রভাব মস্তিষ্কের সেই অংশগুলিতে প্রযোজ্য যা আবেগের জন্য দায়ী, শিখতে সক্ষম (নতুন তথ্য বোঝার জন্য)।
  4. খারাপ কোলেস্টেরল স্তর হ্রাস। সুস্থ মানুষের মধ্যে, ওয়াইন ব্যবহারের পরে সূচকটির পতন 9% পৌঁছেছে। যারা কোলেস্টেরল সমস্যা ছিল তাদের জন্য, পতন 12% পর্যন্ত পালন করা হয়।
  5. বয়স-সম্পর্কিত ম্যাটের্যাক্টের ঝুঁকি হ্রাস পায়, চাক্ষুষ acuity উন্নত হয়।
  6. Caries বিকাশের ঝুঁকি হ্রাস, মৌখিক mucosa রাষ্ট্র উন্নত করা হয়। ওয়াইন মৌখিক গহ্বরের মাইক্রোফ্লোরার উপর নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করে, ব্যাকটেরিয়া ফ্লোরাগুলি ধ্বংস করতে সহায়তা করে।

সাদা ওয়াইন দরকারী বৈশিষ্ট্য

কিছু মানুষ পানীয় অন্যান্য ধরনের পছন্দ। হোয়াইট ওয়াইন বেনিফিট এছাড়াও বিজ্ঞানীদের দ্বারা অধ্যয়ন করা হয়, কিছু দরকারী বৈশিষ্ট্য কিছু অসুস্থতা যুদ্ধ করতে সাহায্য করে। নিম্নরূপ ইতিবাচক গুণাবলী:

  1. ব্যাকটেরিয়াল এবং অ্যান্টিসেপটিক বৈশিষ্ট্য। এই অ্যালকোহলের সাথে আপনি পানি নির্বীজন করতে পারেন, প্যাথোজেনস কোলেরা, টাইফয়েড, অন্যান্য ব্যাকটেরিয়া এবং মাইক্রোবের ধ্বংস করতে পারেন। একটি অ্যান্টিভাইরাল এজেন্ট হিসাবে একটি ঠান্ডা সময় উত্তপ্ত ওয়াইন নির্ধারিত হয়।
  2. সংক্রামক রোগ প্রতিরোধ। হোয়াইট শুষ্ক ওয়াইন গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল রোগের থেরাপি সাহায্য করে। একটি পানীয় হেপাটাইটিস এ সতর্ক করে দেয়, 5 টি মৌলিক ফ্লু স্ট্রেনের সাথে সংক্রমণ প্রতিরোধ করে।
  3. স্ট্রেস হরমোন স্তর হ্রাস। দরকারী পদার্থ depressive রাষ্ট্র উন্নয়ন সম্ভাবনা হ্রাস, মেজাজ বৃদ্ধি।
  4. আল্জ্হেইমের রোগ এবং এথেরোস্লেরোসিস প্রতিরোধ। পানীয় মানসিক প্রক্রিয়াগুলিকে উন্নত করে, মেমরিকে শক্তিশালী করে, খাদ্য থেকে উপযোগী পদার্থগুলি শোষণ করতে সহায়তা করে। লিপোপ্রোটিন উৎপাদনের কারণে যা "ভাল" কোলেস্টেরলের সামগ্রী বাড়ায়, কার্ডিওভাসকুলার প্যাথোলজিসের সম্ভাবনা, এথেরোস্লেরোসিসিস হ্রাস পায়। পছন্দসই প্রভাবটি শুধুমাত্র একটি প্রাকৃতিক পণ্য ব্যবহারের সাথে থাকবে এবং ওয়াইন পাউডারটি নয়।
এছাড়াও, একটি শিশুর এবং স্তন খাওয়ানোর সময় পানীয় খাওয়া সুপারিশ করা হয় না।

মহিলাদের জন্য দরকারী ওয়াইন কি

জরিমানা মেঝে প্রতিনিধিদের জন্য, এই পানীয়টি একটি সুন্দর স্বাদ এবং প্রাকৃতিক ঘুমের পিলগুলির কারণে মূল্যবান। এটি প্রথম ইতিবাচক প্রভাব - অনিদ্রা বিরুদ্ধে যুদ্ধ, যার থেকে কোন বয়সে কোন ব্যক্তি বীমা করা হয়। মহিলাদের জন্য লাল ওয়াইনের নিম্নলিখিত সুবিধা প্রমাণিত হয়েছে:

  1. সুপরিণতি প্রক্রিয়া ধীর। দরকারী পদার্থ এবং পানীয় থেকে ট্রেস উপাদান সেলুলাইট প্রতিরোধ, ত্বক পরিষ্কার করতে সাহায্য। Cosmetologists জল একটি বোতল এক বোতল যোগ সঙ্গে স্নান গ্রহণ সুপারিশ। ফলাফল অবিলম্বে উল্লেখযোগ্য হবে: ত্বক আরো "জীবিত" হয়ে উঠবে, একটি নতুন চেহারা অর্জন করবে, এটি তরুণ এবং মসৃণ হবে।
  2. ওজন কমানোর জন্য শুকনো ওয়াইন। ইতিবাচক বৈশিষ্ট্যগুলির মধ্যে একটি হল ঘুমের হরমোনের কারণে স্নায়ুতন্ত্রের স্বাভাবিকীকরণ - মেলাতোনিন। ওজন ড্রপ যখন এটি খাদ্য এবং শারীরিক পরিশ্রম স্থানান্তর করা সহজ সাহায্য করে।
  3. পানীয়টি কম ক্যালোরি কন্টেন্ট দ্বারা আলাদা করা হয়, এবং রচনাটি স্থূলতার দিকে পরিচালিত পদার্থগুলির উৎপাদনকে দমন করে। উপাদান এছাড়াও জ্বলন্ত প্রক্রিয়ার মধ্যে অংশগ্রহণ।

ওয়াইন কি ধরনের সাদা বা লাল চেয়ে আরো দরকারী

এই জাতের মধ্যে ক্ষুদ্র পার্থক্য রয়েছে, তবে আপনি দুটি সহজ নিয়ম অনুসরণ করলে উভয়ই উপকারী হবে:

  1. আপনি সঠিক প্রযুক্তি দ্বারা বিশুদ্ধ কাঁচামাল থেকে তৈরি একটি প্রাকৃতিক পণ্য কিনেছেন, এবং এটি একটি ওয়াইন surrogate নয়।
  2. ইনস্টল ডোজ, এবং পুরো লিটার না মাঝারি ব্যবহার।

লাল ওয়াইনের সুবিধাগুলি একটু বেশি resveratrol (প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট) মধ্যে মিথ্যা, কিন্তু হোয়াইট এটি উপস্থিত। লাল জাতের মধ্যে একটু বেশি পটাসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়াম রয়েছে, এখনও লুথিন (পানির সাথে পানীয় সরবরাহ করে), যা সাদা গ্রেডগুলিতে নয়। পরেরটি সাধারণত ডিগ্রীগুলির চেয়ে দুর্বল, স্বাস্থ্যের জন্য নিরাপদ। অন্য কোন বাস্তব পার্থক্য নেই, তাই যখন 1-2 চশমা পার্থক্য ব্যবহার করার সময় আপনি লক্ষ্য করবেন না। পছন্দ প্রায়ই স্বাদ পছন্দ ঘটে।

ব্যবহারের আদর্শ

বিজ্ঞানীরা শুধুমাত্র সীমিত পরিমাণে ওয়াইন পান করার জন্য কী উপকারী তা ফোকাস করে। দিনের মধ্যে 100 থেকে 150 মিলে পানীয় পান করার সুপারিশ করা হয়। আপনি আদর্শ অতিক্রম করেন, তাহলে শরীরের উপর নেতিবাচক প্রভাব অ্যালকোহল থাকতে শুরু করবে। এটি মানসিক অবস্থা পরিবর্তন করে, মাথা ব্যাথা (মাইগ্রেন) হতে পারে, বিপরীতভাবে লিভারের কাজকে প্রভাবিত করে। অপব্যবহারের সময়, নিম্নলিখিত নেতিবাচক প্রতিক্রিয়াগুলি ওয়াইন তৈরি করে:

  • চাপ জাম্প;
  • হাইপারটেনশন উন্নয়ন;
  • ওষুধের রোগের উন্নয়ন;
  • প্রতিক্রিয়া হ্রাস;
  • Psycho- মানসিক পটভূমি পরিবর্তন;
  • গুরুতর মানসিক patchies উন্নয়ন।
উপসংহার

শরীরের জন্য ক্ষতি

ওয়াইন পানীয় রোগ চিকিত্সার জন্য একটি পদ্ধতি নয় এবং একটি ঔষধ হিসাবে অনুভূত করা উচিত নয়। বেনিফিট শুধুমাত্র যারা উচ্চ মানের, ভাল মদ, প্রাকৃতিক ওয়াইন উপকরণ নির্বাচন করবে। মনে রাখবেন যে ওয়াইন ব্যবহারের পাশাপাশি স্বাস্থ্যের ক্ষতি হতে পারে। মানুষের মধ্যে নিম্নলিখিত নির্ণয়ের উপস্থিতিতে বিশেষত উচ্চ সম্ভাবনা:

  • গাউট;
  • ডায়াবেটিস;
  • পরাগ এলার্জি;
  • লিভার, পেট (গ্যাস্ট্রাইটিস বা আলসার), কিডনি দীর্ঘস্থায়ী রোগ।

বুকের দুধ খাওয়ানো বা গর্ভাবস্থায় মহিলাদের জন্য মদ পান করার সুপারিশ করা হয় না। একটি নির্দিষ্ট সময় আছে যখন ডাক্তারটি গর্ভাবস্থার স্বর অপসারণের জন্য ওয়াইন ব্যবহারের সমাধান করতে পারে, তবে এটি ব্যক্তিগতভাবে আলোচনা করতে হবে। মনে রাখবেন যে শিশুর টুলিংয়ের সময় অ্যালকোহল ভোজনের বংশগত অ্যালকোহলিজম, ভারী পথ্যোলিজগুলি হতে পারে। প্রস্তাবিত ডোজ জন্য কোন প্রয়োজন একটি স্থায়ী পরিপক্বতা অনুষ্ঠান চালু।

ভিডিও

মাঝারি খরচ, লাল এবং সাদা ওয়াইন স্বাস্থ্যের ক্ষতি করবে না, এবং এর বিপরীতে, এটি এমনকি শরীরকে শক্তিশালী করবে। কিন্তু এটি বোঝা দরকার যে শুধুমাত্র উচ্চ মানের পানীয় যেমন প্রভাব আছে। যদি আমরা লাল এবং সাদা ওয়াইনের মধ্যে নির্বাচন করার কথা বলি, তবে এটি সমস্ত শরীরের নিজস্ব বৈশিষ্ট্য এবং স্বাদ পছন্দগুলির উপর নির্ভর করে।আপনি যদি প্রতিদিন মদ পান করেন তবে কী হবে?

মনোযোগ! নিবন্ধ উপস্থাপিত তথ্য পরিচিত হয়। নিবন্ধ উপকরণ স্বাধীন চিকিত্সা জন্য কল না। একটি নির্দিষ্ট রোগীর ব্যক্তিগত বৈশিষ্ট্যগুলির উপর ভিত্তি করে শুধুমাত্র একজন যোগ্যতাসম্পন্ন ডাক্তার চিকিত্সার উপর সুপারিশ করতে পারেন।

টেক্সট ত্রুটি পাওয়া যায়? এটি হাইলাইট, Ctrl + Enter টিপুন এবং আমরা সবকিছু ঠিক করব!

প্রাচীন গ্রীক পানির পানি যোগ করা হয়েছে

নির্বীজন জন্য কিছু সাদা ওয়াইন, এবং রোমানরা লাল। জনপ্রিয় এক

অনুশীলনের অন্ত্রের সংক্রমণ থেকে তাদের সংরক্ষণ করার জন্য ক্রীতদাসদের সাথে সম্পর্ক ছিল। আধুনিক

বিজ্ঞানীরা ইতোমধ্যে প্রমাণ করেছেন যে লাল এবং সাদা ওয়াইনগুলি সালমোনেলা জন্য সমানভাবে বিষাক্ত

এবং ব্যাকটেরিয়া ই। কোলি (অন্ত্রের wand)। পাতলা সাদা ওয়াইন, সঙ্গে মেশানো

গ্যাস্ট্রিক রস, একটি শক্তিশালী ব্যাকটেরিয়াল প্রভাব আছে।

এটি সক্রিয় হয়, ওয়াইন একজন ব্যক্তির কাছে উপকৃত হতে পারে, তবে শুধুমাত্র যদি আপনি এটি দক্ষতার সাথে এবং সংযম ব্যবহার করেন। ভাল ওয়াইন শরীরের বিপাক উন্নত। ওয়াইনগুলিতে যৌগিক রয়েছে, স্টিমুলিং কার্বোহাইড্রেট, নাইট্রাস এবং খনিজ বিনিময়। অদ্ভুত কি, দ্রাক্ষারস রস কোন যৌগ নেই। আমাদের বিশেষজ্ঞ আমাদের বিশেষজ্ঞকে লাল এবং সাদা বিপদ এবং সুবিধা সম্পর্কে আরও বেশি বলে।

Mariyat মুখিনা

মেডিকেল সায়েন্সেস ডাক্তার, পুষ্টিবিদরা

Weathered ওয়াইন ভিটামিন এবং microelements সমৃদ্ধ। Microelements: ম্যাগানিজ, ম্যাগনেসিয়াম, আইডিন, টাইটানিয়াম, কোবল্ট, পটাসিয়াম, ফসফরাস, রুবিডিয়াম। ভিটামিনস: সি, বি, পিপি। উপরন্তু, বিভিন্ন অ্যাসিড, এস্টার, অপরিহার্য তেল এবং ওয়াইন মধ্যে aldehydes আছে। সামগ্রিকভাবে, এই পদার্থ, একদিকে, শরীরের টোন, অন্যদিকে - চাপ কমানো। প্রতিটি প্রস্তাবিত ডোজ নিজস্ব আছে, এটি প্রতিরক্ষা ব্যবস্থার অবস্থা, যকৃতের কাজ এবং শরীরের সম্পূর্ণ শরীরের উপর নির্ভর করে।

ইন্টারনেট উপদেষ্টা যুক্তি দেন যে যদি উচ্চমানের ওয়াইন প্রতি সপ্তাহে প্রায় 150 মিলিমিটার গ্রাস করে তবে তার সাহায্যের মাধ্যমে আপনি ধমনীকে শক্তিশালী করতে পারেন, রক্তে কলেস্টেরলের স্তর হ্রাস করতে, কার্ডিওভাসকুলার রোগের ঝুঁকি কমাতে, বয়স্ক টিস্যুগুলির প্রক্রিয়াটি হ্রাস করুন। এটি একটি ডোজ বা সব সপ্তাহের জন্য প্রসারিত কিনা তা কোন ব্যাপার না। প্রক্রিয়াটি সহজ: ওয়াইন লিপিডের বিনিময়ে উন্নতি করে, যার ফলে, এথেরোস্ক্লেরোসিসের বিকাশকে বাধা দেয়। চাপ কমানোর চেয়ে জাহাজ ব্যাস বৃদ্ধি। রক্ত ব্লকিং ঝুঁকি হ্রাস, plaques দ্রবীভূত করা।

সত্য, খরচ নিয়মিত একটি প্রশ্ন আছে, যা একটি মদ্যপ পানীয় ব্যবহার করার হুমকি। কোন কম কার্যকরভাবে ধমনীকে শক্তিশালী করে এবং লেবু, কাঁচা beets বা কুমড়া সঙ্গে "খারাপ" কোলেস্টেরল প্রত্যাহার।

ইনফ্লুয়েঞ্জা, নিউমোনিয়া, ব্রঙ্কোপোনিউমোনিয়ায় প্রাচীনকালের জন্য Antipyretic পানীয়গুলির জন্য লাল ওয়াইন ব্যবহার করেছিলেন।

ছোট্ট ডোজগুলিতে ওয়াইন, প্রায় 50 গ্রাম, মানুষের শরীরের উপর একটি টনিক, ডায়রিয়িক, বিরোধী চাপ, ব্যাকটেরিকাইড এবং অ্যালার্জি-অ্যালার্জি প্রভাব রয়েছে। স্নায়বিক overvoltage সঙ্গে শুষ্ক শ্যাম্পেন সাহায্য করে।

শেষ শতাব্দীর ২0 এর দশকে, ক্রিমিয়ার মধ্যে ডাইসেন্টির মহামারীটি ভেঙ্গে যায়, তার বন্টনটি শুধুমাত্র পাতলা ওয়াইনগুলির সাহায্যে থামাতে সক্ষম হয়েছিল। যে সময় ঔষধ বিপর্যয়িকভাবে অভাবগ্রস্ত। পানির জিতে যোগ করা হয় এবং অন্যান্য গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল রোগের সাথে যুক্ত হয়। ম্যাগাজিন "ওগোনেক" 1997 সালে (নং 31) লিখেছিলেন যে প্রাকৃতিক ওয়াইন এমনকি চোলেরা vibihihins এবং টাইফয়েড এর প্যাথোজেন হত্যা করে। আকর্ষণীয় কি, এই ধরনের বৈশিষ্ট্য এমনকি রসায়নবিদদের ব্যাখ্যা করতে পারে না।

ওয়াচ জোনগুলি দীর্ঘ ক্রসিং বা ফ্লাইটের সাথে, যখন ওয়াচ অঞ্চলে বিতাড়িত হয় তখন ওয়াইন আঘাত করে না। হারিয়ে যাওয়া পানি এবং লবণ ভারসাম্য পুনরুদ্ধার করার জন্য আপনাকে পরের দিন চলার বা উড়তে দিনে একটু শুষ্ক ওয়াইন সরাতে হবে। এই ক্ষেত্রে ওয়াইন ইলেক্ট্রোলাইট সমাধান প্রতিস্থাপন। যদি আপনি তার কাছে একটি উষ্ণ স্নান যোগ করেন তবে আমরা অনুমান করতে পারি যে বিমানের সময় তরল হারিয়ে গেছে পুনরুদ্ধার করা হয়েছে। সব পরে, শরীরের ত্বকের মাধ্যমে পানি পান পায়। :যাইহোক, জল-লবণ ভারসাম্য সংরক্ষণের জন্য ফ্লাইটগুলি, সল্টেড টমেটো রস সাহায্য করে।

এবং এটি বিশেষ করে গুরুত্বপূর্ণ: আমরা শুধুমাত্র প্রাকৃতিক আঙ্গুরের ওয়াইন সম্পর্কে কথা বলছি। ফল এবং বেরি এবং পাউডার পানীয় যেমন ঔষধি বৈশিষ্ট্য আছে না। :সাউথ ইউনিভার্সিটি অফ সায়েন্স অ্যান্ড টেকনোলজি (জীববিজ্ঞান বিভাগের বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি, শেনঝেন, গুয়াংডং, চীন) এর জীববিজ্ঞানী বিশ্বাস করেন যে ওয়াইনের মেলাতোনিন মেজাজের উন্নতি করে স্নায়বিক উত্তেজনা থেকে মুক্তি পেতে সহায়তা করে। ডিনারের পেছনে এক গ্লাস ওয়াইন ঘুমিয়ে পড়তে সাহায্য করে, ঘুম এবং দীর্ঘ ঘুমায়।

ফরাসিদের গবেষণায় দেখা যায় যে অল্প পরিমাণে ওয়াইনের নিয়মিত ব্যবহার মেমরি উন্নত করতে পারে। ফ্রান্স টেবিলের বিখ্যাত উপর ভিত্তি করে ফরাসি পুষ্টিবিদদের সুপারিশ ড। আইলো: :হৃদয় পেশী এবং মস্তিষ্ক বজায় রাখা

হালকা হোয়াইট ওয়াইন, বিশেষ করে শ্যাম্পেন। ওয়াইনটি জাহাজের দেয়ালের দেয়ালগুলিকে শক্তিশালী করে, হার্ট অ্যাটাক এবং স্ট্রোকের ঝুঁকি প্রতিরোধ করে। :পেট ব্যাধি সঙ্গে

লাল শুষ্ক ওয়াইনস (Saperavi, Cabernet টাইপ)। :অ্যানিমিয়া অধীনে

প্রতি দিন লাল টেবিল ওয়াইন দুটি চশমা। :এথেরোস্ক্লেরোসিসে

খনিজ জল সঙ্গে শুকনো সাদা ওয়াইন। :যখন avitaminte

কোন প্রাকৃতিক ওয়াইন। :ইনফ্লুয়েঞ্জা, ব্রঙ্কাইটিস, নিউমোনিয়া

পুরুষদের। চিনি বা মধু সঙ্গে গরম লাল ওয়াইন। উষ্ণতা মশলা যোগ করার সময়, পানীয় দক্ষতা বৃদ্ধি পায়।

নারী যখন হ্রাস, decaying বাহিনী

পোর্টওয়াইন, মাদেরা, জেরেজ (প্রতিদিন কয়েকটি চামচ)।

উল্টে

অত্যন্ত ঠান্ডা শুষ্ক শ্যাম্পেন।

লাল শুষ্ক ওয়াইন স্বাভাবিকভাবে টেসটোসটের মাত্রা বজায় রাখতে সাহায্য করে।

- বড় সংখ্যক অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির কারণে ত্বকের যুবক এবং তাজাতা বজায় রাখার জন্য।

ওয়াইন এছাড়াও চুল এবং নখ শক্তিশালী। ঋতুস্রাবের সময়, ওয়াইনটি এমন একটি উপায় হিসাবে দেখানো হয় যা এস্ট্রোজেনের উত্পাদনকে উদ্দীপিত করে।

পরিমাপ জানুন

ওয়াইন ব্যবহারের প্রধান নিয়ম এটি overdo হয় না। ড্যানিশ বিজ্ঞানী একটি দীর্ঘমেয়াদী গবেষণা পরিচালনা করেছিলেন, যা পরিষ্কার হয়ে গেছে যে কার্ডিওভাসকুলার রোগের মৃত্যুর হার মদ্যপ বা সম্পূর্ণ শান্তির চেয়ে ক্ষুদ্র পরিমাণে ওয়াইনের মধ্যে 50% কম। একই সময়ে, মহিলাদের জন্য আদর্শটি ড্যান্সের জন্য 300 গ্রামকে ডেকেছিল, এবং পুরুষদের জন্য প্রতিদিন 450 গ্রাম ওয়াইন পর্যন্ত। এই গবেষণা আমেরিকান এবং ব্রিটিশ বিজ্ঞানী নিশ্চিত। সম্ভবত "ভাল" কোলেস্টেরল গঠনের কারণ এবং শুষ্ক লাল ওয়াইনের কারণে "খারাপ" এর স্তর হ্রাস করার কারণ। যাইহোক, ওয়াইন একটি ক্যালোরি পণ্য। নিয়মিত ব্যবহার শরীরের চর্বি সংশ্লেষণ হতে পারে। যদিও শুষ্ক লাল ওয়াইনের সাথে খাদ্য আছে, তবে ডাক্তারের তত্ত্বাবধানে তারা রাখা উচিত।

ঝুঁকি

নারীদের জন্য 200 গ্রামেরও বেশি ওয়াইনের দৈনিক খরচ এবং পুরুষদের জন্য 300 গ্রামেরও বেশি, মদ একটি বিষের মধ্যে পরিণত হয়। হৃদয়, লিভার, psyche কাজ ভোগ করে। প্যানক্রিয়ার ক্ষতির ঝুঁকি, প্যানক্রিটাইটিস এবং গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের অন্যান্য রোগের ঘটনার ঝুঁকি।

কিছু গবেষণায়, মস্তিষ্কে প্রবেশ করে, মস্তিষ্কে প্রবেশ করে, পুরো স্নায়ুতন্ত্রের ক্রিয়াকলাপগুলিকে প্রভাবিত করে, 90 দিনের মধ্যে থাকে। অতএব, মদ্যপ পানীয়ের অপব্যবহার অবশেষে মদ্যপ সাইকোসিস সহ স্নায়বিক রোগের দিকে পরিচালিত করবে।

ওয়াইনের অপব্যবহারের মধ্যে, নারী স্তন ক্যান্সারের ঝুঁকি বাড়ায়। গর্ভবতী ভ্রূণের পথ্যের সম্ভাব্য বিকাশের কারণে কোন মদ্যপ পানীয় পরিত্যাগ করার জন্য সব সময়ে দাঁড়িয়ে থাকে।

গুরুতর হার্ট ব্যর্থতার সাথে, হৃদয়ের ভারী জৈব ক্ষত, মদ্যপ পানীয় ব্যবহার নিষিদ্ধ।

প্রায়শই, লাল ওয়াইন শক্তিশালী মাইগ্রেনের কারণ। সম্ভবত polyphenols কারণে সম্ভবত। Polyphenols অনুরূপ প্রতিক্রিয়া এ ওয়াইন ব্যবহার করবেন না।

মাঝে মাঝে, ফুসকুড়ি, মাথা ঘোরা এবং আবহাওয়া আকারে এলার্জি ওয়াইন উপর ঘটে। এমনকি লাল ওয়াইন ব্যবহারের পরেও হাঁপানি আক্রমণ সম্ভব।

মনে রাখবেন: ভাল, এবং তাই দরকারী ওয়াইন সস্তা হতে পারে না। এটি প্যাকেজ বা প্লাস্টিকের বোতল বিক্রি করা যাবে না।

লাল বা সাদা? মিষ্টি বা শুষ্ক?

আমরা শুধুমাত্র প্রাকৃতিক আঙ্গুর ফল্ট সম্পর্কে কথা বলছি। এটি বিশ্বাস করা হয় যে লাল ওয়াইনটি তার রচনাটিতে সাদা চেয়ে ধনী হয়, তবে সাদা আরও দক্ষ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট।

ডায়াবেটিসগুলিতে, এটিতে কম চিনির কারণে শুষ্ক করার জন্য অগ্রাধিকার দেওয়া উচিত।

শুষ্ক ওয়াইন আধা মিষ্টি চেয়ে আরো দরকারী। চিনি এর দোষ বৃহত্তর, কম সুবিধা। এই আইন।

ক্ষুধা অনুভব করার জন্য, সাদা ওয়াইন উপযুক্ত, এবং রক্তবাহী জাহাজের দেয়ালগুলিকে শক্তিশালী করার জন্য - লাল।

সাদা ভাল রক্তে কোলেস্টেরল মাত্রা সমন্বয় করে, এবং ত্বকে লাল পুনরুজ্জীবিত প্রভাবগুলি।

শুকনো সাদা ওয়াইন meteorism এবং কোষ্ঠকাঠিন্য সঙ্গে সাহায্য করে। লাল আধা মিষ্টি দ্রুত মেজাজ উন্নত।

হোয়াইট রক্ত ​​clotting হ্রাস। লাল একটি দুর্বল প্রাণীর পুনরুদ্ধার করতে সাহায্য করে।

হোয়াইট ওয়াইন ফুসফুসের কাজের উপর একটি উপকারী প্রভাব আছে। Ascorbic অ্যাসিড শোষণ করার অনুমতি দেয়, লাল ভিটামিন পি এর অভাব পূরণ করে।

গোলাপী লিভার রোগ, কোলাইটিস এবং স্নায়বিক উত্তেজিততা দরকারী।

ফরাসি বলে, গোলাপী ওয়াইনস - প্রেমের জন্য তৈরি, হঠাৎ তৃষ্ণার্ত তৃষ্ণা ও লালের জন্য সাদা, এবং লাল - স্বাস্থ্য এবং পরিতোষের জন্য। একটি ভাল ওয়াইন নির্বাচন করা, খুব প্রায়ই আমরা হারিয়ে গেছে, অগ্রাধিকার দিতে কোন ধরনের অপরাধ জানেন না। শুষ্ক বা ডেজার্ট মিষ্টি, সাদা বা লাল, ইতালিয়ান, জর্জিয়ান বা ফরাসি? সব পরে, একটি বৈজ্ঞানিক দৃষ্টিকোণ থেকে, শরীরের জন্য প্রতিটি ওয়াইন দরকারী না।

এটি একটি ব্যতিক্রমী প্রাকৃতিক পণ্য - শুষ্ক এবং আধা শুষ্ক ওয়াইন আছে যে সক্রিয় আউট। সাদা এবং লাল ওয়াইনের প্রাকৃতিক বৈশিষ্ট্যগুলিও মূল পার্থক্য রয়েছে। কারণ উত্পাদন প্রযুক্তি মিথ্যা। উদাহরণস্বরূপ, লাল ওয়াইনের কোন দরকারী পদার্থ নেই, আর কোন মূল্যহীন ত্বক নেই (এটি থেকে সরাসরি ওয়াইনের রঙের উপর নির্ভর করে)। সাদা ওয়াইন একচেটিয়াভাবে দ্রাক্ষারস মাংস এবং রস থেকে তৈরি করা হয়।

প্রাপ্তবয়স্ক-অ্যালকোহল-ব্লুর -২90316

একই ফরাসি মানুষ পাতলা, মদ্যপান (লাল এবং সাদা) মদ্যপ ছাড়া সবকিছু থেকে নিরাময় করতে পারে যে লক্ষনীয় ...

ওয়াইন কি ধরনের আরো দরকারী - লাল বা সাদা?

বিজ্ঞানীরা এটি খুঁজে পেয়েছেন যে এটি লাল ওয়াইন যা ধূমপায়ী অনাক্রম্যতা এবং মানুষের স্বাস্থ্যের উপর একটি উপকারী প্রভাব রয়েছে। 1998 সালে, কিছু অভিজ্ঞতা অধিষ্ঠিত তথ্য, যার ফলাফলগুলি ওয়াইনের অনেক ভক্তকে হতাশ করেছে, জনপ্রিয় আমেরিকান জার্নালের পৃষ্ঠাগুলিতে হাজির হয়েছিল।

  • অভিজ্ঞতার মূলটি নিম্নরূপ: দুই সপ্তাহের জন্য প্রতিদিন কয়েকটি স্বেচ্ছাসেবক শুকনো লাল ওয়াইনের আশ্রয়স্থল পান করে। সুতরাং, একই পরিমাণে এবং একই সময়ের মধ্যে অন্যান্য গোষ্ঠী সাদা ওয়াইন গ্রাস করে।
  • গবেষণায় দেখা গেছে যে, টেস্ট স্বেচ্ছাসেবকদের রক্তের রক্তের রক্তের রক্তের রক্তের রক্তের প্লাজমায় স্থির করা অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমূহের ভলিউমটি অর্ধেকের জন্য সর্বোচ্চ স্তরে পৌঁছেছিল এবং প্রদত্ত মার্ক 2-4 ঘন্টা ধরে রেখেছিল। এবং সাদা ওয়াইনের ব্যবহার, এটি পরিণত হিসাবে, কোন প্রভাব ছিল না।
  • স্বাস্থ্যের জন্য লাল ওয়াইন উপকারিতা
  • সমস্ত ওয়াইন থেকে, বৈজ্ঞানিক গবেষণা, বিশ্লেষণ এবং অনুশীলনগুলির ফলাফলের উপর ভিত্তি করে, লালটি সবচেয়ে দরকারী। কিন্তু, এটি প্রাকৃতিক ওয়াইন, এবং একটি সস্তা পাউডার পানীয় না দেওয়া। দরকারী লাল ওয়াইন কি, আরো বিস্তারিত বিবেচনা।

লাল ওয়াইন দরকারী বৈশিষ্ট্য

এটি প্রমাণিত হয়েছে যে মানব এন্ডোফেলিন -1 প্রোটিনের উৎপাদনে হ্রাসের উপর লাল ওয়াইনের একটি উল্লেখযোগ্য প্রভাব রয়েছে। Ischemic হৃদরোগ এবং এথেরোস্ক্লেরোসিস, এবং অন্যান্য নমনীয় রোগের মতো অপ্রীতিকর পরিণতিগুলি এবং অন্যান্য নমনীয় রোগের মতো আদর্শের অতিরিক্ত। লাল ওয়াইনের মধ্যে থাকা পলিফেনলগুলি শক্তিশালী উদ্ভিদ অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমূহের, হৃদরোগের পেশী, রক্ত ​​সঞ্চালন এবং আমাদের শরীরকে "খারাপ" কোলেস্টেরল থেকে রক্ষা করে।

সাদা ওয়াইন দরকারী বৈশিষ্ট্য

  • এটি নির্ভরযোগ্যভাবে বিশ্বাস করা হয় যে প্রাকৃতিক অ্যানথোকিয়ান ডাইগুলি ধারণকারী লাল ওয়াইনগুলি অ্যাসকরবিক এসিডের শোষণের জন্য দায়ী একটি মূল্যবান ভিটামিন পি তে শরীরের প্রয়োজনটি পুরোপুরি সন্তুষ্ট করতে পারে।
  • যখন আমরা চিকিত্সা সম্পর্কে কথা বলি, তখন এটি স্বাভাবিক, তারা শুষ্ক লাল ওয়াইন সম্পর্কে কথা বলে। এতে সর্বনিম্ন অ্যালকোহল এবং চিনি রয়েছে, এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণভাবে, সমস্ত দরকারী flavonoids এবং ভিটামিন সংরক্ষিত হয়। সর্বাধিক সংখ্যক প্রাকৃতিক পদার্থ Sauvignon বা Cabernet এর দ্রাক্ষারস জাতের উপর পড়ে।
  • লাল ওয়াইন এক্সট্র্যাক্টস সময় কোন উপায়ে তার উপকারী বৈশিষ্ট্য প্রভাবিত করে। বছরের পর বছর ধরে, শুধুমাত্র দাম বাড়তে পারে, কিন্তু নিরাময় পদার্থ সংখ্যা নয়। অতএব, একটি সুস্থতা লক্ষ্য সঙ্গে ওয়াইন নির্বাচন, তরুণ শুষ্ক লাল ওয়াইন পছন্দ।

স্বাস্থ্যের জন্য হোয়াইট ওয়াইন বেনিফিট

আমরা যদি সাদা ওয়াইন সম্পর্কে কথা বলি, তবে আত্মবিশ্বাসের সাথে যুক্তি করা অসম্ভব যে এটি শরীরের জন্য কোনও পেলোড বহন করে না। ফরাসি ডাঃ আইলো, তার "এনড্রোথেরাপি কোড" (ওয়াইন চিকিত্সা), শুষ্ক সাদা ওয়াইনের সুবিধাগুলির কথা বলে, এথেরোস্ক্লেরোসিসের বিরুদ্ধে যুদ্ধে খনিজ পানির সাথে মিশ্রিত।

"ফুসফুসের জন্য হালকা" - তাই কখনও কখনও সাদা ওয়াইন বলা হয়। Buffalo বিশ্ববিদ্যালয়ের বিজ্ঞানীরা (নিউইয়র্ক) থেকে বিজ্ঞানীরা শিখেছিলেন যে সাদা ওয়াইনের স্বাভাবিক ব্যবহার ফুসফুসের কার্যকারিতা প্রভাবিত করে।

শুকনো হোয়াইট ওয়াইন (1২% অ্যালকোহলের বেশি নয়) রক্তবাহী জাহাজ, হৃদয়, পাশাপাশি পেট, অ্যানিমিয়া এবং বিরক্তিকর বিপাকের রোগে রক্ষা করার জন্য পরামর্শ দেওয়া হয়।

হোয়াইট ওয়াইন একটি ঘন সঙ্গতি না, যেমন গোলাপী বা লাল। শীতল সাদা ওয়াইন 6 ডিগ্রী পর্যন্ত, গ্রেট কুইচিং তৃষ্ণার্ত এবং গ্রীষ্মে শরীরের স্বন সমর্থন করে।

গোলাপী ওয়াইন ব্যবহার করুন

গোলাপী ওয়াইনের উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলি সাদা এবং লাল ওয়াইনের মধ্যে একটি নির্দিষ্ট আপোস। কার্ডিয়াক কার্যকলাপ, পেট, যকৃতের রোগ, কোলাইটিস এবং হাইপারটেনশন নিয়ে সমস্যা হলে এই ধরনের ওয়াইনগুলি হবে। পটাসিয়াম এবং ফসফরাস, গোলাপী দোষের মধ্যে অতিরিক্ত পরিমাণে, স্বতঃস্ফূর্তভাবে স্নায়ুতন্ত্রকে প্রভাবিত করে।

গর্ভবতী ওয়াইন পান করা কি সম্ভব?

অনেকগুলি নারীকে এমন কোনও রোমাঞ্চকর প্রশ্ন না যে, "গর্ভাবস্থায় লাল ও সাদা মদ পান করা কি সম্ভব?" একটি মহিলার ও তার সন্তানের জন্য যেমন একটি গুরুত্বপূর্ণ সময়ের মধ্যে, ডাক্তার ওয়াইন সহ মদ ব্যবহার থেকে বিরত থাকার সুপারিশ। এটি বোঝা উচিত যে দোষের মধ্যে থাকা দরকারী প্রচুর পরিমাণে নেতিবাচক প্রভাবের সাথে তুলনা করা যায় না, যা ফলতে অ্যালকোহল থাকে। অতএব, এটি আপনার সন্তানের টুলিং করার জন্য কঠোরভাবে শক্তিশালী করা হয় - প্রসূতি হাসপাতালের কাছ থেকে স্রাব উদযাপন করার ক্ষেত্রে ভাল লাল ওয়াইন ছেড়ে দেয় না!

ফরাসি বলছে যে রেড ওয়াইন স্বাস্থ্যের উন্নতির জন্য এবং আনন্দ পাওয়ার জন্য লাল মদ তৈরি করা, তৃষ্ণার্ত এবং গোলাপী - প্রেমের জন্য। এই পানীয় প্রতিটি শরীরের বিভিন্ন উপায়ে কাজ করে, উত্পাদন বৈশিষ্ট্য এবং প্রযুক্তি দ্বারা চিহ্নিত করা হয়।

  • অ্যালকোহল এর connoisseurs এখনও ওয়াইন ভাল কি সম্পর্কে তর্ক করা বন্ধ না - লাল বা সাদা। কি জাতের সবচেয়ে সহায়ক?
সাহসী এবং ক্ষতিকারক খাবার এবং নিয়মিত পানীয় অ্যালকোহলের আসক্তি সত্ত্বেও, ফরাসিটি সবচেয়ে সুস্থ দেশগুলির মধ্যে একটি হিসাবে বিবেচিত হয়। চিকিৎসা পরিসংখ্যান অনুযায়ী, ফ্রান্সের অধিবাসীরা অন্যান্য উন্নত দেশগুলির নাগরিকদের তুলনায় কার্ডিওপ্যাথোলজির মুখোমুখি হওয়ার সম্ভাবনা বেশি।

সাহসী এবং ক্ষতিকারক খাবার এবং নিয়মিত পানীয় অ্যালকোহলের আসক্তি সত্ত্বেও, ফরাসিটি সবচেয়ে সুস্থ দেশগুলির মধ্যে একটি হিসাবে বিবেচিত হয়। চিকিৎসা পরিসংখ্যান অনুযায়ী, ফ্রান্সের অধিবাসীরা অন্যান্য উন্নত দেশগুলির নাগরিকদের তুলনায় কার্ডিওপ্যাথোলজির মুখোমুখি হওয়ার সম্ভাবনা বেশি।

  • অনেক ডাক্তার বিশ্বাস করেন যে এই ধরনের চমৎকার স্বাস্থ্যের মূল কারণ প্রতিদিন প্রতিদিন পান করার অভ্যাস। যেহেতু ফ্রান্সে, WineMaking Flourishes, স্থানীয়রা প্রধানত স্থানীয় গাছপালা উপর ক্রমবর্ধমান আঙ্গুর তৈরি পানীয় ব্যবহার করে। গবেষণার সময়, এটি প্রকাশ করা হয়েছিল যে এই berries সবচেয়ে দরকারী কারণ তাদের প্রচুর সংখ্যক procyanidine থাকে। আমরা যদি দ্রাক্ষারসের নির্দিষ্ট জাতের বিষয়ে কথা বলি, তবে শরীরের জন্য সবচেয়ে মূল্যবান হল:

Pinot Noir।

এই পানীয় উৎপাদনের জন্য, দেশের শীতল এবং বৃষ্টির অঞ্চলে বেড়ে উঠছে, পানীয়গুলি ব্যবহার করা হয়। যেমন ওয়াইনের সুবিধাগুলি resveratrol বৃদ্ধি কন্টেন্ট কারণে হয়;

পিনো নায়ার

Cabernet, merlot।

যেমন পানীয় Antioxidants মধ্যে সমৃদ্ধ, যা কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের জন্য অত্যন্ত দরকারী।

  • বিভিন্ন ধরণের ওয়াইনের জন্য, তারপর পান করে, লাল এবং সাদা দ্রাক্ষারস জাতের উভয়, শুষ্ক এবং আধা মিষ্টি উভয়ই শরীরের জন্য দরকারী। অ্যালকোহল প্রতিটি বিভিন্ন পৃথকভাবে বিবেচনা করা প্রয়োজন।
  • আধা মিষ্টি
  • প্রায়শই, দেরী দ্রাক্ষারস জাতের আধা-মিষ্টি ওয়াইন উৎপাদনের জন্য ব্যবহৃত হয়, যা ২0% চিনি অতিক্রম করে। শুকনো বিপরীতে, এই ধরনের দোষটি আরও জৈব অ্যাসিড রয়েছে যা শরীরকে বিষাক্ত এবং slags এর ক্ষতিকারক প্রভাব থেকে রক্ষা করে। আমরা নিয়মিত একটি আধা মিষ্টি ওয়াইন গ্লাস পান করি, আপনি ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করতে এবং বয়স্ক প্রক্রিয়াটি বিলম্ব করতে পারেন।
  • শুষ্ক
  • এটি সর্বনিম্ন চিনি কন্টেন্ট দ্বারা চিহ্নিত করা হয় - নির্দেশক 1% অতিক্রম করা উচিত নয়। এই উপাদান সম্পূর্ণরূপে fermentation সময় পুনর্ব্যবহৃত করা হয়। শুকনো ওয়াইনের আরেকটি বৈশিষ্ট্য - যেমন একটি পানীয় দুর্গ 11 ডিগ্রী অতিক্রম করতে পারে না। কোন ওয়াইন বেছে নেওয়ার জন্য কী ওয়াইন - সেমি-মিষ্টি বা শুষ্ক, পছন্দটি দ্বিতীয়টি করা উচিত, কারণ এই ধরনের পানীয়গুলি নিম্নোক্ত প্রভাব রয়েছে:

বিষাক্ত অপসারণ প্রক্রিয়া ত্বরান্বিত করা;

একটি antiseptic প্রভাব possesses;

লবণাক্ত ভারসাম্য পুনরুদ্ধার করুন;

কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের কার্যকলাপ স্থির করা;

কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের কার্যকলাপ স্থির করা;

দরকারী কোলেস্টেরল স্তর বৃদ্ধি। এটা বিশ্বাস করা হয় যে আপনি যদি সপ্তাহে কয়েকবার শুকনো ওয়াইন পান করেন তবে কার্ডিওলজিক্যাল রোগের সম্ভাবনা উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পাবে।

লাল এবং সাদা ওয়াইন মধ্যে পার্থক্য কি?

সাদা থেকে লাল ওয়াইনের মধ্যে প্রধান পার্থক্য দ্রাক্ষারস বিভিন্ন নয়, তবে উত্পাদন পদ্ধতিতে। সাদা ওয়াইন উত্পাদন, berries ব্যবহৃত, যা ক্ষেত্র থেকে সংগ্রহ করা হয় এবং পাতা, চামড়া এবং বীজ থেকে পরিষ্কার করা হয়, তারপরে তারা প্রেস দ্বারা প্রক্রিয়া করা হয় এবং fermentation যেতে হয়। লাল দ্রাক্ষারস হিসাবে, পানীয় বর্জ্য সঙ্গে ভয়ানক হয়, এবং শুদ্ধি মদ্যপ রূপান্তর পরে সাপেক্ষে হয়। ফলস্বরূপ, লাল ওয়াইন একটি সমৃদ্ধ অন্ধকার রঙ অর্জন করে।

লাল

  • একটি নোটে! লাল মদ উৎপাদনের জন্য শুধুমাত্র লাল berries জাতের ব্যবহার করা হয় তা বিবেচনা করাও মূল্যবান, এবং কোনও কাঁচামাল থেকে সাদা তৈরি করা যেতে পারে।
  • খাদ্য বৈশিষ্ট্য লাল এবং সাদা wines গঠন কার্যত অভিন্ন। লাল ওয়াইনটি সাদা থেকে আলাদা যে একমাত্র জিনিসটি ত্বক এবং পাতাগুলির সাথে শেষ হয়ে যায়, তাই এটি আরও মূল্যবান ট্রেস উপাদান এবং ভিটামিনগুলি থাকে, তাই এই ধরনের পানীয় থেকে শরীরের উপকারিতা বেশি।

উভয় লাল এবং সাদা ওয়াইন উভয় উপস্থিত রয়েছে:

Tannins।

এই পদার্থ একটি encolverness এর তিক্ত স্বাদ দোষ দেয়। একটি নিয়ম হিসাবে, তাদের ঘনত্ব 40-50% পরিসীমা পরিবর্তিত হয়।

Flavonoids।

প্রাকৃতিক উদ্ভিদ অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমূহ যা প্রদাহজনক প্রক্রিয়াগুলির সাথে সংগ্রাম করছে এবং একটি ব্যাকটেরিয়াল প্রভাব ধারণ করছে।

গবেষণার সময়, এটি প্রকাশ করা হয়েছিল যে 100 মিলিমিটার ওয়াইনের মধ্যে প্রায় ২5 মিলিগ্রাম পলিফেনল যৌগ রয়েছে। এটি বিভিন্ন মাইক্রো এবং ম্যাক্রলমেন্ট পূরণ করে।

ক্যালোরি এবং ভিটামিন

কোন পানীয়টি সমাধান করুন, বড় মূল্য, সাদা বা লাল শুষ্ক ওয়াইন, প্রথম জিনিসটি তাদের রচনা তুলনা করার জন্য প্রয়োজনীয়। উভয় পানীয় Ascorbic অ্যাসিড, লোহা, দস্তা, ম্যাগনেসিয়াম, ক্যালসিয়াম, ট্যানিং পদার্থ, গ্রুপ ভিটামিন বি এবং অন্যান্য দরকারী সংযোগ রয়েছে। কিন্তু লাল ওয়াইনে এই পদার্থের ঘনত্ব সামান্য বেশি। পুষ্টিকর মূল্যের জন্য, হোয়াইট ওয়াইনের এই পরামিতির মানটি নীচে মাত্র 1২1 কেসিএল প্রতি 100 মিলিমিটার। ক্যালোরি রেড ওয়াইন - 125 কিলোগ্রাম প্রতি 100 এমএল।

  • উপকারী বৈশিষ্ট্য
  • উৎপাদন পদ্ধতিতে পার্থক্যগুলির কারণে, লাল ও সাদা ওয়াইন শরীরের বিভিন্ন প্রভাব রয়েছে। সর্বোত্তম ধরনের পণ্য নির্বাচন করা, আপনাকে দরকারী সাদা এবং লাল ওয়াইন কী তা জানতে হবে।
  • লাল মদ
  • এটা বিশ্বাস করা হয় যে এই ধরনের পানীয় বেশি স্বাস্থ্য সুবিধা। তবে, আমরা উচ্চ মানের কাঁচামাল থেকে রান্না করা শুষ্ক ওয়াইন সম্পর্কে কথা বলছি। আপনি যদি বক্স থেকে সস্তা লাল ওয়াইন পান করেন তবে এ অ্যালকোহলের প্রভাবটি সম্পূর্ণ বিপরীত হবে।
  • অনুমতিযোগ্য ডোজ নিয়মিত খরচ সঙ্গে, লাল ওয়াইন যেমন প্রভাব আছে:

উপকারিতা জয়েন্টগুলোতে রাষ্ট্রকে প্রভাবিত করে, পেশী fibers এবং উপসর্গ কাপড় শক্তিশালী করে;

সাদা মদ

বৃদ্ধির প্রক্রিয়া derete;

বৃদ্ধির প্রক্রিয়া derete;

ত্বক, চুল এবং নখের অবস্থা উন্নত করে, যা মহিলাদের জন্য বিশেষ করে গুরুত্বপূর্ণ;

  • বিনয়ী এবং ম্যালিগন্যান্ট neoplasms গঠনের সম্ভাবনা কমিয়ে দেয়;
  • Myocardium কার্যকারিতা স্বাভাবিকীকরণ এবং কার্ডিওপ্যাথোলজিস্টদের বিকাশের ঝুঁকি বাধা দেয়।
  • এছাড়াও ডায়াবেটিস মেলিটাসের রোগীদের জন্য লাল ওয়াইন দরকারী। Resveratrol ইনকামিং পানীয় ইনসুলিন রোগীদের সংবেদনশীলতা বৃদ্ধি, যা এই রোগটি অগ্রগতি বন্ধ করে দেয়।
  • হোয়াইট

সাদা ওয়াইনের দরকারী বৈশিষ্ট্য, যা বিশেষত মহিলাদের সাথে জনপ্রিয়, এটিকে দায়ী করা যেতে পারে: পানীয়টি শ্বাসযন্ত্রের অপারেশনকে স্বাভাবিক করে, হাঁপানি ও অন্যান্য ফুসফুসের রোগের সম্ভাবনা কমিয়ে দেয়; 0কৈশিক দেয়াল আরো টেকসই এবং ইলাস্টিক তোলে;

এক্সচেঞ্জ প্রসেসগুলি স্থির করে - হোয়াইট ওয়াইনের এই সম্পত্তিটি মহিলাদের জন্য অমূল্য সুবিধা দেয়, কারণ দ্রুত বিপাক অতিরিক্ত ওজন সেটকে বাধা দেয়;

শুকনো সাদা ওয়াইন গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের অপারেশনকে স্বাভাবিক করে এবং ক্ষুধা বাড়ায়।

গুরুত্বপূর্ণ!

প্রজাতি নির্বিশেষে, সমস্ত ওয়াইন ঠান্ডা পান করার সুপারিশ করা হয়। সর্বোত্তম ফিড তাপমাত্রা - পর্যন্ত 6

সঙ্গে.

কি ধরনের ওয়াইন লাল বা সাদা চেয়ে বেশি দরকারী?

ট্রেস উপাদান এবং ভিটামিনের বর্ধিত সামগ্রীর কারণে, একটি লাল শুষ্ক ওয়াইন শরীরের জন্য আরও দরকারী বলে মনে করা হয়। যেমন একটি পানীয়ের ডোজ খরচ কার্ডিওভাসকুলার এবং স্নায়ুতন্ত্রের কাজটি স্থির করে এবং অনাক্রম্যতা শক্তিশালী করে।

সাদা শুষ্ক ওয়াইনের জন্য, এই পানীয়টি শরীরের জন্যও উপকারী। সর্বোপরি, এই কারণে এটি বিনামূল্যে র্যাডিকেলের ঘনত্ব হ্রাস করে এবং রক্তের স্রাবকে অবদান রাখে।

সাদা শুষ্ক ওয়াইনের জন্য, এই পানীয়টি শরীরের জন্যও উপকারী। সর্বোপরি, এই কারণে এটি বিনামূল্যে র্যাডিকেলের ঘনত্ব হ্রাস করে এবং রক্তের স্রাবকে অবদান রাখে।

কিভাবে পান করবেন?

কিভাবে লাল বা সাদা ওয়াইন শরীরের উপর কাজ করবে, এটি উপকৃত হবে বা ক্ষতি হবে না সংখ্যা এবং ফ্রিকোয়েন্সি উপর নির্ভর করে। বেশিরভাগ ডাক্তারদের একটি গ্লাস ওয়াইন (150-200 মিলে) সপ্তাহে 2-3 বার বেশি পান করার পরামর্শ দেওয়া হয়। যেমন একটি সংখ্যা অভ্যন্তরীণ অঙ্গ উপর লোড বৃদ্ধি না এবং নেশা কারণ হবে না নিশ্চিত করা হয়।

  • সম্ভাব্য ক্ষতি এবং contraindications
  • প্রতি সপ্তাহে 2-3 ভরাট ওয়াইন চশমা স্বাস্থ্যের ক্ষতি করে না, তাহলে অপব্যবহারের মধ্যে পরিস্থিতি ভিন্ন। আপনি অত্যধিক ওয়াইন গ্রাস করেন, পানীয় অ্যালকোহল আসক্তি হতে পারে।
  • মদ্যপান বাড়ে
  • পরিবর্তে অ্যালকোহলিজম অভ্যন্তরীণ অঙ্গের পরাজয়ের দিকে পরিচালিত করে, নির্দিষ্ট ধরণের ক্যান্সারের ঘটনার উদ্দীপনা করে এবং নেতিবাচকভাবে মস্তিষ্কের কার্যকারিতা প্রভাবিত করে। উপরন্তু, যদি প্রতিদিন প্রতিদিন বিভিন্ন দ্রাক্ষারস চশমা পান করেন তবে সময়ের সাথে সাথে এটি ডেন্টাল এনামেলের রহমত ও ধ্বংসের দিকে পরিচালিত করবে।

সীমাবদ্ধতার জন্য, এই ধরনের পথ্যোলি থাকলে এটি পরিত্যাগ করা মূল্যবান:

বর্ধিত অম্লতা, গ্যাস্ট্রাইটিস এবং পেট ulcers;

Pancreatitis;

Статьи

Добавить комментарий