De meest bruikbare wijnen: Top-5 - Foxtime

leverziekten;

Matige consumptie van wijn beschadigt niet, en integendeel, brengt gunst Gezondheid. Foxtime. Het vertelt wat wijnen het nuttigst zijn voor de gezondheid en waarom gematigde consumptie de belangrijkste factor van dit voordeel is.

Droge rood

Foto / Matt Lamers / UnSplash.com

Wijn Ruby-rood gras - het meest " Gezond ", Omdat het meer antioxidanten bevat dan andere. Het ding is dat tijdens de productie, namelijk de fermentatietrap, de druivenhuid niet wordt verwijderd, waarin antioxidanten zijn opgenomen. Propianidines , waardoor de levensverwachting wordt verhoogd en bescherming van cardiovasculaire ziekten. Wetenschappers raden aan om de wijnen van het zuiden van Frankrijk en Sardinië te kiezen, zoals in deze variëteiten van Procyanidinen bijna vijf keer meer dan in wijnen uit Spanje, Zuid-Amerika, de VS en Australië.

Oranje wijn

Foto / Douglas Lopez / UnSplash.com

Het volgende in het nutsniveau en het gehalte aan antioxidanten is oranje wijn, die vaak witte wijn wordt genoemd die is gemaakt volgens de rode regels. Tijdens de productie van witte wijn wordt druivenpeel meestal onmiddellijk na de druiven worden besprenkeld. In oranje wijnen die uit groene druiven maken, blijft de huid met het sap van een week tot een jaar - wat zijn schaduw oranje maakt.

Roze wijn

Foto / kaboompics / pexels.com

In de regel wordt roze wijn gemaakt met behulp van rode druiven, maar de contacttijd van sap met huidbessen is korter dan in het geval van rode en oranje wijn - van 2 tot 20 uur. Zoals je al begreep, hoe minder tijd het sap "doorgebracht" met druivenhuid, hoe minder in de schuld van de antioxidanten.

Wit

Foto / Valeria Boltneva / Pexels.com

Tijdens de productie van witte wijn is druivensap meestal niet in contact met de huid, wat betekent dat fytonutriënten van de huid niet zijn Vind in wijn zelf. White Dry is een goede keuze, maar het mist de beschermende eigenschappen van de "donkere" wijnvariëteiten.

Wit zoet

Foto / Krisztina PAPP / PEXELS.com

Zoete witte wijnen zijn zoet, omdat ze meer suiker bevatten - wat logisch is. Meer suiker - minder gezondheidsvoordelen. Vergelijk het gedeelte van Sweet Moscato en Red Chardonnay: in de eerste Bevatten 21 gram koolhydraten en 13 gram suiker, en in de tweede - slechts 3 gram koolhydraten en 1 gram suiker. Consumeer witte zoete wijn is alleen als dessert, dat is het.

Hoe wijn te kiezen en te consumeren

Experts adviseren Kies biologische wijn - dus minder waarschijnlijk dat pesticidenresiduen in wijn zijn. Volgens sommige onderzoek kunnen pesticiden bijdragen Ontwikkeling van onvruchtbaarheid. Bovendien bevatten de biologische wijnen geen sulfieten en conserveermiddelen die onaangename symptomen van sommige mensen kunnen veroorzaken, bijvoorbeeld nasale congestie, niezen, tekenen van astma en hoofd Pijn .

De behuizing is goed in alles, vooral in het geval van alcohol. Tegenwoordig wordt de norm beschouwd als een maximum van één glas per dag voor vrouwen en twee voor mannen. Eén glas is 150 milliliter. En dit betekent niet dat als je niet de hele werkweek drinkt, dan in het weekend kun je een hele fles veroorloven. Alcoholmisbruik aanzienlijk Verhogen Risico op beroerte, cardiovasculaire ziekten, levercirrose, toenemende bloeddruk en kanker van de bovenafdelingen van het gastro-intestinale kanaal.

Zelfs matige hoeveelheid wijn en andere alcohol bindt wetenschappers met verhoogd risico Ontwikkeling van borstkanker, en consumptie boven vijf drankjes per week Vermindert Levensverwachting.

Met andere woorden, het is veel belangrijker hoeveel je drinkt dan wat precies. Om antioxidanten in rode wijn te krijgen, kunt u eenvoudig rode druiven eten.

Tekst / Foxtime / Anastasia Road

Fotovoorbeeld / Pixabay / Pexels.com

Je kunt grondig met water dorst, maar zodra een persoon het plezier heeft geleerd, vond hij wijn uit. Archeologen vonden schepen met sporen van alcohol geproduceerd in 6-7 duizend jaar BC-tijd valt samen met het begin van het tijdperk van wijnbouw.

Het is onwaarschijnlijk dat iedereen in de oudheid zich afvraagt ​​wat voor soort wijn nuttiger is, maar in het midden van de eeuw. Bc e. Hippocrates heeft al geadviseerd om wijn te drinken met water uit hoofd en hartpijn en spijsvertering. Julius Caesar beval om elke dag een deel van alcohol een deel van alcohol te geven, niet alleen voor moed - bezorgd druivensap geholpen bij maagstoornissen.

Wat voor soort wijn nuttig is voor de gezondheid

Franse paradox

Officiële geneeskunde weigert de helende eigenschappen van alcohol te herkennen, maar het is onmogelijk om de voor de hand liggende feiten te ontkennen: op plaatsen van traditioneel en matig gebruik van natuurlijke druivenwijn, overwegend rood, mensen hebben minder kans op hartaandoeningen, schepen en maag.

Het feit dat rode wijn nuttig is voor de gezondheid, getuige studies uitgevoerd in Frankrijk in de jaren negentig van de vorige eeuw. De Fransen zullen de Spartans niet noemen, ze zijn ver van de gastronomische onthouding, ze houden van kazen, vette sauzen, calorie-desserts en met plezier drinken ze alle heerlijke excessen met rode wijn. Universiteiten van Parijs en Bordeaux Na dertigjarige enquêtes kwamen tot de conclusie dat, dankzij de druivendrank, het Fransen leef voor 2,5 jaar langer dan Amerikanen, cardiovasculaire ziekten en andere leeftijdsgerelateerde gezondheidsproblemen, veel kans om hun te veroorzaken dood.

Het nieuws verspreidde snel door de media, Amerikaanse burgers samengestuurd naar rood droog en verhoogde het aantal verkopen twee keer. Amerikaanse wetenschappers geloofden niet de resultaten van onderzoek en voerden hun eigen, die bevestigd - de ingrediënten van rode droge wijn nuttig zijn voor de gezondheid.

Polyfenolen van de huid van druiven en houten vaten in de samenstelling van wijn breiden de vaten uit, voorkomt dat de vorming van bloedstolsels, de ontwikkeling van infecties, wordt geregeld door glucose in het bloed, dient als de preventie van de ontwikkeling van de diabetes van het tweede type.

Kubilanten en tannines die rijk zijn aan rode wijn zijn bindende en geneutraliseerde vrije radicalen die oncologische ziekten provoceren.

Stof resveratol - antioxidant. Het vertraagt ​​de veroudering van het lichaam op het niveau van cellen. Bloed wordt verdund en het risico van trombose wordt herhaaldelijk verminderd. Bovendien is het effect van resveratol vergelijkbaar met de werking van oestrogeen. Dit hormoon wordt het elixer van de jeugd genoemd, met zijn gebrek, het werk van de maag is gestoord, de botten worden kwetsbaar, de ontwikkeling van tumoren is mogelijk. Het is vermeldenswaard dat het aantal resveratol in rode wijn 0,2-5,0 mg / l is - aanzienlijk meer dan in het wit.

Het complex van stoffen in de samenstelling van rode wijn schort de verstopping van bloedvaten cholesterol, die wordt gevormd tijdens het misbruik van olieachtig voedsel. 50 ml per dag is genoeg om lipide-uitwisseling te versnellen.

Een uitgebalanceerd dieet en een kleine hoeveelheid goede rode wijn tijdens het diner geven niet om obesitas te ontwikkelen.

Wat voor soort wijn nuttig is voor de gezondheid

Droge rode wijn elimineert oxalaten uit het lichaam, voorkomt de vorming van stenen in de nieren en vertoont reeds bestaande.

Rode wijn creëert een barrière op het cellulaire niveau voor ultraviolette en röntgenstraling, wat belangrijk is als een maatstaf voor de preventie van oncologie.

Vitaminen en sporenelementen die zijn opgenomen in druiven worden ook in wijn gehouden. Met ijzer kunt u bloedarmoede en avitaminose overwinnen, thiamine is nodig voor opgewektheid, optimisme en een goed geheugen, riboflavine activeert de cognitieve vaardigheden en neemt deel aan hemoglobine-synthese.

Catechins zijn nodig om de beschermende krachten van het lichaam te handhaven en oxidatieproducten te neutraliseren. Melatonin is een hormoon dat verantwoordelijk is voor de slaap. Een kleine dosis alcohol is genoeg dat slapeloosheid zich terugtrok.

Propianides in rode variëteiten van wijn - preventie van hartaandoeningen, atherosclerose, hypertensie, hartfalen.

Overwogen wijn bij verkoudheid is een uitstekend medicijn. Een glas hete rode wijn elimineert de eerste symptomen van bronchitis en versnelt het herstel na de acute fase van de ziekte.

De druivendrank is handig als de dagelijkse dosis niet hoger is dan 50 mg. Het onbeperkte en frequente herstel werkt destructief, kan allergieën veroorzaken, een aanval van astma en migraine, leverziekte veroorzaken. Nu is het gewoon bekend dat wijn met matig gebruik nuttig is voor de gezondheid. Het blijft erbij te weten wat het beter is om te kiezen.

Wat is droge wijn anders dan semi-droog en semi-zoet?

Het fort van natuurlijke druivenwijnen varieert van 9 tot 16% vol. Ze produceren droge, semi-droge en semi-zoete gistingskorrel zonder alcohol toe te voegen. Het productieproces vindt plaats in twee fasen:

  • Primaire - verwerking van druiven tot jonge wijn.
  • Secundaire - blootstelling van jonge wijn, verzadiging met smaak en aroma.

Voor witte wijn worden de bessen ingedrukt en gescheiden door de EZGA, het rood wordt gekookt met de huid - dit verschil bepaalt de kleur van alcohol, de smaak en eigenschappen. Het wort is verzegeld in de tanks: wit bij een temperatuur van + 20-22 ° C en rood bij + 28-30 ° C. Daarna verduidelijkt de jonge wijn, belegerd, verrijkt met zuurstof.

Wat voor soort wijn nuttig is voor de gezondheid

Droge wijn wordt gekenmerkt door lagere suikers. Voor de productie worden druiven van rode en witte cijfers gebruikt. Alcohol wordt bewaard terwijl suiker bijna volledig sterft. Witte wijn heeft uitgesproken zuur, rood wordt gekenmerkt door taart en uitgesproken aroma. In de meest droge Brut-Cure Sugar is er geen suiker en bevat de gebruikelijke bruto niet meer dan 15 g suiker per liter alcohol, in alle gevallen van suiker niet meer dan 4%.

Voor semi-garnalen past witte, rode of roze druiven. De fermentatie opschort wanneer suikersuiker overblijft van 1 tot 2,5%, bestand tegen een temperatuur van 4-5 ° C ongeveer 30 dagen, het fort verandert niet. Het drankje is niet zoet, maar er is geen zuur en de taart van droge variëteiten. In afgewerkte wijn van 4 tot 18% suiker.

Semi-zoete wijn is gemaakt van late druivenvariëteiten, die groter is dan 20% suiker. De technologie is ingewikkelder dan voor droge wijnen, omdat het nodig is om fermentatie op tijd te stoppen. Het wordt bereikt door een afname van de temperatuur tot nul graden of een stijging van maximaal + 70 ° C, en de introductie van kooldioxide, waarvan de smaak wordt bewaard in de voltooide halve voering. Alcohol wordt gefilterd, opvrolijken en gebotteld. Suiker daarin is ingesloten van 18 tot 45%.

Studiestatistieken bevestigt dat droge wijn nuttiger is dan zoet en semi-zoet. Zo concludeerden wetenschappers van de Universiteit van Boston samen met Romeinse onderzoekers dat zoete drankjes, waaronder alcoholisch, tot de vorming van nierstenen leiden. Als in plaats van zoete alcohol rode droge wijn drinkt, wordt het risico op steenvorming met 33% verminderd. De minimale aanwezigheid van suiker, waarvan de schade wordt bewezen, evenals lagere calorieën in vergelijking met zoete wijnen - de belangrijke voordelen van droge wijnen.

Rood of wit?

De technologie voor de productie van rode en witte wijnen is niet hetzelfde, en dit verklaart de verschillen in hun eigenschappen. De bron van voedingsstoffen voor rode wijn is druivensap en huidbessen. Voor witte wijnen, alleen sap en pulp, wordt het percentage vitamines en sporenelementen in hen lager gebruikt dan in rood.

Wat voor soort wijn nuttig is voor de gezondheid

Volgens onderzoeksresultaten van verschillende jaren gehouden door universiteitslabs van Frankrijk, Italië, Denemarken, Noorwegen, de VS, Canada, Nieuw-Zeeland, is rode wijn nuttiger dan wit. Antioxidant-actie, verminderd risico op oncologie met 20%, evenals preventie van vroegtijdige overlijden van cardiovasculaire ziekten met 40% - een dergelijke bevestiging van de voordelen van rode wijn in digitale uitdrukking van Franse wetenschappers die 35 duizend mannen in de leeftijdscategorie waarnam 40 tot 65 jaar oud op drie decennia. Wat betreft witte wijn zijn er geen dergelijke gegevens.

Wat voor soort wijn om te kiezen?

Liefhebbers van een dunne geur en nobele smaak kiezen voor droge wijnen, rood of wit. Polushukha-merk is niet veel zoeter, maar druivenzuur en de tartheid in hen zijn gedempt. Als winemakers grondstoffen die niet van topkwaliteit gebruikten, defecten defecten van het vermommen van zoetheid.

Volgens de samenstelling van vitamines en nuttige stoffen zijn de wijnen bijna hetzelfde. Druivensoorten worden onderscheiden door smaak en suiker. Droge wijn is de zwakste, met een toename van zoetheid verhoogt het fort van alcohol. Hoe meer suiker, hoe hoger de calorieën, het moet ook worden overwogen, het oplossen van welke wijn nuttiger is voor de gezondheid.

Contra-indicaties

Wijn in elke hoeveelheid is gecontra-indiceerd in diabetes, jicht, ernstige ziekten van de maag, nieren, lever, astma.

Vrouwen tijdens de zwangerschap en borstvoeding moeten worden opgegeven door alcohol.

Als u medicijnen neemt, zoek dan de arts over hun compatibiliteit met alcohol.

De rode wijn is handig in kleine porties om het werk van het hart te handhaven, maar de impotentie verandert zelfs een nuttig product in een gif. Misbruik geen wijn om cardiovasculaire, spijsvertering en zenuwstelsels niet te verstoren. Lichte alcohol handelt zachtere alcohol, maar het kan osteoporose, hypertensie en alcoholisme veroorzaken.

Wat voor soort wijn nuttig is voor de gezondheid

Voor de gezondheid is de rode en witte natuurlijke wijn geproduceerd in het gebied met ontwikkelde wijnbouw nuttig. In matige hoeveelheid verbetert hoogwaardige alcohol de eetlust, verhoogt de stemming, ondersteunt het werk van het hart, versterkt het lichaam, beschermt tegen verkoudheid en depressies.

De Fransen zijn bekendst welke wijn het nuttigst is. Ze zeggen dat witte wijn dorst moet drinken, roze gecreëerd voor liefde, rode wijn brengt plezier en behandelt bloedarmoede, en de enige ziekte die niet kan worden genezen door wijn is alcoholisme.

Zie ook:

Lees andere artikelen op ons kanaal https://zen.yandex.ru/id/5EB522C5FFA9981E18B58C64.

Rode en witte wijn is nuttig voor de gezondheid. Dit is al heel lang bekend. Lees hier meer over in dit artikel.

Wijn - gemaakt door fermentatie van druivensap. Het heeft een gunstig effect op het lichaam, daarom worden de inwoners van de Middellandse Zee onderscheiden door hun sterke gezondheid, omdat het regelmatig wordt geconsumeerd. Dit artikel beschrijft de samenstelling van rode en witte wijn en het vergelijken van hun nuttige eigenschappen. Lees verder.

Structuur rood en wit Wijnen

Rode en witte wijn hebben ongeveer dezelfde samenstelling. Verschil alleen in de graad van grondstoffen. Hier is de compositie van dit nobele drankje:

  • Water - maakt de basis van wijn. Fabrikanten gebruiken speciaal gezuiverd water.
  • Vitamines zoals A, C, D, B1, B12.
  • Micro-elementen - kalium, fosfor, fluor, koper, zink.
  • Glucose, fructose en zonnebrandstoffen ​Vanwege de grote concentratie van dergelijke stoffen draagt ​​de wijn bij aan de littekens van wonden op de schaal van het gastro-intestinale kanaal.
  • Antioxidanten - Antibacteriële en antivirale actie. Mensen die systematisch wijn drinken, zijn minder ziek op oncologie. Regelmatig gebruik van wijn voorkomt accumulatie van schadelijk cholesterol in het lichaam, wat een voordelige eigenschap van deze drank is.
  • Veel gezonde fruitzuren die deze drank bevat, is gunstig voor de weerstand van het menselijk lichaam aan verkoudheid. De wijn helpt de maag met gemak van het verteren van vettige en zware voedsel, verwijdert schadelijke stoffen en heeft een diuretisch effect. Bijvoorbeeld, Zelfgemaakte wijn van aardbeien Bevat dergelijke stoffen, zelfs meer dan druif.

Goed beïnvloedt de kwaliteit kant van de slaap иzijn Looptijd Gewoonte om 's nachts een glas wijn te drinken. Met deze drank kunt u het effect van stressvolle situaties op de psychologische staat van een persoon vermijden. Wetenschappers hebben die de juiste voeding, fysieke activiteit en vier wijnglazen per week aangeven, bijdragen aan de uitbreiding van het leven.

Eigenschappen van rode wijn

Veel mensen vragen vaak de vraag welke wijn nuttiger is en een positief effect heeft op de gezondheid. Rode wijn heeft veel nuttige eigenschappen:

  • Vanwege wat veel ijzer bevat, is deze drank in staat om hemoglobine te verhogen, wat erg belangrijk is voor bloedarmoede.
  • Het kan ook worden gevuld met calciumreserves voor fracturen.
  • Rode wijn behoren tot sterke antioxidanten, zoals hij rijk is vitamine C .
  • Wetenschappers uit Griekenland kwamen erachter dat dit drankje in staat is om het lichaam te redden van de gevolgen van roken. Ze beweren dat de schade dat de ene ingekochte sigaret kan worden geneutraliseerd door twee glazen rode wijn.
  • Het gebruik van deze drank verlaagt het cholesterolgehalte, vanwege welke cardiovasculaire ziekten kunnen worden voorkomen.
  • Wijn wordt gebruikt in recepten voor verjonging, omdat het een goede impact heeft op de huid, vooral in de zone van de buik en de borst. Het wordt ook toegevoegd aan het gezichtscrème en maskers.

Deze drank heeft een reeks gunstige eigenschappen. Maar de meest basale die precies in antioxidant-functies is gesloten.

Eigenschappen van witte wijn

Om witte wijn te maken, worden verschillende druivenvariëteiten gebruikt - zowel witte als roze, rode en zelfs blauwe bessen. Het heeft niet altijd witte kleur, en misschien felgeel en groenachtig.

Eigendommen  Wit  Wijnen  Ingesloten  в verbetering  Digestie, afname van cholesterol  и Versterking  diuretisch  Effect .

Het ook  reguleert  coagulatie  bloed ​Het is handig om te gebruiken met bronchitis en tuberculose. Sinds het is sterk  Antioxidant, zijn gunstige effecten op het cardiovasculaire systeem .

Gemeenschappelijke handige wijn eigenschappen: lijst

Nuttige eigenschappen van wijn
Nuttige eigenschappen van wijn

Een kleine hoeveelheid wijn heeft meestal een goed effect op de menselijke gezondheid. Vaak helpt het om de juiste ontspanning te bereiken en vult het lichaam ook met een positieve energielading. Ondanks dit, dagelijks gebruik 30 gram Wijnalcohol, heeft negatieve gevolgen voor het hele organisme als geheel. Alle schade van ethylalcohol neemt de lever, het hart, de hersenen op.

Interessant: Oude Griekse genezer, "Vader" Geneeskunde Hippocrate In zijn grotere verhandeling is het volgende geschreven: "Wijn is een buitengewoon ding. Het is zowel gezondheids- als ziekten van mensen. Het kan indien nodig worden voorgeschreven en in het gevestigde bedrag in overeenstemming met de lichaamsbouw van een persoon. "

Hier is een lijst met belangrijke belangrijke punten van nut van wijn:

  • Het aanbieden van het lichaam met de nodige micro-elementen ​Mensen die in gematigde doses zijn, gebruiken wijn, zijn minder kans om ischemische beroerte, atherosclerose, myocardinfarct te worden.
  • De inhoud van een grote hoeveelheid ijzer voorkomt bloedarmoede.
  • De inhoud van vitamines Helpen tegen verouderde huid.
  • Versnelde gezondheidsrestauratie na infecties .
  • Aperititis verhogen , bevordert de snelle afsluiting van schadelijke stoffen uit het lichaam.
  • Gunstige en snelle spijsvertering van eiwitten.
  • Het verminderen van de waarschijnlijkheid van een dergelijke ziekte als de ziekte van Alzheimer.
  • Geen gevaar van witte wijn voor de lever.
  • Verminderde bloeddruk.
  • Het heeft een positief effect op de levensduur.
  • Het verlagen van cholesterol in bloed.
  • Een toename van de eetlust is kenmerkend voor wijn uit appels.
  • De vertraging in de ontwikkeling van kwaadaardige formaties.
  • In kleine hoeveelheden (20 ml per dag) is het gunstig voor de nieren.

In aanvulling op alles boven, adviseren deskundigen om elke dag wijnazijn te consumeren. Het feit is dat het wordt gekenmerkt door hoge profylactische kwaliteiten die nuttig zijn voor het cardiovasculaire systeem.

Matige consumptie van elke wijn geeft een verjongend effect en opvallend effect op haar en huid.

Van studies van wetenschappers werd bekend dat mensen die een glas wijn gebruiken voor maaltijden een kleiner risico hebben op het ontwikkelen van myocardiaal infarct.

Of wijn nuttig is voor cardiovasculair systeem: actie

Is het nuttig voor wijn voor het cardiovasculaire systeem?
Is het nuttig voor wijn voor het cardiovasculaire systeem?

Een enorme hoeveelheid onderzoek wordt uitgevoerd over de voordelen van wijn voor hartelijk vasculair  Systemen Mens. Veel hypothesen, van de oudheid, dat de goedkeuring van wijn in gematigde doses het werk van het hart ondersteunt en het risico wordt verminderd om vasculaire ziekten te vormen. Een voorbeeld van een positieve actie van wijn is Frankrijk, waar de minst opgenomen hartaandoeningen en schepen worden vastgelegd. Bewoners van dit land beschouwen het gebruik van wijn voor de maaltijd. Het is ook de moeite waard om het volgende te vermelden:

  • Wijn wordt aanbevolen voor de preventie van infarct en spataderen, deze behandeling wordt wijnherapie genoemd.
  • Rode wijn bestaat uit antioxidanten, dankzij het niveau van goed cholesterol opkomt.
  • Het risico van hartaanvallen verminderd 40 procent , myocardiaal infarct aan 80 procent .
  • Het werd onthuld dat deze antioxidanten zich verstoren met de gevulde trombam, het rechttrekken van de activiteit van bloedvaten.
  • Deze drank verbetert de staat van hersenactiviteit, remt de ontwikkeling van cariës en keelpijn.
  • Cardiologen zijn van groot belang om de antioxidant met de naam Resveratrol in druivenpeel te bestuderen.

Resveratrol. Het verlagen van het niveau van ontstekingsziekten en vermindert de bloedverdikking. Deze stof "werkt" met symptomen die bijdragen aan de ontwikkeling van cardiovasculaire ziekten. Het voorkomt ook de ontwikkeling van borstkanker.

Wijnuitkering: Beschrijving

Wijnaanbevelingen
Wijnaanbevelingen

Veel mensen weten over de schade aan alcoholische dranken. Niet iedereen raden echter dat alcohol zelfs nuttig is in kleine hoeveelheden. Zoals hierboven vermeld, nuttiger dan rode wijn. Hier is zijn voordelen:

Verbetert de spijsvertering.

  • Zoals het bleek, bevat in de samenstelling van goed gekookte natuurlijke wijn probiotica die een positief effect hebben op de darmmicroflora.
  • Bovendien, wijn Draagt ​​bij aan het versterken gal , Steunt de zuurgraad van het maagsap en draagt ​​bij aan de beste speekselopwekking.
  • Daarom zal het glas rode wijn tijdens een goed diner in het restaurant geen pijn doen (het belangrijkste is om de maatregel te observeren).

Voorkomt voortijdige veroudering.

  • Bioflavonoïden, antioxidanten en vele andere nuttige stoffen in de samenstelling van rode wijn, binden vrije radicalen en verwijderen ze uit het lichaam.
  • Deze metabole producten, die zich ophopen, versnellen het offensief van apoptose (de doodbewerkte cel van de cel).
  • Met een afname van het aantal van deze radicalen zullen de cellen langer leven en vaker regenereren.
  • Deze eigenschap kan worden gebruikt om kankercellen te voorkomen.

Wat is het gebruik van rode wijn voor diabetici van type 2?

  • Het meest bruikbare type wijn is droog rood, omdat er een minimale hoeveelheid suiker is.
  • Ook draagt ​​deze drank bij aan de beste insulineproductie.
  • Natuurlijk moet u de maatregel in acht nemen.

Wetenschappelijk bewees de voordelen van rode wijn om seniele dementie te voorkomen.

  • In kleine hoeveelheden verbetert wijn de hersencirculatie, verbetert de verzadiging van bloedzuurstof en voedt de neuronen van de hersenen.

Wijn vermindert het niveau van triglyceriden en "slechte" lipoproteïnen in het bloed.

  • Dit vermindert het risico op atherosclerose.
  • Voorkomt ook de ontwikkeling van IBS, myocardiaal infarct en slagen.
  • Wijn verbetert de bloedreologie en normaliseert coagulatie.

Drank heeft antiseptische (desinfectie) en antibacteriële eigenschappen .

  • Wijn is handig voor verkoudheid, stomatitis (tannielen dragen bij aan de genezing van zweren en de wond).
  • Met de hulp van bioflavonoïden wordt de algemene immuniteit versterkt, wat vooral relevant is tijdens het koude seizoen.

Mannen. Wijn verhoogt testosteron en libido - het is maximaal 150 ml per dag. Dames In kleine doses (50 ml) voor de preventie van de neoplasms van de borstklieren en bij het bestrijden van cellulitis.

Dus wat voor soort wijn zal nuttiger zijn - wit of rood: vergelijking, verschil

Veel wetenschappers voeren experimenten uit bij het controleren van de voordelen en schade van natuurlijke wijnrood en wit. Factor - in productietechnologie. De kleur van rode wijn is afhankelijk van de kleur van de schil van druiven, en de witte wijn wordt gemaakt van de pulp en het bessensap. Velen maken zelfgemaakte wijn uit verschillende bessen. Lees bijvoorbeeld Rode aalbeswijnrecept In een ander artikel op onze website.

Welke wijn is beter voor welzijn, handig - rood of wit? Hier is een vergelijking en verschillen:

rode wijn - Wetenschappers, die veel studies uitvoeren, vonden dat voor een ontspannen immuniteit en het menselijk welzijn, het raadzaam is om een ​​drankje te drinken uit rode en zwarte druivenvariëteiten:

  • Verminderde uitvoer Endofeline-1. die, bij het overschrijden, ischemische hartziekten, vasculaire ziekten veroorzaken.
  • Kruiden antioxidanten beïnvloeden het beter voor het werk van hartspieren, bloedcirculatie en zuiveren cholesterol.
  • Plantkleurstoffen voldoen aan de behoefte van het lichaam Vitamine R. .
  • Er is een kleine hoeveelheid alcohol en suiker. Dit is natuurlijk meer dan een nadeel dan het voordeel, maar zonder deze ingrediënten zou de wijn niet hebben gedaan.

witte wijn Het wordt ook nuttig geacht voor het behandelen van atherosclerose. Nuttige kwaliteiten van deze drank die niet meer bevat 12 procent Alcohol:

  • Lichtdrank, nuttig voor eenvoudige bediening.
  • Beschermt bloedvaten, verbruikt met maagziekten, met een verminderd metabolisme.
  • Grondige dorst in de zomer.

Veel specialisten van de organisatie van de gezondheidszorg, ondanks de voordelen van het gebruik van wijn, moedigen geen alcohol aan. Dit is een drankje met ethylalcohol. Het is verboden om kinderen, zwangere en lacterende vrouwen te drinken, met ontsteking in de lever en de nieren.

Wat voor soort wijn is beter, nuttiger voor de gezondheid, welke drukdruppels: wit of rood, droog, halfdrogen of zoet en semi-zoet?

Door wijn te kopen, denken de meeste mensen wat ze moeten nemen. De nuttigste experts zeggen, is halfdroge en droge wijn. Er zijn weinig sucrose en ethyl. En zoals bekend, worden deze ingrediënten in grote doses nadelig beïnvloed door het lichaam. In zoete en semi-zoete drankjes zijn dergelijke componenten in overvloed, dus ze worden vaak niet aanbevolen voor gebruik. Het kiezen van een kleur - rood of wit, blijft voor u.

Op basis van het voorgaande is het een conclusie waard dat de wijn beter is, nuttiger voor de gezondheid, die de druk vermindert:

Rode wijn:

  • Een drankje van rode variëteiten van bessen wordt geproduceerd.
  • Het is moeilijk om te over te schatten, omdat de samenstelling een groot aantal antioxidanten heeft, en zij, op hun beurt, vertragen de veroudering.

Witte wijn:

  • Het heeft een andere smaak en kleur en wordt als niet zo bruikbaar als rood beschouwd.
  • Het is gemaakt van zowel witte als rode en roze druivensoorten.

Roze wijn:

  • In deze drank is er een combinatie van wit en rood smaakaroma, een compromis.
  • Het is handig en helpt bij lever- en maagpathologieën.

Invloed van wijn voor druk:

  • Er wordt aangenomen dat het het beste is om de druk te verlagen die droge rode wijn is.
  • Het bevat fruitzuren die het vaatkrampodes verwijderen nadat ethylactie eindigt.

Over het algemeen de voordelen van deze drank - ongeacht de kleur - in zijn natuurlijkheid. Wijn die is gemaakt met natuurlijke gisting, zonder het gebruik van wijnpoeder, wordt beschouwd als het meest bruikbare voor de gezondheid. Lees in het artikel op onze site, Hoe echte wijn te onderscheiden van poeder , namelijk hoe de kwaliteit te controleren.

Hoeveel wijnen kun je op de dag drinken voor mannen en vrouwen?

Op een dag kun je niet meer dan één wijnglazen drinken
Op een dag kun je niet meer dan één wijnglazen drinken

Alles is goed met mate en het drinken van wijn is ook nodig met mate. Zelfs ondanks het feit dat het een nuttige drank is, leidt het misbruik tot alcoholisme en de ontwikkeling van andere gezondheidsproblemen. Wijndag tarief:

  • Voor een man - 200 ml
  • Voor vrouwen - 150 ml

Als gevolg hiervan wil ik nogmaals benadrukken - de wijn zal nuttig zijn als je het met mate gebruikt en het moet natuurlijk zijn. En hoe kun je een rood of wit kiezen - om je op te lossen, afhankelijk van voorkeuren en gerechten die op tafel staan. Wat te koken voor een nieuw jaar of een andere vakantie naar rode of witte schuld, lees In dit artikel op onze site ​Succes!

Video: Ontdek 5 redenen om elke dag rode wijn te drinken

Lees verder:

Wat is nuttige wijn voor de gezondheid

Advies over deze alcoholische drank als een product voor herstel is nog steeds verdeeld. Supporters leiden als argumenten de feiten over de helende eigenschappen van wijn, die bekend zijn bij de wetenschap. Sukhoi Koror wordt bijvoorbeeld gebruikt in kerkelijke communie-rituelen, het is in staat om de schepen te versterken, de pathologieën van het hart te bestrijden. Tegenstanders - vertegenwoordigers van het officiële medicijnen - behoren tot dit type therapie met voorzichtigheid, maar erkennen dat sommige mensen nuttig zijn om een ​​beetje wijn te drinken.

Wat voor soort wijn nuttig is voor de gezondheid

De positieve kwaliteiten van de drank hangen grotendeels af van de productiemethodecomponent van het drankje. Krijg rode wijn uit een donkere druivensoort, die "violet" wordt genoemd in de wijnbouwregio's. Het moet op een bepaalde tijd van het jaar (voor elke afzonderlijke verscheidenheid) worden verzameld, zodat de verhouding van zuren, suikers in de bes op de wijnstok op het vereiste niveau was. Alleen onderworpen aan deze regels krijgt het nodige resultaat.

In Spanje en Italië wordt de inzamelingsperiode "Wendemmia" of "Vendimia" genoemd. In het zuidelijke deel van het halfrond verzamelen de oogst van februari tot april, en met het noorden - van juli tot oktober. Er zijn speciale machines die druiven verzamelen, maar om elite-variëteiten van wijn te verkrijgen, wordt alles nog steeds met de hand gemaakt, waardoor elke bes zorgvuldig wordt gescheurd. De oogst wordt vervolgens onderworpen aan maceratie en drukt, zodat het de wort blijkt, welke stappen zijn:

  • fermentatie;
  • filtratie;
  • Botting.

Chemische samenstelling

Nuttige eigenschappen van wijn worden alleen gemanifesteerd met matig gebruik. Drink caloriene en wordt gemakkelijk geabsorbeerd door het lichaam. Een liter droge wijn bevat 700 kcal. Grote calorie bezit dessert suikerbevattende wijnen. Van de meest waardevolle stoffen in deze alcohol, waardevol voor het lichaam en het hebben van biokatalytische eigenschappen, worden organische zuren genoemd. Er bevatten nog steeds:

  • stikstof en fosforverbinding;
  • pectische stoffen;
  • glycerol;
  • suiker;
  • zouten van kalium;
  • ijzer;
  • magnesium;
  • calcium;
  • vitamines;
  • radioactieve stoffen;
  • Zeldzame elementen.

Het is bewezen dat wijnzuren hoge bacteriedodende eigenschappen hebben. Organische zuren zijn in wijn aanwezig in een gebonden of vrije staat en mineraal - in een iets kleinere hoeveelheid. Naast de vermelde organische componenten (oranje, azijnzuur, appel-zuivel, wijnzuur) zijn er meer dan 20 aminozuren in wijn, die nuttig zijn voor de menselijke gezondheid. Als onderdeel van veel amine stikstof (bijna 245 mg / l), die overeenkomt met een dagelijks minimum.

astma.

Fort en zoetheid van wijn

Vóór het gebruik van enige alcohol moet zijn fort bekend zijn, en in het geval van wijn - ook zoetheid. Het is noodzakelijk voor alle mensen die de variëteiten wilden begrijpen en bewust een drankje kiezen. Het alcoholgehalte wordt gemeten als een percentage van het totale fluïdum. Elke variëteit heeft zijn eigen indicatoren:

  • Jerez - tot 24%;
  • DROOG EN SEMI-DROGING - 9-12%;
  • Vastgemaakt en desserts - 15-18%;
  • Semi-Sweet - 18-22%

De voordelen van rode droge wijn voor de gezondheid

Met de juiste ontvangst van dit type alcohol, kunt u een positief effect voor het lichaam bereiken. Zorg ervoor dat u eerst ziet dat u geen veelgemaakte contra-indicaties hebt voor alcoholgebruik. Als er geen zijn, dan zal de wijn u helpen de volgende nuttige effecten te krijgen:

  1. Versterking van het cardiovasculaire systeem. De elasticiteit van de vaartuigwanden wordt verhoogd als gevolg van procyaniden. Dit zijn speciale stoffen die zijn opgenomen in wijntannines. Matige consumptie van rode droge wijn vermindert het risico op een hartaanval (dit is bewezen door wetenschappers).
  2. Antioxiderende actie. Bruikbaar effect wordt bereikt vanwege de inhoud van flavonoïden in de samenstelling van de drank (gevestigd in druiven). In de rode variëteiten zijn meer, de meest actieve antioxidanten quercetine, resveratrol, catechine. Deze stoffen helpen vrije radicalen in het lichaam te neutraliseren, die immuundisfunctie, slagen, hartaandoeningen (hartaanval), sommige soorten kanker, degeneratieve stoornissen veroorzaken.
  3. Verbeterde hersenprestaties. Verbeter de eigenschappen van kortetermijn en langetermijngeheugen. Het nuttige effect van de drank is van toepassing op die delen van de hersenen die verantwoordelijk zijn voor emoties, het vermogen om te leren (om nieuwe informatie te waarnemen).
  4. Het verminderen van het niveau van slecht cholesterol. Bij gezonde mensen bereikte de daling van de indicator na het gebruik van wijn 9%. Voor degenen die cholesterolproblemen hadden, werd de daling tot 12% waargenomen.
  5. Het risico op leeftijdsgerelateerde cataract is verminderd, de visuele scherpte is verbeterd.
  6. Het risico van cariësontwikkeling neemt af, de staat van het orale mucosa is verbeterd. Wijn helpt de bacteriële flora te vernietigen, die negatief beïnvloedt op de microflora van de mondholte.

Nuttige eigenschappen van witte wijn

Sommige mensen geven de voorkeur aan andere soorten drankjes. Witte wijnvoordelen worden ook bestudeerd door wetenschappers, een aantal nuttige eigenschappen helpen om enkele kwalen te bestrijden. Positieve kwaliteiten zijn als volgt:

  1. Antibacteriële en antiseptische eigenschappen. Met deze alcohol kun je water desinfecteren, de pathogenen cholera, tyfus, andere bacteriën en microben vernietigen. Verwarmde wijn wordt voorgeschreven tijdens verkoudheid als een antiviraal middel.
  2. Preventie van infectieziekten. Witte droge wijn helpt therapie van gastro-intestinale aandoeningen. Een drankje waarschuwt hepatitis A, voorkomt infectie met 5 basisgriepstammen.
  3. Het niveau van het stresshormoon verlagen. Handige stoffen verminderen de waarschijnlijkheid van ontwikkeling van de depressieve toestand, verhogen de stemming.
  4. Preventie van de ziekte van Alzheimer en atherosclerose. De drank verbetert mentale processen, versterkt het geheugen, helpt om nuttige stoffen van voedsel te absorberen. Vanwege de productie van lipoproteïnen die de inhoud van "goed" cholesterol, de waarschijnlijkheid van cardiovasculaire pathologieën verhogen, neemt atherosclerose af. Het is belangrijk dat het gewenste effect alleen zal zijn met het gebruik van een natuurlijk product en geen getinte wijnpoeder.
Ook wordt het drankje niet aanbevolen om te worden geconsumeerd tijdens het hebben van een baby- en borstvoeding.

Wat is nuttige wijn voor vrouwen

Voor vertegenwoordigers van de fijne vloer is dit drankje waardevol vanwege een aangename smaak en een natuurlijke slaappillen. Dit is het eerste positieve effect - de strijd tegen slapeloosheid, waaruit niemand is verzekerd op elke leeftijd. Het volgende voordeel van rode wijn voor vrouwen is bewezen:

  1. Vertragende verouderingsprocessen. Handige stoffen en sporenelementen uit de drank helpen om cellulitis te weerstaan, de huid schoon te maken. Cosmetologen raden aan een bad te nemen met de toevoeging van één fles alcohol in het water. Het resultaat zal onmiddellijk merkbaar zijn: de huid wordt meer "levend", zal een frisse verschijning krijgen, het zal jong en soepel zijn.
  2. Droge wijn voor gewichtsverlies. Een van de positieve eigenschappen is de normalisatie van het zenuwstelsel als gevolg van het hormoon van slaap - melatonine. Het helpt het gemakkelijker om dieet en fysieke inspanning over te zetten wanneer gewicht daalt.
  3. Het drankje onderscheidt zich door een laag caloriegehalte en de samenstelling onderdrukt de productie van stoffen die tot obesitas leiden. Componenten nemen ook deel aan het brandende proces.

Wat voor soort wijn is nuttiger dan wit of rood

Er zijn kleine verschillen tussen deze variëteiten, maar beide zijn handig als u twee eenvoudige regels volgt:

  1. Je kocht een natuurlijk product dat werd bereid uit pure grondstoffen door de juiste technologie, en het is geen wijn surrogaat.
  2. Matig gebruik in de geïnstalleerde dosering, en niet hele liters elke dag.

De voordelen van rode wijn ligt in een beetje meer resveratrol (natuurlijke antioxidant), maar in het wit is het ook aanwezig. In rode variëteiten Een beetje meer kalium en magnesium, is er nog steeds luteïne (biedt een drankje met een drankje), wat niet in witte cijfers is. Dit laatste is meestal zwakker dan graden, dus veiliger voor de gezondheid. Er zijn geen andere materiële verschillen, dus wanneer u 1-2 glazen verschil gebruikt, zult u niet opmerken. De keuze komt vaak voor in smaakvoorkeuren.

De norm van gebruik

Wetenschappers richten zich op wat nuttig is om alleen wijn te drinken in beperkte hoeveelheden. Overdag wordt het aanbevolen om te drinken van 100 tot 150 ml van het drankje. Als u de norm overschrijdt, begint de negatieve impact op het lichaam alcohol te hebben. Het verandert de mentale toestand, kan leiden tot hoofdpijn (migraine), beïnvloedt het werk van de lever nadelig. Bij misbruik veroorzaken de volgende negatieve reacties wijn:

  • druksprongen;
  • ontwikkeling van hypertensie;
  • ontwikkeling van oncologische ziekten;
  • de reactie vertragen;
  • veranderingen in psycho-emotionele achtergrond;
  • Ontwikkeling van ernstige mentale pathologieën.
Conclusie

Schade voor het lichaam

Wijndrankjes zijn geen methode voor het behandelen van ziekten en mogen niet als medicijn worden gezien. Het voordeel zal alleen diegenen ontvangen die hoge kwaliteit, goede alcohol, natuurlijke wijnmaterialen kiezen. Onthoud dat naast het gebruik van wijn schade aan de gezondheid kan veroorzaken. Bijzonder hoge waarschijnlijkheid in de aanwezigheid van de volgende diagnoses bij mensen:

  • jicht;
  • diabetes;
  • Allergie voor stuifmeel;
  • Chronische ziekten van de lever, maag (gastritis of zweer), nieren.

Het wordt niet aanbevolen om alcohol te drinken aan vrouwen met borstvoeding of tijdens de zwangerschap. Er is een bepaalde periode waarin de arts het gebruik van wijn kan oplossen om de toon van de baarmoeder te verwijderen, maar het moet persoonlijk worden besproken. Vergeet niet dat alcoholinname tijdens de baby-gereedschappen kan leiden tot erfelijke alcoholisme, zware pathologieën. Geen behoefte aan aanbevolen doseringen wenden zich tot een permanent looptijdritueel.

Video

Met matig verbruik zal rode en witte wijn geen gezondheid schaden, en integendeel, het zal zelfs het lichaam versterken. Maar het is noodzakelijk om te begrijpen dat alleen hoogwaardige drankjes zo'n impact hebben. Als we praten over het kiezen tussen rode en witte wijn, hangt het allemaal af van de individuele kenmerken van het lichaam en smaakvoorkeuren.Wat zal er gebeuren als je elke dag wijn drinkt?

Aandacht! De informatie die in het artikel wordt gepresenteerd, is vertrouwd. Artikelmaterialen bellen niet om onafhankelijke behandeling. Alleen een gekwalificeerde arts kan een diagnose stellen en aanbevelingen geven aan de behandeling, gebaseerd op de individuele kenmerken van een bepaalde patiënt.

Gevonden in de tekstfout? Markeer het, druk op CTRL + ENTER en we zullen alles oplossen!

De oude Grieken werden toegevoegd aan drinkwater

Sommige witte wijn voor desinfectie en de Romeinen zijn rood. Populair

De praktijk was in relatie tot de slaven om ze te redden van intestinale infecties. Modern

Wetenschappers hebben al bewezen dat rode en witte wijnen even giftig zijn voor Salmonella

en bacteriën E. COLI (Intestinal Wand). Verdunde witte wijn, mengen met

Maagsap, heeft een sterker antibacterieel effect.

Het blijkt dat wijn kan profiteren van een persoon, maar alleen als je het competent en met mate gebruikt. Goede wijn verbetert het metabolisme in het lichaam. In wijnen zijn er verbindingen, stimulerende koolhydraten, nitreuze en minerale uitwisseling. Wat nieuwsgierig is, er zijn geen verbindingen in het druivensap. Onze expert vertelt onze expert meer over de gevaren en voordelen van rood en wit.

Mariyat Mukhina

Doctor of Medical Sciences, Nutritionist

Verweerde wijn is rijk aan vitamines en micro-elementen. Micro-elementen: mangaan, magnesium, jodium, titanium, kobalt, kalium, fosfor, rubidium. Vitaminen: C, B, PP. Bovendien zijn er verschillende zuren, esters, essentiële oliën en aldehyden in wijn. In het aggregaat, deze stoffen, enerzijds, toon het lichaam, aan de andere kant - druk. Elke aanbevolen dosis heeft zijn eigen, het hangt af van de staat van het immuunsysteem, het werk van de lever en het lichaam als geheel.

Internetadviseurs beweren dat als de wijn van hoge kwaliteit ongeveer 150 ml per week verbruikt, met zijn hulp kunt u de slagaders versterken, het niveau van cholesterol in het bloed verminderen, het risico op cardiovasculaire aandoeningen verminderen, het proces van verouderingsweefsels vertragen. Het maakt niet uit of het een dosis is of voor de hele week is uitgerekt. Het mechanisme is eenvoudig: wijn verbetert de uitwisseling van lipiden, die op hun beurt de ontwikkeling van atherosclerose voorkomt. Verhoogt de vatdiameter dan de druk vermindert. Lost plaques op, waardoor het risico op bloedblokkering wordt verminderd.

Waar is er een vraag in de regelmaat van consumptie, die dreigt te worden gewend aan een alcoholische drank. Niet minder effectief de slagader versterken en het "slechte" cholesterol intrekken met citroenen, rauwe bieten of pompoenen.

Met Influenza, Pneumonia, Bronchopneumonia sinds de oudheid gebruikte rode wijnen voor de vervaardiging van antipyretische drankjes.

De wijn in kleine doses, ongeveer 50 gram, heeft een tonic, diureticum, anti-stress, bactericide en anti-allergisch effect op het menselijk lichaam. Met nerveuze overspanning helpt gekoelde droge champagne.

Toen, in de jaren 20 van de vorige eeuw, de epidemie van dysenterie uitbrak in de Krim, kon de distributie alleen stoppen met de hulp van verdunde wijnen. Medicijnen ontbrak in die tijd catastrofaal. Het toevoegen van wijnen aan water is aan te raden en met andere gastro-intestinale ziekten. Het magazine "Ogonek" in 1997 (No. 31) schreef dat de natuurlijke wijn zelfs de cholera-vibrihins en de pathogenen van de tyfus doodt. Wat interessant is, kunnen dergelijke eigenschappen nog geen chemici verklaren.

De wijn doet geen pijn wanneer de horlogezones worden verplaatst, met lange kruising of vluchten. Om het verloren water en de zoutbalans te herstellen, moet je een beetje droge wijn verplaatsen op de dag van het verplaatsen of vliegen de volgende dag. Wijn in dit geval vervangt de elektrolytoplossing. Als je hem een ​​warm bad toevoegt, kunnen we aannemen dat de vloeistof die tijdens de vliegticket verloren is gerestaureerd. Het lichaam krijgt tenslotte water inclusief door de huid. :Echter, met vluchten om de waterzoutbalans te behouden, helpt gezouten tomatensap.

En dat is vooral belangrijk: we praten alleen over natuurlijke druivenwijnen. Fruit- en bessen- en poederdrank bezitten geen dergelijke medicinale eigenschappen. :Biologen van South University of Science and Technology (Department of Biology, Southern University of Science and Technology, Shenzhen, Guangdong, China) Geloven dat melatonine in wijn de stemming verbetert helpt om van nerveuze spanning af te komen. Eén glas wijn achter het diner helpt in slaap te vallen, maakt slaap kalm en lang.

Studies van de Fransen laten zien dat regelmatig gebruik van een kleine hoeveelheid wijn het geheugen kan verbeteren. Aanbevelingen van Franse voedingsdeskundigen op basis van beroemd in Frankrijk Tafel Dr. Eylo: :Om de hartspier en de hersenen te behouden

Lichte witte wijnen, vooral champagne. Wijn versterkt de wanden van de schepen, waardoor het risico van hartaanvallen en slagen wordt voorkomen. :Met maagstoornis

Rode droge wijnen (type saperavi, cabernet). :Onder bloedarmoede

Twee glazen rode tafelwijn per dag. :In atherosclerose

Droge witte wijnen met mineraalwater. :Wanneer avitaminte

Elke natuurlijke wijn. :Met influenza, bronchitis, pneumonie

Mannen. Hete rode wijn met suiker of honing. Bij het toevoegen van warmingspruiden neemt de efficiëntie van de drank toe.

Dames Bij het uitpakken, rottend krachten

Portwine, Madera, Jerez (verschillende lepels per dag).

In braken

Zeer gekoelde droge champagne.

Rode droge wijn helpt om testosteronspiegels in normaal te houden.

- om de jeugd en de frisheid van de huid te behouden vanwege het grote aantal antioxidanten.

Wijn versterkt ook haar en nagels. Tijdens de menstruatie wordt de wijn getoond als een middel die de productie van oestrogeen stimuleert.

Ken de maatregel

De hoofdregel in het gebruik van wijn is niet om het te overdrijven. Deense wetenschappers voerden een langdurige studie uit waaruit het duidelijk werd dat het sterftecijfer van cardiovasculaire ziekten 50% lager is in geliefden van een kleine hoeveelheid wijn dan alcoholisten of nuchter. Tegelijkertijd werd de norm voor vrouwen Denen tot 300 gram gebeld en voor mannen tot 450 gram wijn per dag. Deze studies bevestigen Amerikaanse en Britse wetenschappers. Misschien wel de reden voor de vorming van "goed" cholesterol en het verminderen van het niveau van "slecht" vanwege de droge rode wijn. Trouwens, wijn is een calorie-product. Regelmatig gebruik kan leiden tot de accumulatie van vet in het lichaam. Hoewel er diëten zijn met droge rode wijn, maar ze moeten alleen onder het toezicht van de dokter worden gehouden.

Risico's

Met dagelijkse consumptie van meer dan 200 gram wijn voor vrouwen en meer dan 300 gram voor mannen, verandert de wijn in een gif. Het werk van het hart, de lever, psyche lijdt. Het risico van schade aan de alvleesklier, het optreden van pancreatitis en andere ziekten van het gastro-intestinale kanaal.

Volgens sommige studies, alcohol, het binnenkomen van de hersenen, kan daaraan tot 90 dagen blijven hangen, die de activiteiten van het hele zenuwstelsel beïnvloeden. Daarom zal het misbruik van alcoholische dranken uiteindelijk leiden tot nerveuze stoornissen, waaronder alcoholische psychose.

In misbruik van wijn vergroten vrouwen het risico op borstkanker. Zwanger staat helemaal bij het verlaten van alcoholische dranken als gevolg van de mogelijke ontwikkeling van de pathologieën van de foetus.

Met ernstige hartfalen, zware organische laesies van het hart, is het gebruik van alcoholische dranken helemaal verboden.

Heel vaak is rode wijn de oorzaak van sterke migraine. Hoogstwaarschijnlijk vanwege polyfenolen. Gebruik geen wijn bij een vergelijkbare reactie op polyfenolen.

Periodiek zijn allergieën in de vorm van uitslag, duizeligheid en meteorisme voor wijn. Zelfs astma-aanvallen zijn mogelijk na het gebruik van rode wijn.

Denk eraan: goed, en daarom kan nuttige wijn niet goedkoop zijn. Het kan niet worden verkocht in pakketten of plastic flessen.

Rood of wit? Zoet of droog?

We praten alleen over natuurlijke druivenfout. Er wordt aangenomen dat de rode wijn rijker is dan wit in de samenstelling, maar wit is efficiëntere antioxidant.

Bij diabetes moet de voorkeur worden gegeven om te drogen als gevolg van lage suiker erin.

Droge wijn is nuttiger dan semi-zoet. Hoe groter de schuld van de suiker, hoe minder voordeel. Dit is de wet.

Om het gevoel van honger te verminderen, is witte wijn geschikt en het versterken van de muren van bloedvaten - rood.

Wit Past beter cholesterolgehalte in het bloed aan, en de rode verjongende effecten op de huid.

Droge witte wijn helpt bij meteorisme en constipatie. Rode semi-sweet sneller verbetert de stemming.

Wit vermindert bloedstollingen. Rood helpt een verzwakt organisme te herstellen.

Witte wijn heeft een gunstig effect op het werk van de longen. Rood vult het gebrek aan vitamine P, waardoor ascorbinezuur kan absorberen.

Roze is bruikbaar in leverziekten, colitis en nerveuze prikkelbaarheid.

Zoals de Fransen zeggen, roze wijnen - gecreëerd voor liefde, wit voor verdikking dorst en rood - voor gezondheid en plezier. Het kiezen van een goede wijn, vaak zijn we verloren, niet weten wat voor schuld is om de voorkeur te geven. Droog of dessert zoet, wit of rood, Italiaans, Georgisch of Frans? Immers, van een wetenschappelijk oogpunt is niet elke wijn nuttig voor het lichaam.

Het blijkt dat er een uitzonderlijk natuurlijk product is - droge en halfdroge wijn. De natuurlijke eigenschappen van witte en rode wijnen hebben ook kardinale verschillen. De reden ligt in productietechnologie. De rode wijn heeft bijvoorbeeld geen nuttige stoffen, geen druivensap meer, hoeveel onschatbare huid (van het direct afhangt van de kleur van wijn). Terwijl witte wijn uitsluitend is gemaakt van druivenvlees en sap.

Volwassene-alcohol-blur-290316

Dezelfde Franse mensen zijn dun, het opmerken dat wijn (rood en wit) kan genezen van alles, naast alcoholisme ...

Wat voor soort wijn is nuttiger - rood of wit?

Wetenschappers ontdekken dat het rode wijn is die een gunstig effect heeft op verzwakte immuniteit en menselijke gezondheid als geheel. In 1998 verschenen informatie over het vasthouden van enige ervaring, waarvan de resultaten vangen veel wijnen fans van wijn verschenen, op de pagina's van het populaire Amerikaanse tijdschrift.

  • De essentie van ervaring was als volgt: verschillende vrijwilligers elke dag gedurende twee weken dronken het schuilplaats van droge rode wijn. Dus de andere groep in hetzelfde bedrag en in dezelfde periode van tijd verbruikt witte wijn.
  • De studie toonde aan dat het volume van antioxidanten, vastgelegd in het bloedplasma van de testvrijwilligers die rode wijn gebruikte, het maximale niveau bereikte gedurende een half uur en op een bepaalde markering 2-4 uur bijgehouden. En de consumptie van witte wijn, zoals het bleek, had helemaal geen effect.
  • Proficatie van rode wijn voor de gezondheid
  • Op basis van de resultaten van wetenschappelijk onderzoek, analyses en praktijken, natuurlijk, van alle wijnen, is het rood het nuttigst. Maar op voorwaarde dat het natuurlijke wijn is, en geen goedkope poederdrank. Wat is handige rode wijn, overweeg in meer detail.

Nuttige eigenschappen van rode wijn

Het is bewezen dat rode wijn een aanzienlijke impact heeft op de daling van de productie van het menselijke endofeline-1-eiwit. De overmaat van de norm daarvan leidt tot dergelijke onaangename gevolgen als ischemische hartziekten en atherosclerose en andere vasculaire ziekten. Polyfenolen in rode wijn zijn krachtige plantenantioxidanten, verbeteren het werk van hartspieren, bloedcirculatie en red ons lichaam van "slecht" cholesterol.

Nuttige eigenschappen van witte wijn

  • Het wordt betrouwbaar geloofd dat rode wijn die natuurlijke anthocyankleurstoffen bevat, volledig kan voldoen aan de behoefte van het lichaam in een waardevolle vitamine P die verantwoordelijk is voor de absorptie van ascorbinezuur.
  • Wanneer we het hebben over de behandeling, is het natuurlijk, ze praten over droge rode wijn. Het bevat het minimumaantal alcohol en suiker, en het belangrijkste, alle bruikbare flavonoïden en vitamines worden bewaard gebleven. Het maximale aantal natuurlijke stoffen valt op de druivensoorten van Sauvignon of Cabernet.
  • De timing van rode wijnextracten heeft op geen enkele manier invloed op de gunstige eigenschappen. In de loop der jaren kunnen alleen de prijzen groeien, maar niet het aantal genezende stoffen. Daarom, het kiezen van wijn met een wellness-doel, de voorkeur aan jonge droge rode wijn.

Witte wijnvoordeel voor gezondheid

Als we over witte wijn praten, is het onmogelijk om met vertrouwen te argumenteren dat het geen payload voor het lichaam draagt. Frans Dr. Eylo, in zijn "Enotherapiecode" (wijnbehandeling), spreekt over de voordelen van droge witte wijn, gemengd met mineraalwater in de strijd tegen atherosclerose.

"Licht voor longen" - dus soms witte wijn genoemd. Wetenschappers van de Universiteit van Buffalo (New York), leerden dat de genormaliseerde consumptie van witte wijn gunstig van invloed is op het functioneren van de longen.

Droge witte wijnen (die niet meer dan 12% alcohol bevatten) adviseren om te consumeren om bloedvaten, harten, zowel in ziekten van de maag, bloedarmoede en verstoorde metabolisme te beschermen.

Witte wijnen hebben geen dichte consistentie, zoals roze of rood. De afgekoelde witte wijn is tot 6 graden, geweldig dalend dorst en ondersteunt de toon van het lichaam in de zomer.

Gebruik van roze wijn

De gunstige eigenschappen van roze wijn is een bepaald compromis tussen witte en rode wijn. Dergelijke wijn zal onderweg zijn wanneer problemen met hartactiviteit, maag-, leverziekten, colitis en hypertensie. Kalium en fosfor, in overvloed in roze fout, beïnvloedt gunstig het zenuwstelsel.

Is het mogelijk om wijn te drinken tot zwanger?

Geen minder spannende vraag die veel vrouwen interesseert: "Is het mogelijk om rode en witte wijn te drinken tijdens de zwangerschap?" In zo'n belangrijke periode voor een vrouw en haar kind raden artsen aan om zich te onthouden van het gebruik van alcohol, inclusief wijnen. Het moet duidelijk zijn dat het enorme hoeveelheid nuttige stoffen in de fout niet kan worden vergeleken met het negatieve effect, dat alcohol op het fruit heeft. Daarom is het voorzichtig versterkt om uw baby te hebben - niet riskeert en laat een goede rode wijn achter in het geval van het vieren van ontlading van het zwangerschapsziekenhuis!

Het Franse gezegde stelt dat rode wijn is gemaakt om de gezondheid te verbeteren en plezier te krijgen, wit om dorst te bestrijden, en roze - voor liefde. Elk van deze drankjes handelt op verschillende manieren aan het lichaam, wordt gekenmerkt door de eigenschappen en technologie van productie.

  • De kenners van alcohol houden nog steeds niet op om te argumenteren over welke wijn beter is - rood of wit. Welke variëteiten zijn het meest nuttig?
Ondanks de verslaving aan gewaagde en schadelijke gerechten en regelmatige alcohol, worden de Fransen beschouwd als een van de meest gezonde naties. Volgens medische statistieken zijn de inwoners van Frankrijk veel minder waarschijnlijk geconfronteerd met cardiopathologieën, in plaats van burgers van andere ontwikkelde landen.

Ondanks de verslaving aan gewaagde en schadelijke gerechten en regelmatige alcohol, worden de Fransen beschouwd als een van de meest gezonde naties. Volgens medische statistieken zijn de inwoners van Frankrijk veel minder waarschijnlijk geconfronteerd met cardiopathologieën, in plaats van burgers van andere ontwikkelde landen.

  • Veel artsen zijn van mening dat de belangrijkste reden voor een dergelijke uitstekende gezondheid de gewoonte is om elke dag wijn te drinken. Sinds in Frankrijk bloeit wijnbouw, de lokale bevolking gebruikt voornamelijk drankjes gemaakt van druiven die op lokale plantages groeien. Tijdens de studies werd onthuld dat deze bessen het meest nuttig zijn omdat ze een groot aantal procyanidine bevatten. Als we het hebben over specifieke variëteiten van wijn, dan zijn de meest waardevolle voor het lichaam:

Pinot Noir.

Voor de productie van deze drank worden dranken gebruikt, groeit in koele en regenachtige regio's van het land. De voordelen van dergelijke wijn is het gevolg van de toegenomen inhoud van resveratrol;

Pino Nair

Cabernet, Merlot.

Dergelijke drankjes zijn rijk aan antioxidanten, die uiterst nuttig zijn voor het cardiovasculaire systeem.

  • Wat betreft verschillende soorten wijn, dan drinkt, bereid zowel van rode als witte druivensoorten, droog en semi-zoet nuttig voor het lichaam. Elke verscheidenheid aan alcohol moet individueel worden beschouwd.
  • Halfzoet
  • Meestal worden de late druivenvariëteiten gebruikt voor de productie van semi-zoete wijnen, die hoger is dan 20% suiker. In tegenstelling tot droog bevat de schuld van dit type meer organische zuren die het lichaam beschermen tegen de schadelijke effecten van gifstoffen en slakken. Als we regelmatig een semi-zoete wijnglas drinken, kunt u het immuunsysteem versterken en het verouderingsproces vertragen.
  • Droog
  • Het wordt gekenmerkt door minimale suikerinhoud - de indicator mag niet groter zijn dan 1%. Deze component wordt volledig gerecycled tijdens de fermentatie. Een ander kenmerk van droge wijn - het fort van een dergelijk drankje kan niet groter zijn dan 11 graden. Denken over welke wijn te kiezen - semi-zoet of droog, voorkeur moet worden gedetacheerd, omdat de drankjes van dit type de volgende invloed hebben:

versnellen het proces van verwijdering van toxines;

beschikken over een antiseptisch effect;

het salinevenwicht herstellen;

Stabiliseer de activiteit van het cardiovasculaire systeem;

Stabiliseer de activiteit van het cardiovasculaire systeem;

Verhoog het niveau van nuttig cholesterol. Er wordt aangenomen dat als u een paar keer per week droge wijn drinkt, de waarschijnlijkheid van cardiologische ziekten aanzienlijk zal afnemen.

Wat is het verschil tussen rode en witte wijn?

Het belangrijkste verschil tussen rode wijn uit het wit is niet in de druivensoort, maar in de productiemethode. Bij de productie van witte wijn, gebruikt bessen die werden gebruikt, die werden verzameld uit de velden en gereinigd van bladeren, leer en zaden, waarna ze worden verwerkt door druk op en ga naar fermentatie. Wat betreft rode wijn, het drinken dwaalt uit afval, en de zuivering wordt onderworpen aan de transformatie in alcohol. Dientengevolge verwerft de rode wijn een rijke donkere kleur.

Rood

  • Op een notitie! Het is ook de moeite waard om te overwegen dat alleen rode bessen variëteiten worden gebruikt om rode wijnen te produceren, en wit kan worden gemaakt van grondstoffen.
  • Voedselkenmerken De samenstelling van de rode en witte wijnen is praktisch identiek. Het enige dat de rode wijn van het wit verschilt, is dat sinds de fermentatie wordt uitgevoerd met huid en bladeren, het nog meer waardevolle sporenelementen en vitamines blijft, daarom voordelen voor het lichaam uit zo'n drank zijn groter.

Zowel in rood als in witte wijn zijn aanwezig:

Tannines.

Deze stoffen geven de schuld de bittere smaak van een encoverness. In de regel varieert hun concentratie in het bereik van 40-50%.

Flavonoïden.

Natuurlijke plant antioxidanten die worstelen met ontstekingswerkwijzen en het bezitten van een antibacterieel effect.

Tijdens de studies werd onthuld dat in 100 ml wijn ongeveer 25 mg polyfenolverbindingen bevatte. Het voldoet ook aan verschillende micro- en macro-elementen.

Calorie en vitamine

Het oplossen van wat drankje is een grote waarde, witte of rode droge wijn, het eerste is nodig om hun compositie te vergelijken. Beide dranken bevatten ascorbinezuur, ijzer, zink, magnesium, calcium, zonnestoffen, groepsvitaminen B en andere nuttige verbindingen. Maar in rode wijn is de concentratie van deze stoffen iets hoger. Wat betreft de voedingswaarde heeft de witte wijn de waarde van deze parameter net onder - 121 Kcal per 100 ml. Calorie-rode wijn - 125 kcal per 100 ml.

  • Gunstige functies
  • Vanwege verschillen in de productiemethode hebben rode en witte wijnen verschillende impact op het lichaam. Het optimale type product selecteren, moet u weten wat nuttige witte en rode wijn is.
  • rode wijn
  • Er wordt aangenomen dat dit soort drank grotere gezondheidsvoordelen is. We hebben het echter over droge wijn gekookt van hoogwaardige grondstoffen. Als je goedkope rode wijn uit de doos drinkt, zal het effect van dergelijke alcohol volledig tegenovergesteld zijn.
  • Met regelmatig verbruik in toelaatbare doses heeft rode wijn zo'n impact:

Beleefd beïnvloedt de toestand van de gewrichten, versterkt spiervezels en kraakbeenstoffen;

witte wijn

onter het proces van veroudering;

onter het proces van veroudering;

Verbetert de toestand van de huid, haar en nagels, wat vooral belangrijk is voor vrouwen;

  • Minimaliseert de waarschijnlijkheid van de vorming van goedaardige en kwaadaardige neoplasmes;
  • Normaliseert het functioneren van myocardium en voorkomt het risico van het ontwikkelen van cardiopathologen.
  • Ook rode wijn is handig voor patiënten met diabetes mellitus. De inkomende drank van resveratrol verhoogt de gevoeligheid van patiënten tot insuline, dankzij welke ziekte ophoudt om vooruitgang te boeken.
  • Wit

De nuttige eigenschappen van witte wijn, die vooral populair is bij vrouwen, kan worden toegeschreven: De drank normaliseert de werking van het ademhalingssysteem, minimaliseert de waarschijnlijkheid van astma en andere longziekten; 0Maakt de muren van capillairen duurzamer en elastisch;

Regelt de uitwisselingsprocessen - deze eigenschap van witte wijn draagt ​​onschatbare waarde voor vrouwen, omdat het snelle metabolisme de extra gewichtsreeks voorkomt;

Droge witte wijn normaliseert de werking van het maagdarmkanaal en verbetert de eetlust.

Belangrijk!

Ongeacht de soort, alle wijnen worden aanbevolen om gekoeld te drinken. Optimale voertemperatuur - tot 6

MET.

Wat voor soort wijn is nuttiger dan rood of wit?

Vanwege de toegenomen inhoud van sporenelementen en vitamines wordt een rode droge wijn als nuttiger beschouwd voor het lichaam. Het doseringsverbruik van een dergelijke drank stabiliseert het werk van het cardiovasculaire en zenuwstelsel en versterkt ook de immuniteit.

Wat betreft witte droge wijn, is deze drank ook nuttig voor het lichaam. Allereerst is dit het gevolg van het feit dat het de concentratie van vrije radicalen vermindert en bijdraagt ​​aan de lozing van bloed.

Wat betreft witte droge wijn, is deze drank ook nuttig voor het lichaam. Allereerst is dit het gevolg van het feit dat het de concentratie van vrije radicalen vermindert en bijdraagt ​​aan de lozing van bloed.

Hoe te drinken?

Hoe rode of witte wijn aan het lichaam werkt, of het nu gaat om baat of schade hangt af van het aantal en de frequentie van het verbruik. De meeste artsen worden geadviseerd om een ​​glas wijn (150-200 ml) niet meer dan 2-3 keer per week te drinken. Een dergelijk nummer is gegarandeerd om de lading op de interne organen niet te verhogen en zal niet worden verstrekt.

  • Mogelijke schade en contra-indicaties
  • Als 2-3 gevulde wijnglazen per week geen schade toebrengen aan de gezondheid, dan in misbruik is de situatie anders. Als u wijn in buitensporig consumeert, kan de drank alcoholverslaving veroorzaken.
  • Leidt tot alcoholisme
  • Alcoholisme leidt op zijn beurt tot de nederlaag van de interne organen, veroorzaakt het optreden van bepaalde soorten kanker en beïnvloedt negatief het functioneren van de hersenen. Bovendien, als elke dag elke dag verschillende wijnglazen drinkt, zal het in de loop van de tijd leiden tot de genade en vernietiging van tandemeel.

Wat betreft beperkingen is het de moeite waard om te laten als er dergelijke pathologieën zijn:

verhoogde zuurgraad, gastritis en maagzweren;

pancreatitis;

Статьи

Добавить комментарий