De mest nyttige viner: Top-5 - Foxtime

leversykdommer;

Moderat forbruk av vin skader ikke, og tvert imot bringer favorisere Helse. Foxtime. Det forteller hvilke viner som er mest nyttige for helse, og hvorfor moderering i forbruket er den viktigste faktoren i denne fordelen.

Tørr rød

Foto / Matt Lamers / Unsplash.com

Vin Ruby-Red Grass - Den Mest " Sunn ", Siden den inneholder flere antioksidanter enn noe annet. Saken er at under produksjonen, nemlig gjæringstrinnet, blir druen ikke fjernet, hvor antioksidanter er inneholdt. Propianidines , øker levetiden og beskytter mot kardiovaskulære sykdommer. Forskere anbefaler å velge viner i Sør-Frankrike og Sardinia, som i disse varianter av procyanidiner nesten fem ganger mer enn i viner fra Spania, Sør-Amerika, USA og Australia.

Oransje vin

Foto / Douglas Lopez / Unsplash.com

Følgende i nivået av verktøyet og innholdet av antioksidanter er oransje vin, som ofte kalles hvitvin laget i henhold til rollene for rødt. Under produksjonen av hvitvin blir drueskall vanligvis fjernet umiddelbart etter at druene er sprinklet. I oransje viner som gjør fra grønne druer, forblir huden med juice fra en uke til et år - noe som gjør sin skygge oransje.

Rosa vin

Foto / Kaboompics / Pexels.com

Som regel er rosa vin laget med røde druer, men kontakttiden for juice med hudbær er kortere enn i tilfelle rød og oransje vin - fra 2 til 20 timer. Som du allerede forstod, desto mindre tid brukte juice "med druehud, jo mindre i antioksidanternes feil.

Tørr hvit

Foto / Valeria Boltneva / Pexels.com

Under produksjonen av hvitvin er druesaft vanligvis ikke i kontakt med huden, noe som betyr at fytonutrients fra huden ikke er Finne i vin selv. Hvit tørr er et godt valg, men det mangler de beskyttende egenskapene til de "mørke" vinvarianter.

Hvit søt

Photo / Krisztina Papp / Pexels.com

Søte hvite viner er søte, fordi de inneholder mer sukker - hva er logisk. Mer sukker - mindre helsemessige fordeler. Sammenlign den delen av Sweet Moscato og Red Chardonnay: I den første Inneholder 21 gram karbohydrater og 13 gram sukker, og i det andre - bare 3 gram karbohydrater og 1 gram sukker. Forbruker hvit søt vin er bare som dessert, som er det.

Hvordan velge og konsumere vin

Eksperter rådgi Velg organisk vin - så mindre sannsynlig at plantevernmidler vil være i vin. Ifølge noen undersøkelser kan plantevernmidler bidra Utvikling av infertilitet. I tillegg inneholder de organiske viner ikke sulfitter og konserveringsmidler som kan forårsake ubehagelige symptomer fra noen mennesker, for eksempel nesestopp, nysing, tegn på astma og hodet Smerte .

Modality er bra i alt, spesielt når det gjelder alkohol. I dag anses normen å være maksimalt ett glass per dag for kvinner og to for menn. Ett glass er 150 milliliter. Og dette betyr ikke at hvis du ikke drikker hele arbeidsugen, så i helgen har du råd til en hel flaske. Alkoholmisbruk betydelig Øker Risiko for hjerneslag, kardiovaskulære sykdommer, levercirrhose, økende blodtrykk og kreft i de øvre avdelingene i mage-tarmkanalen.

Selv moderat mengde vin og andre alkohol binder forskere med forhøyet Fare Utvikling av brystkreft, og forbruk over fem drinker per uke Reduserer Forventet levealder.

Med andre ord er det mye viktigere hvor mye du drikker enn hva som helst. For å få antioksidanter som finnes i rødvin, kan du bare spise røde druer.

Tekst / Foxtime / Anastasia Road

Foto forhåndsvisning / Pixabay / Pexels.com

Du kan grundig tørste med vann, men så snart en person har lært å sette pris på glede, oppfant han vin. Arkeologer fant fartøy med spor av alkohol produsert på 6-7 tusen år BC - Time sammenfaller med begynnelsen av æraen av vinbruk.

Det er usannsynlig at noen i oldtiden lurte på hva slags vin er mer nyttig, men i midten av i århundre. BC. e. Hippokrates anbefaler allerede å drikke vin med vann fra hode og hjertesmerter og fordøyelse. Julius Caesar bestilte å utstede soldater hver dag en del av alkohol ikke bare for mot - bekymret druesaft hjulpet fra gastriske lidelser.

Hva slags vin er nyttig for helse

Fransk paradoks.

Offisiell medisin nekter å gjenkjenne alkoholens helbredende egenskaper, men det er umulig å nekte de åpenbare fakta: på steder med tradisjonell og moderat bruk av naturlig druevin, hovedsakelig rød, er folk mindre sannsynlig å lide av hjertesykdom, fartøy og mage.

Det faktum at rødvin er nyttig for helse, vitne studier som gjennomføres i Frankrike på nittitallet av forrige århundre. Den franske vil ikke nevne spartanerne, de er langt fra den gastronomiske avholdningen, de elsker oster, fete sauser, kalori desserter og med glede de drikker alle deilige overskudd med rødvin. Universiteter i Paris og Bordeaux etter at tretti år gamle undersøkelser kom til den konklusjonen at, takket være druet, den franske bor i 2,5 år lenger enn amerikanere, blir kardiovaskulære sykdommer og andre aldersrelaterte helseproblemer mye mindre sannsynlig å forårsake deres død.

Nyheten spredt raskt gjennom media, amerikanske borgere sammen byttet til rødt, tørt og økte antall salg to ganger. Amerikanske forskere trodde ikke resultatene av forskning og gjennomførte sin egen, som bekreftet - ingrediensene i rød tørrvin er nyttige for helse.

Polyfenoler fra huden av druer og trefat i sammensetningen av vin ekspanderer fartøyene, forhindrer dannelsen av blodpropper, utvikling av infeksjoner, reguleres av glukose i blodet, tjener som forebygging av utviklingen av diabetes av den andre typen.

Kabilanter og tanniner som er rike på rødvin, er bindende og nøytraliserte frie radikaler som provoserer onkologiske sykdommer.

Stoff resveratol - antioksidant. Det senker kroppens aldring på nivået av celler. Blodet er fortynnet, og risikoen for trombose reduseres gjentatte ganger. I tillegg er effekten av resveratol sammenlignbar med virkningen av østrogen. Dette hormonet kalles øverste eliksir, med sin mangel, arbeidet i magen er forstyrret, beinene blir skjøre, utviklingen av svulster er mulig. Det er verdt å merke seg at antall resveratol i rødvin er 0,2-5,0 mg / l - betydelig mer enn i hvitt.

Komplekset av stoffer i sammensetningen av rødvin suspenderer tilstopping av blodkar-kolesterol, som dannes under misbruk av fet mat. 50 ml per dag er nok til å øke hastigheten på lipidutvekslingen.

Et balansert kosthold og en liten mengde god rødvin til middag gir ikke å utvikle fedme.

Hva slags vin er nyttig for helse

Tørr rødvin eliminerer oksalater fra kroppen, forhindrer dannelsen av steiner i nyrene og viser allerede eksisterende.

Rødvin skaper en barriere på mobilnivået for ultrafiolett og røntgenstråling, som er viktig som et mål for forebygging av onkologi.

Vitaminer og sporstoffer som finnes i druer, holdes også i vin. Iron lar deg overvinne anemi og avitaminose, tiamin er nødvendig for munterhet, optimisme og godt minne, riboflavin aktiverer kognitive evner og deltar i hemoglobinsyntese.

Katekiner er nødvendige for å opprettholde kroppens beskyttende krefter og nøytralisere oksidasjonsprodukter. Melatonin er et hormon som er ansvarlig for søvn. En liten dose alkohol er nok at søvnløshet trakk seg tilbake.

Propianides i røde varianter av vin - forebygging av hjertesykdommer, aterosklerose, hypertensjon, hjertesvikt.

Mulled vin på en kald er en utmerket medisin. Et glass varm rødvin eliminerer de første symptomene på bronkitt og øker gjenoppretting etter den akutte fasen av sykdommen.

Drue-drikken er nyttig hvis den daglige dosen ikke overstiger 50 mg. Den ubegrensede og hyppige utvinningen fungerer destruktivt, kan forårsake allergi, provosere et angrep av astma og migrene, leversykdom. Nå er det bare kjent at vin med moderat bruk er nyttig for helse. Det gjenstår å finne ut hva det er bedre å velge.

Hva er tørrvin forskjellig fra semi-tørr og semi-søt?

Festet av naturlige drue viner strekker seg fra 9 til 16% vol. De produserer tørre, semi-tørre og semi-søte fermenteringsorn uten å legge til alkohol. Produksjonsprosessen foregår i to etapper:

  • Primærbehandling av druer til ung vin.
  • Sekundær - eksponering av ung vin, metning med smak og aroma.

For hvitvin presses bærene og separeres av EZGA, den røde er kokt med hud - denne forskjellen bestemmer fargen på alkohol, dens smak og egenskaper. Worten er forseglet i tankene: hvit ved en temperatur på + 20-22 ° C og rød ved + 28-30 ° C. Deretter klargjør den unge vinen, beleiret, beriket med oksygen.

Hva slags vin er nyttig for helse

Tørrvin er preget av lavere sukker. For produksjonen brukes druer av røde og hvite karakterer. Alkohol holdes mens sukker er nesten helt døende. Hvitvin har uttalt syre, rød er preget av tartness og uttalt aroma. I det mest tørre brut-kursukkeret er det ingen sukker, og det vanlige brut inneholder ikke mer enn 15 g sukker per liter alkohol, i alle tilfeller av sukker ikke mer enn 4%.

For semi-reker passer hvite, røde eller rosa druer. Fermenteringen suspenderes når sukkersukkeret forblir fra 1 til 2,5%, tåler ved en temperatur på 4-5 ° C ca. 30 dager, endres festningen ikke. Drikken er ikke søt, men det er ingen syre og tartet av tørre varianter. I ferdig vin fra 4 til 18% sukker.

Semi-søt vin er laget av sen drue varianter, som overstiger 20% sukker. Teknologien er mer komplisert enn for tørre viner, da det er nødvendig å stoppe gjæringen i tide. Den oppnås ved en nedgang i temperaturen til null grader eller en økning på opptil + 70 ° C, og innføring av karbondioksid, som smaken er bevart i den ferdige semi-liner. Alkohol filtreres, lyser og flasker. Sukker i den er inneholdt fra 18 til 45%.

Studiestatistikk bekrefter at tørr vin er mer nyttig enn søt og semi-søt. Dermed konkluderte forskere fra Universitetet i Boston sammen med romerske forskere at søte drikker, inkludert alkoholholdige, fører til dannelsen av nyrestein. Hvis i stedet for søt alkohol drikker rød tørrvin, reduseres risikoen for steinformasjon med 33%. Minste tilstedeværelse av sukker, som er vekket, så vel som lavere kalorier sammenlignet med søte viner - de viktige fordelene med tørre viner.

Rød eller hvit?

Teknologien for produksjon av røde og hvite viner er ikke det samme, og dette forklarer forskjellene i deres egenskaper. Kilden til næringsstoffer for rødvin er druesaft og hudbær. For hvite viner, bare juice og masse, brukes andelen av vitaminer og sporstoffer i dem lavere enn i rødt.

Hva slags vin er nyttig for helse

Ifølge forskningsresultater av ulike år holdt av universitetslabs i Frankrike, Italia, Danmark, Norge, USA, Canada, New Zealand, er rødvin mer nyttig enn hvit. Antioxidant handling, redusert risiko for onkologi med 20%, samt forebygging av tidlig død fra kardiovaskulære sykdommer med 40% - en slik bekreftelse av fordelene med rødvin i digitalt uttrykk fra franske forskere som observerte 35 tusen menn i aldersgruppen fra 40 til 65 år på tre tiår. Når det gjelder hvitvin, er det ingen slike data.

Hva slags vin å velge?

Lovers av en tynn duft og edel smak Velg tørre viner, rød eller hvit. Polushukha-merkevaren er ikke mye søtere, men drue syre og tartness i dem er dempet. Hvis vinmakere brukte råvarer, ikke toppkvalitet, skjul defekter som prøver søthet.

I henhold til sammensetningen av vitaminer og nyttige stoffer er vinene nesten de samme. Drue varianter preges av smak og sukker. Tørrvin er den svakeste, med en økning i søthet øker fortressen av alkohol. Jo mer sukker, jo høyere kalorien, det må også vurderes, som løser hvilken vin som er mer nyttig for helse.

Kontraindikasjoner

Vin i enhver mengde er kontraindisert i diabetes, gikt, alvorlige sykdommer i magen, nyrene, leveren, astma.

Kvinner under graviditet og amming bør forlates fra enhver alkohol.

Hvis du tar medisiner, finn legen om deres kompatibilitet med alkohol.

Den røde vinen er nyttig i små porsjoner for å opprettholde hjertets arbeid, men impotens blir til en gift selv et nyttig produkt. Ikke misbruk vin for ikke å forstyrre kardiovaskulære, fordøyelses- og nervesystemer. Lys alkohol virker mykere alkohol, men det kan forårsake osteoporose, hypertensjon og alkoholisme.

Hva slags vin er nyttig for helse

For helse er den røde og hvite naturlige vinen som produseres i området med utviklet vinbruk, nyttig. I moderat mengde forbedrer alkohol av høy kvalitet appetitt, øker stemningen, støtter hjertets arbeid, styrker kroppen, beskytter mot forkjølelse og depressioner.

Den franske er best kjent hvilken vin som er mest nyttig. De sier at hvitvin trenger å drikke tørst, rosa laget for kjærlighet, rødvin gir glede og behandler anemi, og den eneste sykdommen som ikke kan helbredes av vin, er alkoholisme.

Se også:

Les andre artikler på vår kanal https://zen.yandex.ru/id/5eb522c5ffa9981e18b58c64.

Rød og hvitvin er nyttig for helse. Dette er kjent i lang tid. Les mer om dette i denne artikkelen.

Vin - laget av gjæring av druesaft. Den har en gunstig effekt på kroppen, og derfor er innbyggerne i Middelhavet preget av deres sterke helse, siden den regelmessig blir konsumert. Denne artikkelen beskriver sammensetningen av rød og hvitvin, og sammenligner sine nyttige egenskaper. Les videre.

Struktur rød og hvit Viner

Rød og hvitvin har omtrent samme sammensetning. Forskjellen bare i råvarer karakter. Her er sammensetningen av denne edle drikken:

  • Vann - Gjør grunnlaget for vin. Produsenter bruker spesielt renset vann.
  • Vitaminer som for eksempel A, C, D, B1, B12.
  • Mikroelementer - Kalium, fosfor, fluor, kobber, sink.
  • Glukose, fruktose og tanning stoffer . På grunn av den store konsentrasjonen av slike stoffer, bidrar vinen til arrdannelse av sår på skallet av mage-tarmkanalen.
  • Antioksidanter - Antibakteriell og antiviral handling. Folk som systematisk drikker vin, er mindre syk på onkologi. Vanlig bruk av vin forhindrer opphopning av skadelig kolesterol i kroppen, som er en annen fordelaktig eiendom av denne drikken.
  • Mange sunne fruktsyrer Som inneholder denne drikken, favoriserer motstanden til menneskekroppen til forkjølelse. Vinen hjelper magen med letthet å fordøye fet og tung mat, fjerner skadelige stoffer og har en vanndrivende effekt. For eksempel, Hjemmelaget vin fra jordbær Inneholder slike stoffer, enda mer enn drue.

Vel påvirker kvalitetssiden av søvn иhans Varighet Vane å drikke et glass vin om natten. Denne drikken lar deg unngå effekten av stressende situasjoner på den psykologiske tilstanden til en person. Forskere har bevist at riktig ernæring, fysisk aktivitet og fire vinglass per uke, bidrar til forlengelsen av livet.

Egenskaper av rødvin

Mange mennesker stiller ofte spørsmålet om hvilken vin som er mer nyttig og har en positiv effekt på helsen. Rødvin har mange nyttige egenskaper:

  • På grunn av det som inneholder mye jern, er denne drikken i stand til å hevde hemoglobin, noe som er svært viktig for anemi.
  • Det kan også fylles med kalsiumreserver for brudd.
  • Rødvin tilhører sterke antioksidanter, som han er rik på vitamin C .
  • Forskere fra Hellas fant ut at denne drinken er i stand til å redde kroppen fra konsekvensene av røyking. De hevder at den skaden som en tilbakekjøpte sigarett kan nøytraliseres av to glass rødvin.
  • Bruken av denne drikken senker kolesterolnivået, på grunn av hvilke kardiovaskulære sykdommer som kan forebygges.
  • Vin brukes i oppskrifter for foryngelse, fordi det har en god innvirkning på huden, spesielt i sonen i magen og brystet. Det legges også til ansiktskremet og masker.

Denne drikken har et sett av fordelaktige egenskaper. Men de mest grunnleggende konkluderte nettopp i antioksidantfunksjoner.

Egenskaper av hvitvin

For å lage hvitvin brukes forskjellige drue varianter - både hvite og rosa, røde og til og med blå bær. Det har ikke alltid hvit farge, og kanskje lysegul, og grønn.

Eiendommer  Hvit  Viner  Vedlagt  в forbedring  fordøyelsen, reduksjon i kolesterol  и Styrking  diuretic.  Effekt .

Den også  regulerer  koagulasjon  blod . Det er nyttig å bruke med bronkitt og tuberkulose. Siden det er sterk  Antioxidant, dets gunstige effekter på kardiovaskulærsystemet .

Vanlige nyttige vinegenskaper: Liste

Nyttige egenskaper av vin
Nyttige egenskaper av vin

En liten mengde vin har vanligvis en god effekt på menneskers helse. Ofte bidrar det til å oppnå den rette avslapningen, og fyller også kroppen med en positiv energiladning. Til tross for dette, daglig bruk 30 gram Vinalkohol, har negative konsekvenser på hele organismen som helhet. All skade av etylalkohol tar på leveren, hjertet, hjernen.

Interessant: Gamle greske healer, "Far" medisin hippocrat I sin større avhandling ble følgende skriftlig: "Vin er en ekstraordinær ting. Det er nødvendig både helse og sykdommer i mennesker. Det kan foreskrives om nødvendig og i det etablerte beløpet i samsvar med en persons kroppsbygning. "

Her er en liste over viktige viktige punkter for nytte av vin:

  • Gir kroppen med de nødvendige mikroelementene . Folk som er i moderate doser, bruker vin, er mindre sannsynlig å bli iskemisk slag, aterosklerose, myokardinfarkt.
  • Innholdet i en stor mengde jern hindrer anemi.
  • Innholdet av vitaminer Hjelper mot aldrende hud.
  • Akselerert helse restaurering etter infeksjoner .
  • Raising appetitt , fremmer den raske konklusjonen av skadelige stoffer fra kroppen.
  • Gunstig og rask fordøyelse av proteiner.
  • Redusere sannsynligheten for en slik sykdom som Alzheimers sykdom.
  • Ingen fare for hvitvin for leveren.
  • Redusert blodtrykk.
  • Den har en positiv effekt på levetiden.
  • Senkende kolesterol i blod.
  • En økning i appetitten er karakteristisk for vin fra epler.
  • Nedgangen i utviklingen av ondartede formasjoner.
  • I små mengder (20 ml per dag) er det gunstig for nyrene.

I tillegg til alt ovenfor anbefaler eksperter å konsumere vineddik hver dag. Faktum er at det er preget av høye profylaktiske egenskaper som er nyttige for det kardiovaskulære systemet.

Moderat forbruk av enhver vin gir en foryngende effekt og slående effekt på hår og hud.

Fra studier av forskere ble det kjent at folk som bruker et glass vin til måltider, har en mindre risiko for å utvikle myokardinfarkt.

Om vin er nyttig for kardiovaskulærsystem: handling

Er det nyttig for vin for kardiovaskulærsystemet?
Er det nyttig for vin for kardiovaskulærsystemet?

En stor mengde forskning utføres om fordelene med vin for hjertelig vaskulær  Systemer Mann. Mange hypoteser, fra antikken, at vedtaket av vin i moderate doser støtter hjertets arbeid og reduserer risikoen for å danne vaskulære sykdommer. Et eksempel på en positiv virkning av vin er Frankrike, hvor den minst registrerte hjertesykdom og fartøy er registrert. Innbyggere i dette landet vurderer bruken av vin til måltidet. Det er også verdt å merke seg følgende:

  • Vin anbefales for å forebygge infarkt og åreknuter, denne behandlingen kalles VinHerapi.
  • Rødvin består av antioksidanter, takket være hvilken nivå av godt kolesterol stiger.
  • Redusert risikoen for hjerteinfarkt på 40 prosent , myokardinfarkt på 80 prosent .
  • Det ble avslørt at disse antioksidanter forstyrrer det fylte trombamet, og retter aktiviteten til blodkarene.
  • Denne drikken forbedrer tilstanden til hjernens aktivitet, hemmer utviklingen av karies og hals smerte.
  • Kardiologer er av stor interesse for å studere den antioksidant som heter resveratrol som finnes i drueskall.

Resveratrol. Senke nivået på inflammatoriske sykdommer og reduserer blodtykkelsen. Dette stoffet "fungerer" med symptomer som bidrar til utviklingen av kardiovaskulære sykdommer. Det forhindrer også utviklingen av brystkreft.

Vin nytte: Beskrivelse

Vin anbefalinger
Vin anbefalinger

Mange vet om skade på alkoholholdige drikker. Men ikke alle gjetter at alkohol er til og med nyttig i små mengder. Som nevnt ovenfor, mer nyttig enn rødvin. Her er hans fordeler:

Forbedrer fordøyelsen.

  • Som det viste seg, inneholder i sammensetningen av riktig kokt naturlig vin probiotika som har en positiv effekt på tarmmikrofloraen.
  • Dessuten, vin Bidrar til å styrke galle , Støtter surheten til magesaften og bidrar til den beste spyttgenerasjonen.
  • Derfor vil glasset rødvin under en god middag i restauranten ikke skade (det viktigste er å observere tiltaket).

Hindrer for tidlig aldring.

  • Bioflavonoider, antioksidanter og mange andre nyttige stoffer i sammensetningen av rødvin, binder frie radikaler og fjerner dem fra kroppen.
  • Disse metabolske produktene, akkumulerer, akselerere offensiven av apoptose (cellens dødsbehandlede celle).
  • Med en reduksjon i antall disse radikalerne vil cellene leve lenger og regenerere oftere.
  • Denne egenskapen kan brukes til å forhindre kreftceller.

Hva er bruken av rødvin for type 2 diabetikere?

  • Den mest nyttige typen vin er tørr rød, da det er en minimal mengde sukker.
  • Også denne drikken bidrar til beste insulinproduksjon.
  • Naturligvis må du observere tiltaket.

Vitenskapelig bevist fordelene med rødvin for å forhindre senil demens.

  • I små mengder forbedrer vin hjernens sirkulasjon, forbedrer metning av blodoksygen og nærer hjernens nevroner.

Vin reduserer nivået av triglyserider og "dårlige" lipoproteiner i blodet.

  • Dette reduserer risikoen for aterosklerose.
  • Forhindrer også utviklingen av IBS, myokardinfarkt og slag.
  • Vin forbedrer blodreologi og normaliserer koagulasjon.

Drikk har antiseptisk (desinfeksjon) og antibakterielle egenskaper .

  • Vin er nyttig for forkjølelse, stomatitt (Tannils bidrar til helbredelse av sår og såret).
  • Ved hjelp av bioflavonoider styrkes den generelle immuniteten, noe som er spesielt relevant i løpet av den kalde årstiden.

Menn. Vin øker testosteron og libido - det er opptil 150 ml per dag. Kvinner I små doser (50 ml) for forebygging av neoplasmene i brystkjertlene og når de bekjemper cellulitt.

Så hva slags vin vil være mer fordelaktig - hvit eller rød: sammenligning, forskjell

Mange forskere utfører eksperimenter på å sjekke fordelene og skaden av naturlig vin rød og hvit. Faktor - i produksjonsteknologi. Fargen på rødvin avhenger av fargen på skrellen av druer, og den hvite vinen er skapt fra massen og bærjuice. Mange gjør hjemmelaget vin fra forskjellige bær. For eksempel, les Rød currant vin oppskrift I en annen artikkel på vår nettside.

Hvilken vin er bedre for velvære, nyttig - rød eller hvit? Her er en sammenligning og forskjeller:

rødvin - Forskere, som utfører mange studier, fant at for avslappet immunitet og menneskelig velvære er det tilrådelig å drikke en drink fra røde og svarte drue varianter:

  • Redusert utgang Endophelin-1. Som, når det overskrider, kan forårsake iskemisk hjertesykdom, vaskulære sykdommer.
  • Herbal antioksidanter påvirker det bedre for hjertemuskulaturens arbeid, blodsirkulasjon og rensing av kolesterol.
  • Plantefarger tilfredsstiller behovet for kroppen Vitamin R. .
  • Det er en liten mengde alkohol og sukker. Dette er selvfølgelig mer enn en ulempe enn fordelen, men uten disse ingrediensene ville vinen ikke ha gjort.

hvitvin Det anses også som nyttig for behandling av aterosklerose. Nyttige kvaliteter av denne drikken som ikke inneholder mer 12 prosent Alkohol:

  • Lett drikke, nyttig for enkel betjening.
  • Beskytter blodkar, forbrukes med magesykdommer, med nedsatt metabolisme.
  • Grundig tørst om sommeren.

Mange spesialister fra organisasjonen av helsevesenet, til tross for fordelene ved å bruke vin, oppfordrer ikke alkohol. Dette er en drink som inneholder etylalkohol. Det er forbudt å drikke barn, gravide og lakterende kvinner, med betennelse i leveren og nyrene.

Hva slags vin er bedre, mer nyttig for helse, hvilket trykk faller: hvit eller rød, tørr, halvtørr eller søt og semi-søt?

Ved å kjøpe vin, tror de fleste mennesker å ta. De mest nyttige, eksperter sier, er semi-tørr og tørr vin. Det er få sukrose og etyl. Og som det er kjent - påvirkes disse ingrediensene i store doser negativt av kroppen. I søte og semi-søte drikker flekker slike komponenter, slik at de ikke anbefales til bruk ofte. Velge en farge - rød eller hvit, forblir for deg.

Basert på det foregående er det verdt en konklusjon at vinen er bedre, mer nyttig for helse, noe som reduserer trykket:

Rødvin:

  • En drink fra røde varianter av bær er produsert.
  • Dens fordel er vanskelig å overvurdere, fordi sammensetningen har et stort antall antioksidanter, og de i sin tur senker aldring.

Hvitvin:

  • Den har en annen smak og farge, og regnes ikke så nyttig som rødt.
  • Den er laget av både hvite og røde og rosa drue varianter.

Rosa vin:

  • I denne drinken er det en kombinasjon av hvit og rød smak aroma, noe kompromiss.
  • Det er nyttig, og hjelper med lever og gastrisk patologier.

Innflytelse av vin for trykk:

  • Det antas at det er best å senke trykket som er tørr rødvin.
  • Den inneholder fruktsyrer som fjerner fartøyspasmodes etter etylhandlingsendene.

Generelt, fordelene med denne drikken - uavhengig av farge - i sin naturlighet. Vin som ble opprettet med naturlig gjæring, uten bruk av vinpulver, regnes som den mest nyttige for helse. Les i artikkelen på vår side, Hvordan skille ekte vin fra pulver , nemlig hvordan du sjekker kvaliteten.

Hvor mange viner kan du drikke på dagen for menn og kvinner?

På en dag kan du drikke ikke mer enn ett vinglass
På en dag kan du drikke ikke mer enn ett vinglass

Alt er bra i moderasjon, og drikkevin er også nødvendig i moderasjon. Selv til tross for det faktum at det er en nyttig drink, fører misbruket til alkoholisme og utvikling av andre helseproblemer. Vindagsrate:

  • For en mann - 200 ml
  • For kvinne - 150 ml

Som et resultat vil jeg understreke igjen - vinen vil være nyttig hvis du bruker den i moderasjon, og det må være naturlig. Og hvordan kan du velge en rød eller hvit - for å løse deg, avhengig av preferanser og retter som står på bordet. Hva å lage mat for et nytt år eller en annen ferie til rød eller hvit skyld, les I denne artikkelen på vår side . Lykke til!

Video: Finn ut 5 grunner til å drikke rødvin hver dag

Les videre:

Hva er nyttig vin for helse

Opinion om denne alkoholholdige drikkevaren som et produkt for gjenoppretting er fortsatt delt. Tilhengere bly som argumenterer fakta om de helbredende egenskapene til vin, som er kjent for vitenskapen. Sukhoi Koror, for eksempel, brukes i kirkens nattverdritual, det er i stand til å styrke fartøyene, kjempe mot hjertets patologier. Motstandere - Representanter for offisiell medisin - tilhører denne typen terapi med forsiktighet, men gjenkjenner at noen mennesker er nyttige å drikke en liten vin.

Hva slags vin er nyttig for helse

De positive egenskapene til drikken er i stor grad avhengig av produksjonsmetoden av drikken. Få rødvin fra en mørk druesortiment, som kalles "fiolett" i de vinproduserende regionene. Det må samles på en bestemt tid på året (for hver rekke egne) slik at forholdet mellom syrer, sukker i bæren på vintreet var på ønsket nivå. Kun utsatt for disse reglene vil få det nødvendige resultatet.

I Spania og Italia kalles samlingsperioden "Wendemmia", eller "Vendimia". I den sørlige delen av halvkule samles høsten fra februar til april, og med nord - fra juli til oktober. Det er spesielle maskiner som samler druer, men for å få elite varianter av vin, er alt fortsatt laget for hånd, nøye rive hver bær. Høsten blir deretter utsatt for maceration og pressing, slik at den viser seg omtiden, hvilke trinn er:

  • gjæring;
  • filtrering;
  • Bygging.

Kjemisk oppbygning

Nyttige egenskaper av vin manifesteres bare med moderat bruk. Drikk kaloriene og absorberes lett av kroppen. En liter tørrvin inneholder 700 kcal. Stor kalori har dessert sukkerholdige viner. Blant de mest verdifulle stoffene i denne alkoholen, verdifull for kroppen og har biokatalytiske egenskaper, kalles organiske syrer. Det inneholder fortsatt:

  • nitrogen og fosforforbindelse;
  • pektiske stoffer;
  • glycerol;
  • sukker;
  • salter av kalium;
  • jern;
  • magnesium;
  • kalsium;
  • vitaminer;
  • radioaktive stoffer;
  • Sjeldne elementer.

Det er bevist at vinsyrer har høye bakteriedrepende egenskaper. Organiske syrer er i vin er tilstede i en bundet eller fri tilstand, og mineral - i en litt mindre mengde. I tillegg til de børsnoterte organiske komponentene (rav, eddiksyre, eple-meieri, vinsyre) er det mer enn 20 aminosyrer i vin, som er nyttige for menneskers helse. Som en del av mye amin nitrogen (nesten 245 mg / l), som tilsvarer et daglig minimum.

astma.

Festning og søthet av vin

Før bruk av alkohol, bør festningen være kjent, og i tilfelle av vin - også søthet. Det er nødvendig for alle som ønsket å forstå varianter og bevisst velge en drink. Alkoholinnholdet måles som en prosentandel av totalvæsken. Hvert utvalg har sine egne indikatorer:

  • Jerez - opptil 24%;
  • tørr og halvtørking - 9-12%;
  • Festet og desserter - 15-18%;
  • Semi-søt - 18-22%

Fordelene med rød tørrvin for helse

Med riktig mottak av denne typen alkohol kan du oppnå en positiv effekt for kroppen. Pass på at du først ser at du ikke har vanlige kontraindikasjoner for alkoholforbruket. Hvis det ikke er nei, vil vinen hjelpe deg med å få følgende nyttige effekter:

  1. Styrker kardiovaskulærsystemet. Fartøyets elastisitet er økt på grunn av procyanids. Dette er spesielle stoffer som finnes i vin tanniner. Moderat forbruk av rød tørrvin reduserer risikoen for hjerteinfarkt (dette er bevist av forskere).
  2. Antioksidant handling. Nyttig effekt oppnås på grunn av innholdet av flavonoider i sammensetningen av drikken (lokalisert i druer). I de røde varianter mer er de mest aktive antioksidanter quercetin, resveratrol, katekin. Disse stoffene bidrar til å nøytralisere frie radikaler i kroppen, som provoserer immundysfunksjon, slag, hjertesykdom (hjerteinfarkt), noen typer kreft, degenerative lidelser.
  3. Forbedret hjernens ytelse. Forbedre egenskapene til kortsiktig og langsiktig minne. Den nyttige effekten av drikken gjelder for de delene av hjernen som er ansvarlig for følelser, evnen til å lære (å oppleve ny informasjon).
  4. Redusere nivået av dårlig kolesterol. Hos friske mennesker nådde nedgangen i indikatoren etter bruk av vin 9%. For de som hadde kolesterolproblemer, ble nedgangen observert opptil 12%.
  5. Risikoen for aldersrelatert katarakt er redusert, visuell skarphet er forbedret.
  6. Risikoen for at omsorgsutvikling reduseres, tilstanden til den orale slimhinnen er forbedret. Vin bidrar til å ødelegge den bakterielle floraen, som påvirker negativt på mikrofloraen til munnhulen.

Nyttige egenskaper av hvitvin

Noen foretrekker andre typer drikke. Hvite vin fordeler er også studert av forskere, en rekke nyttige egenskaper bidrar til å bekjempe noen plager. Positive kvaliteter er som følger:

  1. Antibakterielle og antiseptiske egenskaper. Med denne alkoholen kan du desinfisere vann, ødelegge patogens kolera, tyfus, andre bakterier og mikrober. Oppvarmet vin er foreskrevet under forkjølelse som et antiviralt middel.
  2. Forebygging av smittsomme sykdommer. Hvit tørrvin bidrar til behandling av gastrointestinale sykdommer. En drink advarer hepatitt A, forhindrer infeksjon med 5 grunnleggende influensastammer.
  3. Senke nivået på stresshormonet. Nyttige stoffer reduserer sannsynligheten for utviklingen av den depressive tilstanden, øker stemningen.
  4. Forebygging av Alzheimers sykdom og aterosklerose. Drikken forbedrer mentale prosesser, styrker minnet, bidrar til å absorbere nyttige stoffer fra mat. På grunn av produksjonen av lipoproteiner som øker innholdet av "godt" kolesterol, er sannsynligheten for kardiovaskulær patologier, aterosklerose reduseres. Det er viktig at den ønskede effekten bare vil være ved bruk av et naturlig produkt, og ikke tonet vinpulver.
Også, drikken anbefales ikke å bli konsumert mens du har en baby og amming.

Hva er nyttig vin for kvinner

For representanter for fint gulv, er denne drikken verdifull på grunn av en hyggelig smak og en naturlig sovende piller. Dette er den første positive effekten - kampen mot søvnløshet, hvorfra ingen er forsikret i alle aldre. Følgende fordel av rødvin for kvinner er bevist:

  1. Senker aldringsprosesser. Nyttige stoffer og sporstoffer fra drikkehjelpen for å motstå cellulitt, rengjør huden. Kosmetologer anbefaler å ta et bad med tillegg av en flaske alkohol i vannet. Resultatet vil umiddelbart bli merkbart: huden blir mer "i live", vil få et nytt utseende, det vil være ungt og glatt.
  2. Tørrvin for vekttap. En av de positive egenskapene er normaliseringen av nervesystemet på grunn av hormonet i søvn - melatonin. Det hjelper det lettere å overføre diett og fysisk anstrengelse når vekten faller.
  3. Drikken er preget av lavt kaloriinnhold, og sammensetningen undertrykker produksjonen av stoffer som fører til fedme. Komponenter deltar også i brenningsprosessen.

Hva slags vin er mer nyttig enn hvit eller rød

Det er små forskjeller mellom disse varianter, men begge vil være nyttige hvis du følger to enkle regler:

  1. Du kjøpte et naturlig produkt som ble tilberedt fra rene råvarer ved riktig teknologi, og det er ikke en vinsurrogat.
  2. Moderat bruk i den installerte dosen, og ikke hele liter hver dag.

Fordelene med rødvin ligger i litt mer resveratrol (naturlig antioksidant), men i hvitt er det også tilstede. I røde varianter litt mer kalium og magnesium, er det fortsatt lutein (gir en drink med en drink), som ikke er i hvite karakterer. Sistnevnte er vanligvis svakere enn grader, så tryggere for helse. Det er ingen andre konkrete forskjeller, så når du bruker 1-2 glass forskjell, vil du ikke legge merke til. Valget oppstår ofte i smakpreferanser.

Normalen for bruk

Forskere fokuserer på hva som er nyttig å drikke vin bare i begrensede mengder. I løpet av dagen anbefales det å drikke fra 100 til 150 ml av drikken. Hvis du overskrider normen, vil den negative effekten på kroppen begynne å ha alkohol. Det endrer mental tilstand, kan forårsake hodepine (migrene), påvirker leverandørens arbeid. Når misbruk, forårsaker følgende negative reaksjoner vin:

  • trykk hopper;
  • utvikling av hypertensjon;
  • utvikling av onkologiske sykdommer;
  • senker reaksjonen;
  • endringer i psyko-emosjonell bakgrunn;
  • Utvikling av alvorlige mentale patologier.
Konklusjon

Skade for kroppen

Vindrikker er ikke en metode for behandling av sykdommer og bør ikke oppfattes som medisin. Fordelen vil bare motta de som velger høy kvalitet, god alkohol, naturlige vinmaterialer. Husk at i tillegg til bruken av vin kan det forårsake skade på helse. Særlig høy sannsynlighet i nærvær av følgende diagnoser hos mennesker:

  • gikt;
  • diabetes;
  • Allergi mot pollen;
  • Kroniske sykdommer i leveren, magen (gastritt eller sår), nyrer.

Det anbefales ikke å drikke alkohol til kvinner med amming eller under graviditet. Det er en viss periode når legen kan løse bruken av vin for å fjerne tonen i livmoren, men det må diskuteres personlig. Husk at alkoholinntaket under babyverktøyet kan føre til arvelig alkoholisme, tunge patologier. Ingen behov for anbefalte doser sving til en permanent modenhet ritual.

Video

Med moderat forbruk vil rød og hvitvin ikke skade helsen, og tvert imot vil det til og med styrke kroppen. Men det er nødvendig å forstå at bare høykvalitets drikker har en slik innvirkning. Hvis vi snakker om å velge mellom rød og hvitvin, avhenger alt av de enkelte egenskapene til kropps- og smakpreferansene.Hva vil skje hvis du drikker vin hver dag?

Merk følgende! Informasjonen som presenteres i artikkelen er kjent. Artikkelen materialer kaller ikke for uavhengig behandling. Bare en kvalifisert lege kan diagnostisere og gi anbefalinger om behandling, basert på de enkelte egenskapene til en bestemt pasient.

Funnet i tekstfeilen? Fremhev det, trykk Ctrl + Enter, og vi vil fikse alt!

De gamle grekerne ble tilsatt til drikkevann

Noen hvitvin for desinfeksjon, og romerne er røde. Populær en

Øvelsen var i forhold til slavene for å redde dem fra intestinale infeksjoner. Moderne

Forskere har allerede bevist at røde og hvite viner er like giftige for salmonella

og bakterier E. coli (intestinal wand). Fortynnet hvitvin, blanding med

Gastrisk juice, har en sterkere antibakteriell effekt.

Det viser seg at vin kan være til nytte for en person, men bare hvis du bruker den kompetent og i moderasjon. God vin forbedrer stoffskiftet i kroppen. I viner er det forbindelser, stimulerende karbohydrat, nitrogen og mineralutveksling. Det som er nysgjerrig, er det ingen slike forbindelser i druesaften. Vår ekspert forteller vår ekspert mer om farene og fordelene med rød og hvit.

Mariyat Mukhina.

Doktor i medisinsk vitenskap, ernæringsfysiolog

Forvitret vin er rik på vitaminer og mikroaliteter. Mikroelementer: Mangan, Magnesium, Jod, Titan, Kobolt, Kalium, Fosfor, Rubidium. Vitaminer: C, B, PP. I tillegg er det forskjellige syrer, estere, essensielle oljer og aldehyder i vin. I aggregatet tone disse stoffene på den ene side kroppen, på den andre - redusere presset. Hver anbefalt dose har sin egen, det avhenger av tilstanden til immunsystemet, leveren i leveren og kroppen som helhet.

Internett-rådgivere hevder at hvis høy kvalitet vin forbruker ca 150 ml per uke, med hjelpen kan du styrke arteriene, redusere nivået av kolesterol i blodet, redusere risikoen for kardiovaskulære sykdommer, senk prosessen med aldrende vev. Det spiller ingen rolle om det er en dose eller strukket for hele uken. Mekanismen er enkel: Vin forbedrer utvekslingen av lipider, som i sin tur forhindrer utviklingen av aterosklerose. Øker fartøyets diameter enn reduserer presset. Oppløses plaketter, reduserer risikoen for blodblokkering.

Det er sant, det er et spørsmål i forbrukets regelmessighet, som truer å bli vant til en alkoholholdig drikkevare. Ikke mindre effektivt styrker arterien og trekke tilbake det "dårlige" kolesterolet med sitroner, rå rødbeter eller gresskar.

Med influensa, lungebetennelse, bronchopneumonia siden antikken brukte røde viner for produksjon av antipyretiske drikker.

Vinen i små doser, ca. 50 gram, har en tonisk, vanndrivende, anti-stress, bakteriedrepende og anti-allergisk effekt på menneskekroppen. Med nervøs overspenning hjelper du kjølt tørr champagne.

Når, i 20-tallet i forrige århundre, brøt epidemien av dysenteri ut på Krim, dens fordeling var i stand til å stoppe ved hjelp av fortynnede viner. Medisiner på den tiden manglet katastrofalt. Legge til viner til vann er tilrådelig og med andre gastrointestinale sykdommer. Magasinet "Ogonek" i 1997 (nr. 31) skrev at den naturlige vinen dreper selv kolera vibrihins og pathogenene til tyfusten. Det som er interessant, kan slike eiendommer ennå ikke forklare selv kjemikere.

Vinen gjør ikke vondt når klokke-sonene er forskjøvet, med lange kryss eller flyreiser. For å gjenopprette den tapte vann- og saltbalansen, må du flytte litt tørr vin på dagen for å flytte eller flyr neste dag. Vin i dette tilfellet erstatter elektrolytløsningen. Hvis du legger til et varmt bad til ham, kan vi anta at væsken som er tapt under flybilletten, er gjenopprettet. Tross alt får kroppen vann inkludert gjennom huden. :Men med flyreiser for å bevare vannsaltbalansen, hjelper saltet tomatjuice.

Og det er spesielt viktig: vi snakker bare om naturlige drue viner. Frukt og bær og pulver drikker har ikke slike medisinske egenskaper. :Biologer fra Sør-Universitetet i vitenskap og teknologi (Institutt for biologi, Sør-Universitetet for vitenskap og teknologi, Shenzhen, Guangdong, Kina) tror at melatonin i vin forbedrer stemningen bidrar til å bli kvitt nervøs spenning. Ett glass vin bak middagen bidrar til å sovne, gjør søvn rolig og lang.

Studier av franskmenyen viser at regelmessig bruk av en liten mengde vin kan forbedre minnet. Anbefalinger fra franske ernæringseksperter basert på berømte i Frankrike Table Dr. Eyllo: :Å opprettholde hjertemuskelen og hjernen

Lette hvite viner, spesielt champagne. Vin styrker fartøyets vegger, hindrer risikoen for hjerteinfarkt og slag. :Med mageforstyrrelse

Røde tørre viner (type SAPERAVI, CABERNET). :Under anemi

To glass rød bordvin per dag. :I aterosklerose

Tørre hvite viner med mineralvann. :Når Avitaminte.

Enhver naturlig vin. :Med influensa, bronkitt, lungebetennelse

Menn. Varm rødvin med sukker eller honning. Når du legger til oppvarmingskrider, øker effektiviteten av drikken.

Kvinner Når depleterende, forfallende styrker

Portwine, Madera, Jerez (flere skjeer per dag).

I oppkast

Høyt kjølt tørr champagne.

Rød tørrvin bidrar til å opprettholde testosteronnivåene i normal.

- For å opprettholde ungdommen og friskheten i huden på grunn av det store antall antioksidanter.

Vin styrker også hår og negler. Under menstruasjon er vinen vist som et middel som stimulerer produksjonen av østrogen.

Kjenn til målet

Hovedregelen i bruk av vin er ikke å overdrive det. Danske forskere gjennomførte en langsiktig studie hvorfra det ble klart at dødeligheten fra kardiovaskulære sykdommer er 50% lavere i elskere av en liten mengde vin enn alkoholikere eller fullstendig edru. Samtidig ble normen for kvinner danskere kalt opp til 300 gram, og for menn opp til 450 gram vin per dag. Disse studiene bekrefter amerikanske og britiske forskere. Kanskje årsaken til dannelsen av "godt" kolesterol og redusere nivået "dårlig" på grunn av den tørre rødvinen. Forresten er vin et kalori produkt. Regelmessig bruk kan føre til opphopning av fett i kroppen. Selv om det er dietter med tørr rødvin, men de skal bare holdes under tilsyn av legen.

Risiko

Med daglig forbruk på mer enn 200 gram vin for kvinner og mer enn 300 gram for menn, blir vin til en gift. Arbeidet i hjertet, leveren, psyken lider. Risikoen for skade på bukspyttkjertelen, forekomsten av pankreatitt og andre sykdommer i mage-tarmkanalen.

Ifølge noen studier kan alkohol, komme inn i hjernen, linger der opptil 90 dager, som påvirker aktivitetene i hele nervesystemet. Derfor vil misbruk av alkoholholdige drikker til slutt føre til nervesykdommer, inkludert alkoholisk psykose.

I misbruk av vin øker kvinner risikoen for brystkreft. Gravide står i det hele tatt å forlate alkoholholdige drikker på grunn av mulig utvikling av fostrets patologier.

Med alvorlig hjertesvikt, tunge organiske lesjoner i hjertet, er bruken av alkoholholdige drikker forbudt i det hele tatt.

Ofte er rødvin årsaken til sterk migrene. Mest sannsynlig på grunn av polyfenoler. Ikke bruk vin i en lignende reaksjon på polyfenoler.

Periodisk oppstår allergier i form av utslett, svimmelhet og meteorisme på vin. Selv astmaangrep er mulige etter bruk av rødvin.

Husk: bra, og derfor kan ikke nyttig vin være billig. Det kan ikke selges i pakker eller plastflasker.

Rød eller hvit? Søt eller tørr?

Vi snakker bare om naturlig druefeil. Det antas at den røde vinen er rikere enn hvit i sammensetningen, men hvite er mer effektiv antioksidant.

I diabetes bør preferanse gis å tørke på grunn av lavt sukker i det.

Tørrvin er mer nyttig enn semi-søt. Jo større feilen til sukkeret, jo mindre fordel. Dette er loven.

For å redusere følelsen av sult, er hvitvin egnet, og for å styrke veggene i blodkarene - rød.

Hvit justerer bedre kolesterolnivået i blodet, og de røde foryngende effektene på huden.

Tørr hvitvin bidrar til meteorisme og forstoppelse. Rød semi-søt raskere forbedrer humøret.

Hvit reduserer blodproppene. Rød bidrar til å gjenopprette en svekket organisme.

Hvitvin har en gunstig effekt på lungens arbeid. Rød fyller mangelen på vitamin P, slik at du kan absorbere askorbinsyre.

Rosa er nyttig i leversykdommer, kolitt og nervøs spenning.

Som fransk say, rosa viner - skapt for kjærlighet, hvit perfekt for fortykning av tørst og rød - for helse og glede. Å velge en god vin, veldig ofte er vi tapt, og vet ikke hva slags skyld å gi preferanse. Tørr eller dessert søt, hvit eller rød, italiensk, georgisk eller fransk? Tross alt, fra et vitenskapelig synspunkt, ikke hver vin er nyttig for kroppen.

Det viser seg at det er et eksepsjonelt naturlig produkt - tørr og semi-tørr vin. De naturlige egenskapene til hvite og røde viner har også kardinale forskjeller. Årsaken ligger i produksjonsteknologi. For eksempel har den røde vinen ingen nyttige stoffer, ikke mer druesaft, hvor mange uvurderlige hud (fra det er direkte avhengig av fargen på vin). Mens hvitvin er laget utelukkende fra drue kjøtt og juice.

Voksen-alkohol-blur-290316

De samme franske folkene er tynne, merker at vin (rød og hvit) kan kurere fra alt i tillegg til alkoholisme ...

Hva slags vin er mer nyttig - rød eller hvit?

Forskere finner ut at det er rødvin som har en gunstig effekt på svekket immunitet og menneskers helse som helhet. I 1998, informasjon om å holde noen erfaring, resultatene som sjokkert mange fans av vin, dukket opp på sidene i den populære amerikanske journalen.

  • Essensen av erfaring var som følger: Flere frivillige hver dag i to uker drakk lyet med tørr rødvin. Dermed konsumeres den andre gruppen i samme mengde og i samme periode med hvitvin.
  • Studien viste at volumet av antioksidanter, festet i blodplasmaet til testfrivillige som brukte rødvin, nådde maksimalt nivå i en halv time og holdt på et gitt merke 2-4 timer. Og forbruket av hvitvin, som det viste seg, hadde ingen effekt i det hele tatt.
  • Fordeling av rødvin for helse
  • Basert på resultatene av vitenskapelig forskning, analyser og praksis, selvfølgelig, fra alle viner, er den røde den mest nyttige. Men, forutsatt at det er naturlig vin, og ikke en billig pulverdrink. Hva er nyttig rødvin, vurder mer detaljert.

Nyttige egenskaper av rødvin

Det har vist seg at rødvin har en betydelig innvirkning på nedgangen i produksjonen av det menneskelige endofelin-1-proteinet. Overskudd av normen som fører til slike ubehagelige konsekvenser som iskemisk hjertesykdom og aterosklerose, og andre vaskulære sykdommer. Polyfenoler inneholdt i rødvin er kraftige plante antioksidanter, forbedre arbeidet med hjertemuskler, blodsirkulasjon og redde kroppen vår fra "dårlig" kolesterol.

Nyttige egenskaper av hvitvin

  • Det antas pålitelig at rødvin som inneholder naturlige anthocyan fargestoffer, kan fullt ut tilfredsstille behovet for kroppen i et verdifullt vitamin P som er ansvarlig for absorpsjonen av askorbinsyre.
  • Når vi snakker om behandling, er det naturlig, de snakker om tørr rødvin. Den inneholder minimum antall alkohol og sukker, og viktigst av alt, alle nyttige flavonoider og vitaminer blir bevart. Maksimum antall naturlige stoffer faller på drue varianter av Sauvignon eller Cabernet.
  • Tidspunktet for røde vinekstrakter på ingen måte påvirker sine fordelaktige egenskaper. Gjennom årene kan bare prisene vokse, men ikke antall helbredende stoffer. Derfor, velg vin med et velvære mål, foretrekker ung tørr rødvin.

Hvitvin fordel for helse

Hvis vi snakker om hvitvin, er det umulig å argumentere med tillit til at den ikke bærer nyttelast for kroppen. Fransk Dr. Eylo, i sin "enoterapi-kode" (vinbehandling), snakker om fordelene med tørr hvitvin, blandet med mineralvann i kampen mot aterosklerose.

"Lys for lungene" - så noen ganger kalt hvitvin. Forskere fra Universitetet i Buffalo (New York) lærte at det normaliserte forbruket av hvitvin gunstig påvirker lungene.

Tørre hvite viner (som ikke inneholder mer enn 12% alkohol) anbefaler å forbruke for å beskytte blodårene, hjerter, så vel som i sykdommer i magen, anemi og forstyrret metabolisme.

Hvite viner har ikke en tett konsistens, som rosa eller rødt. Den avkjølte hvite vinen er opptil 6 grader, stor slukket tørst og støtter kroppens tone om sommeren.

Bruk av rosa vin

De fordelaktige egenskapene til rosa vin er et visst kompromiss mellom hvit og rødvin. Slike vin vil være forresten når problemer med hjertaktivitet, mage, leversykdommer, kolitt og hypertensjon. Kalium og fosfor, i overkapslet i rosa feil, påvirker gunstig nervesystemet.

Er det mulig å drikke vin til gravid?

Ikke mindre spennende spørsmål som interesserer mange kvinner: "Er det mulig å drikke rød og hvitvin under graviditet?" I en så viktig periode for en kvinne og hennes barn anbefaler legene å avstå fra bruk av alkohol, inkludert viner. Det skal forstås at den enorme mengden av nyttige stoffer som er inneholdt i feilen ikke kan sammenlignes med den negative effekten, som har alkohol på frukten. Derfor er det forsiktig forsterket for å ha verktøyet din baby - ikke risikere og gi god rødvin i tilfelle å feire utslipp fra fødselsrisen!

De franske ordene sier at rødvin er laget for å forbedre helsen og få glede, hvit for å bekjempe tørst og rosa - for kjærlighet. Hver av disse drikkene fungerer på forskjellige måter til kroppen, er preget av egenskapene og teknologien til produksjonen.

  • Alkoholens kjennere slutter fortsatt ikke å argumentere for hvilken vin som er bedre - rød eller hvit. Hvilke varianter er mest hjelpsomme?
Til tross for avhengigheten til dristige og skadelige retter og vanlig drikkealkohol, regnes franskmennene som en av de mest sunne nasjonene. Ifølge medisinsk statistikk er innbyggerne i Frankrike mye mindre sannsynlig å møte kardiopatologier, i stedet for borgere i andre utviklede land.

Til tross for avhengigheten til dristige og skadelige retter og vanlig drikkealkohol, regnes franskmennene som en av de mest sunne nasjonene. Ifølge medisinsk statistikk er innbyggerne i Frankrike mye mindre sannsynlig å møte kardiopatologier, i stedet for borgere i andre utviklede land.

  • Mange leger mener at hovedårsaken til så god helse er vanen med å drikke vin hver dag. Siden i Frankrike, winemaking blomstrer, lokalbefolkningen bruker hovedsakelig drinker laget av druer som vokser på lokale plantasjer. Under studiene ble det avslørt at disse bærene er mest nyttige fordi de inneholder et stort antall procyanidin. Hvis vi snakker om bestemte varianter av vin, er det mest verdifulle for kroppen:

Pinot Noir.

For produksjon av denne drikken brukes drikkevarer, vokser i kule og regnfulle regioner i landet. Fordelene med en slik vin skyldes det økte innholdet av resveratrol;

Pino Nair.

Cabernet, Merlot.

Slike drinker er rike på antioksidanter, som er ekstremt nyttige for kardiovaskulærsystemet.

  • Som for forskjellige typer vin, så drikker, tilberedt både fra røde og hvite drue varianter, tørr og semi-søt er nyttige for kroppen. Hvert utvalg av alkohol må betraktes som individuelt.
  • Halvsøt
  • Ofte brukes sena drue varianter for produksjon av semi-søte viner, som overstiger 20% sukker. I motsetning til tørr, inneholder feilen av denne typen mer organiske syrer som beskytter kroppen mot de skadelige effektene av toksiner og slagmer. Hvis vi regelmessig drikker et semi-søtt vinglass, kan du styrke immunforsvaret og forsinke aldringsprosessen.
  • Tørke
  • Det er preget av minimal sukkerinnhold - indikatoren bør ikke overstige 1%. Denne komponenten er fullstendig resirkulert under gjæring. En annen funksjon av tørrvin - festningen av en slik drink kan ikke overstige 11 grader. Tenker på hvilken vin å velge - semi-søt eller tørr, bør preferanse bli utstilt, siden drikkene av denne typen har følgende innflytelse:

akselerere prosessen med fjerning av toksiner;

ha en antiseptisk effekt;

Gjenopprett saltvannsbalanse;

Stabilisere aktiviteten til det kardiovaskulære systemet;

Stabilisere aktiviteten til det kardiovaskulære systemet;

Øke nivået av nyttig kolesterol. Det antas at hvis du drikker tørr vin et par ganger i uken, vil sannsynligheten for kardiologiske sykdommer signifikant redusere.

Hva er forskjellen mellom rød og hvitvin?

Hovedforskjellen mellom rødvin fra hvitt er ikke i druesorten, men i fremstillingsmetoden. I produksjonen av hvitvin, som ble brukt, som ble samlet inn fra feltene og rengjort fra blader, lær og frø, hvorpå de behandles av trykk og går til gjæring. Når det gjelder rødvin, vandrer drikken med avfall, og rensingen blir utsatt for transformasjonen til alkohol. Som et resultat, oppnår den røde vinen en rik mørk farge.

rød

  • På et notat! Det er også verdt å vurdere at bare røde bær varianter brukes til å produsere røde viner, og hvite kan gjøres fra hvilket som helst råmateriale.
  • Mategenskaper Sammensetningen av de røde og hvite vinene er praktisk talt identiske. Det eneste som den røde vinen er forskjellig fra den hvite, er at siden gjæringen utføres med hud og blader, er det fortsatt mer verdifulle sporstoffer og vitaminer, derfor fordelene for kroppen fra en slik drikk er større.

Både i rødt og i hvitvin er tilstede:

Tanniner.

Disse stoffene gir skylden den bitre smaken av en encoverness. Som regel varierer konsentrasjonen i området 40-50%.

Flavonoider.

Naturlige anlegg Antioksidanter som sliter med inflammatoriske prosesser og har en antibakteriell effekt.

Under studiene ble det avslørt at i 100 ml vin inneholdt ca. 25 mg polyfenolforbindelser. Det oppfyller også ulike mikro- og makroblemer.

Kalori og vitamin

Å løse hvilken drikke er stor verdi, hvit eller rød tørrvin, det første er nødvendig å sammenligne sammensetningen. Begge drikkene inneholder askorbinsyre, jern, sink, magnesium, kalsium, solstoffstoffer, gruppe vitaminer B og andre nyttige tilkoblinger. Men i rødvin er konsentrasjonen av disse stoffene litt høyere. Når det gjelder næringsverdien, har den hvite vinen verdien av denne parameteren like under - 121 kcal per 100 ml. Calorie rødvin - 125 kcal per 100 ml.

  • Fordelaktige funksjoner
  • På grunn av forskjeller i produksjonsmetoden har røde og hvite viner forskjellig innvirkning på kroppen. Velge den optimale typen produkt, du må vite hva som er nyttig hvit og rødvin.
  • rødvin
  • Det antas at denne typen drikke er større helsemessige fordeler. Imidlertid snakker vi om tørrvin tilberedt av råvarer av høy kvalitet. Hvis du drikker billig rødvin fra boksen, vil effekten av en slik alkohol helt motsatt.
  • Med vanlig forbruk i tillatte doser har rødvin en slik innvirkning:

Gunstig påvirker tilstanden til leddene, styrker muskelfibre og bruskstoffer;

hvitvin

Deret prosessen med aldring;

Deret prosessen med aldring;

Forbedrer tilstanden til huden, håret og neglene, noe som er spesielt viktig for kvinner;

  • Minimerer sannsynligheten for dannelsen av godartede og ondartede neoplasmer;
  • Normaliserer funksjonen av myokardiet og forhindrer risikoen for å utvikle kardiopatologer.
  • Også rødvin er nyttig for pasienter med diabetes mellitus. Den resveratrolske innkommende drikkevaren øker pasientens følsomhet for insulin, takket være hvilken sykdommen slutter å utvikle seg.
  • Hvit

De nyttige egenskapene til hvitvin, som er spesielt populær hos kvinner, kan tilskrives: Drikken normaliserer driften av luftveiene, minimerer sannsynligheten for astma og andre lungesykdommer; 0Gjør veggene i kapillærene mer holdbare og elastiske;

bosetter utvekslingsprosessene - denne egenskapen til hvite vinbjørner uvurderlig fordel for kvinner, siden rask metabolisme forhindrer ekstra vektsett;

Tørr hvitvin normaliserer driften av mage-tarmkanalen og forbedrer appetitten.

Viktig!

Uavhengig av artene, anbefales alle viner å drikke avkjølt. OPTIMAL Fôrtemperatur - opptil 6

MED.

Hva slags vin er mer nyttig enn rød eller hvit?

På grunn av det økte innholdet i sporstoffer og vitaminer, anses en rød tørrvin som er mer nyttig for kroppen. Doseringsforbruket av en slik drikkevare stabiliserer arbeidet til det kardiovaskulære og nervesystemet, og styrker også immuniteten.

Når det gjelder hvit tørrvin, er denne drinken også nyttig for kroppen. Først og fremst skyldes dette at det reduserer konsentrasjonen av frie radikaler og bidrar til utslipp av blod.

Når det gjelder hvit tørrvin, er denne drinken også nyttig for kroppen. Først og fremst skyldes dette at det reduserer konsentrasjonen av frie radikaler og bidrar til utslipp av blod.

Hvordan drikke?

Hvor rød eller hvitvin vil fungere på kroppen, om det vil være til nytte eller skade, avhenger av antall og frekvens av forbruket. De fleste leger anbefales å drikke et glass vin (150-200 ml) ikke mer enn 2-3 ganger i uken. Et slikt tall er garantert ikke å øke belastningen på de indre organene og vil ikke forårsake forgiftning.

  • Mulige skade og kontraindikasjoner
  • Hvis 2-3 fylte vinglass per uke ikke skader helse, så i misbruk, er situasjonen annerledes. Hvis du bruker vin i overdreven, kan drikken forårsake alkoholavhengighet.
  • Fører til alkoholisme
  • Alkoholisme fører igjen til nederlaget til de indre organene, provoserer forekomsten av visse typer kreft og negativt påvirker hjernens funksjon. I tillegg, hvis hver dag drikker flere vinglass hver dag, over tid vil det føre til barmhjertighet og destruksjon av tannlege emalje.

Når det gjelder restriksjoner, er det verdt å forlate hvis det er slike patologier:

økt surhet, gastritt og magesår;

pankreatitt;

Статьи

Добавить комментарий