테킬라 집 - 요리를위한 조리법

Tequila는 제조업체의 시간과 기술이 전체 Halo 전설을 창출 한 전통 음료에서 테킬라입니다. 그러한 인기는 항상 좋은 것은 아니며, 천연 테킬라가 덜되고 가격이 생길 수 있습니다. 음료의 대부분의 음료는 맛의 요구 사항을 충족시키지 못합니다. 두 가지 옵션이 있습니다. 원래 테킬라에서 상당한 수단을 지출하십시오. 또는 집에서 데 킬라를 만드는 방법을 이해하십시오. 음료를 준비하는 것은 긍정적이며, 어떤 경우에는 병에있는 것을 알게됩니다.

가정에서 테킬라 제조 기술

용설란

가정에서도 수개인으로부터 준비된 알콜의 첨가로 데킬라의 일부 유형이 생산되므로 더 많은 방법이 우리에게 적합합니다. Agava 특별한 다양성은 멕시코에서만 충분한 양이 자랍니다. 우리의 목적을 위해 우리는 식물을 그렇게 사용할 것입니다. 그러나 우리는 진짜 아가바에서의 조리법을 포함 할 것입니다.

일반적인 종류의 음료

우선, 데킬라는 알콜의 조성으로 구별됩니다. Clean Tequila는 Agave 가공 제품의 독점적으로 구성됩니다. 데킬라 믹스 (혼합)는 광범위하게 널리 퍼져 있으며 용설제와 다른 식품 알콜의 혼합물로 구성됩니다. 발췌 정도에 따르면 테킬라는 6 종으로부터 3 년 이상 꾸준한 배럴까지의 6 종으로 나뉘어져 있습니다.

종류 구조 발췌문 노트
실버 (블랑코, 화이트, 플래티넘) 100 % 아가바 주스 0에서 4 주까지,

블랑코 - ​​최대 2 개월.

지배. 순수 또는 믹스 발췌없이 젊은
금. 다른 비율로 섞는다 발췌없이 칵테일 용
reposado. 100 % 아가바 주스, ​​덜 자주 믹스 최대 12 개월 오크 배럴
아냐조. 100 % 아가바 주스 최대 3 년 고품질
여분의 아냐. 100 % 아가바 주스 3 세 이상 엘리트

테킬라 - 요리 조리법을 만드는 방법

가장 저렴한 방법은 순수한 알코올에 용설 한 식물의 펄프를 고집하는 것입니다. 이러한 기술이있는 집에서의 데킬라 조리법은 리큐어 또는 팅크가 더 복잡하지 않습니다.

Moonshine에서

수제 재미있는 음료의 팬들은 특히 자신의 생산의 강한 술에 대한 팅크가 특히 가치가 있습니다. 결국 그들은 모방 된 음료의 맛에 접근 할뿐만 아니라 재단 자체도 능숙하게 잘되고 입찰적으로 만들어졌습니다.

필요할 것이예요:

  • Topinambur (Tuber) - 10 kg;
  • 150 gr. 산, 레몬;
  • 설탕, 화이트 - 2 kg;
  • 100 gr. 분필로 추구;
  • 50 gr. 건조 효모;
  • 물 - 10 리터.

요리법:

  1. topinambur.Topinamb Wash and Clean, 다시 헹구십시오. 센티미터 큐브와 큰 에나멜 용기에서 육체를 자르고 물로 채우십시오. 볶음, 물의 리터 주위에 점프하고 산을 용해시킵니다. 그런 다음 산성 물을 붓습니다.
  2. 냄비 아래에서 온도 가열을 켜고 온도계를 사용하여 질량이 60 ° C를 초과하지 않는지 확인하십시오. 교반하면서 최대 2 시간 동안 떠날 수있는 topinambur의 조각을 어둡게하는 것을 괴롭 히십시오. 질량을 30 ° C로 냉각시키고, 산을 갚을 때까지 분필을 부품을 첨가하고 분필을 섞으십시오.
  3. 설탕은 질량과 그것과 효모 뒤에 방해를주고 발효가 전에 멈 추면 일주일 이내에 따뜻하게 남겨 둡니다. 또한, 음료는 2 개의 부위에서 증류되며, 처음으로 증류 물의 전체 부분을 수집하고, 제 1 150ml는 제 1 150ml를 제거한다. 그리고 모든 "꼬리".

그런 음료는 그러한 음료를 필요로하지 않지만 더 큰 유사성을 위해서는 실제 agave에서 그것에 몇 가지 시럽을 추가 할 수 있습니다.

이 제품은 Moonshine 용 많은 상점에서 자유롭게 판매됩니다. 집에서 데킬라 기반 칵테일을 요리하려는 경우 특히 좋은 조리법입니다.

알로에에서

agava의 훨씬 상대적으로 치료 목적뿐만 아니라 적합합니다. 조리법을 반복하기로 결정한 경우 잎을 맛보기 위해 잎을 시도해보십시오. 어떤 종류의 주스가 눈에 띄게 잡아 당겨서 그러한 식물에 맞지 않을 것입니다.

필요할 것이예요:

  • 60 gr. 알로에 잎;
  • 브랜디 알코올 55 %의 리터;
  • 20 gr. 설탕 캐러멜.

알로에 잎

요리법:

  1. 알로에 워시와 주로 자르십시오. 다진 캐러멜을 넣고 1/2 컵 알코올을 붓습니다. 알로에가 병에 똑바로 압연 한 다음 알코올 잔류 물을 붓습니다.
  2. 뚜껑을 단단히 닫으면 2 주 동안 실내 온도가있는 어두운 곳으로 팅크를 보냅니다. 팅크를 가져 가거나이 과정을 제거하십시오. 중요하지 않습니다.
  3. 팅크의 색상을 비추는 것이 여전히 녹색이면 빛의 날을 서십시오. 얇은 와인 필터를 통해 더 많은 음료수를 사용하거나 코튼 디스크와 거즈 층에서 수제를 사용하십시오.
  4. 철수 팅크는 요새의 38 %로 물을 섭취하고 팅크의 1/10의 순서의 바닥에 떠나는 후에 몇 일을줍니다.

아가바에서

갓 식물은 거의 성공하지 못할 것이지만 운명이 당신을 멕시코에 데려 오지 않을 것인지 누가 알 수 있습니까? 그런데, 그들은 집에서 테킬라를 준비하는 방법을 완벽하게 잘 알고 있으며, 술의 알코올 건조 조각을 주장하는 것입니다. 우리는 또한 전문점에서 구입할 수 있습니다.

필요할 것이예요:

  • 350 agava 건조 펄프;
  • 1 L의 정제 된 설탕 달빛.

요리법:

  1. agava의 조각의 크기에 관계없이, 큐브로 절반 센티미터가 아닌 큐브로 자르십시오. 밀폐 된 병으로 접어서 볼륨은 약간 더 많은 리터입니다.
  2. 병에서 우리는 정화 된 moonshine, clog 및 shake를 뛰어 넘습니다. 한 달 동안 우리는 18도 이하의 온도가 높은 곳에서 방으로 제거됩니다. 빛의 침입을 배제하면 용기를 흔들어야 할 필요가 없습니다.
  3. 팅크를 사용한 다음 공칭 요새를 필터링하고 희석하십시오. 병을 끓고 평범한 데킬라로 보관하십시오.

선인장에서

혈액을 찢어서 장식 식물의 육체를 주식시키려는 혈액을 찢어서는 안됩니다. 우리의 목적을 위해 인도의 스파비이션이라는 매우 특별한 선인장만이 적합합니다. 식물의 또 다른 이름은 "인도 무염"이며, 정원사에게 연인에게 잘 알려져 있습니다.

인도의 나이드

필요할 것이예요:

  • 230 gr. 인도 펌프의 힘;
  • 숟가락 설탕;
  • 보드카, 청소 - 정확히 리터.

요리법:

  1. 어떤 정원사가 식물의 관심의 어느 부분을 즉시 이해할 것입니다. 당신의 행동의 목표에 대해 언급할만한 가치가 있습니다. 집에서 데킬라의 맛에 많은 사람들이, 그 준비를위한 조리법도 아주 흔합니다. 작은 타원형 Shchers는 헛간에서 자유 롭고, 세척하고 잘라냅니다.
  2. 선인장 슬라이스를 리터 병에 담그고 설탕을 붓고 끈 아래 보드카를 붓습니다. 뚜껑을 닫으면 하루 동안 어두운 방으로 목구멍을 제거한 다음 흔들어 잔여 물없이 설탕을줍니다.
  3. 최대 3 주까지의 선인장 테킬라를 견딜 수 있으며 조심스럽게 필터링하십시오. 육체는 알코올에서 확실히 압박합니다.

술이나 보드카에서

적절한 문헌에서 언급했듯이, 초기 알코올의 요새는 음료의 품질보다 예외의 기간에 영향을 미칠 가능성이 더 큽니다. 요리법에서 알코올을 보드카로 교체하고 수량을 두 배로 늘리고 2.5 주가 증가하면.

요리 할 일 :

  • 180 gr. 알로에 잎;
  • 93 %의 알코올 1.5 리터;
  • 디저트 숟가락 설탕입니다.

요리법:

  1. 알로에는 피부로 똑바로 자르고, 헹구는 것이 충분합니다. 센티미터의 크기 조각의 크기는 가능하며 더 크지는 않습니다.
  2. 공기 알코올을 거의 왼쪽으로 채우는 후에 이러한 양의 용량을 선택하십시오.
  3. 바닥에 육체를 넣고 설탕으로 뿌려 주며 술을 붓고 10 일의 기간을 올라갑니다.
  4. 집에서 알로에의 테킬라는 창턱에 주장되어 있으며, 햇빛이 돕고 음료의 녹색 색조를 편안하게합니다.
  5. 완성 된 음료는 여과되고 옹호되고 최대 38 %까지 희석되어 알코올 미터의 공정을 제어합니다.

진짜 테킬라 모방을 만드는 방법?

데킬라 에센스

위에서 설명한 모든 음료는 완전히 자연 스럽지만 테킬라와 유사한 정도가 충분하지 않은 것처럼 보입니다. 맛에 의지해야합니다. 국내 산업은 이러한 제품을 생산하지 않지만 유명한 유럽 브랜드의 본질을 쉽게 습득 할 수 있습니다.

비용은 큰 한계에 따라 다르지만 규칙적으로 최종 제품의 가격에는 영향을 미치지 않습니다. 향수 외에 설탕 대신 청색 용기지의 불필요한 시럽이 없을 것입니다. 그것은 특히 취향에 의해 특히 영향을받지 않을 것이지만, 데킬라에서 자연적인 성분의 존재를 자랑스러워 할 수 있습니다.

중대한! 이러한 권장 사항에 대한 작은 발언. 얼마나 많은 에센스가 제조업체를 추가하는 것이 좋습니다. 처음에는 지정된 볼륨의 3/4 이상을 사용하십시오.

일주일에 음료수를주고 샘플을 제거하십시오. 그런 간단한 트릭은 가정용 테킬라의 "독창성"의 훼손에도 맛이 찬성하지 않아도됩니다.

수제 음료를 먹을까요?

클래식은 소금에 절인 레몬 또는이 감귤류의 소금이 분리되어 있습니다. 그것은 그와 오렌지색을 포기하지 않고 껍질과 약간의 파우더 계피에서 벗겨지지 않을 것입니다.

파티가 처음에는 풍부한 회복으로 계획되면 밀집한 간식으로 가치가 있습니다. 여기에서 선택은 아주 전형적인 것입니다 : 얇게 썬 소시지와 햄, 훈제 또는 소비 된 물고기 - 집에서 데킬라를 먹는 것보다 가장 좋은 선택.

멕시코 인은 때로는 오히려 날카로운 요리로 술을 먹는 때때로 불타는 소스가 없습니다. 또한 아마추어에서도, 데킬라는 삶은 삶은 쇠고기 나 돼지 고기가 될 수 있다면 매우 독창적입니다. 고기는 소금과 향신료없이 삶은지만, 봉사하여 소금 도구를 가운데에 배치합니다.

데킬라에서 칵테일을 준비하는 방법 - 인기 요리법

데킬라 일출

미국 문학과 시네마 덕분에 음료 자체뿐만 아니라 명성을 얻었을뿐만 아니라 그것으로 칵테일이 매우 인기가되었습니다. 여기에 누군가에게 기인 한 조리법이 있지만 인기있는 공포 벨트의 저자 - 스티븐 킹 :

강한 커피 주류 20ml가 경 사진 벽이있는 스택에 부어 들어가면 레몬의 펄프의 원이 부드럽게 퍼 팅되어 그의 풍미를 벗어납니다. 위에서부터 테킬라의 30 밀리 티톤 부분이 쏟아져 칵테일의 기저부가 부어집니다. 스낵은 그것에 의존하지 않습니다.

손님이 집에서 테킬라 일출 조리법을 맛보고 싶다면 다음과 같이 보입니다.

큰 얼음으로 가득한 높은 유리 가득, 우리는 50 ml의 데킬라를 부어 넣습니다. 100 ml의 신선한 오렌지 주스와 석류 시럽의 한 스푼. 스칼렛 칵테일, 당혹스럽지 않고, 교반, 멕시코 인은 정확히 정확하게 마시고 있습니다. 음료의 이름 (새벽)은 SAN이라는 단어의 일부가 태양으로 번역되는 그의 마음에 상당 해지고 상승의 일부는 빛의 일출에 해당합니다.

유용한 조언

  • 알로에, 당신이 그의 주스에 데킬라를 준비하면, 우리는 확실히 많은 품종이 불필요하며 설탕을 추가하는 것이 불가능합니다.
  • 알로에를 사용할 때의 또 다른 예상치 못한 순간 - 팅크는 나중에 거의 변하지 않을 것입니다. 이러한 다양성도 적합하지 않습니다.
  • 집에서 데킬라가있는 칵테일은 순수한 음료만큼 인기가 없습니다. 이것은이를 위해 자연스러운 자연스러운 것으로 다소 무시 될 수 있으며 약간의 맛을 첨가하여 사용되는 식물 펄프의 양을 줄일 수 있습니다.

가정용 준비의 어려움은 대신 기술이 아니라 재료의 선택에 이르지 않고 감소합니다. 가장 좋은 옵션은 Agava의 말린 펄프에 팅크를 준비하는 것이 분명합니다. 불행히도 제품 결핍으로 인해이 방법과 가장 접근 할 수 없습니다.

집에서 간단한 멕시코 알콜 음료수는 알로에 또는 층에서 운전할 수 있습니다. 좋은 회사에서 마시려면 인기가 잘되고 잘 알려진 칵테일 테킬라 붐을 준비 할 수 있습니다.

단순한 유리에서 약 200mm, 테킬라 50ml, 그 다음 두 배의 차가운 강하게 수화 된 레모네이드. 손에 유리를 가져 와서 손바닥의 꼭대기에서 덮고 테이블과 평행 한 2-3 개의 빠른 원형 움직임을 구조하십시오.

그 후, 크게 높이, 작은 높이로 유리의 바닥을 노크하고 봉투가 마시는 음료를 마시십시오.

너무 간단해? 물론이야! 좋아해? 놀라지 마라! 그리고 당신은 확실하게 당신의 좋은 지인 중 일부는 집안에서 당신에게 오랫동안 당신에게 혹평가 났을 것입니다. "라이트에서"집에 갔다는 것을 알고 있습니다.

집에서 테킬라 맛의 모방 (스칼렛에 보드카의 팅크)

2014 년 6 월 13 일.

Stock Foto 홈 테킬라 스칼렛에서

진짜 테킬라는 선인장에서, 그리고 멕시코에서만 성장하는 푸른 아가바 주스로부터 많은 생각이 아닌 선인장에서 제작되었습니다. 그러나 국내 아마추어 화학자들은 길을 잃었습니다. 그들은 화학적 조성이 용설란에 가장 가까운 식물을 사용하는 것으로 생각했습니다. 그들은 스파 틀 믿음이었습니다. 이제 집에서 데킬라를 만들려면 화병에서 성장하는 여러 주홍 잎을 얻을만큼 충분합니다. 주의! 테킬라의 준비 버전은 현재 음료의 맛을 모방하지만 실제로는 그렇지 않습니다. 시음 중에 대부분의 사람들은 원래 테킬라의 스칼렛에서 보드카의 팅크를 구별 할 수 없지만 여전히 맛이 차이가 있습니다.

이론

Agava는 특정 과당 폴리머 - 이눌린을 함유하고 있습니다. 발효 (발효) 후에는 인식 가능한 초본 맛과 냄새가있는 알코올로 변합니다. 당신이 inulin 함량이 높은 식물에 보드카를 주장하면 테킬라를 생각 나게하려는 음료를 즐길 수 있습니다.

많은 이민성은 chicory, sinambura, scarlet, bananas, bows, marlic에 포함되어 있습니다. 문제는 이러한 식물의 대부분이 지속 가능한 냄새가 있기 때문에 테킬라를 요리하는 데 적합하지 않다는 것입니다. 허용되는 결과는 스칼렛에서만 얻을 수 있습니다.

데킬라 조리법

재료 :

  • 스 칼 렛 신앙의 잎 - 150 그램;
  • 보드카 (Moonshine, 희석 된 알코올) - 3 리터;
  • 설탕 - 3 티스푼.

과학 기술

1. 작은 조각 (1cm 당 1 명당)으로 스칼렛을 자르십시오.

2. 항아리에 조각을 놓고 알코올로 부어 넣으십시오.

3. 맛, 설탕 설탕을 부드럽게합니다.

4. 항아리를 뚜껑으로 닫고 잘 흔들어 어두운 시원한 곳에서 14-17 일을 끼 웁니다. 대영 과정에서, 집 데킬라는 먼저 녹색이되고 황금색이 될 것입니다.

5. 코튼 필터를 통해 팅크를 변형시키고, 병에 붓고 1-2 일 동안 휴식을 취하십시오.

6. 필터링 후 테킬라 색상은 황금으로 남아 있습니다 (어떤 경우에는 녹색 색조가있는 경우). 그것이 당신에게 적합하지 않다면, 테킬라는 잘 정확한 장소에서 20-30 일 동안 넣어야합니다. 햇빛의 영향을 받아 엽록필은 점차적으로 분해되어 음료가 투명합니다.

집 데킬라의 사진

또 다른 선택의 선택은 결과적으로 팅크를 물로 물로 희석하여 Moonshine 장치를 통해 하나에 비례하여 추월하는 것입니다. 그러나이 경우 테킬라의 맛은 너무 포화되지 않을 것입니다.

요리 음료에 어려움이 있습니까? 질문을하기 전에 문제 해결 마법사를 사용하여 90 %의 경우에 도움이됩니다. 스타트!

과도한 알코올 소비는 당신의 건강에 해롭습니다

이 사이트는 18 세 미만의 사람들을 보려고하지 않습니다!

Copyright © "Alcoophan" - 알코올 음료의 애호가의 인터넷 자원.이 사이트의 모든 자료는 저작권 개체 (디자인 포함)입니다. 복사, 배포 (인터넷상의 다른 사이트 및 리소스 및 자원에 복사하여 포함) 또는 저작권 소유자의 사전 동의없이 정보 및 개체의 다른 사용에 금지되어 있습니다.

쪽으로

텍스트 또는 레시피의 오류가 있습니까? 마우스로 강조 표시하고 클릭하십시오 Shift + Enter.

국립 멕시코 음료는 오랫동안 테킬라가됩니다 (다른 이름 - 무스칼 짐마자 조리법의 주요 구성 요소 - 블루 아가바 , 나라에서 모든 곳에서 발견되는 덤불.

지방 정맥은 특별히 잎을 특별히 자르고 다육 질이되도록 특별한 방식으로 잎을 자르고 현지 강한 술을 돋보이게합니다.

테킬라 가정에서 요리 요리법

우리는 알코올 음료의 맛의 맛의 그늘에서 너무 알지 못하는 사람이 집에서 테킬라를 만드는 방법을 말할 것입니다.

음료의 주요 구성 요소

가정에서 데킬라를 요리하기위한 간단한 조리법이 시작됩니다 적절한 원재료 검색 ...에 러시아 사람의 독창적 인 마음은 집에서 발견 할 수있는 구성 요소가 음료를 일으킬 수 있습니다.

이 나라의 뜨거운 버려진 지형에서 자라는 아가바 멕시코의 거대한 식물은 우리가 없습니다. 그러나 우리는 창턱에서 인기가 커지고 있습니다 알로에 베라와 아가바 아메리카 (그녀는 멕시코 사람이다). 종종 이러한 식물을 혼동하고 치료에 똑같이 사용됩니다.

그리고 그들이 외부에서뿐만 아니라 화학 창고에 의해서도 비슷하지 않기 때문에 놀라운 일이 아닙니다. 왜 그렇게하는 이유는 왜 달빛의 수제 장인을합니까? 더 자주 - 알로에 믿음으로부터 정확하게 멕시코인인과 함께 가능한 한 많이 원한다면 정밀하게 아가바를 사용하려고 노력하십시오. 주요 차이점을 알아 내면 어려울 수는 없습니다.

Agava와 알로에의 차이점.
Agava와 알로에의 차이점.

Agava에는 줄기가 없어, 알로에 베라가 너무 눈에 띄지 않더라도 (젊은 식물에서) Agava는 단단하고 다육 질감한 줄기로 유명합니다. 각 시트는 크고 강한 스파이크로 끝납니다. 잎에 가벼운 그물 (알로에가 있습니다!), 두꺼운 왁스, 약간 푸른 색 그늘. 알로에는 녹색 색조를 가지고 있습니다.

보드카 / 월 샤인에서의 무스칼의 모방

멕시코 사람들이 그렇게 할 때 테킬라를 준비하기 위해 우리는 올바른 양의 푸른 덩어리 고기가 필요합니다. 따라서 데킬라 요새가 35 ° 이상이기 때문에 우리는 준비가 된 보드카를 준비하고 더 나은 달빛 (당신이 희석 될 수 있습니다).

장르의 고전 "- 블랑카. 그것은 55 °를 가지고 있으므로, 우리가 음료를 모방 할 수있는 것에 따르면, 레시피에서 그녀를 가장 잘 대체 할 수 있으므로 수정 순도의 수제 달빛이 될 것입니다.

달빛이 3 리터 (요새, 스스로 선택), 150g의 용설란 잎 또는 알로에 베라와 슬라이드가있는 큰 스푼 (얼마나 많은 숟가락) 설탕을 가지고 있습니다. 설탕은 잎의 과도한 괴로움을 제거합니다.

  • 포르노는 조각으로 잘 자른다. 바늘이 당신을 방해하지 않으면 바늘을 제거 할 수 없습니다.
  • 이제 3 리터의 항아리에 넣고 설탕을 넣으십시오. 설탕의 더 나은 해산을 위해 심지어 혼잡 할 수도 있습니다.
  • 보드카를 추가하려면 플라스틱 뚜껑을 덮고 설탕의 결정이 마침내 용해되도록 흔들어주십시오. 당신의 테킬라 요새는 알로에 / aguwa가 부어 졌던 술과 같을 것입니다.
  • 실내 온도가있는 어두운 곳에 넣고 2 주 동안 2 주 동안 떠나십시오.
데킬라 가정 생산 - 쉬운 녹색 색조 ...에 당신이 그것을 좋아하지 않으면 항아리를 햇볕이 잘 드는 색상의 내용을 가지고 항아리가 주장 할 때까지 모든 시간을 설정하십시오. 맛은 어두운 곳에서 주장 할 때와 같지만 색채는 그린없이 투명합니다.

때로는 1x1 물로 희석되어 다시 재건되는 다른 방법으로 다른 방법으로 사용됩니다. 그러나 전문가들은 다음과 같이 주장합니다. 향기와 맛의 일부가 손실됩니다.

  • 변형. 소금과 석회로 붓고 마시십시오 (많은 경우 라임은 레몬으로 대체됩니다).

많은 사람들이 관심이 있습니다. 왜 테킬라를 소금으로 마셔 라 예, 신맛 감귤류로 먹는가? 이 전통은 멕시코에서 나왔지만 기원의 버전은 2입니다.

마지막으로 지난 해 전염병 동안 의사가 소금과 석회 / 레몬과 함께이 알코올 중성 음료 인 아픈 (예방제뿐만 아니라)의 병이 처방되었다는 사실은 하나의 국가 중 하나가있다.

또 다른, 더 믿을만한 것은 데킬라가 성질, 구체적인 맛과 냄새를 맡을 것이 특징적인 특징입니다. 그들을 죽이고 소금과 석회가 필요합니다.

Meskal의 전통 요리 - 두꺼운 바닥을 갖는 작은 컵. 전문가들은 데킬라를 감기지 않았습니다. 또는 차가워지지 않았기 때문에 전혀 냉정하지 마십시오. 목구멍을 마시고, 맛을 마시십시오 (우리는 현재 음료에 대해 이야기하고 있습니다).

주제에 대한 추가 정보 : 마시는 방법과 먹을 수있는 것은 무엇입니까?

농축액을 사용하십시오

우리 매장에서 "데킬라"라는 단어가있는 대부분의 병이 멕시코 생산에서 멀리 떨어져 있으며 전문 상점에서 모든 사람들이 거의 실제 음료를 준비 할 수있는 집중력을 살 수 있기 때문입니다.

그것은 걸릴 것이다:

  • 구입 한 집중력
  • Moonshine 또는 Shop Vodka.
  • 오크 (Oak)의 SCHIC (톱밥).
우리 국내 제조업체가 우리에게 제공하는 것을보십시오, 어떻게 든 자신을 위해 픽업 할 수 있습니다.

라벨에 대한 지침에 따라 Moonshine과 함께 집중합니다. 은행의 바닥에자를 자르십시오 (톱밥). 우리는 2 ~ 3 주를 주장합니다. 그 후 그들은 필터링하고 사용합니다. 그러한 가정용 알코올조차도 멕시코 메쉬에서 맛의 차이를 알지 못할 것입니다.

인기있는 칵테일

집에서 데킬라 (Tequila)로 칵테일을 요리하고 주스를 첨가하고, 주스, 탄산 음료, 얼음 리큐어를 주성분 등을 추가하는 것이 어렵지 않습니다.

우리는 당신의 관심을 끌기위한 간단한 조리법과 복잡하지만 흥미로운 연결이 될 것입니다.

테킬라 가정에서 요리 요리법

데킬라 일출

가장 인기있는 멕시코 칵테일은 Tequila Sunrise라고 불립니다. 특정 맛을 지닌 것은 일출과 비교됩니다. 더욱이 멕시코 사람들은 아침 에이 조리법에 대한 데킬라를 일찍 방해하는 것을 선호합니다. 단 하나의 부분만이 에너지를 가진 사람을 청구 할 수 있다고 도착하면 앞으로의 하루 동안 일할 수 있습니다.

한 부분을 가져 가라.

  • 오렌지 주스 150ml;
  • 테킬라 50ml (원래 -은에서, 그러나 우리의 가정용 알코올도 적합하다); 그레나딘 10ml (레드 레드의 모든 시럽);
  • 유리를 완전히 채우는 얼음.

높은 얼음을 채우고 데킬라를 첨가하고, 오렌지 주스와 시럽을 부어주십시오. 이 칵테일의 성분에서 숟가락과 섞여 있습니다. 오렌지 슬라이스의 유리를 장식합니다.

테킬라 붐

데킬라 란 무엇을 마십니까? 예, 적어도 스프라이트로! 알코올의 한 부분에서 준비된 칵테일과 스프라이트의 두 부분은 "Rapido"(스페인어로 빠른)라고합니다. 그가 항상 의식을 동반하기 때문에 저주의 연인들에게 인기가 있습니다.

두꺼운 바닥을 갖는 큰 유리에서 100 개의 스프라이트와 50 개의 데 킬라의 그램을 붓습니다. 손바닥을 덮으십시오 (순도 팬 - 냅킨 용). 그리고 테이블에 유리에 3 회 노크하십시오. 발리의 발포 한 음료를 마셔 라. 때로는 특히 크리스마스 회사의 경우 꽤 우스꽝 스럽습니다.

마가리타

글쎄, 누가 시도하지 않으면 적어도 나는이 칵테일에 대해 데킬라에서 듣지 못했습니다! 이 칵테일의 국제적인 날이 있습니다 - 2 월 22 일. 유리가 필요합니다 :

  • 50 ml. 테킬라;
  • 오렌지 리큐어 25ml;
  • 시럽 10ml (단지 설탕);
  • 작은 소금 - 그것은 습한 가장자리에 담근다.
  • 주스가 짜내는 동안 70g의 라임. 때로는 레몬을 교체했지만 맛은 약간 다릅니다.
  • 아이스 큐브 200 g.

모든 것이 흔들리고 흔들리는 것에 완전히 혼합되어 소금 절단을 손상시키지 않도록 유리에 붓습니다. 아래에서 석회가 얇게 썬 것으로 장식되었습니다.

맛의 맛이 쉽기 때문에 마가리타의기만은 거짓말을합니다. 그런 칵테일의 두 가지 - 당신은 더 이상 직선으로 들어갈 수 없습니다. 따라서 적당히 사용하십시오!

Sangrita.

데킬라를 먹는 방법에 관심이 있습니까? 그것은 등반 할 수 없습니다. 그것은 Sangrit - 종류의 소금에 소금에 사용됩니다. 그것은 토마토와 오렌지 주스, 검은 색 지상 후추, 타바스코 소스, 미세하게 잘게 잘린 오이, 셀러리, 라임에서 주스를 준비합니다.

멕시코에서 그들은 매우 급성 된 Sangrita를 준비하고 있습니다, 그것은 자신을 위해 더 부드럽게 만들 수 있고, 후추와 tobasco를 추가 할 수 있습니다.

이것을 사용하십시오 : 하나의 유리에서 데킬라를 쏟아 냈습니다. 다른 - Sangrit. 데킬라를 마시고, Sangrit로 씻으십시오.

전투기

mescal은 다소 특정 알코올이므로 더 많은 쾌적한 사용을 위해 다양한 종종 복잡하지 않은 의식을 발명했습니다. 이들 중 하나 (그리고 칵테일은 호출하기가 어렵습니다) - 레슬링 선수.

그래서 한 편면에서 깨끗하고 희석되지 않고, 데킬라 (원래의 조리법을 프레스 골드). 다른 이유로 다른 이유로, 그것은 또한 뚱뚱한 소금에 절인 오이의 절이 된 슬라이스가 구성됩니다. 술을 마시는 데 알코올을 마시고 오이를 제거하고 유리에서 먹을 필요가 있습니다.

그들은 너무 사랑받는 사람들이 Spaniards와 멕시코 독립성을 위해 싸웠습니다. 이 의식은 영웅의 기억에 있습니다.

El Bandito.

또 다른 소비의 소비 방법, 아마도 모두가 진정한 갱스터를 느낄 수 있습니다. 적어도 묘지에 끌어낼 것입니다!

그것은 초콜릿 테킬라와 어두운 맥주의 작은 (330 ml) 병을 찍을 것입니다. 모든 초등 : 테킬라의 유리, "세련 된"맥주 한 잔. 그들은 맛있는 것을 말합니다.

구름

원래 색상 (맛) 칵테일이 성공할 것입니다. 색상을 올바르게 넣을 수 있습니다. 작은 구름이 푸른 하늘에 유리에 나타나고 투명 층은 바닥에 있습니다. 구름은 꽤 괜찮은 요새에 의해 구별됩니다. 왜냐하면 푸른 Quaraçao와 IRise Crim, Sambuk, Abbuk, Abbuk의 Lickers.

높은 흐름에서 부어졌습니다 첫 번째 삼부쿠 , 그녀를 위해 - 테킬라 (둘 다 20 ml). 튜브에서 3 ml의 IREIS CLICIAL, 꼭대기에 매우 깔끔하게 첨가하고, 쿠라 사오 리큐어의 블루와 같은 양의 양을 첨가합니다. 그 끝에서 그것은 또한 숟가락의 도움으로 매우 깔끔하고 압생약을 맺습니다.

당신이 조금 연습한다면, 그것은 매우 멋지지만,이 믹스를 많이 마시지 마십시오, 그것은 그것을 강하게 아프게합니다!

실버 총알

스티븐 킹의 영웅으로 자신을 느끼고 싶어, 악령을 위해 사냥 할 것인가? 그것은 왕에 따르면이 칵테일의 5 인분이며 짧은 것을 사냥하기 시작합니다.

스택에 20 ml의 커피 주류를 붓습니다. 그것의 위에는 작은 레몬 펄프를 놓고 (ZEST없이) 매우 부어서 30 ml의 테킬라를 부어 넣습니다.

그것은 조금,하지만 자신에게 5 인분을 부어 5 인분을 쏟아 낼 것입니다. 당신은 이해할 것입니다 - 당신은 힘이되는 영웅입니다!

테킬라 가정에서 요리 요리법

당신은 집에서 테킬라를 요리하기위한 조리법을 선택했으며, 마실 수있는 방법으로 섞일 수있는 것으로 나타났습니다.

또한보십시오: 가정에서 Mogon에서 테킬라

소셜 네트워크에서 공유하는 것을 잊지 마십시오. 친구가 해외에서 요리하고 마시는 문화에 새로운 지식을 습득하고, 우리 나라에서 발견 할 수있는 재료로부터 가정용 재료로부터 어떻게 준비되고 있는지 알아보십시오.

기사 읽기 : 70816 Times. 02/27/2019.

집에서 Mogon에서 2 개의 간단한 테킬라 조리법

Stanislav Frolov. 천연 음료를 준비하는 전문가

Stanislav Frolov. 2019-02-27. 2020-07-27.

테킬라 - 국립 멕시코 음료 요새는 블루 아가바 주스를 기반으로 한 약 38-40 °입니다. 그녀에게 감사 드리며, 강력한 묘비 향수가 있으며, 이는 겁 먹지 않으며, 그 반대로 이국적인 사람들을 끌어 당깁니다.

오늘, 러시아 Chicke 회사의 전문가들. 이 음료를 집에서 어떻게 만드는 방법을 말하십시오.

그리고 오늘 우리는 집 에서이 음료를 요리하는 방법을 알려 드리겠습니다. 그러나 우리의 가장자리에 푸른 용기 주스를 얻기가 매우 어렵 기 때문에, 절대적으로 본격적인 원래의 음료가 성공하기가 될 것 같지 않습니다. 그러나 해결책으로부터 가능한 모방이 쉽지 않다.

가장 접근 할 수있는 방법은 다음과 같습니다.

Mogon과 알로에의 레시피 테킬라

Agave의 멋진 대안 - 알로에 잎. 우리가 첫 번째 조리법에 사용할 수 있습니다.

agava와 aloe tequila

왼쪽 - 알로에, 오른쪽 - 아가와. 그들은 외부 적으로뿐만 아니라 조성에서도이 불린다. 테킬라가 가장 허벅지 아로마 인 데킬라를주는 사람입니다.

조성물에 이눌린이있는 식물은 충분합니다 - 마늘, 양파, 치커리. 그러나 그들은 하나의 공통적 인 문제가 있습니다 - 그들 자신은 매우 냄새가납니다. 그래서 그들은 테킬라의 진정한 향기와 맛을 방해합니다. 알로에는 그녀가 거의 냄새가없고 그녀는 쓴맛이 좋기 때문에 좋습니다. 우리의 요구를 위해 - 완벽한.

우리는 다음과 같습니다.

  • 알로에 잎 - 50 G.
  • 더블 증류 문 샤인 (45-50 °) 또는 보드카 - 1 L
  • 설탕 또는 덱 스트로스 - 1 TSP.

과학 기술:

  1. 알로에가 편리한 방식으로 나뭇잎을 갈아서, 자르고, 강판에서 문지르십시오.
  2. 우리는 Moonshine 또는 Vodka와 알로에 잎과 설탕을 밀폐 용량으로 섞습니다.
  3. 우리는 어두운 곳에서 10-14 일 동안 음료수를 삭제합니다. 이 시간 동안 음료는 성분의 아로마가 함침되어 특징적인 황금색을 획득합니다.
  4. 사이펀이나 면화 디스크를 통해 음료를 필터링하고 1 일 동안 맛볼 수 있습니다. 수분이 많은 산성 초본 모방 테킬라 먹을 준비가되었습니다.

중대한!

일부 알로에 품종은 과도한 쓰라린 음료를 첨부 할 수 있습니다. 문제는 알로에 시트없이 설탕을 추가하거나 음료를 해결함으로써 해결할 수 있습니다.

agava와 aloe tequila

Mogon과 Topinambur에서 Tequila를 조리법

두 번째 조리법은 더 복잡하고 증류가 필요합니다. 그러나 음료는 더 괜찮은 것과 원래의 근사치를 밝힐 것입니다. Agava를 대체함에 따라 우리는 Topinambur를 사용할 것입니다. 그의 메인 플러스 - 공개적으로 사용할 수 있습니다. 식료품 가게에서 쉽게 찾거나 자신을 키우는 것이 쉽습니다.

agava와 aloe tequila

그리고 그 조성물에는 충분한 양의 성분 성분이 있으며, 이는 우리의 모방을 테킬라 맛과 가까운 것으로 제공 할 것입니다.

재료

  • Topinambe Tubers - 10kg.
  • 물 - 10 L.
  • 식품 산 (레몬, 펙티나 아제) - 1 리터의 물 16 g
  • 건조 효모 - 50 G.
  • 퍽을 칠한 분필 - 1 리터 당 10 g
  • 설탕 - 2kg.

과학 기술:

  1. 우리는 Topinambur의 tubers를 청소하고 헹구고 1cm 당 약 1의 작은 조각으로 자르십시오.
  2. 결핵 물을 붓는다. 비율 - 1 ~ 1 혼합물에 식량 산을 첨가하여 산도의 수준을 3 pH로 가져옵니다. 산성 측정은 특수 pH 미터로 가장 잘 수행됩니다. 그렇지 않은 경우 레시피에 지정된 관계를 사용합니다.
  3. 갈색 RAID가 큐브에서 시작될 때까지 결과 혼합물을 60 ° C의 온도에서 약 1.5 시간 동안 요리하십시오.
  4. 우리는 혼합물의 냉각을 20-30 ℃로 냉각시키고, 그 후에 우리는 산의 중화를 위해 분필을 첨가한다.
  5. 그런 다음 우리는 효모와 설탕을 가져옵니다. 브래그가 멀리 움직일 때까지 우리는 기다리고 있습니다. 발효 시간은 효모의 유형에 달려 있지만, 평균적으로 6-7 일 이내에 지속됩니다. 맛으로 결정된 최종 준비가되었습니다. 단맛과 버그 알코올이 없습니다 - 브래지어가 준비되었습니다.
  6. 브랜드의 준비 상태를 위해 표준 이중 증류를 수행합니다. 첫 번째는 최대 속도로, 두 번째 - 머리와 꼬리가 분리되어 있습니다.

선택한 머리와 꼬리의 수를 결정하려면 원시 알코올의 분수 증류 계산기를 사용하십시오.

Topinambura의 테킬라

마지막 단계에서 결과 음료수는 치료받을 수 있으며, 그 후에는 오크 스파이크에 며칠 동안 주장했습니다. 이 바코드를 사용하면 가능한 한 많은 맛과 원래 음료의 아로마를 닫을 수 있습니다.

소셜 네트워크에 대해 이야기하십시오

데킬라 생산 및 품종

Blue Agava - Tequila를위한 식물은 자연 상태에서 자연 상태에서 자연 상태에서만 자연 상태에서만 자연스럽게 자연스럽습니다. 이 강한 재미있는 음료의 제조에서 다음 단계를 구별 할 수 있습니다.

  • 원료의 준비 - Agava 또는 Blue Agava는 특정 방식으로 잎이 자극되어 활발한 심장 성장을 자극한다는 것입니다. 테킬라의 생산을위한 식물의 나이는 8 년 이상이어야합니다.
  • 핵심, 식물의 시대에 따라 20 kg에서 200kg까지 이루어지며, 껍질로부터 이점을 활용하여 연화를 위해 부교수;
  • 찐 원료가 건조되고 분쇄 된 다음 주스를 짜내십시오.
  • 생성 된 주스는 물로 희석되며, 설탕 및 효모가 첨가된다;
  • 생성 된 혼합물은 발효를 위해 오크 배럴에서 엎질러졌으며 일주일 동안 남겨 둡니다.
  • 그 후, 유체는 발효 및 증류의 과정을 통과시킨다.
  • 그런 다음 음료는 물로 희석되어 음료가 추가로 견딜 수있는 주조 목표로 보내집니다.

데킬라 레시피는 꽤 간단하지만 그 비밀은 agave 성장의 특성으로 시작하여 생산을 가지고 있습니다.

조건부 적으로 테킬라는 두 가지 품종 또는 그룹으로 나눌 수 있습니다. 분류 기준은 테킬라 요리법에서 용설란 주스의 정량적 인 함량입니다.

  • 프리미엄은 집에서 불가능한 것을 준비하기 위해 최고급의 테킬라의 최고 등급입니다. 그것은 아가바 주스에서 100 %로 구성됩니다. 테킬라의 병 "프리미엄"은 지역 안에서 전적으로 엽니 다.
  • Micossim 또는 Standard는 음료 그룹이며, 설탕 첨가가 허용되는 제조에서의 함유량은 51 %를 초과해서는 안됩니다.

테킬라 가정에서 요리 요리법

진짜 테킬라의 모방

우리는 Vodka에서 데킬라를 만드는 방법의 기능을 밝힐 것입니다. 그녀의 요리를 위해 3 리터의 보드카가 필요합니다. 그리고 그것이 높은 품질이어야한다는 사실은 아마 가치가 없습니다. 아가바 대신에, 우리는 알로에 베라 또는 오히려 그녀의 잎을 가져 간다 - 150 그램. 쓴맛을 줄이기 위해 설탕이 있습니다. 그것의 충분한 3 티스푼.

요리 방법 :

  1. 알로에 믿음은 신중하게 플러시하고 작은 조각으로 자른다.
  2. 유리 항아리를 사전에 준비해야합니다. 3 리터의 용량으로 더 많은 것을 할 수 있습니다. 알로에 큐브를 만들고 보드카에 부어졌습니다.
  3. 설탕이 혼합물에 첨가된다;
  4. 은행은 신중하게 닫힙니다. 설탕이 끝이 아니라면 은행을 흔들어야합니다.
  5. 설탕이 끝나면 항아리는 가벼운 액세스없이 시원한 곳에서 제거되어야합니다. 이 곳에서는 적어도 14-15 일 이상이어야합니다.
  6. 시간이 만료 된 후, 팅크는 조리 된 용기를 따라 고정되어 병에 담겨 있습니다.
  7. 며칠 후, 그들 자신의 손으로 준비된 데킬라는 시음 준비가되어 있습니다. 주요한 것은 레몬과 소금을 준비하는 것을 잊지 않는 것입니다.

Tequila는 집에서 조리 된 녹색 그늘이 작은 약간 황금색을 가져야합니다. 당신이 에스테테를 좋아한다면,이 조합은 당신에게 적합하지 않습니다. 그런 다음 액체가있는 컨테이너가 단순히 태양 광선이 떨어지는 곳에서 25-30 일을 남깁니다. 그들의 영향력 하에서 엽록소는 음료에서 붕괴되며 투명성을 얻습니다.

많은 사람들이 자신의 준비가되기를 원래의 모습처럼 더 많은 것을 준비했습니다. 이를 위해 결과적인 액체를 물 (비례 1 : 1)으로 희석시키고 생성 된 혼합물은 Moonshine 장치를 통해 스왑됩니다. 그 후, 외모가 일치하지만, 수많은 맛있는 맛이 말한 것처럼, 음료의 맛은 원래 버전과 같이 포화되지 않을 것입니다.

가정에서 Mogon에서 테킬라

우리는 가정에서 달빛을 달아에서 데킬라를 만드는 방법, 비밀을 밝힐 것입니다. 위에서 설명한 처방전을 사용할 수 있습니다. 단순히 하나의 알코올 음료를 다른 것 또는 아래의 제조법을 대체 할 수 있습니다.

  • 우리는 테킬라 요리를위한 전문 상점에서 농축 물을 구입합니다.
  • 달빛;
  • 오크 칩.

조리

  1. 농축액이 달빛에 추가됩니다. 비율은 라벨에 표시됩니다.
  2. 오크 칩은 혼합물의 바닥에 놓여 있습니다
  3. 만료 후, 혼합물이 도달하고 깜박일 것입니다. 음료를 마시십시오. 이 방식으로 준비된 데킬라가 가게와 100 퍼센트의 가게와 다를 것이라는 보장을 보장합니다.

알코올에서 데킬라

필수 : 알코올 주스 25ml의 알코올 45 % 농도 25ml의 1 리터.

데킬라 제조 방법 :

알코올에서 준비하기가 어렵지 않습니다.

  1. 알로에와 알코올 주스는 혼합되어 7-9 일 동안 주장을 위해 떠납니다. 필요한 황금색을 부여하기 위해, 알코올 혼합물이 오크 배럴에 대상됩니다. 배럴은 내부에서 미리 떨어지는 것입니다. 오크 탱크가 없으면 고갈 된 오크 너비를 사용할 수 있습니다. 극단적 인 경우, 카라멜 사탕이나 설탕이 녹은 색으로 색을 얻을 수 있습니다.
  2. 일주일 후 주사가 있으면 팅크가 철저히 여과되어 병에 담겨 있습니다. 또한 프린터에 적절한 레이블을 인쇄하고 컨테이너에 붙여 넣을 수도 있습니다. 그런 다음 원래 성능과 구별 할 수 없습니다.

데킬라의 역사적인 길

데킬라 또는 메스센셜은 강한 멕시코 알콜 음료 중 하나입니다. 그의 이름은 Tequila의 멕시코 도시 - 제조 장소에서 받았습니다. 음료는 푸른 용설의 핵심입니다. 증류를 통해 얻을 수 있습니다. Tequila 생산은 멕시코에서 한 번 이웃 국가와 유럽 대륙에서 인기로 인해 경제의 지시 중 하나였습니다. 인기 음료수와 오늘의 인기를 잃지 않습니다. Bartenders는 다양한 칵테일을 기반으로합니다.

Prototype, Modern Tequila는 수영장이라고하는 AzTecs의 음료가되었습니다. 처음으로 스페인 정복자는 브랜디의 보유를 그들에 의해 건조 시켰을 때 스페인 정복자를 시도했습니다.

이 음료의 생산을 전문으로하는 첫 번째 증류 공장은 17 세기 말에 Marquis Pedro Sanchez de Takhle에 의해 설립되었습니다. 그는 대량 생산을 시작했으며, 처음으로 한 잔을 그 나라를 넘어서 수입했습니다. 인기있는 테킬라는 오늘날 19 세기 초에 순차적으로 생산하기 시작했습니다.

집 테크리스의 조리법

구현하기 쉽고 3-4 개의 성분 만 있으면 몇 가지 테스트 된 레시피가 있습니다. 결과가 다른 사람들이 원래의 취향에 흥미로운 방식으로 다른 방식으로 다른 관심을 끌었습니다.

테킬라 "금"

홈 데킬라 요리 조리법

요리가 필요합니다.

  • 알로에 잎 50g;
  • 설탕 5g;
  • 좋은 품질의 보드카의 1 l.

요리 방법 :

  1. 알로에 시트의 잘라 시트를 씻고 줄무늬로 자르고 항아리, 바람직하게는 어두운 유리에서 접을 수 있습니다.
  2. 설탕과 보드카 500ml를 넣으십시오.
  3. 항아리를 단단히 닫고 설탕을 털어냅니다.
  4. 남은 500ml의 보드카를 부어, 모든 내용을 혼합하고 항아리를 막아냅니다. 어두운 방에 2 주 동안 숨어 있습니다.

3 일마다 은행을 열지 않고 액체를 부딪칩니다. 2 주 후에 다층 거즈를 통해 콘텐츠를 표현하십시오.

결과적인 음료는 가벼운 유리 병으로 부서지고 목을 닫고 창턱에 떠나십시오. 며칠 후, 음료는 빛의 황금빛 색조를 얻습니다.

테킬라 "은"

요리가 필요합니다.

  • 100 g 알로에;
  • 물과 보드카 1.5 리터.

요리 방법 :

  1. 원시 일상 줄무늬를 세척하고 약 2 리터의 용량으로 수 있습니다.
  2. 보드카를 추가하고, 항아리를 닫고 잘 흔들어 어두운 곳에 넣고 주장하십시오. 매일 액체 용기를 흔들어 라. 2 주 주사사의 기간.
  3. 만료 후 병의 내용물을 면화 디스크를 통해 해결하십시오.
  4. 팅크에 물을 넣고 모든 것을 증류 큐브로 함께 부러 뜨리면 음료의 증류를 수행하십시오.

출구에서는 "황금"데킬라보다 덜 풍부한 맛을 가진 깨끗한 투명한 테킬라를 받게됩니다.

달빛에

홈 데킬라 요리 조리법

전문가들은이 옵션이 가장 가치 있고 합당한 것으로 생각합니다.

요리가 필요합니다.

  • 오크 핀치 50g;
  • 데킬라에 대한 집중 포장;
  • 1 L 순수한 모지.

요리 방법 :

  1. 어두운 유리의 항아리에 붓습니다.
  2. 준비가 된 집중력을 추가하고 Moonshine을 부어 넣습니다. 혈관을 단단히 닫고 흔들어 라.
  3. 어두운 시원한 곳에 2 주간 넣으십시오. 일 이후에는 병을 열지 않고 내용이 흔들리고 있습니다.
  4. 마감일의 만료 후, 다층 거즈 조각을 통해 유체를 필터링하십시오.
  5. 병에 껍질을 벗긴 음료를 붓고 창턱이나 탁자를 3 일 동안 잘 찍은 객실에 둡니다.

주의! 당신이 정착촌에서 준비가 된 집중력을 매각하지 않으면 알로에의 잎을 타고 믹서기에서 분쇄하고, 두꺼운 주스 퓌레를 눌러 설탕과 섞고, 은행 오리지널로 혼합물을 레몬과 소금으로 가져 오십시오. ...에

홈 요리 요리법

우리는 Blue Agava의 핵심에서 성공하지 못할 것입니다. 그래서 우리는 저렴한 원료의 도움으로 맛을 시뮬레이션하려고 노력할 것입니다.

Topinburg

Topinambur는 민들레 뿌리 또는 치커리로 교체 할 수 있지만 사용하는 것이 훨씬 편리합니다.

재료 :

  • Topinambur Tubers - 10 kg.
  • 물 - 10 리터.
  • 살롱 산 - 1 리터당 16 g (발효 용).
  • 퍽을당한 분필 - 1 리터 당 10 g (산 중화를 위해).
  • 시시 DPUG - 10 G.
  • 설탕 -2 kg.

조리:

  1. Topinambar Wash, 피부를 자르면 나머지는 미세하게 자른다.
  2. 물로 채우고 20 분을 끓여 라.
  3. 유체에 냉각시키고 산을 첨가하십시오.
  4. 조용한 불을 삶아서 30 시간. 유체는 달콤하고 갈색이되어야합니다.
  5. Octwer는 30 ° C와 Newplage CIWly Tole 셀을 수행합니다.
  6. 악화가 실온으로 냉각되면 효모와 설탕을 만듭니다.
  7. 발효를 위해 떠나십시오.
  8. 브래그가 알코올 냄새를 맡을 때, 균주.

Moonshine은 데킬라가 아니지만 그것과 비슷할 것입니다.

홈 데킬라 요리 조리법

알로에 베라 주스와 함께

이물은 집 잎 꽃 알로에 베라가있는 경우이 조리법이 더 빠르고 쉽습니다. 맛은 진짜 테킬라에 훨씬 가깝습니다.

재료 :

  • Moonshine 정제, 요새 55 %에 대해. - 1 L.
  • 알로에 베라 잎 -50.
  • 설탕 - 15 g.

조리:

  1. 알로에 워시와 그라인드.
  2. 항아리에 설탕을 당겨서 달빛을 붓고 뚜껑을 닫습니다.
  3. 녹색 액체가 황금이 될 때까지 14 일을 주장합니다.
  4. 코튼 바퀴를 통해 프로파일 레이트하고 하루 동안 떠나십시오. 음료가 너무 쓴 경우, 다시 한 번 프로필이고 설탕 시럽을 추가하십시오.

농축 물 및 오크 칩 (톱밥)

전문 상점에서는 데킬라 농축액을 살 수 있으며 멕시코 알코올로 Mogon의 최대 유사성을 달성 할 수 있습니다.

재료 :

  • 정제 된 듀얼 증류 Moonshine - 3 리터.
  • 데킬라 농축.
  • 배송 또는 큰 오크 톱밥 - 소수.

조리:

  1. 매장을 달빛에 집중시킵니다. 지침에 따라 엄격하게 행동하는 경우 권장 비율을 방해하지 마십시오.
  2. 칩을 추가하고 믹스하십시오.
  3. 빽빽한 덮개가있는 탱크를 닫고 적어도 7 일 동안 주장하십시오.
  4. 3 ~ 4 일 동안 안정화를 위해 스트레인과 휴가.

홈 데킬라 요리 조리법

agave

당신이 말린 agava를 관리 할 수 ​​있다면, 그것을 고려하십시오, 가운데 - 당신의 데킬라는 거의 실제처럼 될 것입니다.

재료 :

  • 정화 된 달빛의 리터.
  • 300 g 건조 된 용설제.

조리:

  1. agava를 작은 조각으로 자르십시오.
  2. 달빛을 채우고 뚜껑 아래에서 30 일 동안 떠나십시오.
  3. 한 달 후, 프로필과 즐기십시오.

이러한 팅크는 원래 테킬라보다 더 많은 tarty가 될 것이지만 유사성은 분명합니다.

빅 및 인덱스 손가락 사이의 브러시 바깥에 작은 소금을 넣고 레몬 슬리케로 가져 가십시오. 이제 소금을 꽂아서 데킬라를 빨리 마시고 레몬을 구하십시오. 이것은 용설란의 흡수의 고전적인 의식이 어떻게 생겼는지, 그러나 독일인은 계피를 오르고 오렌지를 먹는 것을 선호합니다.

자체 기반 테킬라 조리법

홈 데킬라 요리 조리법

  1. 치 코리, 민들레 또는 refinambur의 뿌리에서 테킬라.

이 테킬라 레시피는 복잡한 것처럼 보일지 모르지만 그 결과는 가치가 있습니다. 많은 시간과 노력이 필요합니다.

Mogon에서 테킬라의 기술 준비 :

  1. 1cm로 작은 큐브로 자른 튜브를 청소하십시오.
  2. 1 : 1의 비율로 물로 질량을 붓습니다.
  3. 산도의 수준이 3이되도록 혼합 식품 산에 첨가하십시오.
  4. 갈색 그늘의 외관이 나타나기 전에 혼합물을 화재에 넣고 60 °의 온도에서 요리하십시오.
  5. Cashitz를 불에서 제거하고 실내 온도로 시원하게하십시오.
  6. 효모를 입력하고 발효를 위해 떠나십시오. 그것은 하루 이상 조금 걸릴 것입니다.
  7. 데킬라에 대한 브래지가 달콤한 맛이 없으면 준비가되어 있으며 꾸준히 알코올 냄새가 있습니다.
  8. 결과 브래그의 증류를 2 번 증류하여 머리와 꼬리의 달의 달빛이 제거됩니다. 가정에서 생산 된 데킬라를 청소하는 데 추가됩니다.

2. 데킬라는 달빛과 알로에 잎을 기반으로합니다.

집에서의 간단한 테킬라 제조 조리법, 그 핵심은 음료를 이용한 것으로 감소합니다. 또한, 레시피는 각 집에있는 알로에의 사용을 시사합니다.

Mogon 및 알로에에서 데킬라 요리를위한 조리법 :

  1. 알로에 잎이 50g을 자르면 미세하게 자른다.
  2. 은행에서 15g의 설탕 잠들고, 달빛이 1 리터를 붓고, 작은 잎 알로에를 추가하십시오.
  3. 모든 구성 요소는 잘 섞은 다음 뚜껑을 닫습니다.
  4. 컨테이너를 어두운 곳에 2 주 동안 놓습니다.
  5. 테킬라를 요리하는 과정을 완성하고 면화 디스크를 통해 음료를 줄이십시오.

참고 : 집에서 조리 된 데킬라 (Tequila)는 투명하게 될 것이며 맑은 광선 아래에서 3 주 동안 녹색 색조가 사라질 것입니다.

3. 농축 물과 달빛의 테킬라.

이 조리법을 사용하면 현재와 구별하기가 어려울 수있는 데 킬라를 얻을 수 있습니다.

집에서 음료를 준비하려면 다음을 준비해야합니다.

  1. 테킬라 제조를위한 전문 상점에서 농축 물을 구입하십시오.
  2. 수확 오크 SINPHS;
  3. 달빛을 준비하십시오.

요리 프로세스 :

  1. Moonshine에 추가 패키지의 지침에 따라 집중하십시오.
  2. 은행의 바닥에 오크 불길을 넣고 결과적으로 혼합물로 부어 넣습니다.
  3. 뚜껑을 닫고 일주일 동안 어두운 곳을 닫습니다.
  4. 준비가 테킬라 스트레인.

테킬라 (Tequila)는 이러한 조리법에 따라 요리 한 맛의 작은 차이가 있지만, 현재와 구별하기가 어려울 것입니다. 브랜드 병으로 음료를 붓는 경우에는 테킬라 가정 생산이 있음을 짐작하지는 않습니다.

요리법

여러분의 조리법의 달빛이 쉽게 만들 수 있습니다. 간단하고 복잡합니다. 복잡한 조리법에 데킬라를 만드는 방법 :

  1. Topinambour Tubers가 청소되어 동일한 큐브로 자릅니다.
  2. Topinambur는 비례 1 : 1의 물에 쏟아져 나서 식품 산이 추가됩니다. 그 후, 펙티닌 아제가 성분에 첨가됩니다.
  3. 모든 성분은 60 도로 가열됩니다. 이 단계에서 태아 큐브는 갈색 색조를 얻을 것이며 테킬라 요리를위한 Wort가 이미 준비되어 있음을 의미합니다.
  4. 공작물이 최대 25도까지 차가면 효모를 추가하여 1.5 일 동안 발효시킬 수 있습니다. 브래그의 맛이 쓴 것이 었으면 준비가되어 있음을 의미합니다.
  5. Topinambur의 Braga는 이중 증류를받습니다. 증류 사이에서 원료는 숯으로 정제됩니다.

음료의 맛을 향상시키기 위해 오크 칩을 주장하거나 구운 설탕을 추가 할 수 있습니다.

가정에서 더 간단한 테킬라 요리법이 있습니다. Moonshine에서 테킬라의 준비를위한 조리법에 따르면 알로에는 50 그램 (전단지가 취해질 수 있습니다). 또한 Moonshine 요새 1 리터는 55도, 설탕 15 그램입니다. 알로에는 먼저 철저히 분쇄되어 주스가 잎과 분리되어야합니다.

설탕, 알로에와 월 샤인은 항아리에 혼합되어 뚜껑이있는 커패시턴스를 덮습니다. 음료는 2 주 동안 어두운 곳을 주장합니다. 이 기간 동안 음료가 녹색 옐로우 컬러를 획득 할 수있는 엽록소가 발생합니다.

거의 완성 된 데킬라는 여러 와트의 여러 층을 통해 긴장되어야하며 다른 날을 일어서야합니다. 테킬라 제조 의이 단계는 알로에 베라 잎이 너무 많은 괴로움을 주었기 때문에 미끄러지지 않을 수 있습니다. 그러나 필터링 및 추가 정착, 불쾌한 맛과 냄새가 제거 될 수 있습니다.

테킬라 알로에를 제조하기위한 또 다른 조리법이 있습니다.

  1. 알로에 잎 (150 그램)은 철저히 씻고 작은 큐브로 자르고 3 리터의 항아리에 넣습니다. 그 후, 원료는 3 리터의 달빛이 쏟아졌습니다. 설탕을 공작물에 3 티스푼의 설탕을 추가해야합니다.
  2. 재료와 함께 항아리가 밀폐되어 있습니다. 그래서 설탕이 완전히 용해되어 능력을 잘 삼킨해야합니다.
  3. 그 후, 공작물을 가진 은행은 시원한 곳에서 2 주 동안 넣습니다.
  4. 2 주 후에 음료는 여러 양모 층을 통해 여과되어 유리 병 위에 붓습니다.

집에서 테킬라 제조를 연습하는 많은 Moonshoes, 요새를 줄이기 위해 깨끗한 물로 음료를 희석하십시오. 그러나이 기술을 실행 한 후, 데킬라는 너무 냄새와 맛이 너무 밝혀지지 않습니다.

테킬라의 모방뿐만 아니라 실제 음료는 레몬과 소금과 함께 냉각 된 형태로 공급됩니다. 알코올이 모든 규칙에 대해 준비되면 실제 테킬라와 구별 할 수 없으며 해외 음료의 맛을 즐길 수 있습니다.

간단한 조리법

앨로라에서 믿음을 단순한 주장으로 믿을 수 있습니다. 훨씬 쉬울 것입니다

홈 데킬라 요리 조리법더 빠르고, 또한 출구에서 더 많은 정통 맛이있을 것입니다.

필요 :

  • 알로에 홈 전단지 - 50 gr;
  • Moonshine (요새 약 55 °) - 1 리터; 설탕 또는 설탕 캐러멜 - 15 gr.
  1. 슈레디 알로에 어떤 방식 으로든, 큰 조각에서도 주스가 잘 분리되어 있습니다.
  2. 설탕, 알로에와 모군 은행에서 믹스, 뚜껑과 닫습니다.
  3. 우리는 적어도 2 주 동안 어두운 곳에서 음료를 주장합니다. 점차적으로 엽록소가 분해 될 것입니다 (과정이 더 빠르게 진행됨)이며, 녹색에서 온 미래의 데킬라는 황금색이 될 것입니다.
  4. 면화 디스크 또는 다른 얇은 필터를 통해 고정하고 다른 1 일을 방어하십시오.

중요 : 알로에 믿음의 품종은 너무 많은 쓴맛을합니다. 추가적인 필터링 후에는 설탕 및지지 (잎이없는)의 첨가 후에 덜 될 것입니다. 요약하다

요약하다

Topinambura 또는 다른 식물에서 테킬라를하는 경우 발효 과정이 가능합니다. 원래 가정 알코올을 원격으로 원격으로 닮을 수 있습니다. 알로에의 Incipshenation은 Moonshine을 Tequila와 더 비슷하게 만듭니다. 어떤 경우에는 음료가 원래와 매우 유사합니다. 실험, 그리고 당신은 확실히 맛있고 저렴한 음료를 얻을 것입니다.

Moonshine에서 데킬라를 만드는 방법

이 물질로부터 집에서 쉽게 숙련 된 주인은 쉽고 다른 알코올 음료로 만들어졌습니다.

홈 데킬라 요리 조리법

이들과 다른 재료와 음료 생산 공정과 다른 달팽이에서 몇 가지 입증 된 테킬라 준비 조리법이 있습니다. 아마도 우리는 가장 간단한 옵션으로 시작합니다.

전문 상점에서는 원하는 알코올의 제조에 필요한 농축액을 쉽게 구입할 수 있습니다. 제조업체가 항상 집중 레이블을 나타내는 비율에 따라 Moonshine과 혼합되어있는 것입니다.

받은 혼합물은 예비 준비된 용기에 쏟아져 야합니다. 손에 적합한 오크 배럴이없는 경우 오크 칩으로 채워진 유리 항아리를 활용할 수 있습니다.

홈 데킬라 요리 조리법

미래의 음료가있는 매스 인이 뚜껑으로 밀접하게 폐쇄되어 있으며, 가정용 데킬라가 적어도 2 주 동안 incanded 될 어두운 시원한 곳에 두십시오.

홈 데킬라 요리 조리법

지정된 기간 후에 음료는 철저히 변형되어 더 적합한 용기에 부어야합니다. 알코올 음료의 진정한 감정가만이 국내 데 킬라를 멕시코 원래의 달빛이 원래로 구별 할 수있을 것입니다.

알코올에서 데킬라

알코올을 알코올 기반으로 사용하여 수제 와인 메이커는 데킬라의 모방을위한 최상의 조리법을 구현할 수 있습니다. 음주 또는 의료용 96 % 알코올은 약 45 %의 요새에 가져 가야합니다. 그것은 그것에 물과 연결되어 있습니다.

증류수를 섭취하는 것이 가장 좋지만 결석, 병에 든 마시거나 가정용 필터를 통해 놓친 것입니다. 하드 물을 부드럽게하기 위해 끓여서 시원 할 수 있습니다.

원하는 알코올 요새를 얻으려면 다음과 같이 제공됩니다.

  • 측정 능력 (스케일 포함)은 96 %의 알코올 수를 부었다.
  • 규모는 알코올 수준이있는 표시기보다 2.5 배 더 큰 값을 선택합니다.
  • 액체가 선택된 표시에 도달 할 때까지 냉수를 던지십시오.

희석 된 알코올 1 리터, 약학 농축액 25-30 ml 또는 갓 압착 알로에 주스의 약 1 컵, 1-2 시간. 사하라. 희석 된 알코올로 주스를 연결할 때, 액체가 진흙 투성이가됩니다. 그녀의 맛을 망치지 않고, 너무 까다로운 것을 요구하지는 않으며, 어두운 곳에서 7-14 일 동안 의사 시퀀스의 주식을 주장하는 데 한정 될 수 있습니다.

은 다양성의 고품질 모방을 얻으려면 음료가 구별되는 것이 바람직합니다.

  1. 상기 기술에 제조 된 액체는 1 : 1 비율로 물로 희석된다. 준비된 물만 사용하십시오.
  2. 분수를 나누지 않고 장치에 음료를 붓습니다. 출구의 요새는 40-45 % 여야합니다.

데킬라 재 증류의 차이점은 알로에의 덜 발음 된 맛과 향기로 구성됩니다. 실버 브랜드의 마시는 것은 결정 순도와 투명성을 가지고 있어야합니다.

값 비싼 음료의 자체가 만든 모방은 원본의 사용 규칙을 준수하여 음주하고 있습니다. 가장 일반적인 방법은 야자리 뒤에서 소금 속삭임, 데 킬라의 목구멍과 그녀의 엽을 간식하는 것입니다. 여성을위한 옵션 - 계피와 오렌지. 순수한 형태로 소비하는 것 외에도 강한 음료는 절묘한 칵테일 (Sangeriz, Margarita, "Sangrita"등)에서 사용됩니다.

진짜 테킬라를 만드는 것이 가능합니다

생산에서는 55 도의 요새가 있으며, 병을 병에서 살기 전에 희석되어 최종 음료가 38 도의 요새가 있습니다.

스탠딩 테킬라 네스 즈야 웨비, 네트워크 상점에서 등산하면 병 당 1500 ~ 9,000 루블에서 병 비용이 소요됩니다. 그동안 달러가 더 비싸고, 다시 위기가되고,이 기사를 읽을 때이 가격조차도 부적절하게 될 수 있습니다.

그러므로 우리 집 화학자들 :)구제 수단에서 음료를 아날로그하게 만드는 방법을 발견했습니다.

홈 데킬라 요리 조리법

홈 데킬라 - 현실이나 ..?

자연스럽게, 당신이 집에 들어 가지 않을 진짜 테킬라, 중간 차선 어딘가에는 푸른 아가와를 자라지 않기 때문에 단순히 있습니다. 그러나 매장 선반에 판매되는 것에 대한 맛과 매우 유사한 음료를 마시십시오. 당신은 훌륭한 힘입니다.

그것은 흥미 롭습니다! 우리의 장인들은 푸른 아가바의 몇 가지 "아이들"을 얻고 사마라에서 그 나라에 넣으려고했습니다. 여름철, 와우, 와우, 미터 근처의 직경 (잎의 장미의 지름). 그런 식물 중 하나는 2 리터의 주스를주었습니다. 그러나 쉼터 상태에서도 Agava가 없었습니다.

가정에서 데킬라의 준비

일반적으로 음료 mESCAL의 생산 기술은 복잡하지 않습니다. 부엌에서 술을 마시는 것이 가능합니다. 다른 식물을 사용하여 agava없이 할 수 있습니다.

집에서 테킬라를 준비하는 방법을 알고 있기 전에, 우리는 얻은 결과가 원래 제품의 모방 일뿐 만 아니라 "사본", 아날로그 또는 대체물이 아닌 그 결과에주의를 기울이고 싶습니다. 그것은 또한 조리법을 준수 할 때 당신이 음료를 얻을 수있는 음료를 얻을 수 있으며 원래와 구별하기가 정말로 어렵습니다.

가정용 데킬라는 주장과 증류의 두 가지 방법으로 준비 할 수 있습니다. 이 방법들의 조합은 음료의 맛과 외관을 향상시킬 수 있습니다.

알로에는 요리에 사용됩니다. 가장 흔한 것은 거의 모든 가정에서 vazon에서 자랍니다.

주의! 알로에를 돌봐, 어쩌면 이것은 미국의 용설사 야? 그것의 표지판은 짧은 잎이며, 서서히 표면에 특징적인 푸른 꽃으로 점차 좁혀졌습니다. 알로에와 마찬가지로 덩어리는 잎의 가장자리에 스파이크가 있습니다.

알로에는 쓴 맛이 찬 맛이 있기 때문에, 주스, 물 및 효모에 첨가 된 설탕으로 부드럽게하는 것이 가능합니다. 두 번째 옵션은 요리 전날, 도금 시트를 자르고 냅킨을 랩으로 냉동 챔버에 넣으십시오.

agave가 당신의 cadfather에서 자라는 것이 밝혀지면 대담하게 그것을 섭취하십시오. 그 결과 당신을 기쁘게 할 것입니다.

알코올, 음료의 가정용 버전에서 기초입니다.

따라서 제 3 자 냄새와 맛이없는 품질의 제품을 선택하는 것이 중요합니다. 그것은 그것이 월상신에서 가장 좋은 것으로 믿어 지지만 과거의 이중 증류 및 필터링에서만

중대한! 테킬라 수제에는 가벼운 녹색 그늘이 있습니다. 이것은 엽록소의 방출 때문입니다. 그것은 맛과 품질에 영향을 미치지 않습니다. 그러나 당신이 그것을 좋아하지 않으면 테킬라가 창턱에 남아 있어야합니다. 빛의 작용하에 음료는 투명합니다. 증류에 의한 색을 제거 할 수도 있지만, 전문가들은 맛을 망쳐 놓는 것을 보장합니다.

topinambur에서 알코올을 만드는 방법

조리법, Topinambur 식물을 사용하여 달팽이에서 데 킬라를 만드는 방법은 단맛을 얻는 방법이 다릅니다.

소박한 버전

식물에서 10kg의 귀에 10kg을 준비하십시오. 대략적인 크기로 구덩이를 떨어 뜨리십시오 : 직경이 1 미터, 70cm 깊이. 바닥에 벽돌과 돌 층을 놓습니다. 위에서 장작을 배치하십시오. 화재가 지어 져야하며, 이는 5-6 시간을 구울 것입니다. 이 시간 동안 돌과 벽돌은 바닥에 나뉘어집니다. 두꺼운 (20-40cm) 층으로 꼭대기를 놓으려면 최대 씰링을 권장합니다.

Tubers는 2 개의 동일한 손 중량으로 나뉘며 그 중 하나는 녹지의 저장소에 붓고 식물의 꼭대기의 동일한 압축 층으로 홍수로 쏟아져 야합니다. 내부에서 온도를 지켜 보는 동안 원료를 하루 동안 발효 시켜서 60 ° 이상 상승하지 않았습니다.

냉각 된 뿌리 뿌리는 즐거운 훈제 아로마로 부드럽게 만들어집니다. Topinambur의 두 부분을 분쇄하고 15 리터의 물의 조성을 붓습니다. 50 ° C까지의 내용을 2-3 시간 동안 내일 열을 가열하고, 에일 릴라 제 효소가 간단히 오는 것처럼 상승하지 않도록 온도를 관찰하십시오.

혼합물을 실온으로 냉각시키고, 거즈 필터를 통해 두껍게 움직여야하며, 10g의 건조 효모 "Saflevur"를 부어야합니다. 알코올에 더 많이 꺼지면 2kg의 설탕을 첨가하는 것이 좋습니다. 마찰은 대개 충분히 빨리 발생하므로 브래그가 비난하지 않는 것이 필요합니다.

음료를 운전하면 두 번이어야합니다. 두 번째 시간은 "머리"와 "꼬리"를 던지고, 달빛의 몸체 만 사용하는 것이 좋습니다. 환류가있는 좋은 Moonshine 장치를 사용해야합니다.

증류하는 동안, 달빛은 시도 할 수 없으므로 식중독을 얻는 데 위험이 없으므로 (공정 중에 메틸 알코올이 형성됩니다).

도시의 조리법

워시, 10kg의 Topinambur Tubers를 청소하십시오. 원재료를 갈아서. 1 : 1 비율로 찬물로 제품을 붓고 20 분을 완전히 덮고 20 분. 냉각 된 유체에 산을 첨가하여 효소 (수소 - 16g / 리터의 유체, 유체 농축 - 8 mL / L)를 분리해야합니다.

조성물을 작은 불에 다시 넣고, 액체가 갈색이 될 때까지 1.5 시간을 요리하십시오. 30 ° C로 냉각 용액을 첨가하고 터프 분필 (12 g / 리터 및 10g / 리터, 각각 10g / 리터)의 첨가에 의해 억제에 함유 된 산을 중화시킨다.

건조 효모 (10g) 및 1.5-2 kg의 설탕을 냉각 된 질량에 첨가하여 제품 수율을 증가시킵니다. Braga는 설탕이 완전히 재활용되면 준비가 된 것으로 간주되지만 알코올로 액체 냄새가납니다.

우리는 당신이 읽는 것을 권합니다 : 증류에 대한 브래지의 준비를 결정하는 방법

조성물은 철저히 균주하고 두 번씩 추월하고, "머리"와 "꼬리"를 분리하는 것이 좋습니다. 준비가되는 데킬라는 다음과 같습니다. 원래의 유사성을 높이려면 Moonshine은 설탕 캐러멜로 황금빛 그늘로 칠해져 오크 코어 10-14 일 동안 주장합니다.

홈 데킬라 요리 조리법

가정용 테킬라 요리 요리법의 가장 적극적으로 입증 된 관행은 어떠한 문신을 요리 할 수 ​​있습니다. 음료는 엘리트 알코올의 맛과 향기를 반복하지 않지만 그를 매우 생각 나게합니다.

보드카, 알코올 및 알로에 믿음으로 맛있는 데 킬라를 만드는 방법 단계 조리법으로 단계

홈 데킬라 요리 조리법

보드카 또는 알코올에서 데킬라

알로에 베라와 모군이나 농축 물과 모군에서 테킬라를 만드는 방법 위에서 설명되었다. 그러나 당신은 보드카 또는 알코올과 알로에 베라 에서이 음료를 요리 할 수 ​​있습니다. 요리 기술은 달빛과 동일합니다.

보드카 및 알로에 베라에서 단계별 레시피 :

  • 150 그램의 알로에 잎을 씻고 미세하게 자른다. 3 리터 은행에 배치하십시오.
  • 같은 항아리에 슬라이드가있는 3 개의 찻 숱가락을 넣으십시오. 녹색 잎에서 과도한 쓴맛을 제거해야합니다.
  • 설탕을 채우고 얇게 썬된 잎을 항아리 보드카의 꼭대기로 채 웁니다. 뚜껑을 닫고 설탕 결정을 녹이기 위해 잘 흔들어줍니다.
  • 항아리를 어두운 장소 실내 온도에 14 일에 넣으십시오.
  • 철저한, 벌크 병과 소금과 석회로 음료. 석회 레몬으로 대체 될 수 있습니다.

홈 데킬라 요리 조리법

보드카에서 데킬라

알코올 및 알로에 베라에서 단계별 조리법 :

  • 96 %의 알코올은 순수한 여과 또는 삶은 물로 절반의 사전 번식을해야합니다. 그런 다음 조리 기술은 Vodka에서 데킬라를 요리 할 때와 동일합니다.
  • 150 그램의 알로에 잎을 씻고 미세하게 자른다. 3 리터 은행에 배치하십시오.
  • 같은 항아리에 슬라이드가있는 3 개의 찻 숱가락을 넣으십시오. 녹색 잎에서 과도한 쓴맛을 제거해야합니다.
  • 설탕을 채우고 얇게 썬 잎은 알코올과 물 알코올로 캔의 꼭대기까지냅니다. 뚜껑을 닫고 설탕 결정을 녹이기 위해 잘 흔들어줍니다.
  • 항아리를 어두운 장소 실내 온도에 14 일에 넣으십시오.
  • 철저한, 벌크 병과 소금과 석회로 음료.

그러나 맛있는 데 킬라는 알로에 잎에서뿐만 아니라 창턱에있는 많은 집에서 자라는 Agava American에서 위에서 언급했듯이 위에서 언급했을 수 있습니다.

달에서 맛있는 데 킬라를 만드는 방법 스텝 - 스텝 - 스텝 - 단계

홈 데킬라 요리 조리법

사모로몬에서 데킬라

거대한 agava 멕시코, 멕시코에서와 마찬가지로 우리 나라에는 없습니다. 그러나 우리의 동포들은 우리의 창턱에서 자라는 Aloe Vera와 Agava American을 알로에 베라 (Agava Americanment)를 만드는 데 적응했습니다.

  • 알로에는 거의 모든 집에서 agava도 많은 사람들을 희석하고 검색하면 찾을 수 있습니다.
  • 수제 장인들은 멕시코 테킬라 55 도의 요새로서 Mogon과 알로에에서 테킬라 모방을 만들고, 순수한 달빛 이이 음료에서 알코올 성분에 대한 우수한 대체물이 될 것이라는 분명합니다.

다음은 단계별 레시피입니다.

  • 용설란 잎 또는 알로에 워시 150 그램이며 미세하게 자른다. 3 리터 은행에 배치하십시오.
  • 슬라이드가있는 동일한 항아리에 설탕의 스푼을 추가하십시오. 녹색 잎에서 과도한 쓴맛을 제거해야합니다.
  • 설탕을 채우고 얇게 썬 잎 캔 꼭대기의 꼭대기까지. 뚜껑을 닫고 설탕 결정을 녹이기 위해 잘 흔들어줍니다.
  • 항아리를 어두운 장소 실내 온도에 14 일에 넣으십시오.
  • 철저한, 벌크 병과 소금과 석회로 음료. 석회 레몬으로 대체 될 수 있습니다.

알아 두는 것이 중요합니다. 2 주 만에 항아리를 얻을 때 테킬라가 녹색 색을 가질 것입니다. 음료를 투명하게하려면 창문에 항아리를 넣을 수 있습니다.

주무자가있을 때 음료의 색이 투명 할 것이고 맛은 ​​어둠 속에서 팅크가 될 때와 동일합니다.

많은 수제 장인들이 주장 후 음료가 번개의 또 다른 방법을 사용합니다. 그들은 녹색 음료 1x1을 물로 희석하고 재건축합니다. 그러나 많은 사람들은 그러한 조작 후, 맛과 향기가 잃어 버렸다고 주장합니다.

홈 데킬라 요리 조리법

알로에 베라

기억하십시오 : 알로에는 다양한 치유 특성이있는 식물입니다. 그 응용 프로그램에 대한 금기 사항이 있습니다. 예를 들어 많은 심혈관 질환과 알로에 뇌 질환을 가진 사람들은 어떤 형태로든 사용하기가 금지되어 있습니다. 알코올을 추가 할 때이 식물의 특성이 더 뚜렷 해지게됩니다. 따라서, 내부에 사용하기 위해 어떤 질병에주의하십시오. 가게에서 구입 한 농축액에서 더 나은 테킬라를 준비하십시오.

상점에서 판매되는 특별한 농축액을 사용하여 또 다른 테킬라 요리법 요리법이 있습니다.

처방전이 있습니다.

  • 레이블에 표시된대로 농축액을 비례하여 농축액을 혼합하십시오.
  • 이제 3 리터의 은행을 준비하십시오. 바닥에 오크 칩을 짜내십시오 (톱밥).
  • 농축액과 달빛과 달팽이에서 희석 된 혼합물을 채우고 2 주를 주장하십시오.
  • 그런 다음 스트레인과 사용할 수 있습니다.

심지어 감정가 조차도이 음료의 맛을이 멕시코 테킬라의 맛에서 구별 할 수 없을 것입니다.

집에서 테킬라 요리

전설은 데킬라의 모습의 수수께끼를 봉투시키지 않고 화학의 언어로 이사합니다. 우리는 다음을 얻습니다 : 명백한 초본 의약품과 쉬운 비슷한 아로마가있는 강한 알코올 음료 (약 40 %), 한숨의 비율이 중요한 비슷한 비슷한 아로마.

블루 아가바

따라서 Tequila는 Sakharov의 특이한 러시아어 "뉴욕"의 특이한 러시아어 "뉴 푸 (Nyuhu)"가 주로 Agave와 지팡이에 기초하여 동일한 달빛이 똑같은 것으로 밝혀졌습니다. 그리고 이것은 멕시코와 비슷합니다. 그러나 그 주요 비밀은 또한 똑같은 결론을 맺고 있습니다 - 그것은 푸른 아가바 주스이며 가장 독특한 맛과 향기를 제공합니다.

보드카 기반 팅크

이 간단한 테킬라 레시피는 보드카에서 알로에 잎이 필요합니다. 요리의 과정에서 달팽이 또는 오크 배럴과 같은 희귀 한 재료와 장치가 필요하지 않습니다.

홈 데킬라 요리 조리법

다음 구성 요소를 촬영하십시오.

  • 1 l 보드카;
  • 50 g 알로에;
  • 1 또는 2 시간. 설탕 숟가락.

이것은 쉽게 기억할 수있는 성분의 기본 비율이며, 부분은 의지에서 증가하거나 감소 할 수 있습니다. 알로에 잎은 꽤 잘하고 작은 조각으로 자른다. 적절한 볼륨의 깨끗한 유리 항아리에 접어 넣고 보드카를 붓습니다. 원자재는 저급 보드카에서 거의 좋지 않아야하며, 고품질의 팅크를 얻을 수 있습니다. 과정을 가속화하고 집 테크시의 맛을 완화하기 위해 설탕을 넣고 뚜껑이있는 용기를 닫고 공작물을 흔들어야합니다. 이제 약 2 주 동안 그것에 대해 잊어 버릴 수 있으며, 용기를 어두운 곳으로 두는 것이 좋습니다. 거의 완성 된 음료를 넣은 후 병에 붓고 몇 일을 기다리십시오. 그리고 모두, 테킬라 골든 그린 컬러가 준비되었습니다! https : //www.youtube.com/embed/5phits53p2k

요리의 뉘앙스

  1. 음료의 투명성을 얻고 싶다면 항아리는 햇빛에 액세스 할 수있는 밝은 곳에 넣을 수 있습니다. 알로에 잎에 포함 된 엽록소는 점차적으로 붕괴되고 팅크의 녹색 색조가 사라질 것입니다.
  2. 원하는 경우, 조리법의 설탕을 꿀로 대체 할 수 있습니다.
  3. 실무자의 리뷰에 따르면 팅크의 색상이 붉은 색 또는 자주색 조류로 때때로 발생하면이를 두드릴 필요가 없습니다.
  4. 시간이 허용되면 알로에를 2 주 주장 할 수 있습니다. 음료의 맛은 단지 이길 것입니다.
  5. 냉동 알로에 잎은 데킬라를 요리하기에 적합합니다. 갑자기 재고가 있습니다.
  6. 테킬라의 집안일의 맛이 부드럽게 될 것이고, 마시는 물의 마약 팅크를 1에서 1의 비율로 희석시키고, 달빛 장치를 건너 뜁니다. 음료가 덜 포화되고 날카 롭습니다.

보드카와 월 샤인에서 Meskal의 모방

멕시코 사람들이 그렇게 할 때 테킬라를 준비하기 위해 우리는 올바른 양의 푸른 덩어리 고기가 필요합니다. 따라서 데킬라 요새가 35 ° 이상이기 때문에 우리는 준비가 된 보드카를 준비하고 더 나은 달빛 (당신이 희석 될 수 있습니다).

클래식 "장르"- Blanca는 55 °를 가지고 있으므로 우리가 음료의 모방을 할 수있는 조리법을 가장 잘 대체하는 것은 수정 순도의 수제 달빛이 될 것입니다.

달빛이 3 리터 (요새, 스스로 선택), 150g의 용설란 잎 또는 알로에 베라와 슬라이드가있는 큰 스푼 (얼마나 많은 숟가락) 설탕을 가지고 있습니다. 설탕은 잎의 과도한 괴로움을 제거합니다.

  • 포르노는 조각으로 잘 자른다. 바늘이 당신을 방해하지 않으면 바늘을 제거 할 수 없습니다.
  • 이제 3 리터의 항아리에 넣고 설탕을 넣으십시오. 설탕의 더 나은 해산을 위해 심지어 혼잡 할 수도 있습니다.
  • 보드카를 추가하려면 플라스틱 뚜껑을 덮고 설탕의 결정이 마침내 용해되도록 흔들어주십시오. 당신의 테킬라 요새는 알로에 / aguwa가 부어 졌던 술과 같을 것입니다.
  • 실내 온도가있는 어두운 곳에 넣고 2 주 동안 2 주 동안 떠나십시오.

Tequila 집에서 만든 가벼운 녹색 색조입니다. 당신이 그것을 좋아하지 않으면 항아리를 햇볕이 잘 드는 색상의 내용을 가지고 항아리가 주장 할 때까지 모든 시간을 설정하십시오. 맛은 어두운 곳에서 주장 할 때와 같지만 색채는 그린없이 투명합니다.

때로는 1x1 물로 희석되어 다시 재건되는 다른 방법으로 다른 방법으로 사용됩니다. 그러나 전문가들은 다음과 같이 주장합니다. 향기와 맛의 일부가 손실됩니다.

  • 변형. 소금과 석회로 붓고 마시십시오 (많은 경우 라임은 레몬으로 대체됩니다).

많은 사람들이 관심이 있습니까? 왜 그것은 소금으로 술을 마시고 신맛이있는 감귤류로 먹습니다. 이 전통은 멕시코에서 나왔지만 기원의 버전은 2입니다.

마지막으로 지난 해 전염병 동안 의사가 소금과 석회 / 레몬과 함께이 알코올 중성 음료 인 아픈 (예방제뿐만 아니라)의 병이 처방되었다는 사실은 하나의 국가 중 하나가있다.

또 다른, 더 믿을만한 것은 데킬라가 성질, 구체적인 맛과 냄새를 맡을 것이 특징적인 특징입니다. 그들을 죽이고 소금과 석회가 필요합니다.

Meskal의 전통 요리 - 두꺼운 바닥을 갖는 작은 컵. 전문가들은 데킬라를 감기지 않았습니다. 또는 차가워지지 않았기 때문에 전혀 냉정하지 마십시오. 목구멍을 마시고, 맛을 마시십시오 (우리는 현재 음료에 대해 이야기하고 있습니다).

Tequila는 멕시코에서 어떻게하는지 와서

테킬라 케이터링이라고 불리는 것으로 알려지지 않았지만 거의 모든 사람들이 술을 마시는 원재료가 가시적인 식물이라고 자신에게 더 어린 형제가 창턱에 채워져 있다고 확신합니다. 사실, 멕시코 인들은 9,000 년 전에 지역 인구가 먹는 지역 인구가 푸른 아가 바에서 알코올을 만듭니다.

재미있는 음료를 얻기 위해 아가바를 사용하는 아이디어는 스페인어 정복자들에게 속합니다. XVI 세기에서 그들은 멕시코에 도착하여 그들의 브랜디와 함께 안전하게 마셨다. 건조하게하지 않기 위해서는 식민지가 어디에서나 자라는 미트 뇨기장의 핵심에서 알코올을 준비하기 시작했습니다.

이 음료 - MESCAL은 TEQUILA의 절차관이었으며 XIX 세기 초에 산업 규모로 산업 규모로 생산되기 시작했습니다. MESCAL TEQUILA에서 이중 증류 및 수십 종 중 하나의 용설제 중 하나의 엄격한 사용이 다릅니다.

흥미로운. 때로는 유럽 테킬라의 병에서 캐터필라를 찾을 수 있습니다.이 제조업체는 소비자를 놀라게하려고 노력합니다. 멕시코에서는 애벌레가 전통적으로 무스칼 한 병에서 시작됩니다.

요새에서 데킬라는 가까이 있지만 훨씬 빠르지 만 독창적 인 것입니다. 이 기능으로 인해 신화가 멕시코 알콜에서 숙취가없는 것처럼 보였습니다. 진실은 알코올 정면의 강한 전투기조차도 많은 데킬라를 마실 수 없다는 것입니다.

테킬라 제조의 단계별 프로세스

그 생산은 Aztec 부족의 인디언이 1 세기 전에 준비된 저 알코올 음료 "Pulka"의 외모로 시작되었습니다. 잘 알려진 역사적 사건이 끝나면 스페인어 정복자들은이 음료를 구별하고 잘 알려지지 않은 테킬라를 받기 시작했습니다.

오늘, 그것은 -shampansky - 프랑스에서 멕시코의 공개 영역과 같은 공개 영역이며,이 나라에서만 독점적으로 만들 수 있습니다. 생산의 모든 단계를 추적하기 위해서는 하나의 생산 작업을 탐구하기에 충분합니다.

가장 눈에 띄는 예제는 "Patron Spirits"John Paul George가 일류 및 세계에서 최상의 "후원자"를 생산하는 John Paul George로 간주 될 수 있습니다.

agava의 준비

  • 그것은 모두 생산을위한 푸른 agave - 주요 원료의 재배로 시작됩니다. 그녀는 성숙한 7 년 만에 필요하며 수세기 동안 그녀의 수확을 수집하고, 여전히 히 히로라고 불리는 근로자를 수집합니다. 샤프 도구를 닮은듯한 도구를 묘사하고, 모든 잎을 자르고 Pina라고 불리는 둥근 과일을 섭취하십시오.

홈 데킬라 요리 조리법

  • Himadore는 태아의 샘플을 가져 와서 IT 전분의 내용을 연구합니다. 이 표시등이 높으면 핀이 증류 작업장으로 보내집니다.
  • 노동자들은 아가와가 4 개 부분에 축을 사용하여 빵 굽기가 더욱 편안했습니다.

홈 데킬라 요리 조리법

  • 결과 조각은 벽돌로에 배치되어 있으며, 이들은 79 시간 동안 몇 가지를 위해 구워졌습니다. 이 때 전분은 설탕이되고 아가와 자체가 덜컹 거리며 붉은 갈색을 획득합니다.
  • 또한, 과일은 자동화 된 강판으로 이송되어 소형 섬유로 분쇄됩니다.
  • 컨베이어의 이러한 섬유는 노동자가 돌 원 - 타훼로 옮겨지는 구덩이로 떨어집니다.
  • 기계식 탈착 휠은 강판 된 질량을 당겨 2 시간 동안 주스를 짜내십시오.

요리 과정

  • 생성 된 액체 덩어리는 나무 오픈 배럴과 효모가 첨가하여 이동합니다. 효모 원인 발효 - 설탕이 알코올이되는 동안 과정.

홈 데킬라 요리 조리법

  • 발효 후 72 시간 후, 알코올 함량은 5 %에 ​​도달하고, 질량 자체가 산성과 작은 냄새를 획득합니다.
  • 그런 다음 알코올이 강한 음료로 응축되는 구리 증류기에 넣습니다.
  • 이러한 두 개의 사이클 후에, 용설 증류 물이 얻어진다.
  • 이 단계에서 생산 전문가는 음료 강도를 측정합니다.이 순간은 55 %에 이릅니다.
  • Tequila는 강철 탱크에 붓고 요새를 40 %로 끌어 올리기 위해 깨끗한 물로 희석됩니다.
  • 이제 그녀는 병에 엎질러졌습니다. 병이 컨베이어가 거꾸로되어 있지만 테킬라로 씻어냅니다. 그런 다음 뒤집어서 엄격하게 정의 된 수준으로 채 웁니다.
  • 채워진 병이있는 컨베이어에 서있는 다음 직원은 수동으로 교통 정체로 그들을 막습니다.
  • 다음 단계에서 또 다른 직원은 1 차 테킬라의 높은 품질을 입증하도록 설계된 투명한 라벨의 병을 수동으로 꽂습니다.
  • 더 지속되기 위해서는 오크 배럴 2 개월 이상에 저장됩니다. 이 때, 나무의 향기와 앰버의 따뜻한 그늘을 획득합니다.
  • 그 후, 톨 르는 각 배치에서 음료의 샘플을 시도하고 색상, 아로마 및 맛을 확인합니다.

홈 데킬라 요리 조리법

이 과정을보고 음료를 생산하는 과정에 명확하게 익숙해 지면서이인지 비디오를 보는 것이 좋습니다.

https://youtube.com/watch?v=46np8seyu84%3ffeature%3doembed.

집에서 유사한 프로세스를 반복하십시오. 물론 불가능합니다. 특히 Agava는 우리의 위도에서 발견 될 가능성이 없습니다. 그러나 집에서 멕시코 테킬라의 반함을 준비하는 것이 가능합니다.

농축액을 사용하십시오

우리 매장에서 "데킬라"라는 단어가있는 대부분의 병이 멕시코 생산에서 멀리 떨어져 있으며 전문 상점에서 모든 사람들이 거의 실제 음료를 준비 할 수있는 집중력을 살 수 있기 때문입니다. 그것은 걸릴 것이다:

  • 농축 물을 샀다.
  • Moonshine 또는 Shop 보드카;
  • 오크 (Oak)의 SCHIC (톱밥).

라벨에 대한 지침에 따라 Moonshine과 함께 집중합니다. 은행의 바닥에자를 자르십시오 (톱밥). 우리는 2 ~ 3 주를 주장합니다. 그 후 그들은 필터링하고 사용합니다. 그러한 가정용 알코올조차도 멕시코 메쉬에서 맛의 차이를 알지 못할 것입니다.

사진 : https://posamogonu.ru.

레시피 홈 데킬라

우리는 보드카 (알코올, 달빛)와 알로에 잎을 가지고 있습니다.

* 알로에, 또는 Mesenter - 쓴 맛있는 주스가있는 다육 식물, 해수를 연상시키는 맛. 어쩌면 물없이 오랫동안 일할 수 있습니다. 그것은 종종 러시아인이 이혼합니다.

집에서 테킬라를 요리하기위한 조리법에있는 이유는 무엇입니까?

Agava에는 고분자 과당, 고분자 과당을 포함합니다. 이 물질은 예를 들어 바나나와 마늘에서도 민들레, 치커리, Topinambur, 스칼렛의 뿌리에서 다른 식물에 있습니다.

따라서, Vodka가 이눌린으로 다른 식물에 주장한다면, 그 아이디어는 데킬라에 가까이 맛볼 수있는 음료입니다.

그러나! 특정 냄새 또는 이눌린의 농도가 낮기 때문에이 모든 식물은 가정용 데킬라에게 부적합합니다. 적합한 유일한 것은 스 칼 렛입니다!

가정에서 유니버설 테킬라 조리법

재료 :

  • 알로에 시트 - 150 그램;
  • 보드카 - 3 리터;
  • 연화 맛을위한 설탕 - 3 티스푼

데킬라를 만드는 방법 :

1. 알로에 (1cm의 조각)를 그립니다.

2. 우리는 다진 알로에를 컨테이너에 넣고, 요리 된 술을 붓는다.

3. 가을 잠 들어있는 설탕

4. 용량 (뱅크)은 뚜껑으로 단단히 폐쇄되어 있으며, 우리는 낙서가 어둡고 시원한 곳에서 14-17 일 동안 그것을 밉니다. 처음에는 음료가 녹색으로 가면이 기간이 끝날 때까지 황금색을 습득합니다.

5. 우리는 꺼내고, 채우고, 병을 펴고 다른 1 ~ 2 일 동안 주장합니다.

준비된!

최종 색상은 황금, 때로는 녹색이 될 것입니다.

가능한 한 음료를 밝게하려면 밝은 장소에서 20-30 일 동안 용량을 넣으십시오. 빛의 영향을 받아 투명하게 될 것입니다.

물론, 당신은 물 1 : 1을 희석하여 달팽이기구를 통해 팅크를 추월 할 수 있습니다. 그러나 그 다음 음료는 대부분의 맛을 잃을 것입니다.

원한다면 보드카를 희석 된 알코올이나 달빛으로 대체 할 수 있습니다.

Moonshine에 기초한 다양한 뜨거운 음료를 생산하는 실험은 흥미로운 것입니다.

그러므로 집안의 많은 노블러가 있으며, 실험실 조건이 아닌 괜찮은 브랜디, 진, 심지어 압생트가됩니다.

왜 뜨거운 멕시코의 가장 좋아하는 술을 켤 수 없습니까? 데킬라? 생산에 필요한 원료를 얻는 것은 거의 없지만 완전히 수용 가능한 모방을 할 수 있습니다.

멕시코 음료수는 어떻고 무엇을하십시오

원래 멕시코 테킬라는 멕시코에서만 발견 할 수있는 식물에서 얻을 수 있습니다 - Blue Agava. 어떤 이유로, 이것은 선인장이라고 생각합니다. 실제로 그것은 Sparazhev 가족에게 속한 것입니다. 이 스프리어 - 오버 어는 잎의 길이가 2 미터 이상이어서 집에서 성장하지 않을 것입니다.

용설치는 발효에서 포도당과 과당에 붕괴되는 특수 물질 - 이눌린을 포함합니다. 식물의 추출 된 주스는 물과 혼합되어 효모와 발효를 쥐고 발효시킵니다. 그 후, 브랜드는 증류 방법에 의해 독점적으로 이중 증류를받습니다. 그래서 데킬라가 푸른 아가바의 발음 맛을 유지하는 이유입니다.

증류 후, 알코올은 오크 배럴에 약 55 ° 쏟아져 오크 배럴에 쏟아져 나오는 요새입니다. Tequila Blanco와 Tequila Joven에서도 견딜 수없는 Tequila의 품종이 있습니다. 크로마 및 맛을위한 두 번째로 용설란 식사 또는 다른 캐러멜 감미료를 추가합니다. 그러나 이러한 감정가들은 적어도 1 년 이상 주장 된 배럴에서 데킬라에서 테킬라에 의해 감사합니다.

복잡한 조리법

자연적인 해외 agava가 작동하지 않기 때문에, 민들레, 치커리 또는 층에 관한 민들레의 뿌리가있는 식물에서 테킬라를 만들 수 있습니다. 후자는 가게에서 구입하거나 나라에서 자라기 때문에 바람직합니다.

  1. 정화 된 층은 연마해야합니다 (센티미터 근처의 크기의 크기를 선택하십시오).
  1. 생성 된 질량으로 1 : 1 및 모든 식품의 비율로 물을 첨가해야합니다 (측정 능력이있는 경우 산성을 pH = 3으로 가져 오십시오). 펙틴 아제를 추가 할 수 있습니다 (볼륨은 과일보다 3 배 더 크게).
  1. 그 후, 당신은 topinamber를 갈색 그늘이 나타날 때까지 최소한 60 °의 온도에서 요리해야합니다 (사과의 절단에 따라). 즉, Topinambur의 테킬라의 Wort가 거의 준비가되어 있음을 의미합니다.
  1. "죽"이 + 25 ° °까지 냉각 되 자마자 효모를 소개하고 발효로 보내주십시오. 대략 발효는 1.5 일 지속될 것입니다. 그러나 맛이있는 과정의 끝을 정의하는 것이 낫습니다. 달콤한 맛이없고 알코올로 분명히 냄새가납니다. 테킬라의 수제 브래킷이 준비되었습니다.
  2. 다음으로 원료를 "머리"와 꼬리 "와 꼬리를 두 번 구별하십시오. 숯을 위해 중간 청소가 권장됩니다. 맛을 향상시키기 위해 오크 칩을 주장하고 캐러멜화 된 설탕을 첨가 할 수 있습니다.

간단한 조리법

앨로라에서 믿음을 단순한 주장으로 믿을 수 있습니다. 그것은 훨씬 쉽고 빠르며, 또한 출구에서 더 많은 정통 맛이있을 것입니다.

필요 :

  • 알로에 홈 전단지 - 50 gr;
  • Moonshine (요새 약 55 °) - 1 리터, 설탕 또는 설탕 캐러멜 - 15 gr.
  1. 슈레디 알로에 어떤 방식 으로든, 큰 조각에서도 주스가 잘 분리되어 있습니다.
  2. 설탕, 알로에와 모군 은행에서 믹스, 뚜껑과 닫습니다.
  3. 우리는 적어도 2 주 동안 어두운 곳에서 음료를 주장합니다. 점차적으로 엽록소가 분해 될 것입니다 (과정이 더 빠르게 진행됨)이며, 녹색에서 온 미래의 데킬라는 황금색이 될 것입니다.
  4. 면화 디스크 또는 다른 얇은 필터를 통해 고정하고 다른 1 일을 방어하십시오.

요약하다

Topinambura 또는 다른 식물에서 테킬라를하는 경우 발효 과정이 가능합니다. 원래 가정 알코올을 원격으로 원격으로 닮을 수 있습니다. 알로에의 Incipshenation은 Moonshine을 Tequila와 더 비슷하게 만듭니다. 어떤 경우에는 음료가 원래와 매우 유사합니다. 실험, 그리고 당신은 확실히 맛있고 저렴한 음료를 얻을 것입니다.

자원: http://samogonpil.ru/recepty-samogona/recepty-prigotovleniya-tekily-iz-samogona.

달빛, 보드카, 알코올, 용설트, 선인장 및 알로에 믿음으로 집에서 맛있는 데 킬라를 만드는 방법

데킬라를 집에서 단순히 만드십시오.

데킬라는 국가 멕시코 음료입니다. 다른 방식으로 그는 mescal이라고 불립니다.

  • 데킬라 성분의 주요 구성 요소는 청색 Agawa입니다. 멕시코 에서이 식물의 덤불은 모든 곳에서 발견됩니다.
  • 이 나라의 지역 주민들은 agava의 잎을 잘라내어 육체적이며 강한 음료로 바뀌 었습니다.
  • 우리는 아가바를 대체하는 방법을 우리 나라에서 데킬라를 준비하는 방법을 알려 드리겠습니다.
  • 결국, 우리는이 식물을 가지고 있지 않지만 맛보고있는 다른 녹색 작물이 있으며, 사람이 미식가가 아니면 진짜 테킬라를 모방에서 구별 할 수 없을 것입니다.

Moonshine에서 집에서 맛있는 데 킬라를 만드는 방법 : 단계별 조리법

거대한 agava 멕시코, 멕시코에서와 마찬가지로 우리 나라에는 없습니다. 그러나 우리의 동포들은 우리의 창턱에서 자라는 Aloe Vera와 Agava American을 알로에 베라 (Agava Americanment)를 만드는 데 적응했습니다.

  • 알로에는 거의 모든 집에서 agava도 많은 사람들을 희석하고 검색하면 찾을 수 있습니다.
  • 수제 장인들은 멕시코 테킬라 55 도의 요새로서 Mogon과 알로에에서 테킬라 모방을 만들고, 순수한 달빛 이이 음료에서 알코올 성분에 대한 우수한 대체물이 될 것이라는 분명합니다.

다음은 단계별 레시피입니다.

  • 용설란 잎 또는 알로에 워시 150 그램이며 미세하게 자른다. 3 리터 은행에 배치하십시오.
  • 슬라이드가있는 동일한 항아리에 설탕의 스푼을 추가하십시오. 녹색 잎에서 과도한 쓴맛을 제거해야합니다.
  • 설탕을 채우고 얇게 썬 잎 캔 꼭대기의 꼭대기까지. 뚜껑을 닫고 설탕 결정을 녹이기 위해 잘 흔들어줍니다.
  • 항아리를 어두운 장소 실내 온도에 14 일에 넣으십시오.
  • 철저한, 벌크 병과 소금과 석회로 음료. 석회 레몬으로 대체 될 수 있습니다.

많은 수제 장인들이 주장 후 음료가 번개의 또 다른 방법을 사용합니다. 그들은 녹색 음료 1x1을 물로 희석하고 재건축합니다. 그러나 많은 사람들은 그러한 조작 후, 맛과 향기가 잃어 버렸다고 주장합니다.

상점에서 판매되는 특별한 농축액을 사용하여 또 다른 테킬라 요리법 요리법이 있습니다.

처방전이 있습니다.

  • 레이블에 표시된대로 농축액을 비례하여 농축액을 혼합하십시오.
  • 이제 3 리터의 은행을 준비하십시오. 바닥에 오크 칩을 짜내십시오 (톱밥).
  • 농축액과 달빛과 달팽이에서 희석 된 혼합물을 채우고 2 주를 주장하십시오.
  • 그런 다음 스트레인과 사용할 수 있습니다.

심지어 감정가 조차도이 음료의 맛을이 멕시코 테킬라의 맛에서 구별 할 수 없을 것입니다.

보드카, 알코올 및 알로에 믿음으로 맛있는 데 킬라를 만드는 방법 : 단계별 조리법

알로에 베라와 모군이나 농축 물과 모군에서 테킬라를 만드는 방법 위에서 설명되었다. 그러나 당신은 보드카 또는 알코올과 알로에 베라 에서이 음료를 요리 할 수 ​​있습니다. 요리 기술은 달빛과 동일합니다.

보드카 및 알로에 베라에서 단계별 레시피 :

  • 150 그램의 알로에 잎을 씻고 미세하게 자른다. 3 리터 은행에 배치하십시오.
  • 같은 항아리에 슬라이드가있는 3 개의 찻 숱가락을 넣으십시오. 녹색 잎에서 과도한 쓴맛을 제거해야합니다.
  • 설탕을 채우고 얇게 썬된 잎을 항아리 보드카의 꼭대기로 채 웁니다. 뚜껑을 닫고 설탕 결정을 녹이기 위해 잘 흔들어줍니다.
  • 항아리를 어두운 장소 실내 온도에 14 일에 넣으십시오.
  • 철저한, 벌크 병과 소금과 석회로 음료. 석회 레몬으로 대체 될 수 있습니다.

알코올 및 알로에 베라에서 단계별 조리법 :

  • 96 %의 알코올은 순수한 여과 또는 삶은 물로 절반의 사전 번식을해야합니다. 그런 다음 조리 기술은 Vodka에서 데킬라를 요리 할 때와 동일합니다.
  • 150 그램의 알로에 잎을 씻고 미세하게 자른다. 3 리터 은행에 배치하십시오.
  • 같은 항아리에 슬라이드가있는 3 개의 찻 숱가락을 넣으십시오. 녹색 잎에서 과도한 쓴맛을 제거해야합니다.
  • 설탕을 채우고 얇게 썬 잎은 알코올과 물 알코올로 캔의 꼭대기까지냅니다. 뚜껑을 닫고 설탕 결정을 녹이기 위해 잘 흔들어줍니다.
  • 항아리를 어두운 장소 실내 온도에 14 일에 넣으십시오.
  • 철저한, 벌크 병과 소금과 석회로 음료.

그러나 맛있는 데 킬라는 알로에 잎에서뿐만 아니라 창턱에있는 많은 집에서 자라는 Agava American에서 위에서 언급했듯이 위에서 언급했을 수 있습니다.

agava에서 맛있는 데 킬라를 만드는 방법 : 단계별 조리법

아가바 아메리카를 여전히 찾을 수있게 되었다면 Tequila를 요리 하여이 음료의 독특한 맛으로 친구 나 친척을 놀라게하십시오.

  • 진짜 Agawa 멕시코는 전분에 노출 된 것이 알코올 함유 물질로 바뀌면 함유 된 설탕을 제공하도록 오토 클레이브에 누워 있습니다.
  • 그런 다음 생성 된 원료는 테킬라를 얻기 위해 추가 발효를 위해 깔려 있습니다.
  • 집에서 필요한 장비와 원자재가 없기 때문에 전체 기술 프로세스가 작동하지 않습니다.
  • 그러나 당신은 많은 주택에서 자라는 아가바에서 음료를 마시려고 노력할 수 있습니다.

agava에서 맛있는 데 킬라의 준비를위한 단계별 조리법이 있습니다.

  • 음료를 준비하기 위해 식물의 핵심을 정확히 섭취해야합니다. 즉, 훌륭하고 수년간 자라야합니다.
  • 코어는 설탕 1 큰술으로 잠들고, 설탕을 1 큰술으로 떨어 뜨리고 있습니다.
  • 이 모든 이동은 항아리로 이동하고, 보드카로 채우고 2 주 동안 주장하십시오.
  • 그런 다음 스트레인과 사용할 수 있습니다.

선인장에서 맛있는 데 킬라를 만드는 방법 : 단계별 조리법

러시아 숙제는 선인장에서 테킬라를 요리하기위한 조리법조차도 일어났습니다. 선인장 패밀리에서 특정보기를 사용할 필요가 있습니다. Opuntia Ficus-indica. , 그녀는 " 인도의 자발 ", 그녀는 -" 인도 무쇠 ...에 "

  • 이 식물은 또한 멕시코에서 자랍니다. 그러나 지중해에서 만날 수 있으며 많은 자랍니다. 크리미아에서 .
  • 전문 괴상한 괴상한 사람들은 창턱에 녹색 공간의 연인이며, 집 에서도이 꽃을 넓게 분산시킵니다.
  • 과일이 사용됩니다. 즉, 선인장의 큰 둥근과 가시 나무 잎의 러그 .

다음은 선인장에서 맛있는 데 킬라의 준비를위한 단계별로 조리법입니다.

  • 150-200 그램의 "철조망 선인장 배"헛간을 청소하고 미세하게 자른다. 컷 조각을 3 리터 은행에 넣으십시오.
  • 설탕의 1 큰술을 붓고 숟가락으로 모든 것을 무장 해제하여 더 잘 녹을 수 있습니다.
  • 선인장의 컷 조각과 설탕을 보드카로 캔의 꼭대기에 붓고 어두운 곳을 넣으십시오.
  • 그 다음날 은행을 가져 와서 설탕을 녹이기 위해 잘 흔들어줍니다. 다시 말하지만 어두운 곳에서 용기를 제거하고 더 이상주지 마십시오. 음료가 진흙 투성이가되지 않도록하십시오.
  • 3 주 후에 술을 마시고 병에 버스트하십시오.

어떤 사람들의 집 데킬라는 손님을 놀라게하고 다른 사람들은 협심증을 치료하고 면역 체계를 강화시킵니다. 그러나 알레르기, 임산부, 심장 질환, 간, 신장 및 기타 만성 질환을 가진 사람들을 기억하십시오.이 음료는 권장되지 않습니다. 그것은 건강에 위험 할 수 있습니다!

자원: https://heaclub.ru/kak-sdelat-vkusnuyu-sloviyah-domashnih-usloviyah-samogona-vodki-spirta-Agavy-kaktusa-Aloe-very-posshagovyj-recept.

집에서 테킬라를 만드는 방법, 요리 조리법을 만드는 방법

데킬라 또는 메스센셜은 강한 멕시코 알콜 음료 중 하나입니다. 그의 이름은 Tequila의 멕시코 도시 - 제조 장소에서 받았습니다. 음료는 푸른 용설의 핵심입니다. 증류를 통해 얻을 수 있습니다.

Tequila 생산은 멕시코에서 한 번 이웃 국가와 유럽 대륙에서 인기로 인해 경제의 지시 중 하나였습니다. 인기 음료수와 오늘의 인기를 잃지 않습니다. Bartenders는 다양한 칵테일을 기반으로합니다.

이 음료의 생산을 전문으로하는 첫 번째 증류 공장은 17 세기 말에 Marquis Pedro Sanchez de Takhle에 의해 설립되었습니다. 그는 대량 생산을 시작했으며, 처음으로 한 잔을 그 나라를 넘어서 수입했습니다. 인기있는 테킬라는 오늘날 19 세기 초에 순차적으로 생산하기 시작했습니다.

데킬라 생산 및 품종

Blue Agava - Tequila를위한 식물은 자연 상태에서 자연 상태에서 자연 상태에서만 자연 상태에서만 자연스럽게 자연스럽습니다. 이 강한 재미있는 음료의 제조에서 다음 단계를 구별 할 수 있습니다.

  • 원료의 준비 - Agava 또는 Blue Agava는 특정 방식으로 잎이 자극되어 활발한 심장 성장을 자극한다는 것입니다. 테킬라의 생산을위한 식물의 나이는 8 년 이상이어야합니다.
  • 핵심, 식물의 시대에 따라 20 kg에서 200kg까지 이루어지며, 껍질로부터 이점을 활용하여 연화를 위해 부교수;
  • 찐 원료가 건조되고 분쇄 된 다음 주스를 짜내십시오.
  • 생성 된 주스는 물로 희석되며, 설탕 및 효모가 첨가된다;
  • 생성 된 혼합물은 발효를 위해 오크 배럴에서 엎질러졌으며 일주일 동안 남겨 둡니다.
  • 그 후, 유체는 발효 및 증류의 과정을 통과시킨다.
  • 그런 다음 음료는 물로 희석되어 음료가 추가로 견딜 수있는 주조 목표로 보내집니다.

조건부 적으로 테킬라는 두 가지 품종 또는 그룹으로 나눌 수 있습니다. 분류 기준은 테킬라 요리법에서 용설란 주스의 정량적 인 함량입니다.

  • 프리미엄은 집에서 불가능한 것을 준비하기 위해 최고급의 테킬라의 최고 등급입니다. 그것은 아가바 주스에서 100 %로 구성됩니다. 테킬라의 병 "프리미엄"은 지역 안에서 전적으로 엽니 다.
  • Micossim 또는 Standard는 음료 그룹이며, 설탕 첨가가 허용되는 제조에서의 함유량은 51 %를 초과해서는 안됩니다.

테킬라 가정에서 요리 요리법

진짜 테킬라의 모방

우리는 Vodka에서 데킬라를 만드는 방법의 기능을 밝힐 것입니다. 그녀의 요리를 위해 3 리터의 보드카가 필요합니다. 그리고 그것이 높은 품질이어야한다는 사실은 아마 가치가 없습니다. 아가바 대신에, 우리는 알로에 베라 또는 오히려 그녀의 잎을 가져 간다 - 150 그램. 쓴맛을 줄이기 위해 설탕이 있습니다. 그것의 충분한 3 티스푼.

요리 방법 :

  1. 알로에 믿음은 신중하게 플러시하고 작은 조각으로 자른다.
  2. 유리 항아리를 사전에 준비해야합니다. 3 리터의 용량으로 더 많은 것을 할 수 있습니다. 알로에 큐브를 만들고 보드카에 부어졌습니다.
  3. 설탕이 혼합물에 첨가된다;
  4. 은행은 신중하게 닫힙니다. 설탕이 끝이 아니라면 은행을 흔들어야합니다.
  5. 설탕이 끝나면 항아리는 가벼운 액세스없이 시원한 곳에서 제거되어야합니다. 이 곳에서는 적어도 14-15 일 이상이어야합니다.
  6. 시간이 만료 된 후, 팅크는 조리 된 용기를 따라 고정되어 병에 담겨 있습니다.
  7. 며칠 후, 그들 자신의 손으로 준비된 데킬라는 시음 준비가되어 있습니다. 주요한 것은 레몬과 소금을 준비하는 것을 잊지 않는 것입니다.

Tequila는 집에서 조리 된 녹색 그늘이 작은 약간 황금색을 가져야합니다. 당신이 에스테테를 좋아한다면,이 조합은 당신에게 적합하지 않습니다. 그런 다음 액체가있는 컨테이너가 단순히 태양 광선이 떨어지는 곳에서 25-30 일을 남깁니다. 그들의 영향력 하에서 엽록소는 음료에서 붕괴되며 투명성을 얻습니다.

많은 사람들이 자신의 준비가되기를 원래의 모습처럼 더 많은 것을 준비했습니다.

노트

이를 위해 결과적인 액체를 물 (비례 1 : 1)으로 희석시키고 생성 된 혼합물은 Moonshine 장치를 통해 스왑됩니다.

그 후, 외모가 일치하지만, 수많은 맛있는 맛이 말한 것처럼, 음료의 맛은 원래 버전과 같이 포화되지 않을 것입니다.

가정에서 Mogon에서 테킬라

우리는 가정에서 달빛을 달아에서 데킬라를 만드는 방법, 비밀을 밝힐 것입니다. 위에서 설명한 처방전을 사용할 수 있습니다. 단순히 하나의 알코올 음료를 다른 것 또는 아래의 제조법을 대체 할 수 있습니다.

  • 우리는 테킬라 요리를위한 전문 상점에서 농축 물을 구입합니다.
  • 달빛;
  • 오크 칩.

조리

  1. 농축액이 달빛에 추가됩니다. 비율은 라벨에 표시됩니다.
  2. 오크 칩은 혼합물의 바닥에 놓여 있습니다
  3. 만료 후, 혼합물이 도달하고 깜박일 것입니다. 음료를 마시십시오. 이 방식으로 준비된 데킬라가 가게와 100 퍼센트의 가게와 다를 것이라는 보장을 보장합니다.

알코올에서 데킬라

필수 : 알코올 주스 25ml의 알코올 45 % 농도 25ml의 1 리터.

데킬라 제조 방법 :

알코올에서 준비하기가 어렵지 않습니다.

  1. 알로에와 알코올 주스는 혼합되어 7-9 일 동안 주장을 위해 떠납니다. 필요한 황금색을 부여하기 위해, 알코올 혼합물이 오크 배럴에 대상됩니다. 배럴은 내부에서 미리 떨어지는 것입니다. 오크 탱크가 없으면 고갈 된 오크 너비를 사용할 수 있습니다. 극단적 인 경우, 카라멜 사탕이나 설탕이 녹은 색으로 색을 얻을 수 있습니다.
  2. 일주일 후 주사가 있으면 팅크가 철저히 여과되어 병에 담겨 있습니다. 또한 프린터에 적절한 레이블을 인쇄하고 컨테이너에 붙여 넣을 수도 있습니다. 그런 다음 원래 성능과 구별 할 수 없습니다.

자원: https://alcozavr.com/tekila/kak-sdelat-tekilu-v-domashnix-usloviyax.html.

Mogon과 Vodka에서 집에 데킬라를 만드는 방법

Tequila -이 단어는 즉시 소금과 레몬과의 연관을 시작합니다. 결국,이 구성 요소와 동맹이며 멕시코에서 튼튼한 음료를 사용하는 것이 일반적입니다.

테킬라의 높은 가격은 준비중인 기술 특성뿐만 아니라 음료의 기반이 Blue Agava - 5 개의 멕시코 국가의 영토에서 독점적으로 자랍니다.

예, 확립 된 의견과는 달리 테킬라 요리 과정에서 선인장은 어떤 식 으로든 관련이 없으며 선인장 보드카 테킬라는 매우 조건부로 만 불려갑니다.

데킬라는 너 자신을해라

이 음료의 멕시코 테킬라 팬의 높은 비용과 관련하여 질문이 있습니다 : 당신의 손이 무엇인지에서 테킬라를 만드는 방법은 무엇입니까? 대답은 다음과 같습니다. 높은 요새 (보드카, 월 샤인, 알코올)와 알로에가 우리 중심에서 매우 문제가되기 때문에 알로에를 섭취 할 수 있습니다. 알로에 (Aloe) 하에서, 우리는 창턱 꽃 맬러 또는 알로에 트리의 창문에서 널리 퍼져있는 것을 의미합니다. 이 식물은 푸른 아가와처럼 이눌린을 함유하고, 발효에 기여하고 테킬라를 특정 초본을 제공합니다.

물론 Agava에서 전통 음료의 맛과 색상을 재현하는 것은 거의 불가능합니다.

결국, 진짜 테킬라 제조 기술은 식물의 핵심을 수년간 증가시키고, 천연 효모와의 발효, 오크 배럴에서 유지하는 것을 포함합니다.

그러나 특정 종의 특정 종에 대한 관능적 인 특성에 접근하는 것은 꽤 현실적입니다. 예, 그러한 알코올의 가격은 상점에서 구입 한 것과 유리하게 다릅니다.

보드카 기반 팅크

이 간단한 테킬라 레시피는 보드카에서 알로에 잎이 필요합니다. 요리의 과정에서 달팽이 또는 오크 배럴과 같은 희귀 한 재료와 장치가 필요하지 않습니다.

다음 구성 요소를 촬영하십시오.

  • 1 l 보드카;
  • 50 g 알로에;
  • 1 또는 2 시간. 설탕 숟가락.

이것은 쉽게 기억할 수있는 성분의 기본 비율이며, 부분은 의지에서 증가하거나 감소 할 수 있습니다. 알로에 잎은 꽤 잘하고 작은 조각으로 자른다. 적절한 볼륨의 깨끗한 유리 항아리에 접어 넣고 보드카를 붓습니다. 원자재는 저급 보드카에서 거의 좋지 않아야하며, 고품질의 팅크를 얻을 수 있습니다.

과정을 가속화하고 집 테크시의 맛을 완화하기 위해 설탕을 넣고 뚜껑이있는 용기를 닫고 공작물을 흔들어야합니다. 이제 약 2 주 동안 그것에 대해 잊어 버릴 수 있으며, 용기를 어두운 곳으로 두는 것이 좋습니다. 거의 완성 된 음료를 넣은 후 병에 붓고 몇 일을 기다리십시오.

그리고 모두, 테킬라 골든 - 그린이 준비되었습니다!

요리의 뉘앙스

  1. 음료의 투명성을 얻고 싶다면 항아리는 햇빛에 액세스 할 수있는 밝은 곳에 넣을 수 있습니다. 알로에 잎에 포함 된 엽록소는 점차적으로 붕괴되고 팅크의 녹색 색조가 사라질 것입니다.
  2. 원하는 경우, 조리법의 설탕을 꿀로 대체 할 수 있습니다.
  3. 실무자의 리뷰에 따르면 팅크의 색상이 붉은 색 또는 자주색 조류로 때때로 발생하면이를 두드릴 필요가 없습니다.
  4. 시간이 허용되면 알로에를 2 주 주장 할 수 있습니다. 음료의 맛은 단지 이길 것입니다.
  5. 냉동 알로에 잎은 데킬라를 요리하기에 적합합니다. 갑자기 재고가 있습니다.
  6. 가정 생산 테킬라의 맛은 부드럽고, 마시는 물의 팅크를 1에서 1의 비율로 희석시키고 Moonshine 장치를 건너 뛸 수 있습니다. 이식편은 덜 포화되고 날카 롭게됩니다.

Moonogon 기반 데킬라

강한 "선인장"음료를 준비하기위한 기지로서, 당신은 당신 자신의 또는 다른 사람의 유출의 모러몬을 가져갈 수 있습니다. Moonshine의 테킬라의 맛은 공급 원료의 품질과 냄새에 의해 결정적으로 영향을받을 것입니다. 또한 전통적인 데킬라는 약 38 도의 요새를 가지고 있으며,이 임계 값은 권장되지 않는 것이 좋습니다.

우리는 그러한 구성 요소가 필요할 것입니다 :

  • 밀 문 샤인;
  • 라벨에 표시된 금액으로 데킬라에 집중하십시오.
  • 오크 칩.

Tequila를 요리하기위한 집중은 특수 상점에서 판매되며 라벨에 나열되지 않은 다른 기술 부품을 지정할 수도 있습니다.

우리는 달빛과 함께 그것을 섞어 뚜껑과 닫을 수있는 유리 항아리의 바닥에 고정 된 오크 싹이있는 알콜 성분을 붓습니다.

중대한

이 방법의 장점은 보장 된 결과와 속도입니다. 어두운 곳에서 음료의 주무원 만 1 주일 만 필요합니다. 투표를 수행 한 후 Tequila는 사용할 준비가되어 있습니다.

또한 가정용 데킬라의 준비를 위해 희석 된 알코올이 적합합니다 (최고의 고급 클래스).

테킬라 자신의 생산을 마시는 방법

마지막으로, 우리가 만든 음료를 소비하는 방법에 대해 이야기 해 봅시다.

가장 유명한 것은 다음과 같습니다 : 테킬라의 한 잔을 찍기 전에 레몬이나 라임의 무리가 끝난 후 손 (또는 이성 이성의 매력적인 동반자의 매력적인 동반자의 다른 부분)에서 소금을 정렬하십시오.

그러나 아마도 당신의 데킬라는 당신의 데킬라가 날카로운 고추로 이웃에서 특별한 메모를 지불하거나 계피와 설탕과 오렌지가 얇게 썬 것입니까? 또는 강한 알로에의 강한 알콜 중심은 강장제가있는 칵테일에서 가장 잘 드러날 것입니까? 실험 분야는 거대합니다.

자원: https://alkolife.ru/tequila/v-domashnih-usloviyah.html.

홈 데킬라 요리 조리법

이 물질로부터 집에서 쉽게 숙련 된 주인은 쉽고 다른 알코올 음료로 만들어졌습니다.

이들과 다른 재료와 음료 생산 공정과 다른 달팽이에서 몇 가지 입증 된 테킬라 준비 조리법이 있습니다. 아마도 우리는 가장 간단한 옵션으로 시작합니다.

전문 상점에서는 원하는 알코올의 제조에 필요한 농축액을 쉽게 구입할 수 있습니다. 제조업체가 항상 집중 레이블을 나타내는 비율에 따라 Moonshine과 혼합되어있는 것입니다.

받은 혼합물은 예비 준비된 용기에 쏟아져 야합니다. 손에 적합한 오크 배럴이없는 경우 오크 칩으로 채워진 유리 항아리를 활용할 수 있습니다.

미래의 음료가있는 매스 인이 뚜껑으로 밀접하게 폐쇄되어 있으며, 가정용 데킬라가 적어도 2 주 동안 incanded 될 어두운 시원한 곳에 두십시오.

집에서 Mogon에서 테킬라를 요리하는 방법

집에서 달빛에서 데킬라 요리를위한 또 다른 적합한 조리법은 알로에 베라 잎으로 그런 성분을 사용하는 것을 포함합니다.

그것은 당신이 현재 멕시코 알코올의 특징 인 맛의 맥주를 줄 수있는 그들의 도움이 있습니다.

생산 공정을 시작하기 위해서는 지명 된 식물의 잎 50g, 1 L 55도 Moonshine 15g, 일반 설탕 또는 카라멜 15g을 갖추고 있는지 확인하십시오.

이사회

이 음료의 생산의 단계별 과정은 다음과 같습니다.

알로에 베라 잎은 철저히 짓 눌려 져서 설탕과 달빛과 함께 준비된 용기를 사전에 혼합해야합니다.

그 후, 은행은 뚜껑을 밀접하게 닫고 2 주 동안 어두운 차가운 곳을 떠날 것입니다. 음료수가 아름답게 투명한 그늘을 가질 수있게되면 30 일 이내에 물질을 주장하는 것이 좋습니다.

한 달 후, 우리는 코튼 디스크의 도움으로 균주해야하며 24 시간 동안 어두운 곳에서 고정해야합니다. 추가 필터링은 알로에의 품종에 특이한 쓴 맛을 없애는 데 도움이됩니다.

이제 더 우아한 병에 멕시코 음료를 쏟고 테이블에 봉사 할 수 있습니다.

Topinburg와 Mogon에서 테킬라 조리법

핵심 성분이 파란색 Agawa 인 다른 식물이 필요한 다당칼 라이드를 포함하는 다른 식물로 대체되는 다른 식물에 의해 교체되는 다른 식물로 대체되는 다른 식물에 의해 대체되는 다른 식물에 의해 대체되는 다른 식물에 의해 대체되는 다른 식물에 의해 대체되는 다른 식물로 대체되는 다른 식물로 대체되는 다른 식물로 대체되는 다른 식물로 대체되는 다른 식물에 의해 대체되는 다른 식물로 대체되는 다른 식물로 대체되는 다른 식물로 대체되는 다른 식물로 대체되는 다른 식물로 대체되는 다른 식물에 의해 대체되는 다른 식물로 대체되는 다른 식물에 의해 대체되는 다른 식물로 대체되는 다른 식물에 의해 교체되는 다른 식물로 대체되는 다른 식물로 대체되는 다른 식물에 의해 대체되는 다른 식물로 대체되는 다른 식물로 대체되는 다른 조리법을 사용하여 Mogon에서 자신의 손으로 테킬라를 만들 수 있습니다.

이러한 원재료는 민들레, 치커리 및 층 쿠르의 뿌리입니다. 그런데, 나열된 식물의 마지막 문제없이 상점에서 구입하거나 정원에서 직접 자라는 일을 할 수 있습니다.

그리고 Topinwrurg와 정확히 무엇을하고, 달빛을 가진 데 킬라를 요리하는 방법은 지금 배우게 될 것입니다.

처음에는이 식물의 tubers를 청소하고 철저히 썰어 큐브가 약 1cm의 결과로됩니다.

그 후, 그들은 물에 붓고 식품 산인 물질을 첨가해야합니다 - 예를 들어 펙 티나 ​​아제.

60 ° C의 온도에서 층 탐구는 물이 갈색 색상으로 그려 질 때까지 끓일 필요가 있습니다. 이것은 Moonshine에서 테킬라의 준비가 거의 완성되고있는 신호가 될 것입니다.

이 단계에서 밝혀 낸 "카슈타츠"는 25 ° C로 냉각 한 다음 효모의 혼합물에 첨가하여 발효 절차를 수행합니다. 그것은 약 48 시간이 지연 될 것입니다. 당신이 시도해 보면, 브래그 준비,하지 않으면 확인할 수 있습니다. 달콤한 맛이 있어야하며 물질은 술을 냄새 맡을 것입니다.

이제는 머리와 꼬리 부분을 분리하는 이중 증류의 차례가있었습니다. 증류의 첫 번째와 두 번째 단계 사이에서는 숯을 사용하여 음료를 마셔야합니다.

알로에 베라 주스로 달빛으로 데킬라를 만드는 방법

그리고 집에서 moonshine에서 테킬라를 만드는 방법, 그것이 topinambourism이 아니라 알로에 베라의 잎조차도 아니지만이 식물의 주스는? 그리고 그러한 경우에도 적합한 조리법이 있습니다. 멕시코 음료의 아날로그를 준비하려면 25ml의 알로에 주스로 1 L Mogon을 혼합하고 7-9 일 동안 주장하십시오.

교환은 오크 배럴 또는 다른 적합한 용기에서 혼합물을 견딜 수있는 것이 좋습니다. 바닥에 황금 투명 그늘의 미래의 음료를 제공하기 위해 오크 톱밥입니다.

그러나 기억하기 때문에 녹은 설탕이나 캐러멜을 이용하면 해당 색상의 가정용 직물을 제공 할 수도 있습니다.

노트

9 일 후에 준비된 알코올을 변형시키면서 만 이루어지면 레몬 슬라이스가있는 테이블에 안전하게 사용할 수 있습니다.

자원: http://www.alcorecept.ru/drugie/tekily-iz-samogona.html.

테킬라를 집에서 만드는 방법 - 전문가의 팁

집에서 데킬라를 만드는 방법은 얼마나 많은 궁금해 했습니까? 아마 집에서 만든 알코올의 제조에 종사하는 모든 사람. 누군가가 음료를 요리하는 사람은 휴식을 취하고 누군가는 그가 마시는 것을 확신하기를 원합니다.

집에서 테킬라 요리

따라서 Tequila는 Sakharov의 특이한 러시아어 "뉴욕"의 특이한 러시아어 "뉴 푸 (Nyuhu)"가 주로 Agave와 지팡이에 기초하여 동일한 달빛이 똑같은 것으로 밝혀졌습니다. 그리고 이것으로, 그녀는 멕시코 셀프 - 달빛과 비슷합니다 - 엉망. 그러나 그 주요 비밀은 또한 똑같은 결론을 맺고 있습니다 - 그것은 푸른 아가바 주스이며 가장 독특한 맛과 향기를 제공합니다.

홈 데킬라 요리의 특징

기본적으로 집에서 특별한 음료를 준비하기 위해 고품질의 고품질 보드카를 사용하는 것이 가장 좋습니다.

집에서 테킬라를 요리하는 일은 주로 원래 음료의 맛의 특징, 즉 파란색 용설란의 허벌 오일 노트를 제공합니다.

두 번째 장소에서는 rejudo와 nyoo의 풍화 품종이나 인기있는 데 킬라 골드와 유사하게 만들기 위해 음료의 창조에 익숙해 질 수 있습니다.

8 여름 푸른 agava의 촬영이 꽃 시장이 의미가 없어서 다른 쪽에서 갈 것입니다.

"열대성 벨트의 식물상"을 참조하십시오. "창틀"보리 - yarrow - 알로에 베라에 익숙한 「창턱」에 익숙한 섹션에 첫 번째 적당한 백과 사전을 열어줍니다 - 알로에 베라는 가족의 한 순서와 관련이 있습니다 - 스파 리에 따라서 특성 향료의 음료를주는 것에 대해 알로에 베라 주스는 완벽합니다. 갓 조리 된 주스를 사용하거나 약국에서 획득 한 팅크를 전혀 사용하십시오.

또한, 그러한 수제 테킬라는 또한 중요하지 않지만 여전히 잘 알려진 의료 공장의 유용한 특성을 가지고 있습니다.

테킬라 가정에서 요리법 요리법 옵션을 요리합니다

원래 음료의 모든 특성을 조사한 후, 식물학과 함께 이해 한 후에는 집에서 가장 인기있는 데 킬라 제조 요리법을 분석 할 수 있습니다.

데킬라 실버

알로에 베라

우리는 다음과 같습니다.

  • 1 l 보드카;
  • 25-30 G 알로에 베라 주스.

우리는 보드카를 아름다운 병으로 전송하며, 그가 데킬라가 바람직합니다. 우리는 주스 주스를 첨가하고, 혼합하고 믹스 한 솔루션을 어두운 곳에서 약간의 시간에 넣을 수있게하십시오. 전체 음료가 균일 한 농도를 획득하고 "부드럽게 됨"이 필요합니다.

때로는 수정 외관을 얻으려면 얻어진 팅크의 증류에 의지합니다. 이를 위해 용액을 비율로 제조합니다 : 수제 테킬라의 한 조각과 증류수의 한 부분. 다음 으로이 용액은 Moonshine에서 증류됩니다. 결과적인 음료는 순수한 색상, 쾌적한 질감과 균질성을 가지고 있지만, 특정 향기와 맛이 훨씬 약해진다.

데킬라 골드

재료 :

      • 적어도 1 L의 유리 용량;
      • 1 l 보드카;
      • 갓 자른 잎의 30-50 g 알로에;
      • 지팡이 설탕 0.5-1 티스푼.

알로에 얼음물에 의해 여우를 빠르게 헹구십시오 (나는 열심히 노력해서는 안되며, 보드카의 소독이 앞서서). 작은 부분 (0.5-1cm)으로 임의로 자르십시오. 우리는 얇게 썬된 잎을 컨테이너에 넣고 보드카를 붓습니다. 우리는 단단히 닫고 약 7 일 동안 어두운 시원한 곳에서 제거합니다.

그 후, 우리는 항아리를 얻고 설탕을 넣고 조심스럽게 휘파람을 불러 일으켰고 7 일 동안 제거하십시오. 규정 된 시간 후에, 우리는 용기를 얻고, 결과적인 음료는 두 번 고정되어 병에 담겨 있습니다.

중대한

데킬라는 음료수가있는 맛과 냄새와 유사합니다. 라이트 골든 그늘, 부드러운 음료 흐름 및 특정 향기와 맛. 주목할 가치가있는 유일한 것은 녹색 색조입니다. 잎 알로에를 마시는 음료를 제공합니다. 이것은 엽록소입니다. 그러나 그 위에는 끔찍한 것은 없습니다. 그러나 필요하다면, 그것이 제거하는 것은 어려워지지 않습니다.

이를 위해서는 한 번 동안 밝은 곳에 음료를 넣을 필요가 있습니다. 조명의 강도에 따라 10-30 일이 될 수 있습니다. 햇빛의 영향을 받아 엽록소가 분해되고 음료가 원하는 투명성을 얻습니다. 그러나 사물함 외부의 투명한 병에 음료를 저장할 때이 프로세스는 자연적으로 발생합니다.

테킬라 뉴호

소스 제품 :

      • 1 l mogon;
      • 알로에 주스 30-50 g;
      • 지팡이 설탕 1 티스푼;
      • 오크 칩이나 칩의 소수;
      • 마지막 세 가지 성분은 테킬라 요리를 위해 특별한 혼합물로 대체 될 수 있습니다 (특수 상점에서 판매).

이 조리법은 Tekile Byless Nyoo와 비슷한 음료를 얻을 수 있기 때문에 특정 관심사입니다.

따라서 우리는 컨테이너를 가져 가서 위의 모든 재료를 모두 넣고 잘 섞고 어두운 곳에서 10-14 일 동안 제거합니다. 그런 다음 두 번 클릭하여 체질 병에 붓습니다.

결과적으로 팅크는 고귀한 앰버 컬러와 명시적인 "잔디"향과 맛이 있습니다. 첨가 된 설탕의 양은 그늘, 밀도 및 맛의 밀도 및 밝기로 다양 할 수 있으므로 원래의 조리법을 따라 가면서주의하십시오. 그러나 "브랜드"조리법을 찾기 위해 실험하는 것을 두려워하지 마십시오.

알코올을 이용한 요리

구조:

      • 200 ml의 에틸 알코올 (최적, 카테고리가 "추가"또는 "스위트");
      • 증류수 800ml;
      • 알로에 베라 주스 30-50 g;
      • 0.5 티스푼 설탕 (선택 사항).

이 조리법에 따라 알코올에서 요리하는 것은 이전과 비슷하지만 알코올의 품질이 여기에서 중요한 역할을 할 것이고 정확한 금액은 너무 강하지 않거나 반대의 희석 할 수없는 것으로 나타납니다. 이제는 생산되는 데 킬라의 유형을 비교할 수있는 편리함을 가능합니다.

결론적으로, 묘사 된 모든 조리법은 원래 음료의 향기가 향기로운 모방을 일으키도록 설계되었지만, 이로 인해 교체 할 수는 없습니다. 이러한 조리법에 따라 얻은 음료는 팅크라고도하는 것이 더 정확할 것입니다. 그러나 그러한 팅크를 시도하는 것에서 아무도 (!)가 치환을 의심하지 않았다고 말하는 것은 법의 가치가 있습니다.

자원: http://luxgradus.ru/delaem-tekilu-doma.html.

Vodka (Alcohut, Moonshine)에 알로에의 팅크 요리 조리법

오랫동안 알로에는 치유와 치유 효과로 알려져 있습니다. 그것은 종종 민속 의학과 미용학에서 사용되며, "삶의 나무"는 농양이 가득한 다육 질의 잎을 가지고 있습니다. 집에서 준비된 알로에 팅크는 위장관의 질병을 치료하고 면역력을 강화하는 데 사용할 수 있습니다.

알로에는 아파트에서 똑바로 자라며 팅크는 젊은 육즙 잎을 먹는 것이 좋습니다. 알로에 팅크에 대한 조리법 준비를위한 알코올 기반의 역할과 선택을 재생합니다. 보드카, 알코올, 달빛.

대부분의 보드카는 사용되지만 선택한 실수를하지는 않습니다. 치유 팅크 (Chealing inccture)는 고품질이어야합니다. 물의 의료용 알코올로 희석 할 수 있습니다.

이미 달팽이기구를 구입할 수 있었던 경우 (Luxstahl 브랜드의 증류 칼럼 또는 Hlyms의 브랜드의 드릴 브랜드로 장치를 선택하는 것이 좋습니다.) 고품질의 증류액을 얻는 방법을 알고 있습니다. 팅크는 치료 적뿐만 아니라 맛있는뿐만 아니라 맛있습니다.

알로에 팅크 요리법

재료 :

  • 잎 - 100 그램
  • 최대 40-45도까지의 물로 희석 된 의료 알코올 - 500 ml

팅크 준비 :

  1. 잎은 음식 호일을 싸서 10 일 동안 냉장고에 넣습니다.
  2. 슬림 한 컷 잎 잎은 알코올을 붓고, 커패시턴스 덮개를 닫고 냉장고에 10 일 동안 제거하십시오.
  3. 완성 된 팅크가 필요하지 않습니다.

보드카의 알로에 팅크 레시피

재료 :

  • 잎 - 500 그램
  • 보드카 - 500 ml.
  • 설탕 모래 - 1 컵

팅크 준비 :

  1. 잎은 음식을 감싸고 3 주 동안 냉장고로 옮겨졌습니다.
  2. 얇게 잎을 얇게 자르고, 설탕의 ½ 컵 ½ 컵과 붐비는 컵.
  3. 질량 잔여 설탕을 퍼징하고 냉장고에서 2-3 일 동안 제거하십시오.
  4. 병합을위한 주스를 형성하고, 질량을 짜내십시오.
  5. 생성 된 주스는 보드카를 붓고 커패시턴스 덮개를 닫고 2 주 동안 냉장고로 옮깁니다.

꿀과 보드카가있는 알로에 팅크 조리법

그러한 조리법은 달빛에 이루어질 수 있으며, 꿀에서 달빛을 위해 브래그를위한 브라파를위한 조리법을 사용하는 것이 가장 좋습니다.

재료 :

  • 잎 - 500 그램
  • 보드카 - 500 ml.
  • 꿀 - 500 그램

팅크 준비 :

  1. 사전 냉각 도마가없는 잎.
  2. 어두운 유리의 접시에는 모든 성분이 혼합되어 용기를 닫고 흔들어줍니다.
  3. 60 일 동안 시원한 장소에서 개선되도록 제거하십시오.

팅크 사용을위한 권장 사항 : 식사 전 시간당 1 큰술.

자원: https://alcoprof.ru/stati/recepty-nastoek/na-aloeh/

데킬라 : 집에서 달빛에서 요리를위한 조리법

모든 국가가 독특한 전통 요리뿐만 아니라 강한 음료를 가지고 있지 않다는 것은 너무 설립되었습니다. 테킬라 (Tequila)는 멕시코에서 우리에게 우리에게 왔는지, 유럽 전역에서 가장 인기있는 음료 중 하나입니다.

이 멕시코 불타는 음료는 Blue Agava 태아의 핵심으로 만들어졌습니다. 이 식물의 주요 특징은 과당 중합체의 풍부한 함량이며, 독특한 맛과 같은 독특하고 아무것도 제공하지 않는 것은 이툴입니다.

Tecila의 프로토 타입은 아직 아즈텍에서 아직 만들어진 수영장이있는 음료로 제공되는 것을 고려한 가치가 있습니다.

데킬라는 다르다

인디언의 땅에서 우승 한 정복자들은 처음 으로이 음료를 이끌어 내고 그를 스페인으로 데려왔다. 그리고 그것은 인기로 인해 이웃 주에 배포되었다. 멕시코에서 조리법을 바탕으로 대량은 새로운 음료를 발명했습니다 - 데킬라. 그는이 알코올의 생산이 처음으로 조직 된 데 킬라 (Tequila)의 도시를 기념하여 그의 이름을 받았습니다.

원래 테킬라 레시피는 비밀리에 개최되었지만 오늘날이 알콜의 정확한 제제가 알려져 있습니다. 사실, 시간이 지남에 따라 여러 종류의 데 킬라가 나타났습니다. 가장 일반적인 것은 2 가지입니다.

  1. 프리미엄 클래스 테킬라는 용설란의 순수한 주스로 만들어지며 실제로 설탕을 함유하지 않습니다. 이 음료는 가장 깨끗하고 자연스러운 것으로 간주됩니다. 자연스러운 구성 요소가 긴 증류 및 노출을 통과하기 때문에 요리는 많은 시간이 걸립니다.
  2. Mixo 또는 Standard. 이 테킬라 클래스는 다양한 종류의 설탕을 함유하고있는 것을 특징으로합니다. 그러나 여전히 제조업체는 콘텐츠가 50 %를 초과하지 않도록하므로 음료는 섬세하고 특별한 맛을 잃습니다.

물론,이 알코올의 각 유형은 집에서 데킬라의 요리를 반복하려고 노력한 연인을 가지고 있습니다. 이 실험은 상당히 성공적으로 전달되었습니다. 이 비디오를 보는 부엌에서 실험 할 수도 있습니다.

데킬라 연인은 현재 모든 나라에 있으며, 따라서 다른 성분을 기반 으로이 알코올 준비를위한 조리법이 발명되었습니다.

Tequila만의 생산

그래서, 푸른 아가바의 과일을 대체 할 수있는 필요한 성분을 길게 선택하면서 사람들은 알로에로서 그런 식물을 멈췄습니다.

그것은 용설란에있는 필요한 이벤틴을 포함하는이 식물의 육체입니다. 또한 마늘과 양파가 들어 있습니다. 그러나 특정 냄새로 인해 이러한 과일의 사용은 불가능합니다.

또한 알로에 잎은 필요한 맛뿐만 아니라 녹색 색상을 마실 것입니다.

테킬라 조리법 :

  1. 보드카는 3 리터의 부피로 찍습니다. 요리가 모러몬에서 수행되면 물로 미리 결정됩니다. 물과 알코올의 비율의 비율은 후자의 정도에 따라 선택됩니다. 1 차 Moonshine을 사용하면 정도가 때로는 90 %의 마크에 도달합니다.이 경우에는 물에 의해 1 : 2의 비율로 자란다.
  2. 설탕 추가 개인 소원에 따라 더 많은 타트 맛을 위해 3 시간을 넣을만큼 충분합니다. L.
  3. 스칼렛의 냄새가 나는 잎 - 150 또는 200 g.

이 술을 준비하기 위해 식물의 다육 질의 잎을 조립하고 철저히 헹구는 것이 필요합니다.

또한, 원료는 2cm 이하의 두께로 작은 조각으로 자르려면 투명한 항아리에 배치되고 보드카 또는 월 샤인으로 부어졌습니다.

설탕은 미래에 액체가 시원하고 어두운 곳으로 보내지는 미래의 설탕을 냉각시키고 어둡게합니다. Moonshine에서 테킬라를 만드는 방법에 대한 자세한 내용은이 비디오를 참조하십시오.

이사회

알코올을 14 일 이하로 견딜 수 있으며, 이후에는 증류에 조언하고 여전히 7 일을줍니다. 알로에의 엽에있는 엽록소의 큰 함량은 음료를 포화 녹색으로줍니다.

볼 수 있듯이 집에서 데킬라를 요리하기 쉽고, 주요한 것은 조리법의 비율을 준수하고 안전 조치를 무시하지 않는 것입니다.

이것은 주로 Moonshine의 순도와 환경 친화적 인 친절에 적용됩니다.

이러한 테킬라가 모든 규칙에서 생성되면 모든 사람이 주성분의 치유 특성에 대해 잘 알려져 있기 때문에 모든 사람이 알로에 앨러리의 치유 특성으로 유명하기 때문에 소량으로 사용하는 데 사용됩니다.

자원: https://samogonhik.ru/samogon/tekila.html.

집에서 데킬라. 1 부

젊은이들 중에서 가장 인기있는 중 하나가 아니면 가장 유행의 한 사람이 올바르게 말할 것입니다. 최근에 우리 나라에서 알코올 음료가 테킬라가되었습니다. 이 인기의 성장을 일으킨 것은 무엇을 알지 못할 것입니다. 그러나 테킬라를 집에서 만들 수 있습니다. 알아 봅시다.

집에서 데킬라를 제조하는 데 필요한 모든 것을 찾을 수 있는지 알아 보려면이 음료가 실제로 수행되는 것을 기억하십시오.

많은 사람들이 자신있게 선인장에서 그걸 대답하기 위해 서둘러야합니다. 그리고 그대로, 할머니가 같은 선인장을 사는 창턱에 우리의 창턱에 그리고 헛된 것. 데킬라는 선인장에서 전혀 전혀 없기 때문에 멕시코에서만 그리고 독점적으로 자라는 푸른 아가바 출신이기 때문입니다. agava는 Sparazhev 가족을 의미합니다

Blue Agava Juice는 무엇입니까? 또한 다른 식물에서 발견 될 수있는 잘 정의 된 화학 물질로 구성되어 있습니다. 여기에 호기심이 있습니다 (그리고 누가 술을 마시는 것으로 추측). 화학자들은 그것을했습니다.

그리고 그들은 화학적 조성에서 식물이 매우 푸른 agave와 가장 관련이있는 식물이 놀라움에서 알로에 베라 (Aloe Vera)가 알맞은 것을 알았습니다. 그리고 그것은 중간 차선의 창턱에서 그것을 발견 할 가능성이 훨씬 큽니다.

이것은 식물이며 집에 준비하는 데 사용됩니다. 실제로 이것은 단순히 가짜 인 멕시코 알콜 성 음료의 모방 일뿐입니다.

그러나 우리가 살고 있는지, 가짜, 모방 및 animationfoots에 둘러싸여, 이것에 대해 괴롭히는가요? 주요한 것은 맛, 색상 및 압도적 인 대다수의 냄새가 많은 사람들이 원래 음료의 알로에 믿음에 대한 팅크 보드카가 구별되지 않습니다!

노트

그러나 화학 파편으로 가서 Agawa와 Aloe 신앙이 이눌린으로서 이러한 중합체가 특정 맛을 가진 특정 냄새가 나는 알코올로 발효 후에 전환하는 것으로 알아 내십시오.

유레카! - 그 화학의 데브리스에서 비명을 지르십시오. 따라서 보드카를 복용하는 경우 거의 대량으로 이눌린이 포함 된 식물을 붓고 실제 테킬라와 거의 구별 할 수없는 팅크를 얻을 수 있습니까? 집에서 우리는 그들을 사용합니다.

그리고 여기에는 모든 것이 너무 분명하지 않습니다. 사실은 대부분의 다른 식물 이이 매우 이툴린을 포함하는 많은 수의 다른 식물이 너무나 두뇌 된 냄새를 가지고 있으며, 누군가가 집에서 먹는 데 킬라에 대한 팅크를주지 못하게하는 것을 허용하지 않습니다. 예를 들어, 양파, 치커리, 마늘.

치커리는 특별히 냄새가 아니라, 이눌린이 열렬한 설탕으로 바뀌는 덕분에 테킬라 - 효소를 모방하는 데 필요한 또 다른 물질이 부진적으로 부족합니다. 예, 식물의 보드카 조각에 대한 간단한 주장과 함께 할 수 있습니다.

Aloe Vera에서 집에서 테킬라 조리법

Recipe First : 우리는 알로에 베라 조각에서 집에서 Tekeil에서 수행합니다.

우리는 식사의 잎을 씻어내는 잎을 섭취합니다 - 그들은 약용 목적 에서이 식물의 사용을 위해 3 년 이상이어야하는 잎을 가져갈 필요가 있다고 말합니다. ...에

야채 원료의 1 백 50 그램을자를 필요가 있습니다. 우리는 유리 항아리에 접어져 3 리터의 보드카를 붓습니다. 당신은 알코올의 원하는 상태와 달빛의 상태로 가져갈 수 있습니다.

우리는 미래의 미래를 집에서 조리 한 미래의 맛을 부드럽게하기 위해 50 그램의 설탕 모래를 첨가합니다.

중대한

은행은 단단히 닫히고, 우리는 잘 흔들어 흔들며, 액세스 빛이없는 시원한 장소에 2 주 동안 보냅니다. 이 곳을 방문하고 팅크의 색상의 변화를 지켜 볼 수 있습니다. 먼저 녹색 그늘이 나타나서 점차적으로 더 노란색으로 교체됩니다.

지정된 기간이 만료 된 후에는 팅크로 조심스럽게 채워져 병에 퍼져 있으며, 대신에 적어도 2 일 이내에 있습니다. 집에서 얻은 색상은 테킬라에서 얻은 색상과 알로에 베라에서 보드카의 팅크 팅크는 일반적으로 황금이며 때로는 비 선택된 녹색 색조가 있습니다.

이 색조는 분해 된 엽록소의 끝 때문이므로 3 주 동안 주의 밝은 햇빛에 한 잔의 술을 마시는 경우, 엽록소 자체가 실제로 분해 될 때 쉽게 제거 할 수 있습니다. 그런 다음 당신의 데킬라가 투명하게 될 것입니다.

조리법 2 : 우리는 알로에 베라 주스에서 집에있는 Tekeil에서합니다. 알로에 베라에서 먼저 주스를 짜내고이 주스의 25 그램의 이십 5 그램의 미래의 집에서 한 부분에 올라야합니다. 사실, 식사의 잎이 매우 맛있기 때문에, 그것은 전혀 문제가되지 않으며, 25 그램은 2 큰술입니다.

주스가 광산 - 그리고 그것을 알콜 중독자 리터에 붓는다. 또한, 고품질의 보드카, 40도 알코올로 희석시켜야하거나 질적 인 정화 된 달빛이 40도보다 강하지 않아야합니다. 며칠과 병을 견딜 수 있습니다.

Tequila는 일반적으로 진짜가 투명하지만 골든 컬러가 있습니다. 그러나 맛의 몸뿐만 아니라 시력의 기관도 질문이 아니라는 것을 제시하고 싶다면 그늘을 마실 것입니다.

물론 인공 염료는 음식을 사용할 가치가 없습니다. 몇 가지 방법이 있습니다.

  • 오크에서 얻은 톱밥을 약간 쏘아서 데킬라에서 그들에게 주장하고, 물론 음료를 촉이하지 않아도됩니다.
  • 불 때의 설탕을 사용하기 위해 - 사실, 그것은 일반적으로 요리하고 특히 알코올성 음료를 생산할 때 아주 일반적인 카라멜입니다.

자원: http://po-nemngy.ru/delaem-sami/tekila-v-domashnih-usloviyah-chast-pervaya.

레시피 홈 데킬라

데킬라는 청소년 주스를 기반으로 한 알코올 음료입니다. 러시아에서는이 식물이 너무 어려워서 가게에서 데킬라를 구입하고 증기가 아닌 것처럼 보일 것입니다. 그러나 러시아 커터는이 작업에 대처했습니다. 집에서 최대한 간단한 테킬라 조리법이 있습니다.

일반 기술

우리가 시작하기 전에 작은 발언 : 우리가 성공하는 음료는 실제로 데킬라가 아니라 그것의 모방 만 할 것입니다. 그럼에도 불구하고 소재는 원래와 구별 할 수 있습니다.

우리가 이미 언급했듯이 집에서 테킬라 생산에서의 주요 문제는 푸른 아가바를 얻는 것입니다. 그리고 우리가 가지고 있지 않기 때문에 가장 가까운 아날로그를 선택할 필요가 있습니다.

우선, 우리는 아가바 주스에 들어있는 물질 인 이툴린에 관심이 있습니다. 손가락에 대해 설명하는 경우, 이툴린은 설탕의 구성 요소 중 하나 인 과당의 특별한 화학적 형태입니다. 이 일에서 브라자를 만들고 Moonshine 장치를 통해 운전하면 특징적인 초본 아로마가있는 알코올 중독 음료. 사실이 음료는 사실, 데킬라가 될 것입니다.

이사회

그것은 밝혀졌습니다, 우리는 이눌린의 높은 함량이있는 식물이 필요합니다. 그리고 꽤 많이 : 마늘, 양파, 바나나, 치커리. 그러나 문제 :이 모든 식물은 스스로 냄새가 난다. 그리고 그들의 냄새는 "데킬라"향수를 방해 할 것이다. 따라서 우리는 슈퍼마켓에 가지 않을 재료를 위해, 그러나 꽃 가게에서 알로에 베라를 사십시오! 확실히 그것이 이미 꽃 냄비에 창턱에 있습니다.

우리는 필요할 것입니다 :

  • 알로에 베라 잎 - 150 그램
  • 보드카 - 3 리터
  • 설탕 - 3 티스푼

보드카 대신에 달빛을 섭취하거나 40-45도 알코올로 희석 할 수 있습니다.

조리

알로에 큐브를 절단하는 것은 1 센티미터보다 크지 않습니다. 우리는 그들을 항아리에 넣고 알코올로 채우십시오. 우리는 설탕을 첨가합니다.

우리는 은행을 뚜껑으로 닫고 어두운 시원한 곳에 낙서를 씁니다. 2-3 주 동안 주장해야합니다. 이 과정에서 액체는 녹색이지만 두려워하지는 않습니다. 잠시 후, 녹색이 사라질 것이고, 우리 데킬라는 황금빛 그늘을 습득 할 것입니다.

팅크는 필터 (3 월 - 양모 - 3 월)를 통해 변형되어 병을 붓습니다. 그 후, 음료는 며칠이어야합니다.

아마도 데킬라는 녹색 색조를 유지할 것입니다. 어떤 식 으로든 영향을 미치지 않습니다. 그러나 그것이 강하게 혼란 스러울 경우 음료를 빛에 넣으십시오 (예 : 창턱에). 20-30 일 후, 데킬라는 무색이 될 것입니다.

자원: http://alkohacker.ru/retsept-domashnej-tekily/

데킬라를 집에서 단순히 만드십시오.

데킬라는 국가 멕시코 음료입니다. 다른 방식으로 그는 mescal이라고 불립니다.

  • 데킬라 성분의 주요 구성 요소는 청색 Agawa입니다. 멕시코 에서이 식물의 덤불은 모든 곳에서 발견됩니다.
  • 이 나라의 지역 주민들은 agava의 잎을 잘라내어 육체적이며 강한 음료로 바뀌 었습니다.
  • 우리는 아가바를 대체하는 방법을 우리 나라에서 데킬라를 준비하는 방법을 알려 드리겠습니다.
  • 결국, 우리는이 식물을 가지고 있지 않지만 맛보고있는 다른 녹색 작물이 있으며, 사람이 미식가가 아니면 진짜 테킬라를 모방에서 구별 할 수 없을 것입니다.

Moonshine에서 집에서 맛있는 데 킬라를 만드는 방법 : 단계별 조리법

사모로몬에서 데킬라
사모로몬에서 데킬라

거대한 agava 멕시코, 멕시코에서와 마찬가지로 우리 나라에는 없습니다. 그러나 우리의 동포들은 우리의 창턱에서 자라는 Aloe Vera와 Agava American을 알로에 베라 (Agava Americanment)를 만드는 데 적응했습니다.

  • 알로에는 거의 모든 집에서 agava도 많은 사람들을 희석하고 검색하면 찾을 수 있습니다.
  • 수제 장인들은 멕시코 테킬라 55 도의 요새로서 Mogon과 알로에에서 테킬라 모방을 만들고, 순수한 달빛 이이 음료에서 알코올 성분에 대한 우수한 대체물이 될 것이라는 분명합니다.

다음은 단계별 레시피입니다.

  • 용설란 잎 또는 알로에 워시 150 그램이며 미세하게 자른다. 3 리터 은행에 배치하십시오.
  • 슬라이드가있는 동일한 항아리에 설탕의 스푼을 추가하십시오. 녹색 잎에서 과도한 쓴맛을 제거해야합니다.
  • 설탕을 채우고 얇게 썬 잎 캔 꼭대기의 꼭대기까지. 뚜껑을 닫고 설탕 결정을 녹이기 위해 잘 흔들어줍니다.
  • 항아리를 어두운 장소 실내 온도에 14 일에 넣으십시오.
  • 철저한, 벌크 병과 소금과 석회로 음료. 석회 레몬으로 대체 될 수 있습니다.

알아 두는 것이 중요합니다. 2 주 만에 항아리를 얻으면 Tequila Home 생산이 녹색 색상이 있습니다. 음료를 투명하게하려면 창문에 항아리를 넣을 수 있습니다. 주무자가있을 때 음료의 색이 투명 할 것이고 맛은 ​​어둠 속에서 팅크가 될 때와 동일합니다.

많은 수제 장인들이 주장 후 음료가 번개의 또 다른 방법을 사용합니다. 그들은 녹색 음료 1x1을 물로 희석하고 재건축합니다. 그러나 많은 사람들은 그러한 조작 후, 맛과 향기가 잃어 버렸다고 주장합니다.

알로에 베라
알로에 베라

생각해 내다: 알로에는 다양한 치료제를 가진 식물입니다. 그 응용 프로그램에 대한 금기 사항이 있습니다. 예를 들어 많은 심혈관 질환과 알로에 뇌 질환을 가진 사람들은 어떤 형태로든 사용하기가 금지되어 있습니다. 알코올을 추가 할 때이 식물의 특성이 더 뚜렷 해지게됩니다. 따라서, 내부에 사용하기 위해 어떤 질병에주의하십시오. 가게에서 구입 한 농축액에서 더 나은 테킬라를 준비하십시오.

상점에서 판매되는 특별한 농축액을 사용하여 또 다른 테킬라 요리법 요리법이 있습니다.

처방전이 있습니다.

  • 레이블에 표시된대로 농축액을 비례하여 농축액을 혼합하십시오.
  • 이제 3 리터의 은행을 준비하십시오. 바닥에 오크 칩을 짜내십시오 (톱밥).
  • 농축액과 달빛과 달팽이에서 희석 된 혼합물을 채우고 2 주를 주장하십시오.
  • 그런 다음 스트레인과 사용할 수 있습니다.

심지어 감정가 조차도이 음료의 맛을이 멕시코 테킬라의 맛에서 구별 할 수 없을 것입니다.

보드카, 알코올 및 알로에 믿음으로 맛있는 데 킬라를 만드는 방법 : 단계별 조리법

보드카 또는 알코올에서 데킬라
보드카 또는 알코올에서 데킬라

알로에 베라와 모군이나 농축 물과 모군에서 테킬라를 만드는 방법 위에서 설명되었다. 그러나 당신은 보드카 또는 알코올과 알로에 베라 에서이 음료를 요리 할 수 ​​있습니다. 요리 기술은 달빛과 동일합니다.

보드카 및 알로에 베라에서 단계별 레시피 :

  • 150 그램의 알로에 잎을 씻고 미세하게 자른다. 3 리터 은행에 배치하십시오.
  • 같은 항아리에 슬라이드가있는 3 개의 찻 숱가락을 넣으십시오. 녹색 잎에서 과도한 쓴맛을 제거해야합니다.
  • 설탕을 채우고 얇게 썬된 잎을 항아리 보드카의 꼭대기로 채 웁니다. 뚜껑을 닫고 설탕 결정을 녹이기 위해 잘 흔들어줍니다.
  • 항아리를 어두운 장소 실내 온도에 14 일에 넣으십시오.
  • 철저한, 벌크 병과 소금과 석회로 음료. 석회 레몬으로 대체 될 수 있습니다.
보드카에서 데킬라
보드카에서 데킬라

알코올 및 알로에 베라에서 단계별 조리법 :

  • 96 %의 알코올은 순수한 여과 또는 삶은 물로 절반의 사전 번식을해야합니다. 그런 다음 조리 기술은 Vodka에서 데킬라를 요리 할 때와 동일합니다.
  • 150 그램의 알로에 잎을 씻고 미세하게 자른다. 3 리터 은행에 배치하십시오.
  • 같은 항아리에 슬라이드가있는 3 개의 찻 숱가락을 넣으십시오. 녹색 잎에서 과도한 쓴맛을 제거해야합니다.
  • 설탕을 채우고 얇게 썬 잎은 알코올과 물 알코올로 캔의 꼭대기까지냅니다. 뚜껑을 닫고 설탕 결정을 녹이기 위해 잘 흔들어줍니다.
  • 항아리를 어두운 장소 실내 온도에 14 일에 넣으십시오.
  • 철저한, 벌크 병과 소금과 석회로 음료.

그러나 맛있는 데 킬라는 알로에 잎에서뿐만 아니라 창턱에있는 많은 집에서 자라는 Agava American에서 위에서 언급했듯이 위에서 언급했을 수 있습니다.

agava에서 맛있는 데 킬라를 만드는 방법 : 단계별 조리법

Agawa 멕시코
Agawa 멕시코

아가바 아메리카를 여전히 찾을 수있게 되었다면 Tequila를 요리 하여이 음료의 독특한 맛으로 친구 나 친척을 놀라게하십시오.

  • 진짜 Agawa 멕시코는 전분에 노출 된 것이 알코올 함유 물질로 바뀌면 함유 된 설탕을 제공하도록 오토 클레이브에 누워 있습니다.
  • 그런 다음 생성 된 원료는 테킬라를 얻기 위해 추가 발효를 위해 깔려 있습니다.
  • 집에서 필요한 장비와 원자재가 없기 때문에 전체 기술 프로세스가 작동하지 않습니다.
  • 그러나 당신은 많은 주택에서 자라는 아가바에서 음료를 마시려고 노력할 수 있습니다.

agava에서 맛있는 데 킬라의 준비를위한 단계별 조리법이 있습니다.

  • 음료를 준비하기 위해 식물의 핵심을 정확히 섭취해야합니다. 즉, 훌륭하고 수년간 자라야합니다.
  • 코어는 설탕 1 큰술으로 잠들고, 설탕을 1 큰술으로 떨어 뜨리고 있습니다.
  • 이 모든 이동은 항아리로 이동하고, 보드카로 채우고 2 주 동안 주장하십시오.
  • 그런 다음 스트레인과 사용할 수 있습니다.

알아 두는 것이 중요합니다. 식물의 성질은 보드카, 알코올 또는 달빛과 섞일 때 여러 번 증가한다는 것을 기억하십시오. 그러므로 agava는 진짜 미국인이어야하며, 당신이 다른 문화와 교차 한 꽃을 얻는다면, 인간의 건강에 위험한 혼합물. 따라서 데킬라를 준비하기 위해서는 상점에서 구입 한 특별한 농축 물을 사용하거나 극단적 인 경우 알로에 베라를 사용하는 것이 좋습니다.

선인장에서 맛있는 데 킬라를 만드는 방법 : 단계별 조리법

Opuntia Ficus-indica 선인장
Opuntia Ficus-indica 선인장

러시아 숙제는 선인장에서 테킬라를 요리하기위한 조리법조차도 일어났습니다. 선인장 패밀리에서 특정보기를 사용할 필요가 있습니다. Opuntia Ficus-indica. , 그녀는 " 인도의 자발 ", 그녀는 -" 인도 무쇠 ...에 "

  • 이 식물은 또한 멕시코에서 자랍니다. 그러나 지중해에서 만날 수 있으며 많은 자랍니다. 크리미아에서 .
  • 전문 괴상한 괴상한 사람들은 창턱에 녹색 공간의 연인이며, 집 에서도이 꽃을 넓게 분산시킵니다.
  • 과일이 사용됩니다. 즉, 선인장의 큰 둥근과 가시 나무 잎의 러그 .

다음은 선인장에서 맛있는 데 킬라의 준비를위한 단계별로 조리법입니다.

  • 150-200 그램의 "철조망 선인장 배"헛간을 청소하고 미세하게 자른다. 컷 조각을 3 리터 은행에 넣으십시오.
  • 설탕의 1 큰술을 붓고 숟가락으로 모든 것을 무장 해제하여 더 잘 녹을 수 있습니다.
  • 선인장의 컷 조각과 설탕을 보드카로 캔의 꼭대기에 붓고 어두운 곳을 넣으십시오.
  • 그 다음날 은행을 가져 와서 설탕을 녹이기 위해 잘 흔들어줍니다. 다시 말하지만 어두운 곳에서 용기를 제거하고 더 이상주지 마십시오. 음료가 진흙 투성이가되지 않도록하십시오.
  • 3 주 후에 술을 마시고 병에 버스트하십시오.

어떤 사람들의 집 데킬라는 손님을 놀라게하고 다른 사람들은 협심증을 치료하고 면역 체계를 강화시킵니다. 그러나 알레르기, 임산부, 심장 질환, 간, 신장 및 기타 만성 질환을 가진 사람들을 기억하십시오.이 음료는 권장되지 않습니다. 그것은 건강에 위험 할 수 있습니다!

비디오 : 모방 Tequis, Recipe Tincture.

집에서 테킬라를 요리하기위한 단계별 조리법

데킬라는 강한 술의 가장 인기적이고 잘 알려진 종 중 하나이지만 모든 사람들 이이 음료가 무엇인지 이해하는 것은 아닙니다.

올바른 아이디어를 만들기 위해서는 역사에 대한 상담을하고, 생산의 모든 단계에 익숙해지고, 즉 테킬라 의사를 만드는 것입니다.

테킬라 제조의 단계별 프로세스

그 생산은 Aztec 부족의 인디언이 1 세기 전에 준비된 저 알코올 음료 "Pulka"의 외모로 시작되었습니다. 잘 알려진 역사적 사건이 끝나면 스페인어 정복자들은이 음료를 구별하고 잘 알려지지 않은 테킬라를 받기 시작했습니다.

오늘, 그것은 -shampansky - 프랑스에서 멕시코의 공개 영역과 같은 공개 영역이며,이 나라에서만 독점적으로 만들 수 있습니다. 생산의 모든 단계를 추적하기 위해서는 하나의 생산 작업을 탐구하기에 충분합니다.

가장 눈에 띄는 예제는 "Patron Spirits"John Paul George가 일류 및 세계에서 최상의 "후원자"를 생산하는 John Paul George로 간주 될 수 있습니다.

agava의 준비

  • 그것은 모두 생산을위한 푸른 agave - 주요 원료의 재배로 시작됩니다. 그녀는 성숙한 7 년 만에 필요하며 수세기 동안 그녀의 수확을 수집하고, 여전히 히 히로라고 불리는 근로자를 수집합니다. 샤프 도구를 닮은듯한 도구를 묘사하고, 모든 잎을 자르고 Pina라고 불리는 둥근 과일을 섭취하십시오.

Tekel은 집에서 간단한 조리법으로 준비 할 수 있습니다.

  • Himadore는 태아의 샘플을 가져 와서 IT 전분의 내용을 연구합니다. 이 표시등이 높으면 핀이 증류 작업장으로 보내집니다.
  • 노동자들은 아가와가 4 개 부분에 축을 사용하여 빵 굽기가 더욱 편안했습니다.

Tekel은 집에서 달빛에서 준비 할 수 있습니다

  • 결과 조각은 벽돌로에 배치되어 있으며, 이들은 79 시간 동안 몇 가지를 위해 구워졌습니다. 이 때 전분은 설탕이되고 아가와 자체가 덜컹 거리며 붉은 갈색을 획득합니다.
  • 또한, 과일은 자동화 된 강판으로 이송되어 소형 섬유로 분쇄됩니다.
  • 컨베이어의 이러한 섬유는 노동자가 돌 원 - 타훼로 옮겨지는 구덩이로 떨어집니다.
  • 기계식 탈착 휠은 강판 된 질량을 당겨 2 시간 동안 주스를 짜내십시오.

요리 과정

  • 생성 된 액체 덩어리는 나무 오픈 배럴과 효모가 첨가하여 이동합니다. 효모 원인 발효 - 설탕이 알코올이되는 동안 과정.

집에서 최고의 테킬라 요리법을 보아라

  • 발효 후 72 시간 후, 알코올 함량은 5 %에 ​​도달하고, 질량 자체가 산성과 작은 냄새를 획득합니다.
  • 그런 다음 알코올이 강한 음료로 응축되는 구리 증류기에 넣습니다.
  • 이러한 두 개의 사이클 후에, 용설 증류 물이 얻어진다.
  • 이 단계에서 생산 전문가는 음료 강도를 측정합니다.이 순간은 55 %에 이릅니다.
  • Tequila는 강철 탱크에 붓고 요새를 40 %로 끌어 올리기 위해 깨끗한 물로 희석됩니다.
  • 이제 그녀는 병에 엎질러졌습니다. 병이 컨베이어가 거꾸로되어 있지만 테킬라로 씻어냅니다. 그런 다음 뒤집어서 엄격하게 정의 된 수준으로 채 웁니다.
  • 채워진 병이있는 컨베이어에 서있는 다음 직원은 수동으로 교통 정체로 그들을 막습니다.
  • 다음 단계에서 또 다른 직원은 1 차 테킬라의 높은 품질을 입증하도록 설계된 투명한 라벨의 병을 수동으로 꽂습니다.
  • 보다 지속되는 값 비싼 데 킬라를 얻으려면 오크 배럴 2와 더 많은 개월에 보관됩니다. 이 때, 나무의 향기와 앰버의 따뜻한 그늘을 획득합니다.
  • 그 후, 톨 르는 각 배치에서 음료의 샘플을 시도하고 색상, 아로마 및 맛을 확인합니다.

Mogon에서 집에서 테킬라를 만드는 방법에 관한 모든 것

이 과정을보고 음료를 생산하는 과정에 명확하게 익숙해 지면서이인지 비디오를 보는 것이 좋습니다.

집에서 유사한 프로세스를 반복하십시오. 물론 불가능합니다. 특히 Agava는 우리의 위도에서 발견 될 가능성이 없습니다. 그러나 집에서 멕시코 테킬라의 반함을 준비하는 것이 가능합니다.

집에서 Mogon에서 테킬라 요리를위한 최고의 조리법

요리 시간: 10 일. 칼로리: 208 kcal in 100 G. 주방 도구: 커팅 보드; 칼; 2 리터의 은행; Capron 뚜껑; 리터 플라스틱 병에서 길게 늘어난 목; 면 5 × 10cm 조각; 코튼 패드.

필요한 구성 요소

구성 요소 Кolion.
Moonshine 이중 증류 1 L.
신선한 알로에 베라 잎 35 G.
설탕 15 g.

단계별 지침에 따라 단계별 지침

  1. 리스터 알로에 베라 (35g 또는 4 개의 작은 leafs)가 흐르는 물 아래에서 씻고 과도한 습기를 닦아냅니다. 집에서 테킬라를 요리하기 위해 조리법으로. 재료를 준비하십시오
  2. 약 1 × 1cm, 작은 조각으로 알로에를 자르십시오. 집에서 테킬라를 요리하기 위해 조리법으로. 알로에를 자르십시오
  3. 희석 된 달빛 (1 l)은 2 리터의 항아리에 붓고 잘게 잘린 알로에를 눌렀다. 집에서 테킬라를 요리하기 위해 조리법으로. 재료를 섞어 라
  4. 이제 15 g의 설탕을 항아리에 붓고 카프로 뚜껑과 함께 닫습니다.
  5. 그녀의 내용을 흔들어 10 일 동안 따뜻한 어두운 곳을 착용하십시오. 집에서 테킬라를 요리하기 위해 조리법으로. 요리를 준비하십시오
  6. 5 × 10cm 면모 양모 길이가 약간 슬라이드하고 너비를 너무 좁지 않게 튜브로 밀어 넣으십시오.
  7. 이 플러그에서 면화 디스크를 부과하고 절단 플라스틱 병의 좁은 조각으로 밀어 넣으십시오.
  8. 깨끗한 2 리터의 목에 결과 필터를 삽입하고 테킬라를 통해 테킬라를 똑바로 펴십시오. 집에서 테킬라를 요리하기 위해 조리법으로. 직진
  9. 준비된! 집에서 테킬라를 요리하기 위해 조리법으로. 필요한 모든 것을 준비하십시오

동영상 집에서 Mogon에서 테킬라를 만드는 방법에 관한 비디오

이 비디오 원반에서는 집에서 자신의 손으로 테킬라를 요리하는 방법뿐만 아니라 상승 할 수있는 것도 배울 수 있습니다.

요리 협의회

  • 이 조리법에 대한 Moonshine Recipe를 사용하는 경우 알코올 계를 사용하여 46 도로 물로 희석해야합니다.

Mogon 대신 최대 46 도의 알코올로 희석 할 수 있습니다.

  • Moonshine은 기존의 보드카로 대체 될 수 있습니다.
  • 이 조리법의 설탕이 추가되어 맛을 완화합니다.
  • 데킬라가 촉진 될 때마다 10 일마다 항아리가 잘 흔들어야합니다.
  • 아름다운 황금빛 그늘을 음료지를 보존하려면 어두운 추위에 보관하십시오.
  • 이러한 데킬라는 레몬과 소금으로 순수한 형태로 취하거나 칵테일을 기반으로 준비 할 수 있습니다.

선인장에서 테킬라를 준비하는 방법,

데킬라의 다른 품종

  • 가장 유명한 "Olmek"중 하나는 "olmek"입니다. 이는 옳은 "신들의 즙"이라고합니다. 그것은 원래 테킬라의 발상지 인 Khalisco-Mexican 국가에서 생산됩니다. 이 브랜드의 라인에는 많은 유형의 데 킬라가 있습니다. "Olmek Blanco", "Olmec Gold", "Olmek Reposado"및 "Olmek Asho"를 구분할 수 있습니다.
  • 인기있는 두 번째 장소는 세 가지 주요 라인업이 3 가지 주요 라인업을 차지합니다 : Cayca, Hornitos 및 Tres Generaciones. 원칙적 으로이 데킬라의 요새는 40 %이지만 TRES Generaciones Line은 38 %의 강도를 갖습니다.
  • 그리고 여기서 "시에라"는 해발 1500m의 고도에서 동일한 유명한 HALISCO 상태에서 재배되는 Blue Agava의 강력한 압도적 인 열매로 만들어 졌다는 사실로 알려져 있습니다.

집에서 테킬라를 요리하는 방법에 관한 모든 것

제안 된 조리법 덕분에 멕시코 음료와 함께 집 데킬라를 비교할 수있는 기회가 있습니다. 물론, 당신은 집에서 유명한 음료의 품질에 더 가까이 가질 수 없지만, 스 칼렛의 팅크는 칵테일 준비를위한 좋은 대안이 될 수 있습니다.

순수한 형태로 좋은 품질의 진짜 테킬라를 마시고 왼손에서 소금을 핥고 레몬 슬라이스를 물고하는 것이 가장 좋습니다.

의견을 공유하고, 집에서 데킬라를 얻었습니까?

Новости

Добавить комментарий