Tequila at Home - 料理のレシピ

メーカーの時間と技能がハローの伝説全体を作成した伝統的な飲み物からのテキーラ。そのような人気は常に良くはありません、天然のテキーラはそれほど少なくなり、彼らは価格を上げています。ほとんどの飲み物、ALAは、味の要件を満たしていません。 2つの選択肢があります:オリジナルのテキーラにかなりの手段を使う。または自宅でテキーラを作る方法を理解する。飲み物を準備することは肯定的です、あなたはいずれにせよ、ボトルの中にあるものを知っています。

自宅のテキーラ製造技術

アガベ

家でさえも、杖から調製されたアルコールを添加していくつかの種類のテキーラが製造されているので、そのような方法は私達に適している。 Agavaの特別品種は、メキシコのみで十分な量で成長し、それから至る所ではありません。私たちの目的のために、私たちはそれのような植物を使いますが、ただし、私たちは本物のAgavaからのレシピを含みます。

一般的な飲み物の種類

まず第一に、テキーラはアルコールの組成によって区別されます。クリーンテキーラは、Agaveプロセシング製品の独占的に構成されています。テキーラミキサ(混合)はより広く普及しており、アガベや他の食品アルコールの混合物からなる。抜粋の程度によると、テキーラは、非常に若い、3年以上の間安定した樽まで、6つの種に分かれています。

variety 構造 抜粋 注意
シルバー(ブランコ、ホワイト、プラチナ) 100%Agava Juice. 0~4週間、

ブランコ - 2ヶ月まで。

joven。 純粋またはミックス 抜粋なし 若い
ゴールド。 異なる割合で混ぜる 抜粋なし カクテルのために
レポサド。 100%Agava Juice、頻繁に少ない - ミックス 12ヶ月まで オークバレル
Añejo。 100%Agava Juice. 3年まで 高品質
余分なAñejo。 100%Agava Juice. 3歳以上 エリート

テキーラを作る方法 - 料理レシピ

最も手頃な方法は、純粋なアルコールのアガベに関連する植物のパルプを主張することです。このような技術を搭載したテキーラレシピは、リキュールやチンキュアをもっと複雑にしません。

モンソンから

自家製面白い飲み物のファン、独自の生産の強いアルコールのチンチュルは特に評価されています。結局のところ、彼らは模造された飲料の味に近づくだけでなく、財団自体も巧みに巧妙に作られています。

必要になるだろう:

  • Topinambur(塊茎) - 10 kg;
  • 150 gr。酸、レモン;
  • 砂糖、ホワイト - 2 kg。
  • 100 Gr。追いつきチョーク
  • 50 gr。ドライイースト;
  • 水 - 10リットル。

調理方法:

  1. トピナンバーTopinambを洗ってきれいにし、再び洗い流します。センチメートルキューブで、大きなエナメル容器内で肉をカットし、水で埋めます。かき混ぜる、水のみのリットルの周りを飛び回り、その中に酸を溶解させます。それから酸性の水を取り戻します。
  2. 鉢の下で、中程度の加熱をオンにし、温度計を使用して、質量が60℃を超えて加熱しないようにしてください。トピナンバーのスライスの暗くなるまで攪拌しながら、2時間までの去ることができる。質量を30℃に冷却させ、次いで部品を加えて、酸が返済されるまでチョークを混合する。
  3. 砂糖は塊を妨害し、その後ろに干渉し、発酵が前に止まると週以内に暖かくします。さらに、2つの部位で飲料を蒸留し、留出物の全部を集め、最初の150mlが最初の150mlを除去する。そしてすべての「尾」。

そのような飲み物はそのような飲み物を必要としないが、類似性が大きいために、あなたはそれに実際のアガベからいくつかのシロップを追加することができる。

この製品は、モンソンのための併用商品の多くの店で自由に売られています。あなたが自宅でテキーラベースのカクテルを調理するつもりならば、これは特に良いレシピです。

アロエから

AGAVAの遠い相対的なものは治療目的のためだけではない。レシピを繰り返すことにした場合は、必ず紅葉を味わうように試してください - 何らかの種類のジュースが著しく握られていて、そのような植物には適していません。

必要になるだろう:

  • 60 Gr。アロエの葉。
  • 55%のブランデーアルコールのリットル。
  • 20 Gr。シュガーキャラメル。

アロエの葉

調理方法:

  1. アロエウォッシュと主にカット。刻んだカラメルを加えて、1/2カップアルコールを注ぐ。アロエが瓶にまっすぐ転がっているのを覚えておいて、それからアルコール残渣を注ぎます。
  2. ふたをしっかりと閉じて、私たちは2週間室温の暗い場所にチンキを送ります。チンチュアを取り、このプロセスを排除します - 重要ではありません。
  3. それがまだ緑色の場合はチンキの色を評価してください。薄いワインフィルターを通してさらに飲むか、綿の皿とガーゼ層から自家製を使用してください。
  4. 撤退チンキは要塞の38%に水を取っていて、あと数日を与えています。その後、チンチュアの一部の1/10程度の順序の底面に残します。

アガバから

新鮮な植物はほとんど成功しませんが、運命がメキシコに連れて行かないのであれば誰が知っていますか?そこに、ところで、彼らはAgaveのアルコール乾燥スライスを主張し、自宅でテキーラを準備する方法を完璧によく知っています。専門店で購入することもできます。

必要になるだろう:

  • 350 Agava Dry Pulp。
  • 精製糖ムンチン1L。

調理方法:

  1. Agavaのスライスのサイズに関係なく、半センチメートル以下のキューブでそれらを切り取ります。密室的に閉じたボトルに折りたたみ、その音量はもう少し多くのリットルです。
  2. ボトルでは、精製灸、詰まり、揺れを急落させます。 1ヶ月間私たちは18度以下の温度で部屋に取り除きます。光の侵入を除いて、容器を振る必要はありません。
  3. チンチュアを試してから、公称要塞にフィルタリングして希釈してください。普通のテキーラとしてボトルを沸かして貯蔵してください。

サボテンから

装飾的な植物の肉をストックしようとしている、血中の血を裂くべきではありません。私たちの目的のために、インドのスポービーという名前の非常に特別なサボテンだけが適しています。植物のもう一つの名前は「インドの図」で、庭師に愛好家によく知られています。

インドの練習

必要になるだろう:

  • 230 Gr。インドのポンプの力。
  • スプーン砂糖;
  • ウォッカ、クリーン - 正確にリットル。

調理方法:

  1. おそらく植物のどの部分があなたに興味を持っているかをすぐに理解するでしょう、それはあなたの行動の目的について言及する価値があるだけです。その準備のためのレシピもまた非常に一般的です。納屋から解放された小さな楕円形の覆い、洗って細かく切ります。
  2. サボテンスライスをリットルのボトルに折りたたんだり、砂糖を注ぐ。弦の下にウォッカを注ぐ。ふたを閉じることによって、あなたは1日の間喉を暗い部屋に取り除き、そして振る、残留物なしで砂糖を与えるでしょう。
  3. Cactus Tequilaに3週間まで耐え、次に慎重にフィルタリングします。肉は間違いなくアルコールから押します。

アルコールやウォッカから

適切な文献に述べたように、初期アルコールの要塞は、飲料の品質よりも代わりに代わりに影響を与える可能性が高い。レシピでアルコールをウォッカに置き換えて、数量を2倍にして2.5週間に増加します。

何を調理します。

  • 180 Gr。アロエの葉。
  • 1.5リットルの93%アルコール。
  • デザートスプーンシュガー。

調理方法:

  1. アロエはまっすぐに皮を踏み入れられ、すすぐだけで十分です。それは可能であるがより大きいが、センチメートルの順序の大きさ。
  2. そのような量の容量を選択するので、空気アルコールをほぼ残っています。
  3. 肉を底に置き、砂糖で振りかけ、アルコールを注ぎ、10日間に登ります。
  4. ホームでアロエからのテキーラは窓辺に主張されています、日光も助け、緑がかった色合いの飲み物をリラックスさせます。
  5. 完成した飲み物を濾過し、損傷し、希釈し、38%まで希釈し、アルコール計のプロセスを制御する。

本物のテキーラの模倣をする方法?

テキーラ本質

上記のすべての飲み物は完全に自然ですが、テキーラとの類似性の程度が不十分であると思われる場合は、フレーバーに頼る必要があります。国内産業のような製品は生まれませんが、有名なヨーロッパのブランドのエッセンスを習得するのは簡単です。

彼らのコストは大きな制限によって異なりますが、原則として、最終製品の価格には影響しません。香りに加えて、砂糖の代わりに余分な青いアガベのシロップはありません。それは特に味の影響を受けないでしょうが、あなたはテキーラの天然成分の存在を誇りに思うことができます。

重要!これらの推奨事項への小さい発言。製造元の追加方法にかかわらず、最初に指定されたボリュームの3/4以下の使用を推奨します。

一週間で立っているために飲み物を与えてから、サンプルを取り外します。このような簡単なトリックは、ホームテキーラの「独創性」を損なうために、味と誤解されないのを助けるでしょう。

自家製飲み物を食べるのは何ですか?

クラシックは、塩との塩漬けのレモンまたはこの柑橘類のスライスで、分離によって。それは彼とオレンジをあきらめず、皮から皮をむき、そして少し粉のシナモンを剥がしました。

パーティーが最初に豊富な回復で計画されている場合、それは密な軽食と価値があります。ここで選択はかなり典型的なものです:スライスされたソーセージとハム、スモークまたは費やされた魚 - 自宅でテキーラを食べるよりも最高の選択肢。

メキシコ人は時々鋭い料理を持つ飲み物を食べることがありますが、燃えるソースはありません。アマチュアでも、テキーラはそれが強制的にゆで沸騰した牛肉や豚肉になるように強制されているのであれば、かなりオリジナルです。肉は塩やスパイスなしで煮沸されていますが、塩道具を中央に配置します。

テキーラからのカクテルを準備する方法 - 人気のレシピ

テキーラの日の出

アメリカ文学や映画のおかげで、ドリンク自体だけでなく、それとカクテルもとても人気がありました。これは誰かに起因するレシピですが、人気のあるホラーベルトの著者 - スティーブンキング:

20mlの強いコーヒー液を斜めの壁を持つスタックに注ぎ、それからレモンのパルプからの円が穏やかに彼のZESTを切断している。上から、テキーラの30ミリリリトンの部分が注がれます - カクテルの基部。スナックはそれに頼っていません。

ゲストがTequila Sunrise Recipeを自宅で味わいたい場合は、次のようになります。

大きな氷​​と高いガラスの充填物は、50mlのテキーラを注ぎます。新鮮なオレンジジュース100ml、ザクロのザクロシロップの刻み目の後。緋色のカクテル、恥ずかしい、かき混ぜられた、メキシコ人はそれを最も頻繁に飲みます。ドリンクの名前(夜明け)は、SANという言葉の一部が太陽のように翻訳されており、上昇の一部が山の日の出に対応する彼の心にかなり対応しています。

有用なアドバイス

  • アロエ、あなたが彼のジュースにテキーラを準備するならば、我々は確かに試してみて、多くの品種が余分であり、それを取り除くことは不可能です。
  • アロエを使用する際のもう1つの予想外の瞬間は、チンキ剤を緋色の色に描くことができます。これは後でほとんど変わらないままです。そのような種類もまたは適切ではない。
  • 自宅でテキーラとのカクテルは純粋な飲み物のように人気がありません。これを軽減し、わずかな風味を加えることで使用される植物パルプの量を減らすことができます。

ホームテキーラの調製の困難は、代わりに代わりに、むしろ成分の選択には減少しない。最良の選択肢は間違いなくアガバの干しパルプにチンキを作ることです。残念ながら、この方法と最もアクセスできない。

自宅での単純なメキシコのアルコール飲料は、アロエやトピナンバーからの追跡を完全に主張することができます。良い会社で飲むことはまた非常にシンプルであり、人気があり有名なカクテルテキーラブームを準備することができます。

シンプルなガラスでは、約200mm、50mlのテキーラを注ぎ、次に2倍の冷たい水分添加レモネード。手のひらからガラスを取り、手のひらの上からカバーし、テーブルと平行に2~3枚の循環運動のスピーチをします。

その後、狭い高さで鋭く、テーブルの上のガラスの底を叩いて、痰は飲み物を飲みます。

とても簡単?もちろん!気に入った?驚かないでください!そして、あなたはきっとあなたの良い知人のいくつかがあなたに「光の上」のあなたに長い間輝いていただろう」とあなたに帰ってきたことを知っています。

自宅でのテキーラ味の模倣(緋色のウォッカのチンキ)

2014年6月13日。

ストック写真スカーレットからのテキーラ

本物のテキーラは、多くの考え、そしてブルーアガバのジュースから、メキシコでのみ成長している、サボテンからではなく、サボテンからではありません。しかし、国内アマチュアの化学者は方法を見出しました。彼らはその化学組成の中でAgaveに最も近い植物を使用することを考えました。彼らは緋色の信仰でした。今すぐ家にテキーラを作るために、いくつかの緋色の葉が花瓶で成長するのに十分です。 注意! テキーラの準備の提案されたバージョンは現在の飲み物の味を模倣するだけでなく、そうではありません。試飲の間に、ほとんどの人はオリジナルのテキーラからの緋色のチンキを区別することはできませんが、まだ味の違いがあります。

理論

Agavaには特定のフルクトースポリマー - イヌリンが含まれています。発酵(発酵)の後、認識可能な草本味と香りでアルコールに変わります。イヌリンの含有量が多い植物にウォッカを主張する場合は、テキーラを思い出させるのが好きな飲み物を得ることができます。

多くのイヌリンはチコリ、シナンブラ、スカーレット、バナナ、弓、ニンニクに含まれています。問題は、これらの植物のほとんどがそれらの持続可能な臭いを持っているということであるため、テキーラの調理には適していません。許容可能な結果は緋色からのみ得られる。

テキーラレシピ

材料:

  • 緋色の信仰の葉 - 150グラム。
  • ウォッカ(モンサイン、希釈アルコール) - 3リットル。
  • 砂糖 - 3杯の小さじ。

技術

1.緋色を小片で切断します(1 cmあたり1)。

2.瓶に部分を置き、アルコールで注ぎます。

3.味を和らげるために、砂糖の砂糖。

4.蓋をふたで閉じて、よく振って濃いクールな場所で14-17日に置いてください。代わりに、ホームテキーラは最初に緑がかった、そして黄金色になるでしょう。

5.綿フィルターを通してチンキーを歪み、ボトルに注ぎ、1~2日間断線してください。

フィルタリング後、テキーラ色は黄金のままになります(場合によっては緑がかったねじがあります)。それがあなたに合っていないならば、テキーラは明確化された場所で20-30日に置くべきです。太陽光の影響下、クロロフィルは徐々に分解し、そして飲料は透明になるでしょう。

ホームテキーラの写真

清澄化の他の選択肢は、得られたチンキ剤を1対1に比例して水で希釈し、そしてモンチン装置を通過することである。しかし、この場合、テキーラの味はそれほど飽和しないでしょう。

飲み物の飲み物で困難がありますか?質問をする前に、トラブルシューティングウィザードを使用すると、ケースの90%に役立ちます。 開始!

過度のアルコール消費はあなたの健康に有害です

このサイトは18歳未満の人々を見ることを意図していません!

著作権© "alcoopan" - アルコール飲料の恋人のインターネットリソース。このサイトのすべての素材は著作権オブジェクト(デザインを含む)です。著作権者の事前の同意なしに、コピー、配布(インターネット上の他のサイトとリソースへのコピーを含む)、その他の情報やオブジェクトの使用を禁止されています。

アップ

テキストやレシピのエラー?マウスでそれをハイライトしてクリックします Shift + Enter。

国立メキシコの飲み物は長い間テキーラになりました(別の名前 - MESCAL. )。レシピの主成分 - ブルーアガバ 、その国の厚さがいたるところにあります。

地元の静脈は特に葉を特別な方法でカットし、彼らが肉質になるように、そして地元の強いアルコールに変わります。

テキーラ料理レシピ

私たちは、アルコール飲料の味の色合いの複雑さの中で知識がない人(そして私たちの大部分があります)、メキシコで生産されたオリジナルと区別することは不可能です。

飲み物の主成分

自宅でテキーラを調理するための簡単なレシピ 適切な原材料の検索で 。ロシア人の本発明の心は、家で見つけることができるコンポーネントがあることを飲み物を作成するようになっています。

この国の熱い捨てられた地形で成長するAgava Mexicanの巨大な植物は、私たちにはありません。しかし、私たちは窓辺に普及しています アロエベラとアガバアメリカン (彼女はメキシコ人です)。多くの場合、これらの植物を混同し、治療にも同様に使用されます。

驚くべきことではなく、外部からだけでなく化学倉庫によっても似ています。それでは、なぜテキーラ自家製の首都圏の首都が走りますか?もっと頻繁に - アロエ信仰からの正確には、あなたが可能な限り望むなら、あなたがメキシコのワインメーカーにできるだけ望むならば、正確にAgavaを使いよう。あなたが主な違いを見つけた場合は難しくありません。

写真のアガバとアロエの違い。
写真のアガバとアロエの違い。

Agavaには茎がありません、アロエベラはあまりにも目立たない(若い植物で)。 Agavaは堅実で肉質な茎で有名です。各シートは、彼女が大きく強いスパイクで終わります。葉の上に軽いネットはありません(アロエが持っています)、そして厚いワックス、やや青みがかった色合い。アロエは緑色の色合いを持っています。

ウォッカ/モンソンからのMESCALの模倣

メキシコ人がそれをするので、テキーラを準備するために、あなたは私たちが正しい量で持っている多くの青いagave肉が必要です。したがって、テキーラの要塞は35°より高いと異なるため、既製のウォッカ、さらにはもっと良好なウォッカ(希釈アルコール)を服用します。

ジャンルの古典」 - ブランカ。 それは55°を持っています、それでレシピで彼女のための最良の交換は、私たちが飲み物を模倣するでしょう、そして結晶純度の自家製のモンシンになるでしょう。

3リットルのモンサイン(要塞、選択)、アガベの葉またはアロエベラ、スライド(スプーン)の砂糖を備えた大さじ。砂糖は葉の過剰な苦味を除去します。

  • ポルノの葉は細かく切られます。針が干渉しない場合は針を取り除くことはできません。
  • 今3リットルの瓶に入れ、砂糖を加えます。あなたは砂糖のより良い溶解のために混雑することさえできます。
  • ウォッカを追加するには、プラスチックの蓋をして覆い、砂糖の結晶が最後に溶解するように振る。あなたのテキーラの要塞はアルコールと同じになり、あなたはアロエ/アグワによって注がれました。
  • 室温で暗い場所を入れて、2週間に任せます(3週間、そして3)。
テキーラ家庭生産 - 簡単な緑がかった色合い 。あなたがそれを好きでないならば、それが主張するまで常に日当たりの良い色の中の内容をjarに設定します。味は暗闇の中で主張するときと同じになりますが、色は緑色ではありません。

時にはそれが異なる方法で使用され、1×1の水で希釈され、再び再構築されます。しかし、専門家は:香りと味の一部が失われます。

  • ひずみ。注ぐ(多くの場合、ライムはレモンに置き換えられます)。

多くの興味がある - なぜ塩でテキーラを飲むのか はい、そしてまた酸っぱい柑橘類と一緒に食べますか?この伝統はメキシコから来ましたが、その起源のバージョンは2です。

最後に、スペインの流行中の前年同期に、医師は塩とライム/レモンと組み合わせたこのアルコール飲料である病気(そして予防薬)で処方されました。

もう一つ、より信頼できるもの、テキーラはそれを穏やかに、特定の味と匂いをするという特徴であるということです。それらを殺すために、そして塩と石灰が必要です。

メスカルのための伝統的な料理 - 太い底を持つ小さなカップ。専門家は寒さではないテキーラを飲みます。それとも寒くないように、まったく冷えないでください。のどを飲みながら、味わい、(現在の飲み物について話しています)。

トピック詳細情報 どのように飲みやすくするか、テキーラを食べるのは何ですか?

濃縮物を使用してください

私たちの店の「テキラ」という言葉のほとんどのボトルがメキシコの生産からはほど遠いという疑いがあります。

かかる:

  • 購入した集中
  • モンソンやショップウォッカ
  • OAKからのShip(Sawust)。
私たちの国内製造業者が私たちを提供するものを見てください、どういうわけか自分のために拾うことができます:

標識濃縮物の指示により、モンシンと混合する。銀行の底にはチョップ(おがくし)を置きます。私たちは2 - 3週目を主張し、その後彼らはろ過して使用します。そのような家のアルコールは、専門家でさえも、メキシコのメッシュからの味の違いに気づかないでしょう。

人気のカクテル

家でテキーラとカクテルを調理したり、ジュース、炭酸飲料、氷のリキュールなどを主成分として調理することは難しくありません。

私たちはあなたの注意を持ってきて、私たちは多くのコンポーネント、そして複雑なものではなく、興味深い接続を持っていないシンプルなレシピを持ってきます。

テキーラ料理レシピ

テキーラの日の出

最も人気のあるメキシコのカクテルはテキーラの日の出と呼ばれています - 具体的な味は日の出と比較されます。さらに、メキシコ人自体は早朝にこのレシピでテキーラを妨害することを好む。 1つの部分だけが、今日の日に働くためにエネルギーを持つ男性を充電することができるように到着します。

一部を取ります:

  • オレンジジュース150ml。
  • 50mlのテキーラ(オリジナル - シルバーの中で、私たちの家のアルコールも適しています)。グルナディン10ml(赤赤のシロップ)。
  • ガラスを完全に満たすために氷。

氷のガラスを埋め、テキーラを追加し、オレンジジュースとシロップを注ぐ。スプーンと混ぜるためにこのカクテルの成分に受け入れられています。オレンジ色のスライスのガラスを飾ります。

テキーラブーム

他に何を飲みますか?はい、少なくともスプライトで!アルコールの一部とスプライトの2つの部分から調製されたそのようなカクテルは「Rapido」と呼ばれています(スペイン語 - 高速)。低アルコールの恋人たちの間で人気があり、彼は常に儀式に付随するからです。

大きなガラスでは、太い底を持つ、100スプライトと50テキーラのグラムを注ぎます。手のひら(純度のファン - ナプキンのために)を覆い、テーブルの上のガラスの上に3回ノックし、それぞれの吹きが大声で「ブーム」にしてください。バレーの発泡飲み物を飲みます。時にはそれは特に少しクリスマス会社のためにかなりばかげていることがわかります。

マルガリータ

まあ、誰が試みていないのであれば、少なくとも私はテキーラからこのカクテルについて聞いていませんでした!このカクテルの国際的な日々 - 2月22日。ガラスは必要になるでしょう:

  • 50ml。テキーラ;
  • オレンジ色のリキュール25ml。
  • シロップ10ml(ただ砂糖)。
  • 小さな塩 - それの中の糊付けされた縁に浸された。
  • ジュースが絞られる70gのライム。時々レモンに置き換えられたが、味はわずかに異なる。
  • 200gのアイスキューブ。

シェーカーですべてが徹底的に混合され、塩のカットを傷つけないようにガラスに注がれた。上から装飾された石灰がスライスされました。

味のやさしいように見えば、マルガリータの詐欺はあります。そのようなカクテルのカップル - そしてあなたはもはや直線で行くことはできません。したがって、適度に使用してください。

サングリタ

テキーラを食べる方法に興味がありますか?それは登ることは受け入れられません、それはSangritと一緒に使われます - 一種の塩漬けソース。それはトマトとオレンジジュース、ブラックグラウンドコショウ、タバスコソース、細かく刻んだキュウリとセロリ、ライムからのジュースです。

メキシコでは、彼らは非常に急性のサングリタを準備しています、それをあなた自身のために柔らかくすることが可能であり、ペッパーとタバスコを少なくします。

これを使用してください:1つのガラスに注がれたテキーラ、別の - サングリット。テキーラを飲みながら、サングリットで洗ってください。

戦士

MESCALはかなり具体的なアルコールであるため、より快適な使用と様々な、しばしば様々な儀式を発明しました。これらのうちの1つ(どちらかとコールするのは難しい) - レスラー。

それで、1つのパイルが清潔に注がれた、希釈されていない、テキーラ(元のレシピが金を押します)。別の(何らかの理由で、それはまたスタックでもあります)キュウリの脂肪塩のスライスが構築されています。飲み物を飲むにはアルコールを飲み、次にキュウリを取り除き、ガラスから食べる必要があります。

彼らは、それほど愛されていると言っています。これは、国民のヒーローで、スペイン人とのメキシコの独立に戦ったと言っています。この儀式は主人公の記憶にあります。

エルバンディト

その後、別の解釈されていない消費方法、その後、おそらく、誰もが本当のギャングを感じることができます。少なくとも、featsには引っ張るでしょう!

それはチョコレートテキーラと小さい(330ml)濃いビールの瓶を服用します。すべての小学校:テキーラのガラス、「洗練された」ビールを飲んだ。彼らは言う、おいしい。

色(そして味)のオリジナルの色を正しく置くことができるならば、カクテルは成功します。小さな雲は上の青い空にガラスに現れ、透明な層は底にあります。雲はかなりまともな要塞によって区別されています。また、Tequila - BlueQuaraçaoとIreish Crimer、Sambuk、Absintheのように。

高速流して 最初のサムブク 、彼女のために - テキーラ (20 ml)。チューブ3 ml Ireish Clumでは、上に非常にきれいに追加し、続いて、同じ量の青いクラサオリキュール。最後に、スプーンの助けを借りて、それは非常にきちんとしています。

ちょっと練習したら、とても素敵になるでしょうが、このミックスをたくさん飲まないでください、それは強い痛いです!

銀弾

スティーブンキングのヒーローで自分自身を感じたいので、悪霊を狩るつもりですか?王によると、このカクテルの5サービングがあり、短絡し始めます。

20mlのコーヒー液をスタックに注ぎます。その上に、(ZESTなしで)少しレモンパルプを産み、そして30mlのテキーラを非常に優しく注ぐ(横たわる)。

それは少しですが、あなた自身に5サービングを注ぎ、あなたは理解するでしょう - あなたは力であるヒーローです!

テキーラ料理レシピ

あなたは自宅でテキーラを調理するためのレシピを選んだ、それが混合することができる、どのように飲むかを見つけました。

参照: 在宅のMogonのテキーラ

ソーシャルネットワークで共有することを忘れないでください。友達が料理の文化で新たな知識を習得させ、海外のアルコールの飲酒をお楽しみください。

記事を読む:70816回 2019/27/27

在宅Mogonからの2つの簡単なテキーラレシピ

スタニスラフフロルヴェリー 天然飲料の準備の専門家

スタニスラフフロルヴェリー 2019-02-27 2020-07-27

テキーラ - 青いAgava Juiceに基づいて作られている38~40°の国立メキシコ飲み物彼女のおかげで、怖がらせず、それどころか、そのエキゾチックで人々を引き付けます。

今日、ロシアのチックケ企業の私達の専門家。この家でこの飲み物を作る方法を教えてください。

そして今日私たちはこの飲み物を自宅で調理する方法を教えてくれます。しかし、私たちのエッジに青いアガベジュースを手に入れることは非常に困難であるため、飲み物の本格的な原本を作ることはほとんど成功することはほとんどありません。しかし、救済策からの可能な限り近い模倣は簡単です。

下記の最もアクセス可能な方法について。

MogonとAloeのレシピテキーラ

アガベの素晴らしい代替案 - アロエの葉。私たちが最初のレシピに使用するのは彼らです。

アガバとアロエテキーラのためのアロエ

左 - アロエ、右アガワ。それらは類似しているだけでなく、組成物もイントゥルリンがある。最も野草の香りをテキーラに与えるのは彼です。

組成物中のイヌリンの植物は十分です - ニンニク、玉ねぎ、チコリー。しかし、彼らは一般的なトラブルを1つ持っています - 彼ら自身は非常に臭いがあります、それで彼らはテキーラの真の香りと味を中断します。アロエはほとんど臭いがないので、彼女は苦い味をしているのでいいです。私たちのニーズのために - 完璧です。

私たちは必要です:

  • アロエの葉 - 50g
  • 二重蒸留モンシン(45~50°)またはウォッカ - 1 L
  • 砂糖またはデキストロース - 1 TSP。

技術:

  1. アロエの葉を任意の便利な方法で粉砕します。カット、おろし金をこすります。
  2. 私たちはモンシンやウォッカをアロエの葉と砂糖と混合します。
  3. ダークプレイスで10~14日間飲み物の添付薬を取り除きます。この間に、飲料に食材の香りを含浸させ、特徴的な黄褐色の色を獲得します。
  4. サイフォンや綿のディスクを通して飲み物を濾過し、1日間味にすることができます。ジューシル酸性の草の模倣テキーラを食べる準備ができています。

重要!

いくつかのアロエの品種は過度の苦い飲み物を取り付けることができます。この問題は、アロエシートなしで砂糖を加えるか飲み物を沈降させることによって解決することができる。

アガバとアロエテキーラのためのアロエ

MogonとTopinamburのレシピテキーラ

2番目のレシピはより複雑で蒸留を必要としています。しかし、飲み物はよりまれになってオリジナルに近似します。 Agavaの交換として、トピナンバーを使用します。彼のメインプラス - 公に利用可能です。食料品店で見つけやすい、または自分で成長するのは簡単です。

アガバとアロエテキーラのためのアロエ

そしてその組成物には十分な量の成分成分があり、それはテキーラの味の近くに私達の模倣を与えるであろう。

材料

  • Topinambe Tumbers - 10kg
  • 水 - 10 l
  • 食品酸(レモン、ペクチナーゼ) - 水1リットルあたり16g
  • 乾燥酵母 - 50g
  • パックチョーク - 水1リットルあたり10 g
  • 砂糖 - 2 kg

技術:

  1. トピナンバーの塊茎をきれいにすすぎ、それらを1cmあたり約1の小片に切り取ります。
  2. 塊茎の水を注ぐ。割合 - 1~1.混合物に対して、酸性酸を3pHにすると、酸性のレベルを得る。酸測定は特殊なpHメーターで最もよく実行されます。そうでない場合は、レシピで指定された関係を使用します。
  3. 褐色のRAIDが立方体で始まるまで、得られた混合物を60℃の温度で約1.5時間調理する。
  4. 混合物の20~30℃への冷却を待っています。その後、酸の中和のためのチョークを加えています。
  5. それから私達は酵母と砂糖をもたらします。ブラガが離れて移動するまで待っています。発酵時間は酵母の種類によって異なりますが、平均して6~7日以内に続きます。最終的な準備は味覚したと判断されました。甘さやバグアルコールはありません - ブラガは準備ができています。
  6. ブランドの準備ができている場合は、標準的な二重蒸留を実行します。最初のものは最高速度、2番目のスピードです。頭と尾の分離

選択されたヘッドとテールの数を決定するために、生アルコールの分別蒸留電卓を使用してください。

トピナブラのテキーラ

最後の段階では、結果として得られる飲み物を治療することができます、その後、それはオークススパイクで2日間のスパイクで主張されました。このバーコードはあなたがオリジナルの飲み物の味と香りを味わうことができるだけ閉じることを可能にします。

ソーシャルネットワークで話す

テキーラの生産と品種

Blue Agava - この日の生産に使用されたテキーラの植物は、自然な状態で、メキシコでのみ成長します。この強い面白い飲み物の製造では、以下のステップを区別することができます。

  • 原材料の調製 - AgavaまたはBlue Agavaは、ある方法での葉がトリミングされ、それは活発な心臓の成長を引き起こします。テキーラの生産のための植物の年齢は8年以上でなければなりません。
  • 炉心は、植物の年齢に応じて、その質量が20から200 kgに達し、剥離を利用して、軟化のために会合します。
  • 蒸し原料を乾燥させて砕いてから、それからジュースを絞ります。
  • 得られたジュースを水で希釈し、糖および酵母を添加する。
  • 得られた混合物を発酵のためにオークバレルにこぼし、1週間放置する。
  • その後、流体は発酵および蒸留の過程を通過させる。
  • それから飲み物は水で希釈され、鋳造の目標に送られ、そこで飲み物はさらに耐久にされます。

テキーラのレシピはかなり簡単ですが、その秘密はその生産が生産されています。

条件付きテキーラは、2つの品種またはグループに分けることができます。分類基準は、テキーラクッキングレシピのアガベジュースの定量的コンテンツです。

  • プレミアムはテキーラの最高グレードです。自宅では不可能なものが準備します。それはAgavaのジュースから100%で構成されています。 Tequilaのボトル「プレミアム」は、地域の中でのみ咲く。
  • マコシムまたは標準は飲料のグループです、その製造において糖の添加が許容されるのは51%を超えてはならない。

テキーラ料理レシピ

本物のテキーラの模倣

ウォッカからテキーラを作る方法の特徴を明らかにします。彼女の調理のためにあなたは3リットルのウォッカを必要とするでしょう。そしてそれが高品質であるべきであるという事実は、それはおそらく価値がないでしょう。アガバの代わりに、アロエベラ、またはむしろ彼女の葉 - 150グラムの葉を取ります。苦味を減らすために砂糖。十分な約3杯の小さじ。

調理方法:

  1. アロエ信仰の葉は慎重に洗い​​流して小片に切る必要があります。
  2. 3リットルの容量で、ガラスジャーを事前に用意する必要があります。アロエキューブを作り上げ、ウォッカで注いだ。
  3. 砂糖を混合物に添加する。
  4. 銀行は慎重に閉まります。砂糖が最後に溶けない場合は、銀行を振る必要があります。
  5. 砂糖が完成した場合は、ライトアクセスなしで涼しい場所で瓶を取り外す必要があります。この場所では、それは少なくとも14~15日に立つべきです。
  6. 時間が経過した後、チンキは調理された容器に沿って固定されそして瓶詰めされる。
  7. 数日後、彼ら自身の手で準備されたテキーラは試飲の準備ができています。主なものはレモンや塩を準備するのを忘れないようです。

Tequilaは自宅で調理されたテキーラは、緑色の色合いの少ない色の黄金色を持つべきです。あなたがエステートが好きなら、この組み合わせはあなたに合っていない、そしてそれから太陽の光線が落ちる場所に25~30日の間に容器を去るだけです。彼らの影響下で、クロロフィルは飲料中に崩壊し、そしてそれは透明性を得るでしょう。

多くの人がオリジナルの外観のように彼ら自身の準備をしています。これを行うために、それらは得られた液体を水(比率1:1)で希釈し、得られた混合物をモンチンの装置を通して交換する。その後、外観は対応しますが、数多くの瓦師が言うと、飲み物の味は元のバージョンのように飽和しません。

在宅のMogonのテキーラ

私たちは秘密を明らかにします、自宅のモンソンからテキーラを作る方法。上記の処方箋を使用することができます。また、もう1つのアルコール飲料または下のレシピを交換することができます。

  • テキーラを調理するための専門店に集中力を購入する。
  • モンソン;
  • オークチップス。

料理

  1. 濃縮物をモンシンに添加する。割合はラベルに示されています。
  2. 混合物の底に置かれたオークチップ
  3. 満了後、混合物は到達し、ちらつきます。飲み物を飲みます。このようにして準備されたテキーラが店と異ならないという保証は100パーセントです。

アルコールからのテキーラ

必要:1リットルのアルコール45%濃度と25mlのアロエジュース。

テキーラの製造方法:

アルコールからそれを準備することも難しくありません。

  1. アロエとアルコールジュースは混合され、7~9日間の主張のために残します。必要な黄金色を付与するために、アルコール混合物はオークバレル内で代謝されます。バレルは内側から前後に落ちなければなりません。オークタンクがない場合は、枯渇オーク幅を使用できます。極端な場合には、カラメルキャンディーや砂糖を溶かして色を得ることができます。
  2. 一週間後、継続者、チンキ剤は徹底的に濾過されて瓶詰めされる。プリンタに適切なラベルを印刷してコンテナを貼り付けることもできます。その後、誰も元のパフォーマンスと区別できません。

テキーラの歴史的道

テキーラやメスカーは、強いメキシコのアルコール飲料の一つです。彼の名前はその製造の場所によって受け取られました - テキーラのメキシコの街。飲料は青いアガベの核心です。そして蒸留を通してそれを取得します。メキシコのために1回テキーラの生産は、近隣諸国とヨーロッパ大陸の人気のために、経済の指示の一つでした。人気の飲み物を失うことはありません。バーテンダーはそれに基づいてさまざまなカクテルを作ります。

プロトタイプ、現代のテキーラは、プールと呼ばれるAZTECの飲み物になっています。初めて、Brandyの埋蔵量が彼らによって乾燥されたとき、スペインの征服者はスペイン語の征服者を試しました。

この飲み物の生産を専門とする最初の蒸留所プラントは、17世紀の終わりにMarquis Pedro Sanchez de Takleによって設立されました。彼は彼の大量生産を始めました、そして最初の国を超えて飲み物を輸入しました。今日の人気のあるテキーラは19世紀初頭に直列に生産し始めました。

ホームテキスのレシピ

実装が簡単なテストされたレシピがいくつかあり、3~4の成分があります。結果が異なる味の興味を興味深く違うので、注意に値するそれぞれが注意に値する。

テキーラ「ゴールド」

ホームテキーラ料理レシピ

あなたは料理を必要とするでしょう:

  • アロエの葉50g。
  • 砂糖5g。
  • 良質のウォッカの1 L。

調理方法:

  1. アロエシートのカットシートを洗浄し、ストライプでそれを切って瓶に折りたたんで、好ましくは暗いガラスから。
  2. 砂糖を添加し、ウォッカ500mlを加えます。
  3. 瓶をきつく閉じて、砂糖を溶かす。
  4. 残りの500mlのウォッカを注ぎ、全ての内容を混ぜ合わせて瓶をブロックします。 2週間の期間の暗い部屋に隠れます。

3日ごとに、銀行を開かずに液体をぶつけます。 2週間後、多層ガーゼを通してコンテンツを表現します。

得られた飲み物は軽いガラスのボトルに分けられ、首を閉めて窓辺に残します。数日後、飲み物は薄い黄金色合いを獲得するでしょう。

テキーラ「シルバー」

あなたは料理を必要とするでしょう:

  • 100gアロエ;
  • 1.5リットルの水とウォッカ。

調理方法:

  1. 生のルーチンの縞模様を洗い流し、約2リットルの容量で缶に入れる。
  2. ウォッカを追加し、瓶を閉じ、よく振って、暗い場所に入れて主張する。毎日液体容器を振る。 2週間の継続者の用語。
  3. 満了後、綿ディスクを通してボトルの内容を解決します。
  4. チンキ剤に水を加えて、蒸留キューブにまとめてすべてを隔てて飲み物の蒸留を行います。

出口では、あなたは清潔な透明なテキーラを受け取るでしょう、しかし、「ゴールデン」テキーラよりも豊かな味が少ないです。

暴徒で

ホームテキーラ料理レシピ

専門家はこの選択肢が最も価値があり、価値があることを検討してください。

あなたは料理を必要とするでしょう:

  • 50 gオークのピンチ。
  • テキーラの濃縮物の包装。
  • 1Lの純モゴン。

調理方法:

  1. 暗いガラスの瓶に注ぐ。
  2. 既製の濃縮物を追加して注ぐモンソンを注ぐ。容器をしっかりと閉めて揺れます。
  3. 2週間の暗い場所に入れる。日後に、瓶を開くことなく内容物が振っています。
  4. 期限の満了後、ガーゼの多層片を通して流体を濾過する。
  5. ボトルの中で皮をむいた飲み物を注ぎ、窓辺に暖かいまたはテーブルの上に3日間ゆっくりとしてください。

注意!あなたの和解に既製の集中力を販売していない場合は、アロエの葉を取り、それらをブレンダーで細かく、濃厚なジュースピューレを押して、砂糖と混ぜて、レモンと塩で混合します。 。

家庭料理レシピ

私たちは青いアガバの中核に成功しませんので、手頃な価格の原材料の助けを借りて味をシミュレートしようとします。

トピナンブルクで

トピナンバーはタンポポの根やチコリーに置き換えることができますが、それははるかに便利です。

材料:

  • Topinambur Tumpers - 10kg。
  • 水 - 10リットル。
  • サロン酸 - 流体1リットルあたり16g(発酵のため)。
  • パックチョーク - 1リットルあたり10g(酸の中和のため)。
  • Syhie DPUG - 10 G
  • 砂糖-2 kg。

料理:

  1. Topinambar洗浄、肌を切る、残りは細かくカットされています。
  2. 水で満たして20分煮る。
  3. 水を冷却して酸を加えるようにします。
  4. 静かな火で半時間煮ます。液体は甘くて茶色になるはずです。
  5. Octwerは30℃と新版CIWLY TOLE細胞を行います。
  6. 煎じ薬が室温に冷却すると、酵母と砂糖を作ります。
  7. 発酵のために残します。
  8. ブラガがアルコール、ひずみで臭いがし始めるとき。

モンソンはテキーラではありませんが、それはそれに似ています。

ホームテキーラ料理レシピ

アロエベラジュースと

あなたが家の葉の花アロエベラを持っているなら、このレシピは速くそしてより簡単です。味は本物のテキーラにはるかに近いです。

材料:

  • モンシンは精製された、要塞55%。 - 1 l。
  • アロエベラは-50を葉します
  • 砂糖 - 15 g。

料理:

  1. アロエ洗浄して挽く。
  2. 瓶の中で砂糖を引っ張り、モンサインを注ぎ、ふたを閉じます。
  3. 緑色の液体が黄金になるまで、14日間を主張します。
  4. 綿の車輪を通して描き、一日の間休暇。飲み物が苦すぎる場合は、もう一度プロファイルを加えて砂糖シロップを追加します。

濃縮物とオークのチップ(おがくず)

特殊な店では、テキーラ濃縮物を購入し、メキシコアルコールでモゴンの最大類似性を達成することができます。

材料:

  • 精製された二重蒸留モンシン - 3リットル。
  • テキーラ濃縮物。
  • 船や大きなオークのおがくず - 一握り。

料理:

  1. 貯蔵庫を閉鎖します。指示に従って厳密に行動し、推奨割合を乱さないでください。
  2. チップを追加し、ミックスします。
  3. タンクを密集したカバーで閉めて、少なくとも7日間主張してください。
  4. 3~4日間安定化のために歪み。

ホームテキーラ料理レシピ

怒って

あなたが乾燥アガバを得るために管理するならば、ラッキー - あなたのテキーラはほぼ現実のようになるでしょう。

材料:

  • 精製モンシンのリットル。
  • 300g乾燥アガベ。

料理:

  1. アガバを小片に切ります。
  2. モンサインを埋めて、ふたの下で30日間去ります。
  3. 月の後、プロフィールと楽しんでください。

そのようなチンキ剤はオリジナルのテキーラよりも厄介になりますが、類似性は明らかです。

大きな指の指と索引の指の間のブラシの外側に小さな塩を置き、レモンスライックにそれを取ってください。今すぐ塩を貼り付け、すぐにテキーラを飲んでレモンを救う。これは、アガベの吸収の古典的な儀式がどのようにしているかですが、ドイツ人はシナモンに登ることを好み、オレンジを食べることを好みます。

自己ベースのテキーラレシピ

ホームテキーラ料理レシピ

  1. チコリー、タンポポ、またはリフィナンバーのルーツからのテキーラ。

自宅のこのテキーラレシピは複雑に思えるかもしれませんが、その結果は価値があります。それは多くの時間と労力を必要とするでしょう。

Mogonからのテキーラの技術準備:

  1. 塊茎を清掃し、1 cmの小さな立方体に切ります。
  2. 1:1の速度で水で質量を注ぎます。
  3. 酸性度のレベルが3であるように混合食品酸に加える。
  4. 混合物を火に入れて60°の温度で調理すると、茶色がかった色合いが現れます。
  5. 消費者から消耗を取り除き、室温に冷やします。
  6. 酵母を入力して発酵のために残します。一日以上かかります。
  7. テキーラのためのブラガは甘い味がなければ準備ができていて、アルコールの安定した香りがあります。
  8. 得られたブラガを2回蒸留し、頭と尾のモンソンから取り外します。家庭で生産されたテキーラを掃除するために追加してください。

2.モンソンとアロエの葉に基づくテキーラ。

自宅で簡単なテキーラ製造レシピは、その本質が飲み物を代表するために減らされます。さらに、レシピは各家に存在するアロエの使用を示唆しています。

モゴンとアロエからテキーラを調理するためのレシピ:

  1. アロエの葉50gを細かくカットしました。
  2. 銀行では、砂糖の15 gの眠り、1リットルのモンサインを注ぐ、小さな葉アロエを加えます。
  3. すべてのコンポーネントはよく混ぜてから、缶を介して缶を閉じます。
  4. 容器を2週間暗い場所に置きます。
  5. テキーラを調理するプロセスを完了し、綿ディスクを通して株飲料を飲みます。

注:テキーラ、自宅で調理された、透明になるでしょう、あなたが晴れた光線の下で3週間それを保持しているならば、緑がかった色合いは消えます。

濃縮物とモンソンからのテキーラ。

このレシピでは、現在と区別するのが難しいテキーラを得ることができます。

自宅で飲み物を準備するには、次の準備をする必要があります。

  1. テキーラを製造するための専門店に集中する。
  2. オークのシンフスを収穫する。
  3. モンソンを準備します。

調理工程:

  1. パッケージの指示に従って、Moonshine濃縮物に追加してください。
  2. 銀行の底にはオークニーニャーを入れて、得られた混合物でそれらを注ぎます。
  3. 缶を持つ缶を閉めて、一週間の暗い場所に入れる。
  4. テキーラひずみの準備ができています。

これらのレシピに従って調理されたテキーラは、味の小さい違いがまだ存在していますが、現在と区別するのは難しいでしょう。あなたがブランドのボトルによって飲み物を注ぐならば、テキーラの家の生産があるという多くの推測ではありません。

レシピ

あなたはいくつかのレシピでMoonshineからTequilaを作ることができます - シンプルで複雑です。複雑なレシピでテキーラを作る方法:

  1. Topinambourの塊茎はきれいにされ、それらを同じ立方体に切り取ります。
  2. Topinamburを1:1に比例して水で注いで、食物酸を添加する。その後、ペクチナーゼを成分に添加する。
  3. 全ての成分は60度に加熱されます。この段階で、胎児の立方体は茶色がかった色合いを得るでしょう、そしてそれはテキーラの調理のための麦汁がすでに準備ができていることを意味するでしょう。
  4. ワークピースが25度まで冷えると、酵母を追加して1.5日間発酵させることができます。ブラガの味が苦くなるならば、それは準備ができていることを意味します。
  5. トピナンバーからのブラガは二重蒸留を受けます。蒸留の間、原料は木炭によって精製されます。

飲み物の味を向上させるために、あなたはオークチップスを主張するか、燃やされた砂糖を加えることができます。

自宅でシンプルなテキーラ料理レシピがあります。モンシンからテキーラの調製のレシピによると、アロエは50グラムの量で必要とされます(リーフレットが撮影されます)。また、1リットルのモンシン要塞は55度、15グラムの砂糖です。アロエは最初に徹底的に粉砕される必要があります、そしてそのように葉から離れたジュース。

それから砂糖、アロエ、モンサインを瓶に混合し、蓋を蓋で覆います。飲み物は2週間の暗い場所を主張しています。この間、クロロフィルが起こるだろう、飲み物が緑黄色を獲得することに感謝します。

ほぼ完成したテキーラはいくつかのワットの層を通して緊張されなければならず、別の日を立ち上げる必要があります。アロエベラの葉があまり苦味を与えるので、テキーラの製造のこの段階は滑ってはいけません。しかしながら、フィルタリングおよび追加の沈降を伴うことで、不快な味と匂いを除去することができる。

テキーラアロエを製造するための別のレシピがあります。

  1. アロエの葉(150グラム)は徹底的に洗い流し、小さな立方体に切り、3リットルの瓶に入れます。その後、原料は3リットルのモンチンを注いだ。あなたはワークピースに砂糖の3杯を加える必要があります。
  2. 成分を持つ瓶はしっかり閉じています。そのため、完全に溶解するように、容量はうまく飲み込まれます。
  3. その後、工作物を持つ銀行は涼しい場所で2週間かけています。
  4. 2週間後、飲料をいくつかのウール層を通して濾過しそしてガラス瓶の上に注ぎ込むべきである。

その要塞を軽減するために、清潔な水でテキーラの製造を実践している多くのムーソーが清潔な水で希釈します。しかしながら、この技術の実行後、テキーラはあまりにも顕著な匂いや味になることはない。

テキーラの模造、そして本物の飲み物は、レモンと塩と一緒に冷却された形で供給されます。すべての規則のためにアルコールを調製した場合、それを実際のテキーラと区別することはできず、海外の飲み物の味を楽しむことが可能になるでしょう。

シンプルレシピ

あなたはアロエからテキーラをシンプルな主張することによって信仰を残すことができます。それははるかに簡単になります

ホームテキーラ料理レシピさらに速く、さらに、出口にはより本格的な味があるでしょう。

必要だろう:

  • アロエホームリーフレット - 50 Gr。
  • モンシン(FORTRESS約55°) - 1リットル。砂糖または砂糖キャラメル - 15 Gr。
  1. サイレイアロエはいかなる方法でも、大部分からさえ、ジュースはよく分離されています。
  2. 砂糖、アロエ、モゴンミックスは銀行でゆっくり閉じてください。
  3. 私たちは少なくとも2週間の暗い場所で飲み物を主張しています。徐々に、クロロフィルは(プロセスがより速くなる光で)分解するでしょう、そして緑がかった将来のテキーラは黄金になるでしょう。
  4. 綿のディスクやその他の薄いフィルターを通して固定し、さらに1日を守ります。

重要:いくつかの種類のアロエ信仰はあまり苦味を与える。追加の濾過後、砂糖の添加、担持(葉なし)が添加されていない。要約する

要約する

あなたがTopinamburaや他の植物からテキーラをするならば、発酵のプロセスが可能です、あなたはオリジナルの家のアルコールをTequilaに似ているだけにすることができます。アロエの炎症は、テキーラに似たモンシンを作ります、そして場合によってはドリンクが得られ、元のものと非常に似ています。実験、そしてあなたは間違いなくおいしく安価な飲み物を得るでしょう。

Moonshineからテキーラを作る方法

この物質から自宅では、熟練したマスターズが簡単に行われていますので、驚くべきマスターズ - ウィスキー、ジン、想像しています。

ホームテキーラ料理レシピ

モンシンからの実績のあるテキーラの準備レシピがあり、それはそれらとそれらとはそれらと異なり、そして飲料製造プロセスによって異なります。おそらく私たちは最も簡単なオプションで始まります。

専門店では、濃縮物を簡単に購入できます。これは、所望のアルコールの製造に必要です。製造業者が常に濃縮標識を示すことに応じて、モンシンとミックスすることです。

受け取った混合物は、準備された容器に注ぐ必要があります。あなたの手に適したオークバレルがない場合は、オークチップでいっぱいのどんなガラス瓶を利用することができます。

ホームテキーラ料理レシピ

将来の飲み物のスーチンがふた付きの緩やかに閉じられていることを確認して、それを少なくとも2週間の間にホームテキーラがインレンジされる暗い涼しい場所に残します。

ホームテキーラ料理レシピ

指定された期間の後、飲料は徹底的に歪んでより適切な容器に注ぐ必要があります。アルコール飲料の本当の愛好家のみが、メキシコのオリジナルからのモンシンからそのような家庭用テキーラを区別することができるようにしてください。

アルコールからのテキーラ

アルコール基地としてアルコールを使用して、自家製のワインメーカーはテキーラの模造のための最良のレシピを具体化することができます。飲酒または医療96%アルコールは約45%の要塞にされなければならない。それは水でそれに接続されています。

それは蒸留水を取ることが最善ですが、その不在で、ボトル入りの飲酒または家庭用フィルターを通して逃したことができる。硬水を柔らかくするために、それは煮沸することができます。

目的のアルコール要塞を得るためには以下のようになります。

  • 測定能力(スケールで)は96%のアルコールの数を注いだ。
  • スケールは、アルコールのレベルがあるインジケータの2.5倍大きい値を選択します。
  • 液体が選択されたマークに達するまで冷水を調整します。

1リットルの希釈アルコール、25~30mlの薬学濃縮物または約1カップの新たに絞ったアロエジュースおよび1~2時間。サハラ。ジュースを希釈アルコールで接続するとき、液体は濁ります。それは彼女の味を台無しにせず、そして過酷ではなく、暗い場所で7-14日間擬似配列の主張に限定されるかもしれません。

銀品種の高品質の模倣を得るために、飲料は区別することが望ましい:

  1. 上記の技術で調製した液体を1:1の比率で水で希釈する。準備した水だけを使用してください。
  2. 画分を分けることなくデバイスで飲み物を注ぎます。出口の要塞は40~45%です。

テキーラ再蒸留の違いは、アロエの顕著な味と香りが少ないです。シルバーブランドの飲み物は、純粋な純度と透明性を持っている必要があります。

高価な飲み物の自作模倣は、オリジナルの使用のための規則に従って飲んでいます。最も一般的な方法は、ヤシの背中、テキーラのスロート、そして彼女の小葉のスナッキングから塩のささやきをなめることです。女性のオプション - シナモンとオレンジ。純粋な形での消費に加えて、強い飲み物は絶妙なカクテル(Sangeriz、Margarita、 "Sangrita"など)で使用されています。

本物のテキーラを作ることは可能です

生産では55度の要塞を持っています、それはボトルの上で瓶詰めになる前に希釈され、最終的な飲み物は38度の要塞を持っています。

ネットワーク店に登って、Tequila Neszayevoを登って、ボトルごとに1500から9000ルーブルのボトルコストがあります。そしてその間、ドルは、再び危機、輸送費用をより高価になりつつあります - あなたがこの記事を読むとき、これらの価格でも無関係になることがあります。

したがって、私たちの家の化学者 :)救済策から飲み物の類似体を作る方法を見つけました。

ホームテキーラ料理レシピ

ホームテキーラ - 現実または..

当然のことながら、あなたが家に着かない、あなたは中央車線のどこかに、あなたが青い粟川を栽培しないという理由だけではありません。しかし、店の棚で売られているものについての味と非常に似ている飲み物を手に入れよう - あなたは元軍です。

それは面白いです!私たちの職人は、青いアガバのいくつかの「キッズ」を手に入れようとし、サマラで彼らを国に入れようとしました。夏、うわー、散弾症、メーターの近くの直径(葉のロゼットの直径)。そのような植物の1つは2リットルのジュースを与えました。しかし、避難所の州でさえ、Agavaは死亡できなかった。

自宅のテキーラの準備

一般に、飲料Mescalの製造技術は複雑ではありません。あなたの台所で飲み物を作ることが可能です。あなたは他の植物を使って、Agavaなしですることができます。

あなたが自宅でテキーラを準備する方法を知っている前に、我々は得られた結果が元の製品の模倣だけであり、その「コピー」、アナログまたは代替ではないことに注意を払いたいです。レシピに準拠することができるとき、あなたが飲み物を遵守することができることは、元のものと区別するのが本当に難しいことにも注目に値します。

ホームテキーラは2つの方法で準備できます - 主張と蒸留。これらの方法の組み合わせは、飲料の味と外観を向上させることができる。

アロエは料理のために使用されます - 最も一般的なもので、ほとんどすべての家にヴァゾンで成長します。

注意!あなたのアロエの世話をする、多分これはアメリカのアガベですか?その兆候は短い葉であり、表面に特徴的な青い咲くと徐々に狭くなります。アロエのように、アガベは葉の端にスパイクスを持っています。

アロエは顕著な苦味を持っているので、ジュース、水、酵母に砂糖を加えて柔らかく柔らかくすることが可能です。 2番目の選択肢は調理前の日、めっきシートを遮断し、ナプキンを包み込み、凍結室に入れます。

Agaveがあなたのadfatherで成長することがわかった場合、大胆にそれを取ります。結果はあなたに喜ばせます。

飲み物のホームバージョンのアルコール、基礎

したがって、第三者の臭いや味なしの品質の製品を選択することが重要です。それはモンソンから最善であると信じられていますが、過去の二重蒸留とろ過からのみ考えられています

重要!テキーラ手作りは薄い緑色の色合いです。これはクロロフィルの放出によるものです。それは味と品質に影響を与えませんが、あなたがそれを好きではないならば、テキーラは窓辺に残される必要があります。光の作用の下で、飲み物は透明になります。蒸留による色を排除することもできますが、専門家は味を台無しにすることを保証します。

トピナンバーからアルコールを作るための方法

レシピ、トピナンバー植物を使用してモンシンからテキーラを作る方法は、甘さを得る方法が異なります。

素朴なバージョン

植物からのイヤーレル付きナシ塊茎10kg、焼き付きの掘削機を用意してください。ピットをおおよそのサイズでドロップします。直径70 cmの深さで1メートル。底までレンガや石の層を置きます。上から薪を置き、そこから火が建設されるべきであり、それは5~6時間燃焼するはずです。この間、石とレンガは下部に分割されます。厚さ(20~40cm)の層で上を置くために、最大シーリングであることをお勧めします。

塊茎は2つの同じハンドウェイトに分けられ、そのうちの1つは緑の貯水池に注がれ、そして植物の頂部の同じ圧縮された層で洪水を洪水に注ぐ必要があります。内側の温度を見ながら60°以上上昇しなかった間、原料を一日間発酵させるようにしてください。

冷却された根の根は、心地良いスモークアロマで柔らかくなっています。トピナンバーの両部分を粉砕し、15リットルの水の組成を注ぎます。イオミーゼ酵素が単に来るにつれて、上記の温度を2~3時間、明日の中で50℃まで加熱し、上記の温度を観察する。

混合物を室温に冷却し、ガーゼフィルターを介して厚く動くべきである、10 gの乾燥酵母「焼き棒」を注ぐ。アルコールにもっと変わるにつれて、2kgの砂糖を追加することをお勧めします。摩擦は通常十分に速く起こりますので、ブラガが責めないことに従う必要があります。

飲み物を運転するは2回です。 2回目は、モンシンの本体のみを使用し、「頭」と「尾」を投げていることをお勧めします。あなたは逆流を持つ良いモンサインデバイスを使うべきです。

蒸留中に、モンシンは試みることができない - 食中毒を得る危険性がない(プロセス中にメチルアルコールが形成される)。

市のレシピ

Topinambur ugersの10kgの洗浄、清掃。原料を粉砕します。 1:1の比率で冷たい水で製品を注ぎ、それを完全に覆い、20分沸騰させます。酸を冷却した流体に添加して酵素(水素 - 16g /リットルの流体、硫黄濃縮 - 8ml / L)を分離するべきである。

組成物を小さな火に入れ、液体が茶色になるまで1.5時間調理します。 30℃に冷却しそして煎じ薬に含まれる酸をそれぞれ12g /リットルおよび10g /リットル)の添加による酸を中和する。

乾燥酵母(10g)および1.5~2kgの糖を冷却された塊に添加して生成物収率を増加させる。ブラガは砂糖が完全にリサイクルされているが、アルコールで液体が臭いがします。

私たちはあなたに読むことをお勧めします:ブラガの蒸留への準備を決定する方法

この組成物は、「頭」と「尾」を分離し、徹底的にひずみを歪めて追い越すことをお勧めします。準備ができているテキーラは続きます。オリジナルとより大きな類似性のために、モンソンは黄金色合いに砂糖カラメルを塗って、オークコレ10-14日に主張しています。

ホームテキーラ料理レシピ

Home Tequila Cooking Recipesの最高の実績のある実際の実践は、モンソンを調理するために利用できます。飲み物はエリートアルコールの味と香りを繰り返さないが、それは彼に非常に思い出させます。

ウォッカ、アルコール、アロエ信仰の段階的なレシピから美味しいテキーラを作る方法

ホームテキーラ料理レシピ

ウォッカやアルコールのテキーラ

アロエベラとモゴンやモゴンからテキーラを作る方法を上記で説明した。しかし、あなたはウォッカやアルコールとアロエベラからこの飲み物を調理することができます。調理技術はモンソンと同じになります。

ウォッカとアロエベラからのステップバイステップレシピ:

  • アロエの150グラムのアロエの葉を洗って細かく切る。 3リットルの銀行に置きます。
  • スライドを持つ砂糖を3杯の砂糖を同じ瓶に加えます。緑の葉から過剰な苦味を除去する必要があります。
  • 砂糖とスライスした葉を瓶のヴョーカの頂上に埋めた。蓋を閉めて、砂糖の結晶を溶かします。
  • ジャーを暗い場所室温に14日間入れてください。
  • 塩と石灰で、かわいいボトルや飲み物。ライムレモンに置き換えることができます。

ホームテキーラ料理レシピ

ウォッカのテキーラ

アルコールとアロエベラからのステップバイステップレシピ:

  • 純粋な濾過または沸騰した水で、96%のアルコールは半分に予め品種でなければなりません。それから調理技術はウォッカからテキーラを調理するときと同じです。
  • アロエの150グラムのアロエの葉を洗って細かく切る。 3リットルの銀行に置きます。
  • スライドを持つ砂糖を3杯の砂糖を同じ瓶に加えます。緑の葉から過剰な苦味を除去する必要があります。
  • 砂糖とスライスした葉をアルコールと水アルコールで缶の上の頂部に満ちた。蓋を閉めて、砂糖の結晶を溶かします。
  • ジャーを暗い場所室温に14日間入れてください。
  • 塩と石灰で、かわいいボトルや飲み物。

しかし、おいしいテキーラはアロエの葉だけでなく、上述したように、窓辺の多くの家で成長するAgava Americanからの準備をしています。

Moonshineステップバイステップレシピから家でおいしいテキーラを作る方法

ホームテキーラ料理レシピ

サモゴンのテキーラ

巨大なAgava Mexicanは、メキシコのように、私たちの国にはいません。しかし、私たちの互換性はTequilaの他の原材料を作成するようになっています。

  • アロエはほとんどすべての家にあり、アガバも多くの人々を希釈し、あなたが検索するならば、あなたは見つけることができます。
  • Mexican Tequila 55度の要塞として、MogonとAloeからTequila模倣物を作ります。

これがステップバイステップのレシピです。

  • 150グラムのアガベの葉またはアロエが洗われて細かくカットされています。 3リットルの銀行に置きます。
  • スライドで同じ瓶に砂糖の砂糖を加えます。緑の葉から過剰な苦味を除去する必要があります。
  • 砂糖とスライスした葉をモンソンの缶の頂上に埋めた。蓋を閉めて、砂糖の結晶を溶かします。
  • ジャーを暗い場所室温に14日間入れてください。
  • 塩と石灰で、かわいいボトルや飲み物。ライムレモンに置き換えることができます。

知ることは重要です。あなたが飲み物を透明にしたいのなら、あなたはウィンドウにジャーを置くことができます

吸音時には、飲み物の色は透明になり、味は暗闇の中のチンチュールと同じように判明します。

多くの自家製職人が主張した後に別の飲料軽量化方法を使用しています。彼らは緑色の飲み物1x1を水で希釈し、再建します。しかし、そのような操作、味と香りが失われた後、多くの人々がそれを主張する。

ホームテキーラ料理レシピ

アロエ

覚えておいてください:アロエはさまざまな癒しの特性を持つ植物です。その応用には禁忌があります。例えば、多くの心血管疾患およびアロエ脳疾患を有する人々は、いかなる形態でも使用することを禁じられている。アルコールを追加するとき、この植物の特性はより顕著になります。したがって、内部で使用するために、どの疾患に注意してください。店で購入した集中物質からより良いテキーラを準備します。

店で販売されている特別な集中物を使っているもう1つのテキーラ料理レシピがあります。

処方箋です:

  • 標識上に示されているように、濃縮物を割合でモンシンと混合する。
  • 今3リットルの銀行を準備します。底のオークチップを絞り(おがくず)。
  • 濃縮物から希釈した混合物を濃縮物とモンシンに充填し、2週間を主張する。
  • それから歪みができます。

愛好家でさえ、この飲み物の味をこのメキシコのテキーラの味から区別することはできません。

テキーラを家で調理する

伝説はテキーラの外観の謎を包みません、そして化学の言葉に引っ越しています。我々は以下を得る:明らかな漢方薬の味および類似の類似の香りを有する強いアルコール飲料(約40%)。

ブルーアガバ

したがって、テキーラは同じモンシンで、サハロフの珍しいロシア語「NYUHU」に基づいて、主にアガーヴァーと杖であることがわかりました。そしてこれはメキシコ人に似ています。しかし、その主な秘密も同じで結論付けられています - それは青いアガバのジュースです、そして最もユニークな味と香りを与えます。

ウォッカベースのチンキ

この単純なテキーラのレシピは、ウォッカにアロエの葉の主張者だけを必要としています。調理の過程では、モンソンやオークの樽のような希少な成分やデバイスが必要ないことが良いことです。

ホームテキーラ料理レシピ

以下のコンポーネントを取ります。

  • 1 Lウォッカ;
  • 50gアロエ;
  • 1または2時間。砂糖スプーン

これは容易に記憶され得る成分の基本的な比率であり、その部分は意志で増減することができる。アロエの葉はかなりよくなければならず、小さな部分に切らなければなりません。適切な容積のきれいなガラス瓶にそれらを折ります。低悪性度のウォッカからはほとんど高い品質が良くなるはずです。プロセスを加速して帰宅の味を軽減するためには、砂糖を追加し、蓋をして容器を閉めてワークを振る必要があります。今、それは約2週間それについて忘れられ、容器を暗い場所に入れて、それは好ましくは冷たいです。ほとんど完成した飲み物を歪んだ後は、それをボトルに注ぎ、さらに数日待ってください。そして、すべて、テキーラ黄金色は準備ができています!https://www.youtube.com/embed/5phits53p2k

クッキングのニュアンス

  1. 飲み物の透明性を達成したい場合は、日光のためのアクセスがある明るい場所にジャーを入れることができます。アロエの葉に含まれているクロロフィルは、徐々に崩壊し、そしてチンキ剤の緑がかった色合いが消えます。
  2. 必要に応じて、レシピ内の砂糖を蜂蜜に置き換えることができます。
  3. 実務家のレビューによると、チンキーの色は時々赤みがかったまたは紫の潮汐で起こることがあります、これを怖がらせる必要はありません。
  4. 時間が許容されれば、あなたは2週間のアロエを主張することができます、それから飲み物の味は勝つでしょう。
  5. 凍ったアロエの葉は、突然在庫があるならば、テキーラを調理するのに適しています。
  6. 家事テキーラの味は柔らかくなり、飲料水の完成したチンチュアを1から1の比率で希釈し、モンサン装置を通してスキップすると色が軽くなります。飲み物は飽和して鋭くなるでしょう。

ウォッカとモンソンからのメスカルの模倣

メキシコ人がそれをするので、テキーラを準備するために、あなたは私たちが正しい量で持っている多くの青いagave肉が必要です。したがって、テキーラの要塞は35°より高いと異なるため、既製のウォッカ、さらにはもっと良好なウォッカ(希釈アルコール)を服用します。

クラシックな「ジャンル」 - ブランカは55°を持っているので、私たちが飲み物の模倣をするレシピでの最良の交換は、結晶純度の自家製のモンソンになるでしょう。

3リットルのモンサイン(要塞、選択)、アガベの葉またはアロエベラ、スライド(スプーン)の砂糖を備えた大さじ。砂糖は葉の過剰な苦味を除去します。

  • ポルノの葉は細かく切られます。針が干渉しない場合は針を取り除くことはできません。
  • 今3リットルの瓶に入れ、砂糖を加えます。あなたは砂糖のより良い溶解のために混雑することさえできます。
  • ウォッカを追加するには、プラスチックの蓋をして覆い、砂糖の結晶が最後に溶解するように振る。あなたのテキーラの要塞はアルコールと同じになり、あなたはアロエ/アグワによって注がれました。
  • 室温で暗い場所を入れて、2週間に任せます(3週間、そして3)。

Tequila Home-Madeは緑がかった色合いです。あなたがそれを好きでないならば、それが主張するまで常に日当たりの良い色の中の内容をjarに設定します。味は暗闇の中で主張するときと同じになりますが、色は緑色ではありません。

時にはそれが異なる方法で使用され、1×1の水で希釈され、再び再構築されます。しかし、専門家は:香りと味の一部が失われます。

  • ひずみ。注ぐ(多くの場合、ライムはレモンに置き換えられます)。

多くの興味があります - なぜテキーラは塩で飲み、サワーシトラスで食べるのですか?この伝統はメキシコから来ましたが、その起源のバージョンは2です。

最後に、スペインの流行中の前年同期に、医師は塩とライム/レモンと組み合わせたこのアルコール飲料である病気(そして予防薬)で処方されました。

もう一つ、より信頼できるもの、テキーラはそれを穏やかに、特定の味と匂いをするという特徴であるということです。それらを殺すために、そして塩と石灰が必要です。

メスカルのための伝統的な料理 - 太い底を持つ小さなカップ。専門家は寒さではないテキーラを飲みます。それとも寒くないように、まったく冷えないでください。のどを飲みながら、味わい、(現在の飲み物について話しています)。

メキシコのテキーラの仕方とから

それはTequila Cateringと呼ばれるのか、そしてそれがどれであるかは知られていませんが、ほとんどすべての私たちは飲酒の原材料がスピニーの植物であると確信しています。実際、メキシコ人は青いAgavaからアルコールを作ります。

Agavaを使用して面白い飲み物を入手するという考えはスペイン語の征服者に属しています。 XVI世紀の中で、彼らは彼らのブランデーでメキシコに到着しました。乾燥するように身に着けないようにするために、コロニザーはミートゥーレイアガベの中心から至る所でアルコールを準備し始めました。

この飲み物 - MESCALはテキーラの小学校でした。 Mescal Tequilaからの蒸留は二重蒸留で異なり、一連のAgaveの1つだけの使用が厳しい。

面白い。時々ヨーロッパのテキーラの瓶の中に幼虫が見つかることができる - これらの製造業者は消費者を驚かせようとします。メキシコでは、キャタピラーは伝統的にMESCALのボトルで発売されています。

要塞では、テキーラは近くにありますが、中毒にはるかに速くなります。この機能のために、私の神話はメキシコのアルコールからの二日酔がないと登場しました。真の真実は、アルコール製の戦闘機でさえもたくさんのテキーラを飲むことができないということです。

製造におけるテキーラの製造工程の工程

その生産は、Aztec Tribeのインド人が世紀前に準備された低アルコール飲料 "Pulka"の外観から始まりました。よく知られている歴史的な出来事の後、スペインの征服者はこの飲み物を区別し、そしてすべての有名なテキーラを受け取り始めました。

今日は、フランスで - シャンパンスキーのようなメキシコの同じ公開ドメインであり、この国と他の場所でも専らです。製造のすべての段階を追跡するために、1つの生産の作業を探るのに十分です。

最も顕著な例は、「Patron Spirits」John Paul Georgeという会社と見なすことができます。

アガバの調製

  • それはすべて青いアガベの栽培から生産のための主な原料の栽培から始まります。彼女は成熟し、何世紀にもわたって収穫を集めて、まだ彼の収穫を集めています。激しい道具の助けを借りて、すべての葉を切り刻んでピナと呼ばれる丸みを帯びた果物を入手してください。

ホームテキーラ料理レシピ

  • ヒマドールは胎児のサンプルを取り、IT澱粉の中の内容を研究します。このインジケータが高い場合は、ピンが蒸留ワークショップに送られます。
  • 労働者は4部の斧で沖縄でカットされているので、焼くことが快適でした。

ホームテキーラ料理レシピ

  • 得られた部分はブリック炉に入れられ、そこでそれらは79時間焼き合う。このとき、澱粉は砂糖になり、アガワ自体が柔らかくなり、赤みがかった茶色の色を獲得します。
  • さらに、果物は自動化されたおろし金に輸送され、そこでそれらは小さな繊維に粉砕される。
  • コンベヤ内のこれらの繊維は、労働者が石造りの円に譲渡されるピットに落ちる。
  • 機械的なタキオンホイールはおろした質量を引っ張り、2時間ジュースを圧搾します。

調理工程

  • 得られた液体塊は木製の開放バレルと酵母に移植されます。酵母の原因発酵 - 糖がアルコールになる過程。

ホームテキーラ料理レシピ

  • 72時間の発酵後、アルコール含有量は5%に達し、そして質量自体は酸性および少しの土の臭を獲得する。
  • それからそれは銅の蒸留器に置かれ、その中にアルコールがより強い飲み物に凝縮する。
  • そのようなサイクルの2回の後、アガベ留出物が得られる。
  • この段階では、生産専門家は飲料の強さを測定し、この瞬間は55%に達します。
  • それからテキーラをスチールタンクに注ぎ、その要塞を40%にするためにきれいな水で希釈した。
  • 今、彼女はボトルにこぼれるように送られます。ボトルが逆さまにコンベヤー上にある間、それらはテキーラですすぎます。それから逆らに戻して厳密に定義されたレベルに記入してください。
  • 次の従業員は、充填されたボトルでコンベヤーに立って、手動でそれらを交通渋滞で詰まっています。
  • 次の段階で、別の従業員が手動で透明なラベルのボトルに固定されています。これは、一次テキーラの高品質を実証するように設計されています。
  • より維持されるために、それはオークバレルに2ヶ月以上に保存されます。このとき、木材の香りと琥珀色の暖かい色合いを取得します。
  • その後、瓦師は各バッチから飲料のサンプルを試し、色、香り、味をチェックします。

ホームテキーラ料理レシピ

このプロセスを見るために、飲み物の生産プロセスに明らかになるために、この認知ビデオを見ていることをお勧めします。

https://youtube.com/watch?v=46NP8Seyu84%3FFEATURE%3DOEMBED

もちろん、自宅で同様のプロセスを繰り返します。もちろん、特に不可能であり、アガバは私たちの緯度に見られます。しかし、家でメキシコのテキーラの頭痛を準備するためにはかなり可能です。

濃縮物を使用してください

私たちの店の「テキラ」という言葉のほとんどのボトルがメキシコの生産からはほど遠いという疑いがあります。かかる:

  • 集中した。
  • モンソンやショップウォッカ。
  • OAKからのShip(Sawust)。

標識濃縮物の指示により、モンシンと混合する。銀行の底にはチョップ(おがくし)を置きます。私たちは2 - 3週目を主張し、その後彼らはろ過して使用します。そのような家のアルコールは、専門家でさえも、メキシコのメッシュからの味の違いに気づかないでしょう。

写真:https://posamogonu.ru。

レシピホームテキーラ

私たちはウォッカ(アルコール、モンサイン)とアロエの葉を取ります。

*アロエ、またはメステンター - 苦情のある海水で味わうために、苦いジュースを持つ肉質の植物。水なしでは長い間行うのがおそらく。それはしばしばロシア人によって離婚しています。

自宅でテキーラを調理するためのレシピではアロエですか?

Agavaには、甘い物質イヌリン、ポリマーフルクトースが含まれています。この物質は、たとえば、バナナやニンニクでさえ、タンポポ、チコリ、トピナンバーバー、スカーレットの根にあります。

したがって、あなたがイヌリンを持つ別の植物でウォッカを主張するならば、そのアイデアは飲み物です、それはテキーラの近くに味がします。

だが!特定の臭い、または低濃度のイヌリンのために、これらすべての植物は家庭用テキーラには不適当である。適切なのは緋色です!

在宅専用テキーラレシピ

材料:

  • アロエシート - 150グラム。
  • ウォッカ - 3リットル。
  • 柔軟な味のための砂糖 - 3杯のティースプーン

テキーラを作る方法:

1.描画アロエ(1 cmのスライス)

2.刻んだアロエを容器に入れ、調理したアルコールを注ぐ

3.砂糖を眠りに落ちる

4.容量(銀行)はふた付きで密閉されています、私たちは落書きして14-17日ずつ落ち着く。まず、飲み物は緑色になり、その後この期間の終わりまでに黄金色が得られます。

私たちは降り、塗りつぶし、瓶を広げて、もう1つまたは2日間に主張します。

準備ができて!

最後の色は黄金で、時に緑がかっています。

できるだけ飲み物を明るくする場合は、20~30日間の能力を明るい場所に置いてください。光の影響下では、透明になるでしょう。

もちろん、モンシン装置を通してチンキを追い越して、水1:1で希釈することができます。しかし、飲み物は味の大部分を失います。

あなたが望むなら、あなたはウォッカに希釈アルコールまたはモンサインを置き換えることができます。

モンソンに基づく様々な温かい飲み物の生産における実験は刺激的なものです。

したがって、自宅では多くのノブラー、そして実験室の条件ではありません。これはかなりまともなブランデー、ジン、さらにはAbsintheを作ります。

なぜ熱いメキシコ人のお気に入りのアルコールをオンにしないのですか - テキーラ?必要な原材料をその製造のために得ることはほとんど不可能であるが、完全に許容される模倣をすることはまだ可能である。

メキシコの飲み物をどのようにそして何から

オリジナルのメキシコテキーラは、メキシコ、 - ブルーアガバでのみ発見することができる植物から入手できます。何らかの理由で、これがサボテンであると考えられていますが、実際にはSparazhevファミリーに属しています。このSpirier-Overgrthは、葉の長さは2メートル以上の長さを持っています。

アガベには特別な物質 - イヌリンが含まれています。これは発酵においてグルコースとフルクトース上で崩壊します。植物の抽出されたジュースを水と混合し、酵母と発酵を発酵させる。その後、ブランドは蒸留方法によって独占的に二重蒸留を受ける。それがテキーラが青いAgavaの著しい味を保持している理由です。

蒸留後、アルコールはオークバレルに注がれた55°の要塞であり、そこで彼らは長い間主張します。すべてのテキーラブランコとテキーラジョブに耐えることができないテキーラの品種があります。彩度と味のために第二に、アガベの食事や他のキャラメルの甘味料を加える。しかし、これらの愛好家はバレルからのテキーラによって高く評価されています。これは少なくとも1年間主張しました。

複雑なレシピ

自然の海外アガバがうまくいかないので、インクリン、タンポポ、チコリ、トピナンバーのイヌリンもある植物からテキーラを作ることが可能です。後者は店で買うことができるか、国で成長することができるので好ましい。

  1. 精製塊茎は(センチメートル近くのサイズの大きさを栄養化するために)研削する必要があります。
  1. 結果として生じる質量に、1:1と任意の食物の比で水を加える必要があります(測定能力がある場合は、酸性度をpH = 3にします)。 PECTINASEを追加できます(ボリュームは果物の場合より3倍大きい)。
  1. その後、あなたは茶色がかった色合いが現れるまで(リンゴの切断のように)60°の温度で私たちのトピナンバーを調理する必要があります。これはトピナンバーからのテキーラの麦汁がほとんど準備ができていることを意味します。
  1. 「お粥」が最大+ 25°まで冷えるとすぐに、酵母を紹介し、発酵させるように送ってください。およそ発酵は1.5日続くでしょうが、プロセスの最後を味わうことを定義することをお勧めします。甘い味がない場合、そしてアルコールで明らかに匂いがすると、テキーラの自家製ブラケットは準備ができています。
  2. 次に、原材料を「頭」と尾部の部門と区別します。木炭には中間洗浄がお勧めです。味を向上させるために、あなたはオークチップを主張し、カラメル化砂糖を加えることができます。

シンプルレシピ

あなたはアロエからテキーラをシンプルな主張することによって信仰を残すことができます。それははるかに簡単かつより速くなり、さらに出口にはより本物の味があるでしょう。

必要だろう:

  • アロエホームリーフレット - 50 Gr。
  • モンシン(約55°) - 1リットル;砂糖または砂糖キャラメル - 15 Gr。
  1. サイレイアロエはいかなる方法でも、大部分からさえ、ジュースはよく分離されています。
  2. 砂糖、アロエ、モゴンミックスは銀行でゆっくり閉じてください。
  3. 私たちは少なくとも2週間の暗い場所で飲み物を主張しています。徐々に、クロロフィルは(プロセスがより速くなる光で)分解するでしょう、そして緑がかった将来のテキーラは黄金になるでしょう。
  4. 綿のディスクやその他の薄いフィルターを通して固定し、さらに1日を守ります。

要約する

あなたがTopinamburaや他の植物からテキーラをするならば、発酵のプロセスが可能です、あなたはオリジナルの家のアルコールをTequilaに似ているだけにすることができます。アロエの炎症は、テキーラに似たモンシンを作ります、そして場合によってはドリンクが得られ、元のものと非常に似ています。実験、そしてあなたは間違いなくおいしく安価な飲み物を得るでしょう。

ソース: http://samogonpil.ru/recepty-samogona/recepty-prigotovleniya-tekily-iz-samogona。

モンソン、ウォッカ、アルコール、アガベ、サボテン、アロエ信仰の自宅でおいしいテキーラを作る方法:ステップバイステップレシピ

テキーラを自宅にしてください。

テキーラは国立メキシコの飲み物です。別の方法で、彼はMescalと呼ばれています。

  • テキーラ成分の主成分は青い議会です。メキシコのこの工場の茂みはどこにでも見られます。
  • この国の地元の人々は、アガバの葉を肉体的にトリミングして、彼らが肉質で強い飲み物に変わったのか知っています。
  • 私たちの国のテキーラを準備するためにAgavaの交換方法を教えてください。
  • 結局のところ、私たちはこの植物を持っていませんが、味がするように見える他の緑の作物があります、そして人がグルメでないならば、彼は本物のテキーラを模倣から区別することはできません。

Moonshineから家でおいしいテキーラを作る方法:ステップバイステップレシピ

巨大なAgava Mexicanは、メキシコのように、私たちの国にはいません。しかし、私たちの互換性はTequilaの他の原材料を作成するようになっています。

  • アロエはほとんどすべての家にあり、アガバも多くの人々を希釈し、あなたが検索するならば、あなたは見つけることができます。
  • Mexican Tequila 55度の要塞として、MogonとAloeからTequila模倣物を作ります。

これがステップバイステップのレシピです。

  • 150グラムのアガベの葉またはアロエが洗われて細かくカットされています。 3リットルの銀行に置きます。
  • スライドで同じ瓶に砂糖の砂糖を加えます。緑の葉から過剰な苦味を除去する必要があります。
  • 砂糖とスライスした葉をモンソンの缶の頂上に埋めた。蓋を閉めて、砂糖の結晶を溶かします。
  • ジャーを暗い場所室温に14日間入れてください。
  • 塩と石灰で、かわいいボトルや飲み物。ライムレモンに置き換えることができます。

多くの自家製職人が主張した後に別の飲料軽量化方法を使用しています。彼らは緑色の飲み物1x1を水で希釈し、再建します。しかし、そのような操作、味と香りが失われた後、多くの人々がそれを主張する。

店で販売されている特別な集中物を使っているもう1つのテキーラ料理レシピがあります。

処方箋です:

  • 標識上に示されているように、濃縮物を割合でモンシンと混合する。
  • 今3リットルの銀行を準備します。底のオークチップを絞り(おがくず)。
  • 濃縮物から希釈した混合物を濃縮物とモンシンに充填し、2週間を主張する。
  • それから歪みができます。

愛好家でさえ、この飲み物の味をこのメキシコのテキーラの味から区別することはできません。

ウォッカ、アルコール、アロエ信仰からおいしいテキーラを作る方法:ステップバイステップレシピ

アロエベラとモゴンやモゴンからテキーラを作る方法を上記で説明した。しかし、あなたはウォッカやアルコールとアロエベラからこの飲み物を調理することができます。調理技術はモンソンと同じになります。

ウォッカとアロエベラからのステップバイステップレシピ:

  • アロエの150グラムのアロエの葉を洗って細かく切る。 3リットルの銀行に置きます。
  • スライドを持つ砂糖を3杯の砂糖を同じ瓶に加えます。緑の葉から過剰な苦味を除去する必要があります。
  • 砂糖とスライスした葉を瓶のヴョーカの頂上に埋めた。蓋を閉めて、砂糖の結晶を溶かします。
  • ジャーを暗い場所室温に14日間入れてください。
  • 塩と石灰で、かわいいボトルや飲み物。ライムレモンに置き換えることができます。

アルコールとアロエベラからのステップバイステップレシピ:

  • 純粋な濾過または沸騰した水で、96%のアルコールは半分に予め品種でなければなりません。それから調理技術はウォッカからテキーラを調理するときと同じです。
  • アロエの150グラムのアロエの葉を洗って細かく切る。 3リットルの銀行に置きます。
  • スライドを持つ砂糖を3杯の砂糖を同じ瓶に加えます。緑の葉から過剰な苦味を除去する必要があります。
  • 砂糖とスライスした葉をアルコールと水アルコールで缶の上の頂部に満ちた。蓋を閉めて、砂糖の結晶を溶かします。
  • ジャーを暗い場所室温に14日間入れてください。
  • 塩と石灰で、かわいいボトルや飲み物。

しかし、おいしいテキーラはアロエの葉だけでなく、上述したように、窓辺の多くの家で成長するAgava Americanからの準備をしています。

Agavaからおいしいテキーラを作る方法:ステップバイステップレシピ

あなたがまだAgavaアメリカ人を見つけることができたら、この飲み物のユニークな味を持つ友人や親戚を驚かせるためにTequilaを調理してください。

  • 本物のアガワのメキシコ人はオートクレーブに敷設されているので、それは澱粉にさらされるとアルコール含有物質に変わるときに含まれている砂糖を与える。
  • 次に、得られた原料をさらに発酵させてテキーラを得るために敷設される。
  • 自宅では、必要な機器や原材料がないため、全体の技術プロセスが機能しないであろう。
  • しかし、あなたはAgavaから飲み物を作ろうとすることができます。

Agavaからのおいしいテキーラを作成するためのステップバイステップのレシピです。

  • 飲み物の準備のためには、植物の中心を正確に服用する必要があります。つまり、数年前に成長する必要があります。
  • コアは粉砕され、1杯の砂糖で眠りに落ちます。
  • すべての瓶への移行、ウォッカに満ち、2週間も主張します。
  • それから歪みができます。

サボテンからおいしいテキーラを作る方法:ステップバイステップレシピ

ロシアの宿題は、サボテンからテキーラを調理するためのレシピでさえ育った。 Cactusファミリーから特定の図を使用する必要があります - これ Opuntia ficus-indica. 、 彼女はいる " インドの自発的 "、 彼女はいる -" インドの図 ""

  • この植物はメキシコでも成長しますが、地中海で会うことができて、それはたくさん成長します。 クリミアの中で .
  • 専門のオタクと普通の人々は窓辺の緑地の恋人です、自宅でもこの花を発散させます。
  • 果物は、すなわちサボテンの大きなラウンドとくつろぎの葉の上のラグです .

これは、サボテンからのおいしいテキーラを作成するためのステップバイステップのレシピです。

  • 150~200グラムの「Barbed Cactus PEAR」納屋をきれいにして細かくカットします。切り取り片を3リットルの銀行に入れる。
  • 1杯の砂糖を注ぎ、スプーンですべてを解決するので、それは良く溶けていきます。
  • ボドカで缶の上にサボテンと砂糖の切れ片を注ぎ、暗い場所に入れる。
  • 翌日、銀行を手に入れて、砂糖を溶かします。やはり、暗い場所のコンテナを取り外し、飲み物が濁らないようにしてください。
  • 3週間後、飲み物を歪めてボトルの上に破裂します。

何人かの人々の家のテキーラ驚きのゲストは狭心症を扱い、免疫システムを強化します。しかし、アレルギー、妊娠中の女性、心臓病、肝臓、腎臓および他の慢性疾患を伴う、この飲み物は推奨されていないことを忘れないでください。それは健康に危険になる可能性があります!

ソース: https://heaclub.ru/kak-sdelat-vkusnuyu-tekilu-v-domashnih-v-domashnih-usloviyah--samogona-vodki-spirta-agavy-kaktusa-i-aloe-very-poshagovyj-recept.

テキーラを自宅で作る方法、料理レシピ

テキーラやメスカーは、強いメキシコのアルコール飲料の一つです。彼の名前はその製造の場所によって受け取られました - テキーラのメキシコの街。飲料は青いアガベの核心です。そして蒸留を通してそれを取得します。

メキシコのために1回テキーラの生産は、近隣諸国とヨーロッパ大陸の人気のために、経済の指示の一つでした。人気の飲み物を失うことはありません。バーテンダーはそれに基づいてさまざまなカクテルを作ります。

この飲み物の生産を専門とする最初の蒸留所プラントは、17世紀の終わりにMarquis Pedro Sanchez de Takleによって設立されました。彼は彼の大量生産を始めました、そして最初の国を超えて飲み物を輸入しました。今日の人気のあるテキーラは19世紀初頭に直列に生産し始めました。

テキーラの生産と品種

Blue Agava - この日の生産に使用されたテキーラの植物は、自然な状態で、メキシコでのみ成長します。この強い面白い飲み物の製造では、以下のステップを区別することができます。

  • 原材料の調製 - AgavaまたはBlue Agavaは、ある方法での葉がトリミングされ、それは活発な心臓の成長を引き起こします。テキーラの生産のための植物の年齢は8年以上でなければなりません。
  • 炉心は、植物の年齢に応じて、その質量が20から200 kgに達し、剥離を利用して、軟化のために会合します。
  • 蒸し原料を乾燥させて砕いてから、それからジュースを絞ります。
  • 得られたジュースを水で希釈し、糖および酵母を添加する。
  • 得られた混合物を発酵のためにオークバレルにこぼし、1週間放置する。
  • その後、流体は発酵および蒸留の過程を通過させる。
  • それから飲み物は水で希釈され、鋳造の目標に送られ、そこで飲み物はさらに耐久にされます。

条件付きテキーラは、2つの品種またはグループに分けることができます。分類基準は、テキーラクッキングレシピのアガベジュースの定量的コンテンツです。

  • プレミアムはテキーラの最高グレードです。自宅では不可能なものが準備します。それはAgavaのジュースから100%で構成されています。 Tequilaのボトル「プレミアム」は、地域の中でのみ咲く。
  • マコシムまたは標準は飲料のグループです、その製造において糖の添加が許容されるのは51%を超えてはならない。

テキーラ料理レシピ

本物のテキーラの模倣

ウォッカからテキーラを作る方法の特徴を明らかにします。彼女の調理のためにあなたは3リットルのウォッカを必要とするでしょう。そしてそれが高品質であるべきであるという事実は、それはおそらく価値がないでしょう。アガバの代わりに、アロエベラ、またはむしろ彼女の葉 - 150グラムの葉を取ります。苦味を減らすために砂糖。十分な約3杯の小さじ。

調理方法:

  1. アロエ信仰の葉は慎重に洗い​​流して小片に切る必要があります。
  2. 3リットルの容量で、ガラスジャーを事前に用意する必要があります。アロエキューブを作り上げ、ウォッカで注いだ。
  3. 砂糖を混合物に添加する。
  4. 銀行は慎重に閉まります。砂糖が最後に溶けない場合は、銀行を振る必要があります。
  5. 砂糖が完成した場合は、ライトアクセスなしで涼しい場所で瓶を取り外す必要があります。この場所では、それは少なくとも14~15日に立つべきです。
  6. 時間が経過した後、チンキは調理された容器に沿って固定されそして瓶詰めされる。
  7. 数日後、彼ら自身の手で準備されたテキーラは試飲の準備ができています。主なものはレモンや塩を準備するのを忘れないようです。

Tequilaは自宅で調理されたテキーラは、緑色の色合いの少ない色の黄金色を持つべきです。あなたがエステートが好きなら、この組み合わせはあなたに合っていない、そしてそれから太陽の光線が落ちる場所に25~30日の間に容器を去るだけです。彼らの影響下で、クロロフィルは飲料中に崩壊し、そしてそれは透明性を得るでしょう。

多くの人がオリジナルの外観のように彼ら自身の準備をしています。

注意

これを行うために、それらは得られた液体を水(比率1:1)で希釈し、得られた混合物をモンチンの装置を通して交換する。

その後、外観は対応しますが、数多くの瓦師が言うと、飲み物の味は元のバージョンのように飽和しません。

在宅のMogonのテキーラ

私たちは秘密を明らかにします、自宅のモンソンからテキーラを作る方法。上記の処方箋を使用することができます。また、もう1つのアルコール飲料または下のレシピを交換することができます。

  • テキーラを調理するための専門店に集中力を購入する。
  • モンソン;
  • オークチップス。

料理

  1. 濃縮物をモンシンに添加する。割合はラベルに示されています。
  2. 混合物の底に置かれたオークチップ
  3. 満了後、混合物は到達し、ちらつきます。飲み物を飲みます。このようにして準備されたテキーラが店と異ならないという保証は100パーセントです。

アルコールからのテキーラ

必要:1リットルのアルコール45%濃度と25mlのアロエジュース。

テキーラの製造方法:

アルコールからそれを準備することも難しくありません。

  1. アロエとアルコールジュースは混合され、7~9日間の主張のために残します。必要な黄金色を付与するために、アルコール混合物はオークバレル内で代謝されます。バレルは内側から前後に落ちなければなりません。オークタンクがない場合は、枯渇オーク幅を使用できます。極端な場合には、カラメルキャンディーや砂糖を溶かして色を得ることができます。
  2. 一週間後、継続者、チンキ剤は徹底的に濾過されて瓶詰めされる。プリンタに適切なラベルを印刷してコンテナを貼り付けることもできます。その後、誰も元のパフォーマンスと区別できません。

ソース: https://alcozavr.com/tekila/kak-sdelat-tekilu-v-domashnix-usloviyax.html.

モゴンとウォッカからテキーラを作る方法

テキーラ - この単語はすぐに塩とレモンとの関連付けを開始します。結局のところ、それはこれらのコンポーネントと提携していますメキシコから頑丈な飲み物を使用するのは慣習です。

テキーラの高額は、それが準備している技術の特殊性だけでなく、飲料の基盤が青いagavaであるという事実も、5つのメキシコの国家の領土にぶつかるという事実です。

はい、確立された意見とは反対に、テキーラを調理する過程のサボテンはいかなる方法でも関与していません、Cactus Vodka Tequilaは非常に条件付きでだけ呼ばれます。

テキーラを自分でやる

この飲み物のこのメキシコテキーラファンの高コストに関連して、あなたの手の中からテキーラを作る方法は?答えは次のとおりです。高さの高い要塞(ウォッカ、モンシン、アルコール)とアロエのアルコールを飲んでください。アロエの下で、いくつかの素晴らしいセットの品種、私たちは窓辺の花のアメリカまたはアロエの木の窓に広く広がることを意味します。この植物は、ブルーアガワのような、イヌリンを含み、発酵に貢献し、テキーラを特定の草本メモに与えることができます。

もちろん、Agavaからの伝統的な飲み物の味と色を再現することはほとんど不可能です。

結局のところ、本物のテキーラを製造する技術は、数年間植物の核心を高め、自然酵母で発酵させ、オーク樽で維持することを含みます。

しかし、テキーラの特定の種に官能的な品質に近づくことはかなり本当です。はい、そのようなアルコールの価格は、店で購入されているものとは有利に異なります。

ウォッカベースのチンキ

この単純なテキーラのレシピは、ウォッカにアロエの葉の主張者だけを必要としています。調理の過程では、モンソンやオークの樽のような希少な成分やデバイスが必要ないことが良いことです。

以下のコンポーネントを取ります。

  • 1 Lウォッカ;
  • 50gアロエ;
  • 1または2時間。砂糖スプーン

これは容易に記憶され得る成分の基本的な比率であり、その部分は意志で増減することができる。アロエの葉はかなりよくなければならず、小さな部分に切らなければなりません。適切な容積のきれいなガラス瓶にそれらを折ります。低悪性度のウォッカからはほとんど高い品質が良くなるはずです。

プロセスを加速して帰宅の味を軽減するためには、砂糖を追加し、蓋をして容器を閉めてワークを振る必要があります。今、それは約2週間それについて忘れられ、容器を暗い場所に入れて、それは好ましくは冷たいです。ほとんど完成した飲み物を歪んだ後は、それをボトルに注ぎ、さらに数日待ってください。

そしてすべて、テキーラゴールデングリーンの準備ができています!

クッキングのニュアンス

  1. 飲み物の透明性を達成したい場合は、日光のためのアクセスがある明るい場所にジャーを入れることができます。アロエの葉に含まれているクロロフィルは、徐々に崩壊し、そしてチンキ剤の緑がかった色合いが消えます。
  2. 必要に応じて、レシピ内の砂糖を蜂蜜に置き換えることができます。
  3. 実務家のレビューによると、チンキーの色は時々赤みがかったまたは紫の潮汐で起こることがあります、これを怖がらせる必要はありません。
  4. 時間が許容されれば、あなたは2週間のアロエを主張することができます、それから飲み物の味は勝つでしょう。
  5. 凍ったアロエの葉は、突然在庫があるならば、テキーラを調理するのに適しています。
  6. あなたが1から1の比で飲料水の完成したチンチュアを希釈し、モンシン装置を通してスキップするならば、家庭生産テキーラの味は柔らかくなり、色は軽いです。送金は飽和して鋭くなるでしょう。

Moonogonベースのテキーラ

強い「サボテン」飲み物の準備のための基盤として、あなたはあなた自身のモゴンや他の誰かの流出をとることができます。モンソンからのテキーラの味は、原料の品質と匂いによって決まります。さらに、伝統的なテキーラは約38度の要塞を持ち、このしきい値は推奨されないことをお勧めします。

そのようなコンポーネントが必要になります。

  • 小麦モンシン;
  • ラベルに示された量でテキーラの濃縮物。
  • オークチップス。

Tequilaの調理のための集中化は専門店で販売されています、あなたはラベルにリストされていないさまざまな技術的な部品を指定することもできます。

私たちはそれをモンサインと混ぜ合わせ、このアルコール組成物をオーク茎で注ぎ、ガラス瓶の底に固定され、ふたが付いています。

重要

この方法の利点は保証された結果と速度です。暗い場所での飲料の飲み物の1週間のみが必要になります。投票した後、Tequilaは使う準備ができています。

また、ホームテキーラの製造にも、希釈アルコールが盛り上がるでしょう(最高の高級クラス)。

テキーラ自身の生産を飲む方法

最後に、私たちが作った飲み物を消費する方法について話しましょう。

最も有名なことは次のようなものです。

しかし、おそらく、あなたのテキーラは鋭いコショウやシナモンと砂糖とオレンジのスライスされたオレンジ色の特別なメモを支払うでしょうか?あるいはアロエの強いアルコールチンキは、トニックのカクテルで最も明らかにされますか?実験の分野は巨大です。

ソース: https://alkolife.ru/tequila/v-domashnih-usloviyah.html.

ホームテキーラ料理レシピ

この物質から自宅では、熟練したマスターズが簡単に行われていますので、驚くべきマスターズ - ウィスキー、ジン、想像しています。

モンシンからの実績のあるテキーラの準備レシピがあり、それはそれらとそれらとはそれらと異なり、そして飲料製造プロセスによって異なります。おそらく私たちは最も簡単なオプションで始まります。

専門店では、濃縮物を簡単に購入できます。これは、所望のアルコールの製造に必要です。製造業者が常に濃縮標識を示すことに応じて、モンシンとミックスすることです。

受け取った混合物は、準備された容器に注ぐ必要があります。あなたの手に適したオークバレルがない場合は、オークチップでいっぱいのどんなガラス瓶を利用することができます。

将来の飲み物のスーチンがふた付きの緩やかに閉じられていることを確認して、それを少なくとも2週間の間にホームテキーラがインレンジされる暗い涼しい場所に残します。

在宅MogonからTequilaを調理する方法

モンサインからテキーラを調理するためのもう一つの適切なレシピは、アロエベラの葉としてそのような成分の使用を含みます。

それはあなたが現在のメキシコアルコールの特徴である味のビールを与えることができるという彼らの助けを借りています。

製造工程を開始するために、あなたが命名された植物の葉の在庫50g、1 L 55度モンシン、通常の砂糖またはキャラメルの15 gの在庫にあることを確認してください。

議会

この飲み物の製造のステップバイステッププロセスは次のようになります。

アロエベラは、砂糖とモンシンを備えた前もって準備された容器を徹底的に粉砕し、混合する必要があります。

その後、銀行はふたを密接に閉じて2週間の間ダークコールドプレイスに残します。あなたがあなたの飲み物が美しい透明な色合いを持っていることを望んでいるならば、それは30日以内に物質を主張するのが良いです。

一ヶ月後、あなたは綿のディスクの助けを借りて、得られたアルコールを締め、さらに24時間暗い場所に保持する必要があります。追加のフィルタリングは、いくつかの種類のアロエに特有の苦味を取り除くのに役立ちます。

今、あなたはよりエレガントなボトルで家庭用メキシコ飲み物をこぼしてテーブルに奉仕することができます。

トピナンブルグとモゴンからのテキーラレシピ

重要な成分がブルーアガワである別のレシピを使用してモゴンからテキーラを手にして、イヌリン - 必要な多糖類を含む他の植物に置き換えられます。

そのような原材料は、タンポポ、チコリ、トピナンバーの根です。ちなみに、上場されている植物の問題なく、店で購入することも、庭園で直接成長することができます。

そして、トピナンブルグと正確に何をするのか、そしてそれをモンソンからテキーラを調理する方法、あなたは今学ぶでしょう。

最初は、この植物の塊茎を掃除し、立方体が約1cmの結果として徹底的に切り刻む必要があります。

その後、それらは水で注いで食物酸である物質を添加する必要があります - 例えばペクチナーゼです。

その後、60℃の温度で、トピナンバーは水が褐色で塗られるまで沸騰している必要があります。これは、モンソンからのテキーラの調製がほとんど完了するというシグナルです。

この段階で切った「カシツァ」は25℃に冷却し、次いで酵母の混合物に発酵手順を実行するように添加する。それは約48時間で遅れるでしょう。あなたがそれを試してみるならば、あなたはそれをチェックすることができます。

今度は二重蒸留の回らしがあり、それはあなたが頭と尾の部分を分離します。蒸留の第1相と第二段階の間には、木炭を用いて飲料を作るべきである。

アロエベラジュースとモンソンからテキーラを作る方法

そしてそれがトピナンボーリズムではなく、アロエベラの葉さえもこの植物のジュースでさえも、トピナンボーリズムではなかったら、テキーラを作る方法は?そしてそのような場合は、適切なレシピもあります。メキシコ飲料の類似体を調製するために、25mlのアロエジュースと1リットルのモゴンを混ぜ合わせ、7~9日間主張する。

黄金の透明な色合いの将来の飲み物を与えるために、オークバレルまたは他の適切な容器内の混合物に耐えるために交換が推奨されます。

しかし、あなたが覚えているように、溶けた砂糖やキャラメルを利用して、対応する色の在宅織物を与えることもできます。

注意

9日後、準備されたアルコールを歪めるだけでなく、レモンスライスを使って安全にテーブルにサービスを提供することができます。

ソース: http://www.alcorecept.ru/drugie/tekily-iz-samogona.html。

テキーラを自宅にする方法 - 専門家のヒント

本物にテキーラを作る方法はいくつありますか?自家製アルコールの製造に従事していた人はおそらくすべての人。飲み物を料理をする人、誰かが彼が飲むことを確信したいと思っています。

テキーラを家で調理する

したがって、テキーラは同じモンシンで、サハロフの珍しいロシア語「NYUHU」に基づいて、主にアガーヴァーと杖であることがわかりました。そしてこれによって、彼女はメキシコの自己暴動 - 混乱に似ています。しかし、その主な秘密も同じで結論付けられています - それは青いアガバのジュースです、そして最もユニークな味と香りを与えます。

調理ホームテキーラの特徴

基本的には、自宅で並外れた飲み物を準備するために、私たちのネイティブの高品質のウォッカを取ることが最善です。

テキーラを自宅で調理する課題は、ウォッカに主にオリジナルの飲み物の味の特徴、つまり青いアガベのハーブオイルノートの味の特徴に軽減されます。

2位には、風化された種類のRejudoとNyooや人気のあるテキーラゴールドに似ているようにするための飲み物の創造に似ていることがすでに可能です。

フラワーマーケットを探している8夏の青いAgavaの苗条が意味がないので、私は反対側に行きます。

最初の適切な百科事典を開く「熱帯ベルトの植物」を参照してください。 したがって、特徴的な香味料の飲み物を飲むために、アロエベラジュースは完璧です。 好ましくは新たに調理されたジュースを使用するか、薬局で取得したチンキ剤をまったく獲得する。

さらに、そのような自家製テキーラはまた重要ではないが、それでもそれに使用される周知の医療プラントの有用な性質を有する。

Tequila Cooking Recpipeのオプション

オリジナルの飲み物のすべての特殊性を調べて植物学と理解した後、あなたは自宅で最も人気のあるテキーラ製造レシピの分析に進むことができます。

テキーラシルバー

アロエ

私たちは必要です:

  • 1 Lウォッカ;
  • 25-30 gアロエベラジュース。

ウォッカを美しいボトルに転写することが望ましい彼のテキーラです。私たちはジュースジュースを加え、混合し、結果として得られる溶液を暗い場所に立っています。これは、飲料全体が均一な濃度を獲得し、「軟化」するために必要である。

時々、結晶の外観を得るために、得られたチンチュアの蒸留に頼る。このために、溶液は、1つの自家製テキーラと蒸留水の一部から調製される。次に、この溶液をモンスチン中に蒸留する。得られた飲み物は純粋な色、心地よいテクスチャーと均質性を持っていますが、特定の香りと味ははるかに弱くなります。

テキーラゴールド

材料:

      • 少なくとも1Lのガラス容量。
      • 1 Lウォッカ;
      • 30~50 gの新たなカットの葉アロエ。
      • 杖砂糖0.5~1杯の小さじ。

アロエの氷水でキツネをすぐに洗い流してください(私は一生懸命試してはいけません、ウォッカの消毒は先行しています)。任意に小さな部分(0.5~1cm)に切断してください。スライスした葉を容器に入れ、ウォッカを注ぐ。私たちはしっかりと閉まり、約7日間濃い涼しい場所で取り除きます。

その後、私たちは瓶を手に入れ、砂糖を追加し、慎重に口笛を吹いてさらに7日間取り外します。処方された時間の後、我々は容器を入手し、結果として得られた飲み物は固定され瓶詰めされる。

重要

テキーラは、飲み物のタイプの金の味と香りと似ています。薄い黄金色合い、柔らかい飲料の流れと特定の香りと味。注目に値する唯一のものは緑がかった色合いです。これはクロロフィルです。しかし、それに逆に、それにひどいものは何もありませんが、必要ならばそれを取り除くのは難しくないでしょう。

これを行うには、しばらくの間明るい場所に飲み物を入れる必要があります。照明の強度に応じて、10~30日になることができます。太陽光の影響下で、クロロフィルは分解し、そして飲料は所望の透明性を獲得するであろう。しかし、ロッカーの外側の透明なボトルに飲料を保管するとき、このプロセスは自然に発生します。

テキーラヌーロ

ソース製品:

      • 1 lモゴン;
      • アロエジュース30~50g。
      • 杖砂糖の小さじ1杯。
      • オークチップやチップの一握り。
      • 最後の3つの成分は、テキーラを調理するための特別な混合物(専門店で販売されている)に置き換えることができます。

このレシピはあなたがTekileさまざまなニューオーに似た飲み物を手に入れることを可能にするので、一定の興味です。

それで、私たちは容器を取り、上記のすべての成分を入れて、よく混ぜて、暗い場所で10-14日間取り外します。その後、ダブルクリックして煙突ボトルに注ぎます。

結果として生じるチンキ剤は、貴族の琥珀色と明白な「草が茂った」香りと味を持っています。 追加された砂糖の量は、かなり広い範囲で味の色合い、密度、明るさと変化させることができるので、元のレシピに従うことに注意してくださいが、あなたの「ブランド」レシピを見つけるために実験を恐れてはいけません。

アルコールを使った調理

構造:

      • 200mLのエチルアルコール(最適には、カテゴリー「余分な」または「スイート」)。
      • 800mlの蒸留水。
      • アロエベラジュース30~50g。
      • 0.5ティースプーン砂糖(オプション)。

このレシピに従ってアルコールからの料理は前のものと似ていますが、アルコールの質がここで重要な役割を果たすことに注目する価値があります。今生産されたテキーラの種類を比較することが便利です。

結論として、記載されているすべてのレシピがオリジナルの飲み物の風味芳香模様を作成するように設計されていることは注目に値しますが、それに置き換えることはできません。これらのレシピに従って得られた飲み物はチンキ剤と呼ばれるよりも正しいでしょうが、そのようなチンチュアを試みることから誰かが置換を疑っていないと言うのは正義の価値があります。

ソース: http://luxgradus.ru/delaem-tekilu-doma.html.

レシピ調理ウォッカのアロエのチンスチャー(Alcohut、Moonshine)

長い間アロエはその癒しと癒しの効果で知られています。それは民俗医学や美容学でよく使われています、「人生の木」は栄養茎に満ちた肉汁を持っています。ホームで調製されたAloe Thintureは、胃腸管の疾患を治療し、免疫を強化するために使用することができます。

アロエはアパートメントでまっすぐに成長し、チンチュールのために若いジューシーな葉を服用することをお勧めします。 Aloe Thintureのレシピの調製のためのアルコールベースの役割と選択を果たします:ウォッカ、アルコール、モンソン。

ほとんどの場合ウォッカが使用されていますが、選択との間違いをしないでください - 癒しのチンチュアのためには、それは高品質でなければなりません。あなたは水医療アルコールで希釈したものを使用することができます。

そして、あなたがすでにMoonshine装置を購入することができたら(LuxStahlブランドの蒸留欄またはHLYMSのブランドのドリルブランドを持つ機器を選択することをお勧めします)。チンキは治療薬だけでなくおいしいです。

アロエチンスチャーレシピのアルコールのレシピ

材料:

  • 葉 - 100グラム
  • 40~45度まで水で希釈した医療アルコール - 500ml

チンキの準備:

  1. 葉は食品箔を包み、10日間冷蔵庫に入れます。
  2. スリムな切り取りは葉の上に葉、アルコールを注ぐ、静電容量カバーを閉じて10日間冷蔵庫に取り外します。
  3. 完成したチンチュアは必要ありません。

ウォッカのアロエチンスチャーレシピ

材料:

  • 葉 - 500グラム
  • ウォッカ - 500ml
  • 砂糖砂 - 1カップ

チンキの準備:

  1. 葉は食品箔を包み、3週間冷蔵庫に取り除きます。
  2. スライス上の葉を薄く切断し、砂糖の1/2杯の砂糖をゆっくり落ちて混んでいます。
  3. 大量の砂糖を粉砕し、冷蔵庫中で2~3日間取り外します。
  4. マージを合併するようにジュースを形成します。
  5. 得られたジュースはウォッカを注ぐし、静電容量カバーを閉じ、2週間冷蔵庫に取り外します。

アロエチンスチャーレシピ蜂蜜とウォッカ

そのようなレシピはムーソン上で行うことができます、それは蜂蜜からモンソンのためのブラガのためのレシピを使うのが最善です。

材料:

  • 葉 - 500グラム
  • ウォッカ - 500ml
  • ハニー - 500グラム

チンキの準備:

  1. 前の冷却刻み目なしの葉。
  2. 暗いガラスからの皿には、すべての成分を混ぜ合わせて、容器を閉めて振る。
  3. 60日間涼しい場所で改良されるように取り除きます。

チンキ剤を使用するための推奨事項:食事の1時間前の1杯1杯。

ソース: https://alcoprof.ru/stati/recepty-nastoek/na-aloeh/

Tequila:在宅の朝天から料理をするためのレシピ

あらゆる国が独特の伝統的な料理だけでなく、その強い飲み物もあることは非常に確立されています。メキシコからのレシピが私たちにやって来たMogonからの自宅でのテキーラは、ヨーロッパ全体で最も人気のある飲み物の一つです。

このメキシコの燃える飲み物は、青いアガバ胎児の核心から作られています。この植物の主な特徴はフルクトースポリマーの豊富な含有量であり、それはユニークで独特の味のような何も与えるイヌリンです。

Tecilaのプロトタイプがプールを使った飲み物として働いていたことを考慮に入れる価値があります。

テキーラは違います

インディアンの土地を獲得した征服者、最初にこの飲み物を高く評価し、彼をスペインに持ってきた、そしてそれはその人気のために近隣の州に分配されました。レシピに基づいてメキシコでは、バルクは新しい飲み物を発明しました - テキーラ。彼はテキーラの街を称えて彼の名前を受け取りました。このアルコールの生産は初めて組織されました。

オリジナルのテキーラレシピは秘密で開催されましたが、今日このアルコールの正確な定式化が知られています。 TRUE、時間の経過とともにいくつかのタイプのテキーラが現れたことを言う価値があります。最も一般的なものはそれらのうちの2です:

  1. プレミアムクラステキーラはアガベの純粋なジュースから作られており、実際には砂糖を含まない。この飲み物は最も清潔で自然と考えられています。天然の部品は長い蒸留と露出を通過するので、その料理は時間がかかります。
  2. ミキソ、または標準。このテキーラクラスは、様々な種類の砂糖を含むことを特徴としています。それでも製造業者はその内容が50%を超えないことを保証します。そうからないと、飲み物はその繊細で特別な味を失います。

もちろん、このアルコールの各タイプには、自宅でテキーラの料理を繰り返しようとした恋人がいます。これらの実験は非常に首尾よく通過しました。このビデオを見て、台所で実験することもできます。

テキーラ愛好家は今すべての国にいます、したがって、他の成分に基づいてこのアルコールの調製のためのレシピを発明した。

テキーラ単独の生産

だから、青いアガバの果物を置き換えることができる必要な成分を選択すると、人々はアロエとしてそのような植物を止めました。

それはこの植物の肉であり、それはアガベの中にある必要なイヌリンを含む。さらに、それはニンニクと玉ねぎを含みます。しかし、これらの果物の使用は特定の匂いのために不可能です。

また、アロエの葉は必要な味だけでなく緑がかった色を飲みます。

テキーラレシピ:

  1. ウォッカは3リットルの量で撮影されます。調理がモゴンで行われるならば、それは水によって予め定められている。水とアルコールの比率の割合は後者の程度に応じて選択されます。一次モンシンでは、程度は時々90%のマークに達する。この場合、それは1:2の比で水で造られる。
  2. 砂糖は個人的な願いに応じて、よりタルトの味のために、3時間を置くのに十分です。L.
  3. 緋色の葉を書いて - 150または200g。

このアルコールを調製するためには、植物の肉質の葉を組み立てて徹底的に洗い流す必要があります。

また、原料は2cm以下の厚さの小片に切断する必要があり、その後、透明な瓶に入れてウォッカまたはモンチンを注いだ。

砂糖は同じ容量に添加され、将来的には液体が冷たくて暗い場所に送られて主張する。 MoonshineからTequilaを作る方法の詳細については、このビデオを参照してください。

議会

アルコールは14日以内に耐え、その後多くの蒸留を助長し、それでも7日間を与えます。アロエの葉の中のクロロフィルの含有量は、飲料飽和グリーンを与えます。

あなたが見ることができるように、自宅でテキーラを調理することは簡単です、主なことはレシピのプロポーションを遵守することであり、安全対策を無視することはできません。

これは、それを準備中に使用するとき、主にモンソンの純度と環境的な親しみやすさに適用されます。

そのようなテキーラがすべての規則で作成されている場合、それはメイン成分の治癒特性のためによく知られているので、それは少量で使用するために使用されます。

ソース: https://samogonhik.ru/samogon/tekila.html。

自宅のテキーラ。一部

若者の中で最も人気のある人の一人は、または最もファッショナブルの1つが正しく言っています - 私たちの国々でのアルコール飲料はテキーラになっています。この人気の成長を引き起こしたのは、見つけられませんが、自宅でテキーラを作ることは可能です、それを理解しようとしましょう。

私たちが自宅でテキーラを製造するために必要なものすべてを見つけることができるかどうかを調べるために、最初に覚えておいて、この飲み物は実際に行われています。

多くの人がサボテンからそれに答えるために自信を持って急いでください。そして念のために、祖母が同じサボテンを暮らしているのかを思い出した場合そして無駄に。テキーラはサボテンからはまったくありませんが、青いAgavaから、メキシコでのみ栽培されています。 AgavaはSparazhev Familyを指します

しかし、ブルーアガバジュースは何ですか?それはまた他の植物で検出され得るいくつかの明確に定義された化学物質で構成されていますか?ここに興味がある(そして、誰が飲むのか)化学者たちがそれをやった。

そして彼らは、化学的組成で、非常に青いアガベに最も関連している植物がアロエベラであることを驚かせた - アメリカ合衆国であることを発見しました。そして、それは中間車線の窓辺にそれを発見する可能性がはるかに高いです。

これは植物で、自宅のテキーラに準備するために使用されます。実際にはそれが単に偽物であること、現在のメキシコのアルコール飲料の模倣であることを強調するべきです。

しかし、私たちが生きているかどうか、偽造、模造とカウンターフットに囲まれて、これについての気にしていますか?主なことは、オリジナルの飲み物からのアロエ信仰のアロエの信仰に区別されない私たちのテキーラの消費者の大部分が味、色と香りがしているのです。

注意

しかしながら、化学の破片にさらされて、アガワとアロエ信仰の両方がイヌリンとしての多数のポリマー中に、特定の味の特定の味のあるアルコールへの発酵の後に変化することを調べましょう。

ユーレカ! - その化学のDebreysから叫んでいます。それで、あなたがウォッカを服用しているならば、私たちは大量にイヌリンを含む植物を彼女に注ぎます、それから私たちはただ本物のテキーラとはほとんど区別される可能性がありますか?自宅で私たちは彼らの中で使います。

そしてここでそれほど明白ではありません。その事実は、この非常にイヌリンを含む多数のほとんどの植物であるということですが、誰もが自宅で調理されたテキーラのためのチンキを与えることを許可しないであまりにも独自の臭いを持っています。たとえば、玉ねぎ、チコリー、ニンニク。

チコリーは特に匂いがしませんが、それはテキーラを模倣するのに必要な別の物質を欠いています - イヌリンが熱い糖に変わって感謝します。はい、そして植物のウォッカ部分に対する単純な主張をすることは解放されません。

アロエベラの自宅でテキーラレシピ

最初のレシピ:アロエベラピースから宅然のテキールでやる。

私たちは食事の洗い葉の葉を取ります - 薬用の目的でこの工場の使用は3歳以上の葉を上げる必要があると言っています - それらを1センチメートル以下の小片に切断する必要があります。 。

五グラムの野菜原料を毎日切る必要があります。私たちはガラス瓶に折りたたみ、3リットルのウォッカを注ぐ。あなたは希望のアルコールの望ましい条件、そしてムーセキンにかかると希釈することができます。

私たちは、将来のテキーラの将来の味を家で調理した味を和らげるために50グラムの砂糖砂を加えます。

重要

銀行は緊密に閉じられています、私たちはよく揺されて、2週間、アクセス光なしで涼しい場所に送ります。あなたはこの場所を訪問してチンスチャーの色の変化を見ることができます:最初に緑色の色合いが現れ、それは徐々に黄色に置き換えられます。

指定された期間の満了後、それはチンキ、ボトルの上に広がって、それらがそれらの中で依然として少なくとも2日であることを慎重に満たします。 Tequilaで得られた色 - そしてアロエベラのヴョウダの実際にチンキされているのは、通常黄金です。

この色合いは分解されたクロロフィルの終わりによるものです。それからあなたのテキーラは透明になります。

レシピ2:アロエベラジュースからホームテキールでやる。アロエベラから、あなたは最初にジュースを絞り、将来のホームテキーラ25グラムのこのジュースの一部に乗る必要があります。実際には、食事の葉が非常にジューシーで、25グラムは2杯の大さじです。

ジュース鉱山 - そしてそれをアルコール塩基のリットルに注ぐ。さらに、40度アルコールに希釈した、または定性的な精製モンシンも40度より強くはない、高品質のウォッカを服用する必要があります。数日と瓶詰めに耐えます。

販売されているテキーラは通常黄金色を持っていますが、本物は透明です。しかし、あなたが味の身体だけでなく、視力の臓器も質問ではありませんが、あなたの飲み物を与えてください。

もちろん、人工染料は食べ物でさえ使用する価値がない。いくつかの方法があります:

  • オークから入手し、それらの上にテキーラを主張したのは少しのおがくず、そしてそれから、もちろん飲み物を負担します。
  • 燃やされた砂糖を使用する - 実際には、それは一般的な調理において、そして特にアルコール飲料の製造においてかなり一般的なカラメルです。

ソース: http://po-nemnogy.ru/delaem-sami/tekila-v-ddomashnih-usloviyah-chast-pervaya。

レシピホームテキーラ

テキーラは青いアガベジュースに基づいて作られたアルコール飲料です。ロシアでは、この植物はとても難しいと思われ、屋台でテキーラを購入し、蒸気ではないようです。しかしロシアのカッターはこの仕事に対処しました。自宅で最大の単純なテキーラレシピがあります。

一般技術

私たちが始める前に、小さい発言:私たちが成功した飲み物、実際にはテキーラではなく、その模倣だけです。それにもかかわらず、元のものとは区別できます。

私たちがすでに注目しているように、自宅でテキーラの生産における主な問題は、青いアガバを得ることです。そしてそれを持っていないので、それは最も近いアナログを選択する必要があります。

まず第一に、私たちはAgavaのジュースに含まれている物質イヌリンに興味があります。あなたがあなたの指を説明するならば、イヌリンはそのような特別な化学形態のフルクトースであり、砂糖の成分の1つです。あなたがこのことからブラガを作り、モンシン装置を通してそれを運転するならば、それから特徴的な草本香りのアルコール飲料。実際には、実際にはテキーラになるでしょう。

議会

それが最新のもので、インクリンの含有量が多いプラントが必要です。そしてそれほど非常に多くのこと:ニンニク、玉ねぎ、バナナ、チコリー。しかし、トラブル:これらの植物はすべて自分自身によって臭いがし、彼らの香りは「テキーラ」の香りを妨げるでしょう。したがって、成分のために私たちはスーパーマーケットに行きませんが、フラワーショップ - アロエベラを買う!確かにそれはすでに植木鉢の窓辺にあります。

私たちは必要になります:

  • アロエベラの葉 - 150グラム
  • ウォッカ - 3リットル
  • 砂糖 - 3杯の小さじ

ウォッカの代わりに、モンサインを取り、40~45度のアルコールまで希釈することができます。

料理

カットアロエキューブは1センチメートル以下ではありません。私たちはそれらを瓶に入れてアルコールを埋めます。砂糖を追加します。

私たちは蓋を蓋で閉じて、私たちは落書きして濃い涼しい場所に置きます。 2~3週間の主張する必要があります。この過程で、液体は緑色になりますが、恐れてはいけません。しばらくした後、緑が消え、テキーラは黄金色合いを獲得するでしょう。

チンチュアルはフィルター(3月 - ウール - 3月)を通して緊張しなければなりません。その後、飲み物は数日であるべきです。

おそらくテキーラは緑がかった色合いを保持します。それはいかなる方法でも影響を与えませんが、それが強く混乱しているならば、ただ光に飲み物を(例えば窓辺に)置きます。 20~30日後、テキーラは無色になるでしょう。

ソース: http://alkohacker.ru/retsept-domashnej-tekily/

テキーラを自宅にしてください。

テキーラは国立メキシコの飲み物です。別の方法で、彼はMescalと呼ばれています。

  • テキーラ成分の主成分は青い議会です。メキシコのこの工場の茂みはどこにでも見られます。
  • この国の地元の人々は、アガバの葉を肉体的にトリミングして、彼らが肉質で強い飲み物に変わったのか知っています。
  • 私たちの国のテキーラを準備するためにAgavaの交換方法を教えてください。
  • 結局のところ、私たちはこの植物を持っていませんが、味がするように見える他の緑の作物があります、そして人がグルメでないならば、彼は本物のテキーラを模倣から区別することはできません。

Moonshineから家でおいしいテキーラを作る方法:ステップバイステップレシピ

サモゴンのテキーラ
サモゴンのテキーラ

巨大なAgava Mexicanは、メキシコのように、私たちの国にはいません。しかし、私たちの互換性はTequilaの他の原材料を作成するようになっています。

  • アロエはほとんどすべての家にあり、アガバも多くの人々を希釈し、あなたが検索するならば、あなたは見つけることができます。
  • Mexican Tequila 55度の要塞として、MogonとAloeからTequila模倣物を作ります。

これがステップバイステップのレシピです。

  • 150グラムのアガベの葉またはアロエが洗われて細かくカットされています。 3リットルの銀行に置きます。
  • スライドで同じ瓶に砂糖の砂糖を加えます。緑の葉から過剰な苦味を除去する必要があります。
  • 砂糖とスライスした葉をモンソンの缶の頂上に埋めた。蓋を閉めて、砂糖の結晶を溶かします。
  • ジャーを暗い場所室温に14日間入れてください。
  • 塩と石灰で、かわいいボトルや飲み物。ライムレモンに置き換えることができます。

知ることが重要です。 あなたが2週間で瓶を手に入れるとき、あなたのテキーラの家の生産は緑がかった色を持つでしょう。飲み物を透明にしたい場合は、ウィンドウにジャーを入れることができます。吸音時には、飲み物の色は透明になり、味は暗闇の中のチンチュールと同じように判明します。

多くの自家製職人が主張した後に別の飲料軽量化方法を使用しています。彼らは緑色の飲み物1x1を水で希釈し、再建します。しかし、そのような操作、味と香りが失われた後、多くの人々がそれを主張する。

アロエ
アロエ

覚えておいてください: アロエはさまざまな治療特性を有する植物です。その応用には禁忌があります。例えば、多くの心血管疾患およびアロエ脳疾患を有する人々は、いかなる形態でも使用することを禁じられている。アルコールを追加するとき、この植物の特性はより顕著になります。したがって、内部で使用するために、どの疾患に注意してください。店で購入した集中物質からより良いテキーラを準備します。

店で販売されている特別な集中物を使っているもう1つのテキーラ料理レシピがあります。

処方箋です:

  • 標識上に示されているように、濃縮物を割合でモンシンと混合する。
  • 今3リットルの銀行を準備します。底のオークチップを絞り(おがくず)。
  • 濃縮物から希釈した混合物を濃縮物とモンシンに充填し、2週間を主張する。
  • それから歪みができます。

愛好家でさえ、この飲み物の味をこのメキシコのテキーラの味から区別することはできません。

ウォッカ、アルコール、アロエ信仰からおいしいテキーラを作る方法:ステップバイステップレシピ

ウォッカやアルコールのテキーラ
ウォッカやアルコールのテキーラ

アロエベラとモゴンやモゴンからテキーラを作る方法を上記で説明した。しかし、あなたはウォッカやアルコールとアロエベラからこの飲み物を調理することができます。調理技術はモンソンと同じになります。

ウォッカとアロエベラからのステップバイステップレシピ:

  • アロエの150グラムのアロエの葉を洗って細かく切る。 3リットルの銀行に置きます。
  • スライドを持つ砂糖を3杯の砂糖を同じ瓶に加えます。緑の葉から過剰な苦味を除去する必要があります。
  • 砂糖とスライスした葉を瓶のヴョーカの頂上に埋めた。蓋を閉めて、砂糖の結晶を溶かします。
  • ジャーを暗い場所室温に14日間入れてください。
  • 塩と石灰で、かわいいボトルや飲み物。ライムレモンに置き換えることができます。
ウォッカのテキーラ
ウォッカのテキーラ

アルコールとアロエベラからのステップバイステップレシピ:

  • 純粋な濾過または沸騰した水で、96%のアルコールは半分に予め品種でなければなりません。それから調理技術はウォッカからテキーラを調理するときと同じです。
  • アロエの150グラムのアロエの葉を洗って細かく切る。 3リットルの銀行に置きます。
  • スライドを持つ砂糖を3杯の砂糖を同じ瓶に加えます。緑の葉から過剰な苦味を除去する必要があります。
  • 砂糖とスライスした葉をアルコールと水アルコールで缶の上の頂部に満ちた。蓋を閉めて、砂糖の結晶を溶かします。
  • ジャーを暗い場所室温に14日間入れてください。
  • 塩と石灰で、かわいいボトルや飲み物。

しかし、おいしいテキーラはアロエの葉だけでなく、上述したように、窓辺の多くの家で成長するAgava Americanからの準備をしています。

Agavaからおいしいテキーラを作る方法:ステップバイステップレシピ

アガワメキシコ
アガワメキシコ

あなたがまだAgavaアメリカ人を見つけることができたら、この飲み物のユニークな味を持つ友人や親戚を驚かせるためにTequilaを調理してください。

  • 本物のアガワのメキシコ人はオートクレーブに敷設されているので、それは澱粉にさらされるとアルコール含有物質に変わるときに含まれている砂糖を与える。
  • 次に、得られた原料をさらに発酵させてテキーラを得るために敷設される。
  • 自宅では、必要な機器や原材料がないため、全体の技術プロセスが機能しないであろう。
  • しかし、あなたはAgavaから飲み物を作ろうとすることができます。

Agavaからのおいしいテキーラを作成するためのステップバイステップのレシピです。

  • 飲み物の準備のためには、植物の中心を正確に服用する必要があります。つまり、数年前に成長する必要があります。
  • コアは粉砕され、1杯の砂糖で眠りに落ちます。
  • すべての瓶への移行、ウォッカに満ち、2週間も主張します。
  • それから歪みができます。

知ることが重要です。 ウォッカ、アルコール、またはモンシンと混合した場合、植物の特性は何度も増加することを忘れないでください。したがって、Agavaは本物のアメリカ人であるべきです、そしてあなたが別の文化と交差した花を手に入れるならば、それから人間の健康に危険な混合物。したがって、テキーラを準備するためには、店で購入した、または極端な場合はアロエベラで購入した特別な集中力を使用することをお勧めします。

サボテンからおいしいテキーラを作る方法:ステップバイステップレシピ

Opuntia Ficus-Indicaサボテン
Opuntia Ficus-Indicaサボテン

ロシアの宿題は、サボテンからテキーラを調理するためのレシピでさえ育った。 Cactusファミリーから特定の図を使用する必要があります - これ Opuntia ficus-indica. 、 彼女はいる " インドの自発的 "、 彼女はいる -" インドの図 ""

  • この植物はメキシコでも成長しますが、地中海で会うことができて、それはたくさん成長します。 クリミアの中で .
  • 専門のオタクと普通の人々は窓辺の緑地の恋人です、自宅でもこの花を発散させます。
  • 果物は、すなわちサボテンの大きなラウンドとくつろぎの葉の上のラグです .

これは、サボテンからのおいしいテキーラを作成するためのステップバイステップのレシピです。

  • 150~200グラムの「Barbed Cactus PEAR」納屋をきれいにして細かくカットします。切り取り片を3リットルの銀行に入れる。
  • 1杯の砂糖を注ぎ、スプーンですべてを解決するので、それは良く溶けていきます。
  • ボドカで缶の上にサボテンと砂糖の切れ片を注ぎ、暗い場所に入れる。
  • 翌日、銀行を手に入れて、砂糖を溶かします。やはり、暗い場所のコンテナを取り外し、飲み物が濁らないようにしてください。
  • 3週間後、飲み物を歪めてボトルの上に破裂します。

何人かの人々の家のテキーラ驚きのゲストは狭心症を扱い、免疫システムを強化します。しかし、アレルギー、妊娠中の女性、心臓病、肝臓、腎臓および他の慢性疾患を伴う、この飲み物は推奨されていないことを忘れないでください。それは健康に危険になる可能性があります!

ビデオ:模倣テキサス、レシピチンキ

自宅でテキーラを調理するためのステップバイステップレシピ

テキーラは最も人気があり、有名な強いアルコールの一つですが、誰もがこの飲み物が何であるか、そしてその一意性は何ですか。

正しいアイデアを作るために、それはその生産のすべての段階を知り合い、そして調べるために、歴史に相談する価値があります - テキーラの医者を作るもの

製造におけるテキーラの製造工程の工程

その生産は、Aztec Tribeのインド人が世紀前に準備された低アルコール飲料 "Pulka"の外観から始まりました。よく知られている歴史的な出来事の後、スペインの征服者はこの飲み物を区別し、そしてすべての有名なテキーラを受け取り始めました。

今日は、フランスで - シャンパンスキーのようなメキシコの同じ公開ドメインであり、この国と他の場所でも専らです。製造のすべての段階を追跡するために、1つの生産の作業を探るのに十分です。

最も顕著な例は、「Patron Spirits」John Paul Georgeという会社と見なすことができます。

アガバの調製

  • それはすべて青いアガベの栽培から生産のための主な原料の栽培から始まります。彼女は成熟し、何世紀にもわたって収穫を集めて、まだ彼の収穫を集めています。激しい道具の助けを借りて、すべての葉を切り刻んでピナと呼ばれる丸みを帯びた果物を入手してください。

テケルは自宅で簡単なレシピで準備できます

  • ヒマドールは胎児のサンプルを取り、IT澱粉の中の内容を研究します。このインジケータが高い場合は、ピンが蒸留ワークショップに送られます。
  • 労働者は4部の斧で沖縄でカットされているので、焼くことが快適でした。

Tekelは在宅のモンソンから調製することができます

  • 得られた部分はブリック炉に入れられ、そこでそれらは79時間焼き合う。このとき、澱粉は砂糖になり、アガワ自体が柔らかくなり、赤みがかった茶色の色を獲得します。
  • さらに、果物は自動化されたおろし金に輸送され、そこでそれらは小さな繊維に粉砕される。
  • コンベヤ内のこれらの繊維は、労働者が石造りの円に譲渡されるピットに落ちる。
  • 機械的なタキオンホイールはおろした質量を引っ張り、2時間ジュースを圧搾します。

調理工程

  • 得られた液体塊は木製の開放バレルと酵母に移植されます。酵母の原因発酵 - 糖がアルコールになる過程。

自宅で最高のテキーラ料理レシピを見てください

  • 72時間の発酵後、アルコール含有量は5%に達し、そして質量自体は酸性および少しの土の臭を獲得する。
  • それからそれは銅の蒸留器に置かれ、その中にアルコールがより強い飲み物に凝縮する。
  • そのようなサイクルの2回の後、アガベ留出物が得られる。
  • この段階では、生産専門家は飲料の強さを測定し、この瞬間は55%に達します。
  • それからテキーラをスチールタンクに注ぎ、その要塞を40%にするためにきれいな水で希釈した。
  • 今、彼女はボトルにこぼれるように送られます。ボトルが逆さまにコンベヤー上にある間、それらはテキーラですすぎます。それから逆らに戻して厳密に定義されたレベルに記入してください。
  • 次の従業員は、充填されたボトルでコンベヤーに立って、手動でそれらを交通渋滞で詰まっています。
  • 次の段階で、別の従業員が手動で透明なラベルのボトルに固定されています。これは、一次テキーラの高品質を実証するように設計されています。
  • より維持された高価なテキーラを得るために、それはオークバレル2そしてより多くの月に保管されています。このとき、木材の香りと琥珀色の暖かい色合いを取得します。
  • その後、瓦師は各バッチから飲料のサンプルを試し、色、香り、味をチェックします。

MogonからTequilaを自宅で作る方法について

このプロセスを見るために、飲み物の生産プロセスに明らかになるために、この認知ビデオを見ていることをお勧めします。

もちろん、自宅で同様のプロセスを繰り返します。もちろん、特に不可能であり、アガバは私たちの緯度に見られます。しかし、家でメキシコのテキーラの頭痛を準備するためにはかなり可能です。

自宅でモゴンからテキーラを調理するための最高のレシピ

調理時間: 10日間。 カロリー: 100gの208 KCAL キッチンツール: まな板;ナイフ; 2リットルの銀行の2つの銀行。カプロンふた。リットルのプラスチックボトルから細長い首を切り取る。綿5×10 cm。綿パッド。

必要な部品

コンポーネント Кol
モンソン二重蒸留 1 L
新鮮なアロエベラの葉 35 G
シュガー 15 G

ステップバイステップの説明

  1. リスターアロエベラ(35gまたは4つの小さな葉)は、流水の下で洗い、それらから過剰な水分を拭き取ります。 自宅でテキーラを調理するためのレシピによって。成分を準備します
  2. 約1×1 cmの小片でアロエを切ります。 自宅でテキーラを調理するためのレシピによって。カットアロエ
  3. 希釈したモンシン(1L)は2リットルの瓶に注ぎ、刻んだアロエを粉砕した。 自宅でテキーラを調理するためのレシピで。成分を混ぜる
  4. 今すぐ瓶に砂糖を15 gに注ぎ、カプロイクのふたで閉じます。
  5. 彼女の内容をかなり振って10日間暖かい暗い場所に置いてください。 自宅でテキーラを調理するためのレシピで。皿を準備する
  6. 5×10 cmの綿のウールは長さがわずかにスライドし、幅の上に幅の上にスライドさせ、きついチューブを拭きます。
  7. このプラグでは、綿の円盤を課し、それを切断するプラスチックボトルの狭い部分に突き刺します。
  8. 得られたフィルタをきれいな2リットルの首に挿入し、それを通してテキーラをまっすぐにします。 自宅でテキーラを調理するためのレシピによって。まっすぐ
  9. 準備ができて! 自宅でテキーラを調理するためのレシピで。必要なものすべてを準備します

自宅でMogonからテキーラを作る方法についてのビデオ

このビデオのDiscusでは、自宅であなた自身の手でテキーラを調理する方法だけでなく、登ることができるものも学ぶことができます。

料理議会

  • このレシピ用のモンサンレシピを使用する場合は、このためにアルコールメーターを使用して水で46度に希釈する必要があります。

モゴンの代わりに、あなたは46度まで希釈されたアルコールを使用することができます。

  • モンサインは従来のウォッカに置き換えることができます。
  • このレシピの砂糖は味を軽減するために追加されています。
  • テキーラが取り込まれる10日ごとに、瓶はそれをよく振るのが必要です。
  • 飲み物の美しい黄金色合いを保護するために、それを暗い寒い場所に保管してください。
  • このようなテキーラは、レモンと塩で純粋な形で飲まれたり、カクテルを基礎として製作することができます。

サボテンからテキーラを準備する方法、

テキーラの他の品種

  • 最も有名なの1つは、 "olmek" - 、それは正しく「神々の蜜」と呼ばれています。それはオリジナルのテキーラの発祥の地であるカリスコメキシコの州で生産されています。このブランドの行には、テキーラの種類が多数ありますが、「Olmek Blanco」、「Olmec Gold」、「Olmek Reposado」と「Olmek Ahto」を区別することは可能です。
  • 人気の中で2位の場所は「ソーセージ」を占めています - CAYCA、HORNITOS、TRES GRESACIONES 3つの主要な線があります。原則として、このテキーラの要塞は40%であるが、TRES都市安全線は38%の強度を有する。
  • そして、ここでは「Sierra」 - それが海抜1500 mの高度で同じ有名なハリスコ状態で成長するブルーアガバの強く圧倒された果物で作られているという事実で知られています。

在宅勤務のためにテキーラを調理する方法についてのすべて

提案されているレシピのおかげであなたはテキーラをオリジナルのメキシコの飲み物と比較する機会があります。もちろん、あなたは自宅で有名な飲み物の品質に近づくことができないでしょうが、この緋色のチンスチャルはカクテルの準備のための良い代替手段であり得る。

その純粋な形では、左手から塩を舐めてレモンのスライスを噛んだように、美味しい品質の本物のテキーラを飲むのが最善です。

コメントで共有して、あなたは自宅でテキーラを手に入れましたか?

Новости

Добавить комментарий