Ang pinaka-kapaki-pakinabang na alak: Top-5 - Foxtime

Mga sakit sa atay;

Katamtaman ang pagkonsumo ng alak ay hindi makapinsala, at sa kabaligtaran, nagdadala pabor Kalusugan. Fixtime. Sinasabi nito kung anong mga wines ang pinaka kapaki-pakinabang para sa kalusugan at kung bakit ang pag-moderate sa pagkonsumo ay ang pangunahing kadahilanan ng benepisyong ito.

Dry Red.

Larawan / Matt Lamers / Unsplash.com.

Alak ruby-pulang damo - ang pinaka " Malusog ", Dahil naglalaman ito ng higit pang mga antioxidant kaysa sa iba. Ang bagay ay na sa panahon ng produksyon, lalo na ang yugto ng pagbuburo, ang balat ng ubas ay hindi inalis, kung saan ang mga antioxidant ay nakapaloob. Propianidines. , pagdaragdag ng pag-asa sa buhay at pagprotekta mula sa cardiovascular diseases. Inirerekomenda ng mga siyentipiko ang pagpili ng mga alak ng timog ng Pransya at Sardinia, tulad ng sa mga varieties ng mga procyanidin halos limang beses na higit pa sa mga alak mula sa Espanya, South America, USA at Australia.

Orange wine.

Larawan / Douglas Lopez / Unsplash.com.

Ang mga sumusunod sa antas ng utility at ang nilalaman ng antioxidants ay orange na alak, na kung saan ay madalas na tinatawag na puting alak na ginawa ayon sa mga patakaran ng pula. Sa panahon ng produksyon ng puting alak, ang alisan ng ubas ay karaniwang inalis kaagad pagkatapos ng mga ubas ay sprinkled. Sa orange wines na gumagawa mula sa berdeng mga ubas, ang balat ay nananatili sa juice mula sa isang linggo hanggang sa isang taon - na gumagawa ng kanyang lilim orange.

Kulay-rosas na alak

Larawan / Kaboompics / Pexels.com.

Bilang isang panuntunan, ang kulay-rosas na alak ay ginagamit gamit ang mga pulang ubas, ngunit ang oras ng pakikipag-ugnay ng juice na may balat berries ay mas maikli kaysa sa kaso ng pula at orange na alak - mula 2 hanggang 20 oras. Tulad ng naintindihan mo, mas kaunting oras ang juice na "ginugol" na may balat ng ubas, mas mababa sa kasalanan ng mga antioxidant.

Dry White.

Larawan / Valeria Boltneva / Pexels.com.

Sa panahon ng produksyon ng puting alak, ang ubas juice ay karaniwang hindi nakikipag-ugnay sa balat, na nangangahulugan na ang Phytonutrients mula sa balat ay hindi Hanapin sa alak mismo. Ang puting dry ay isang mahusay na pagpipilian, ngunit ito ay walang mga proteksiyon katangian ng "madilim" varieties ng alak.

Puting matamis

Larawan / Krisztina Papp / Pexels.com.

Sweet white wines ay matamis, dahil naglalaman ang mga ito ng mas maraming asukal - ano ang lohikal. Mas maraming asukal - mas kaunting mga benepisyo sa kalusugan. Ihambing ang bahagi ng matamis na Moscato at Red Chardonnay: Sa una Naglalaman 21 gramo ng carbohydrates at 13 gramo ng asukal, at sa pangalawang - 3 lamang gramo ng carbohydrates at 1 gramo ng asukal. Kumain ng puting matamis na alak ay bilang dessert, na kung saan ito.

Paano pumili at kumonsumo ng alak

Eksperto payagan Pumili ng organic na alak - kaya mas malamang na ang mga residues ng pestisidyo ay nasa alak. Ayon sa ilang pananaliksik, ang mga pestisidyo ay maaari magbigay ng kontribusyon Pag-unlad ng kawalan ng katabaan. Bilang karagdagan, ang mga organic wines ay hindi naglalaman ng mga sulpit at preservatives na maaaring maging sanhi ng hindi kanais-nais na mga sintomas mula sa ilang mga tao, halimbawa, ilong kasikipan, pagbahin, mga palatandaan ng hika at ulo Sakit .

Ang pagbabago ay mabuti sa lahat, lalo na sa kaso ng alak. Ngayon, ang pamantayan ay itinuturing na isang maximum na isang salamin bawat araw para sa mga kababaihan at dalawa para sa mga lalaki. Ang isang salamin ay 150 mililitro. At hindi ito nangangahulugan na kung hindi ka uminom ng lahat ng linggo ng pagtatrabaho, pagkatapos ay sa katapusan ng linggo maaari mong bayaran ang isang buong bote. Ang pag-abuso sa alkohol ay malaki Nadadagdagan Panganib ng stroke, cardiovascular disease, atay cirrhosis, pagtaas ng presyon ng dugo at kanser sa itaas na mga kagawaran ng gastrointestinal tract.

Kahit katamtaman ang halaga ng alak at iba pang alak ay nagbubuklod ng mga siyentipiko na may mataas panganib Pag-unlad ng kanser sa suso, at pagkonsumo sa limang inumin kada linggo Binabawasan Pag-asa sa buhay.

Sa madaling salita, ito ay mas mahalaga kung magkano ang inumin mo kaysa sa eksaktong. Upang makakuha ng mga antioxidant na nasa red wine, maaari ka lamang kumain ng pulang ubas.

Teksto / Foxtime / Anastasia Road.

Preview ng Larawan / Pixabay / Pexels.com.

Maaari mong lubusan ang pagkauhaw sa tubig, ngunit sa lalong madaling natutunan ng isang tao na pahalagahan ang kasiyahan, imbento siya ng alak. Ang mga arkeologo ay natagpuan ang mga sisidlan na may mga bakas ng alak na ginawa sa 6-7 libong taon BC - oras coincides sa simula ng panahon ng pagtatanim ng ubas.

Malamang na ang sinuman sa sinaunang panahon ay nagtaka kung anong uri ng alak ang mas kapaki-pakinabang, ngunit sa gitna ng I Century. BC e. Pinayuhan na ni Hippocrates na uminom ng alak mula sa ulo at sakit ng puso at panunaw. Iniutos ni Julius Caesar na mag-isyu ng mga sundalo araw-araw ng isang bahagi ng alak hindi lamang para sa tapang - nag-aalala na ubas ng ubas na nakatulong mula sa mga karamdaman sa gastric.

Anong uri ng alak ang kapaki-pakinabang para sa kalusugan

French Paradox.

Ang opisyal na gamot ay tumangging kilalanin ang mga katangian ng pagpapagaling ng alkohol, ngunit imposibleng tanggihan ang mga malinaw na katotohanan: sa mga lugar ng tradisyonal at katamtamang paggamit ng natural na ubas ng alak, nakararami pula, ang mga tao ay mas malamang na magdusa sa sakit sa puso, mga sisidlan at tiyan.

Ang katotohanan na ang pulang alak ay kapaki-pakinabang para sa kalusugan, magpatotoo ng mga pag-aaral na isinagawa sa France sa mga siyamnapu hanggang sa huling siglo. Ang Pranses ay hindi pangalanan ang Spartans, malayo sila mula sa gastronomic abstinence, gustung-gusto nila ang cheeses, mataba sauces, calorie dessert at may kasiyahan na inumin nila ang lahat ng masarap na labis na may red wine. Ang mga unibersidad ng Paris at Bordeaux matapos ang tatlumpung taong gulang na mga survey ay dumating sa konklusyon na, salamat sa inumin ng ubas, ang French live para sa 2.5 taon na kaysa sa mga Amerikano, cardiovascular disease at iba pang mga problema sa kalusugan na may kaugnayan sa edad ay nagiging mas malamang na maging sanhi ng kanilang kamatayan.

Ang balita ay mabilis na nakakalat sa pamamagitan ng media, ang mga mamamayan ng Estados Unidos ay pinagsama sa pulang tuyo at nadagdagan ang bilang ng mga benta nang dalawang beses. Ang mga siyentipiko ng Amerikano ay hindi naniniwala sa mga resulta ng pananaliksik at isinasagawa ang kanilang sarili, na nakumpirma - ang mga sangkap ng pulang dry wine ay kapaki-pakinabang para sa kalusugan.

Ang polyphenols mula sa balat ng mga ubas at mga barrels ng kahoy sa komposisyon ng alak ay nagpapalawak ng mga sisidlan, pinipigilan ang pagbuo ng mga clots ng dugo, ang pag-unlad ng mga impeksiyon, ay kinokontrol ng glucose sa dugo, nagsisilbing pag-iwas sa pag-unlad ng diyabetis ng ang pangalawang uri.

Ang mga cubilant at tannins na mayaman sa red wine ay may bisa at neutralized free radicals na nakakagulat sa mga sakit sa oncological.

Substance Resveratol - Antioxidant. Pinapabagal nito ang pag-iipon ng katawan sa antas ng mga selula. Ang dugo ay sinipsip, at ang panganib ng trombosis ay paulit-ulit na nabawasan. Bilang karagdagan, ang epekto ng resveratol ay maihahambing sa pagkilos ng estrogen. Ang hormon na ito ay tinatawag na elixir ng kabataan, na may kakulangan nito, ang gawain ng tiyan ay nabalisa, ang mga buto ay naging marupok, ang pag-unlad ng mga tumor ay posible. Ito ay nagkakahalaga ng noting na ang bilang ng resveratol sa red wine ay 0.2-5.0 mg / L - makabuluhang higit sa puti.

Ang kumplikadong mga sangkap sa komposisyon ng red wine ay nagsususpinde ng clogging ng mga vessel ng dugo kolesterol, na nabuo sa panahon ng pang-aabuso ng may langis na pagkain. 50 ml bawat araw ay sapat upang pabilisin ang lipid exchange.

Ang isang balanseng diyeta at isang maliit na halaga ng magandang red wine sa hapunan ay hindi nagbibigay upang bumuo ng labis na katabaan.

Anong uri ng alak ang kapaki-pakinabang para sa kalusugan

Ang dry red wine ay nag-aalis ng mga oxalates mula sa katawan, pinipigilan ang pagbuo ng mga bato sa mga bato at nagpapakita na umiiral na.

Ang red wine ay lumilikha ng isang hadlang sa antas ng cellular para sa ultraviolet at x-ray radiation, na mahalaga bilang isang sukatan ng pag-iwas sa oncology.

Ang mga bitamina at trace elemento na nakapaloob sa mga ubas ay pinananatili rin sa alak. Pinapayagan ka ng Iron na pagtagumpayan ang anemya at avitaminosis, ang thiamine ay kinakailangan para sa kagalakan, optimismo at mahusay na memorya, ang riboflavin ay nagpapatakbo ng mga kakayahan sa pag-iisip at nakikilahok sa synthesis ng hemoglobin.

Ang mga catechin ay kinakailangan upang mapanatili ang mga proteksiyon na pwersa ng katawan at neutralisahin ang mga produkto ng oksihenasyon. Ang melatonin ay isang hormon na responsable para sa pagtulog. Ang isang maliit na dosis ng alak ay sapat na ang hindi pagkakatulog ay umalis.

Ang mga propianide sa pulang varieties ng alak - pag-iwas sa mga sakit sa puso, atherosclerosis, hypertension, pagkabigo sa puso.

Ang mulled wine sa isang malamig ay isang mahusay na gamot. Ang isang baso ng mainit na pulang alak ay nag-aalis ng mga unang sintomas ng bronchitis at nagpapabilis ng pagbawi pagkatapos ng talamak na yugto ng sakit.

Ang ubas ng ubas ay kapaki-pakinabang kung ang araw-araw na dosis ay hindi lalampas sa 50 mg. Ang walang limitasyong at madalas na pagbawi ay nagsisilbing destructively, maaaring maging sanhi ng mga alerdyi, pukawin ang isang pag-atake ng hika at sobrang sakit ng ulo, sakit sa atay. Ngayon ay kilala lamang na ang alak na may katamtaman na paggamit ay kapaki-pakinabang para sa kalusugan. Ito ay nananatiling upang malaman kung ano ang mas mahusay na pumili.

Ano ang dry wine na naiiba mula sa semi-dry at semi-sweet?

Ang kuta ng natural na wines ng ubas ay mula 9 hanggang 16% vol. Gumawa sila ng tuyo, semi-dry at semi-sweet fermentation butil nang walang pagdaragdag ng alak. Ang proseso ng pagmamanupaktura ay nagaganap sa dalawang yugto:

  • Pangunahing pagproseso ng mga ubas sa mga batang alak.
  • Pangalawang - pagkakalantad ng mga batang alak, saturation na may lasa at aroma.

Para sa puting alak, ang mga berry ay pinindot at pinaghihiwalay ng Ezga, ang pula ay niluto ng balat - ang pagkakaiba na ito ay tumutukoy sa kulay ng alak, ang lasa at katangian nito. Ang wort ay selyadong sa mga tangke: puti sa temperatura ng + 20-22 ° C at pula sa + 28-30 ° C. Pagkatapos nito, linawin ng batang alak, kinubkob, pinayaman ang oxygen.

Anong uri ng alak ang kapaki-pakinabang para sa kalusugan

Ang dry wine ay nailalarawan sa pamamagitan ng mas mababang sugars. Para sa produksyon nito, ginagamit ang mga ubas ng pula at puting grado. Ang alak ay pinananatiling habang ang asukal ay halos ganap na namamatay. Ang white wine ay binibigkas acid, pula ay nailalarawan sa pamamagitan ng tartness at binibigkas aroma. Sa pinaka-dry brut-lunas asukal, walang asukal, at ang karaniwang brut ay naglalaman ng hindi hihigit sa 15 g ng asukal sa bawat litro ng alak, sa lahat ng mga kaso ng asukal hindi hihigit sa 4%.

Para sa semi-shrimp fits puti, pula o pink ubas. Ang pagbuburo ay suspindihin kapag ang asukal sa asukal ay nananatiling 1 hanggang 2.5%, makatiis sa isang temperatura ng 4-5 ° C tungkol sa 30 araw, ang kuta ay hindi nagbabago. Ang inumin ay hindi matamis, ngunit walang acid at ang tart ng dry varieties. Sa tapos na alak mula 4 hanggang 18% asukal.

Ang semi-sweet wine ay ginawa mula sa late varieties ng ubas, na lumampas sa 20% na asukal. Ang teknolohiya ay mas kumplikado kaysa sa mga dry wines, dahil kinakailangan upang ihinto ang pagbuburo sa oras. Ito ay nakamit sa pamamagitan ng isang pagbaba sa temperatura sa zero degree o isang pagtaas ng hanggang sa + 70 ° C, at ang pagpapakilala ng carbon dioxide, ang lasa ng kung saan ay napanatili sa tapos na semi-liner. Ang alak ay sinala, lumiwanag at bote. Ang asukal sa loob nito ay naglalaman ng 18 hanggang 45%.

Kinukumpirma ng mga istatistika ng pag-aaral na ang dry wine ay mas kapaki-pakinabang kaysa matamis at semi-matamis. Kaya, ang mga siyentipiko mula sa University of Boston kasama ang mga mananaliksik ng Romano ay nagtapos na ang mga matamis na inumin, kabilang ang alkohol, ay humantong sa pagbuo ng mga bato sa bato. Kung sa halip na matamis na alak ay umiinom ng pulang dry wine, pagkatapos ay ang panganib ng pagbuo ng bato ay nabawasan ng 33%. Ang pinakamaliit na presensya ng asukal, ang pinsala nito ay pinatunayan, pati na rin ang mas mababang calories kumpara sa matamis na alak - ang mga mahahalagang pakinabang ng mga dry wines.

Pula o puti?

Ang teknolohiya para sa produksyon ng pula at puting wines ay hindi pareho, at ito ay nagpapaliwanag ng mga pagkakaiba sa kanilang mga ari-arian. Ang pinagmulan ng nutrients para sa red wine ay ubas juice at balat berries. Para sa mga puting wines, juice lamang at pulp, ang porsyento ng mga bitamina at mga elemento ng bakas sa kanila ay mas mababa kaysa sa pula.

Anong uri ng alak ang kapaki-pakinabang para sa kalusugan

Ayon sa mga resulta ng pananaliksik ng iba't ibang mga taon na gaganapin ng University Labs ng France, Italya, Denmark, Norway, USA, Canada, New Zealand, Red Wine ay mas kapaki-pakinabang kaysa sa puti. Antioxidant action, nabawasan ang panganib ng oncology sa pamamagitan ng 20%, pati na rin ang pag-iwas sa napaaga na kamatayan mula sa cardiovascular diseases sa pamamagitan ng 40% - tulad ng isang kumpirmasyon ng mga benepisyo ng red wine sa digital expression mula sa mga siyentipikong Pranses na naobserbahan 35 libong lalaki sa kategorya ng edad mula sa 40 hanggang 65 taong gulang sa tatlong dekada. Tungkol sa puting alak walang naturang data.

Anong uri ng alak ang pipiliin?

Mga mahilig sa isang manipis na halimuyak at marangal na lasa Pumili ng dry wines, pula o puti. Ang Brand ng Polushukha ay hindi gaanong mas matamis, ngunit ang grape acid at ang tartness sa kanila ay muffled. Kung ang mga winemaker ay gumagamit ng mga hilaw na materyales na hindi mataas na kalidad, pagtakpan ng mga depekto na sinusubukan ang tamis.

Ayon sa komposisyon ng mga bitamina at kapaki-pakinabang na mga sangkap, ang mga wines ay halos pareho. Ang mga varieties ng ubas ay nakikilala sa pamamagitan ng lasa at asukal. Ang dry wine ay ang pinakamahina, na may pagtaas sa tamis ay nagdaragdag sa kuta ng alak. Ang mas maraming asukal, mas mataas ang caloriess, kailangan din itong isaalang-alang, paglutas kung aling alak ang mas kapaki-pakinabang para sa kalusugan.

Contraindications.

Ang alak sa anumang dami ay kontraindikado sa diyabetis, gota, malubhang sakit ng tiyan, bato, atay, hika.

Ang mga kababaihan sa panahon ng pagbubuntis at paggagatas ay dapat iwanan mula sa anumang alkohol.

Kung kumuha ka ng mga gamot, alamin ang doktor tungkol sa kanilang pagiging tugma sa alak.

Ang pulang alak ay kapaki-pakinabang sa mga maliliit na bahagi upang mapanatili ang gawain ng puso, ngunit ang kawalan ng lakas ay nagiging isang lason kahit na isang kapaki-pakinabang na produkto. Huwag abusuhin ang alak upang hindi makagambala sa cardiovascular, digestive at nervous system. Ang light alcohol ay kumikilos ng malambot na alak, ngunit maaari itong maging sanhi ng osteoporosis, hypertension at alkoholismo.

Anong uri ng alak ang kapaki-pakinabang para sa kalusugan

Para sa kalusugan, ang pula at puting likas na alak na ginawa sa lugar na may binuo na viticulture ay kapaki-pakinabang. Sa katamtamang dami, ang mataas na kalidad na alkohol ay nagpapabuti ng gana, itinaas ang mood, sumusuporta sa gawain ng puso, nagpapalakas sa katawan, pinoprotektahan laban sa mga sipon at depressions.

Ang Pranses ay pinakamahusay na kilala kung saan ang alak ay pinaka-kapaki-pakinabang. Sinasabi nila na ang puting alak ay kailangang uminom ng uhaw, pink na nilikha para sa pag-ibig, ang pulang alak ay nagdudulot ng kasiyahan at tinatrato ang anemya, at ang tanging sakit na hindi maaaring magaling sa alak ay alkoholismo.

Tingnan din:

Basahin ang iba pang mga artikulo sa aming channel https://zen.yandex.ru/id/5eb522c5ffa9981e18b58c64.

Ang pulang at puting alak ay kapaki-pakinabang para sa kalusugan. Ito ay kilala sa loob ng mahabang panahon. Magbasa nang higit pa tungkol dito sa artikulong ito.

Alak - ginawa sa pamamagitan ng pagbuburo ng ubas juice. Mayroon itong kapaki-pakinabang na epekto sa katawan, na ang dahilan kung bakit ang mga naninirahan sa Mediteraneo ay nakikilala sa pamamagitan ng kanilang malakas na kalusugan, dahil ito ay regular na natupok. Inilalarawan ng artikulong ito ang komposisyon ng pula at puting alak, at paghahambing ng kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian. Basahin ang karagdagang.

Istraktura pula at puti Wines.

Ang pula at puting alak ay tungkol sa parehong komposisyon. Pagkakaiba lamang sa grado ng mga hilaw na materyales. Narito ang komposisyon ng marangal na inumin na ito:

  • Tubig - Gumagawa ng batayan ng alak. Gumagamit ang mga tagagawa ng espesyal na purified na tubig.
  • BITAMINA. tulad ng. A, C, D, B1, B12.
  • Microelements - potasa, posporus, fluorine, tanso, sink.
  • Glucose, fructose at tanning substances. . Dahil sa malaking konsentrasyon ng gayong mga sangkap, ang alak ay nag-aambag sa pagkakapilat ng mga sugat sa shell ng gastrointestinal tract.
  • Antioxidants - Antibacterial at antiviral action. Ang mga taong sistematikong uminom ng alak ay mas mababa ang sakit sa oncology. Ang regular na paggamit ng alak ay pumipigil sa akumulasyon ng mapaminsalang kolesterol sa katawan, na isa pang kapaki-pakinabang na ari-arian ng inumin na ito.
  • Maraming malusog na prutas acids. na naglalaman ng inumin na ito, pinapaboran ang paglaban ng katawan ng tao sa sipon. Ang alak ay tumutulong sa tiyan na may kadalian ng digesting madulas at mabigat na pagkain, inaalis ang mga mapanganib na sangkap at may diuretikong epekto. Halimbawa, Homemade wine mula sa strawberries. Naglalaman ng mga sangkap na ito, kahit na higit pa sa ubas.

Nakakaapekto rin ang kalidad ng pagtulog иKanyang Tagal Ugali na uminom ng isang baso ng alak sa gabi. Ang inumin na ito ay nagbibigay-daan sa iyo upang maiwasan ang epekto ng mga stress na sitwasyon sa sikolohikal na estado ng isang tao. Napatunayan ng mga siyentipiko na ang wastong nutrisyon, pisikal na aktibidad at apat na baso ng alak bawat linggo, ay nakakatulong sa pagpapalawak ng buhay.

Mga katangian ng red wine.

Maraming tao ang madalas na nagtatanong sa tanong kung saan ang alak ay mas kapaki-pakinabang at may positibong epekto sa kalusugan. Ang red wine ay may maraming kapaki-pakinabang na katangian:

  • Dahil sa kung ano ang naglalaman ng maraming bakal, ang inumin na ito ay may kakayahang magtaas ng hemoglobin, na napakahalaga para sa anemya.
  • Maaari din itong mapuno ng mga reserbang kaltsyum para sa fractures.
  • Ang red wine ay nabibilang sa malakas na antioxidant, habang siya ay mayaman bitamina C .
  • Natuklasan ng mga siyentipiko mula sa Greece na ang inumin na ito ay makakapag-save ng katawan mula sa mga kahihinatnan ng paninigarilyo. Nagtalo sila na ang pinsala na maaaring i-neutralize ng isa ng dalawang baso ng red wine.
  • Ang paggamit ng inumin na ito ay nagpapababa ng mga antas ng kolesterol, dahil sa kung saan ang mga sakit sa cardiovascular ay maaaring pigilan.
  • Ang alak ay ginagamit sa mga recipe para sa pagbabagong-lakas, dahil ito ay may magandang epekto sa balat, lalo na sa zone ng tiyan at dibdib. Ito ay idinagdag din sa cream ng mukha at mask.

Ang inumin na ito ay may isang hanay ng mga kapaki-pakinabang na katangian. Ngunit ang pinaka-pangunahing concluded sa mga tampok ng antioxidant.

Mga katangian ng puting alak

Upang gumawa ng puting alak, iba't ibang mga varieties ng ubas ay ginagamit - parehong puti at kulay-rosas, pula at kahit na asul na berries. Hindi laging may puting kulay, at marahil maliwanag na dilaw, at maberde.

Ari-arian  Puti  Wines.  Kalakip  в pagpapabuti  digestion, pagbaba sa kolesterol  и Pagpapalakas  diuretiko  Epekto .

Ito din  regulates  pagpapangkat  dugo . Ito ay kapaki-pakinabang na gamitin sa bronchitis at tuberculosis. Dahil ito ay malakas  Antioxidant, ang mga kapaki-pakinabang na epekto nito sa cardiovascular system. .

Mga karaniwang kapaki-pakinabang na katangian ng alak: Listahan

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng alak
Mga kapaki-pakinabang na katangian ng alak

Ang isang maliit na halaga ng alak ay karaniwang may magandang epekto sa kalusugan ng tao. Kadalasan nakakatulong ito upang makamit ang tamang relaxation, at pinupuno din ang katawan na may positibong singil sa enerhiya. Sa kabila nito, araw-araw na paggamit 30 gramo Alak alak, ay may mga negatibong kahihinatnan sa buong organismo bilang isang buo. Ang lahat ng pinsala ng ethyl alcohol ay tumatagal sa atay, puso, utak.

Kagiliw-giliw na: Ancient Greek Healer, "Ama" gamot hippocrate. Sa kanyang mas malaking treatise, ang sumusunod ay isinulat: "Ang alak ay isang pambihirang bagay. Kinakailangan ang parehong kalusugan at sakit ng mga tao. Maaari itong inireseta kung kinakailangan at sa itinatag na halaga alinsunod sa katawan ng isang tao. "

Narito ang isang listahan ng mga mahahalagang pangunahing punto ng utility ng alak:

  • Pagbibigay ng katawan gamit ang mga kinakailangang microelements. . Ang mga taong nasa katamtamang dosis ay gumagamit ng alak, ay mas malamang na maging ischemic stroke, atherosclerosis, myocardial infarction.
  • Ang nilalaman ng isang malaking halaga ng bakal pinipigilan ang anemia.
  • Ang nilalaman ng mga bitamina Pagtulong laban sa pag-iipon ng balat.
  • Pinabilis ang pagpapanumbalik ng kalusugan pagkatapos ng mga impeksiyon .
  • Pagtaas ng Appetitis , nagtataguyod ng mabilis na konklusyon ng mga mapanganib na sangkap mula sa katawan.
  • Kanais-nais at mabilis na pantunaw ng mga protina.
  • Pagbabawas ng posibilidad ng tulad ng isang sakit bilang Alzheimer's disease.
  • Walang panganib ng puting alak para sa atay.
  • Nabawasan ang presyon ng dugo.
  • Mayroon itong positibong epekto sa habang-buhay.
  • Pagbaba ng kolesterol sa dugo.
  • Ang pagtaas sa gana ay katangian ng alak mula sa mga mansanas.
  • Ang paghina sa pag-unlad ng malignant na mga formations.
  • Sa maliliit na dami (20 ML bawat araw), ito ay kapaki-pakinabang sa mga bato.

Bilang karagdagan sa lahat sa itaas, pinapayuhan ng mga eksperto na ubusin ang suka ng alak araw-araw. Ang katotohanan ay na ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng mataas na mga katangian ng prophylactic na kapaki-pakinabang para sa cardiovascular system.

Ang katamtamang pagkonsumo ng anumang alak ay nagbibigay ng isang nakapagpapasiglang epekto at kapansin-pansin na epekto sa buhok at balat.

Mula sa pag-aaral ng mga siyentipiko, ito ay naging kilala na ang mga taong gumagamit ng isang baso ng alak para sa pagkain ay may mas maliit na panganib na magkaroon ng myocardial infarction.

Kung ang alak ay kapaki-pakinabang para sa cardiovascular system: pagkilos

Ito ba ay kapaki-pakinabang para sa alak para sa cardiovascular system?
Ito ba ay kapaki-pakinabang para sa alak para sa cardiovascular system?

Ang isang malaking halaga ng pananaliksik ay isinasagawa tungkol sa mga benepisyo ng alak para sa cordially. vascular  Mga sistema lalaki. Maraming mga hypotheses, mula sa sinaunang mga panahon, na ang pag-aampon ng alak sa katamtamang dosis ay sumusuporta sa gawain ng puso at binabawasan ang panganib ng pagbubuo ng mga sakit sa vascular. Ang isang halimbawa ng isang positibong pagkilos ng alak ay France, kung saan ang hindi bababa sa naitala na sakit sa puso at mga vessel ay naitala. Isaalang-alang ng mga residente ng bansang ito ang paggamit ng alak para sa pagkain. Ito rin ay nagkakahalaga ng pagpuna sa mga sumusunod:

  • Ang alak ay inirerekomenda para sa pag-iwas sa infarction at varicose veins, ang paggamot na ito ay tinatawag na winherapy.
  • Ang red wine ay binubuo ng mga antioxidant, salamat kung saan ang antas ng mahusay na kolesterol ay tumataas.
  • Nabawasan ang panganib ng atake sa puso sa. 40 porsiyento , myocardial infarction sa. 80 porsiyento .
  • Ipinahayag na ang mga antioxidant na ito ay nakagambala sa puno ng thrombam, na nagtuwid ng aktibidad ng mga daluyan ng dugo.
  • Ang inumin na ito ay nagpapabuti sa estado ng aktibidad ng utak, inhibits ang pag-unlad ng karies at lalamunan sakit.
  • Ang mga cardiologist ay may malaking interes upang pag-aralan ang antioxidant na pinangalanang resveratrol na nakapaloob sa alisan ng ubas.

Resveratrol. Pagbaba ng antas ng mga nagpapasiklab na sakit at binabawasan ang pagpapalaki ng dugo. Ang sangkap na ito ay "gumagana" na may mga sintomas na nag-aambag sa pagpapaunlad ng mga sakit sa cardiovascular. Pinipigilan din nito ang pag-unlad ng kanser sa suso.

Benepisyo ng alak: Paglalarawan.

Mga rekomendasyon ng alak
Mga rekomendasyon ng alak

Maraming tao ang nakakaalam tungkol sa pinsala ng mga inuming nakalalasing. Gayunpaman, hindi lahat ay hulaan na ang alak ay kapaki-pakinabang sa maliliit na dami. Tulad ng nabanggit sa itaas, mas kapaki-pakinabang kaysa sa red wine. Narito ang kanyang mga pakinabang:

Nagpapabuti ng panunaw.

  • Tulad ng ito ay naka-out, sa komposisyon ng maayos na luto natural na alak ay naglalaman ng probiotics na may positibong epekto sa bituka microflora.
  • Bukod dito, alak Nag-aambag sa pagpapalakas BILE , Sinusuportahan ang kaasiman ng gastric juice at nag-aambag sa pinakamahusay na henerasyon ng laway.
  • Samakatuwid, ang baso ng pulang alak sa panahon ng isang mahusay na hapunan sa restaurant ay hindi nasaktan (ang pangunahing bagay ay upang obserbahan ang panukalang-batas).

Pinipigilan ang napaaga na pag-iipon.

  • Bioflavonoids, antioxidants at maraming iba pang mga kapaki-pakinabang na sangkap sa komposisyon ng red wine, magbigkis ng mga libreng radical at alisin ang mga ito mula sa katawan.
  • Ang mga produktong ito ng metabolic, na nagtitipon, mapabilis ang nakakasakit ng apoptosis (naproseso na cell ng kamatayan ng cell).
  • Sa pagbaba sa bilang ng mga radikal na ito, ang mga selula ay mabubuhay nang mas matagal at mas madalas na muling mabuo.
  • Maaaring gamitin ang property na ito upang maiwasan ang mga selula ng kanser.

Ano ang paggamit ng red wine para sa type 2 diabetics?

  • Ang pinaka-kapaki-pakinabang na uri ng alak ay tuyo pula, dahil may isang minimal na halaga ng asukal.
  • Gayundin, ang inumin na ito ay nag-aambag sa pinakamahusay na produksyon ng insulin.
  • Naturally, kailangan mong obserbahan ang panukala.

Pinatunayan ng siyentipiko ang mga benepisyo ng red wine upang maiwasan ang senile demensya.

  • Sa mga maliliit na dami, ang alak ay nagpapabuti sa sirkulasyon ng utak, pinahuhusay ang saturation ng oxygen ng dugo at nagpapalusog sa mga neuron ng utak.

Binabawasan ng alak ang antas ng triglycerides at "masamang" lipoproteins sa dugo.

  • Binabawasan nito ang panganib ng atherosclerosis.
  • Pinipigilan din ang pag-unlad ng IBS, myocardial infarction at stroke.
  • Ang alak ay nagpapabuti sa rheology ng dugo at normalizes ang pagkakalayo.

Ang inumin ay may antiseptiko (pagdidisimpekta) at mga katangian ng antibacterial .

  • Ang alak ay kapaki-pakinabang para sa colds, stomatitis (tannils ay nakakatulong sa pagpapagaling ng mga ulcers at ang sugat).
  • Sa tulong ng bioflavonoids, ang pangkalahatang kaligtasan sa sakit ay pinalakas, na lalo na may kaugnayan sa malamig na panahon.

Mga lalaki. Ang alak ay nagdaragdag ng testosterone at libido - hanggang sa 150 ml bawat araw. Babae Sa maliit na dosis (50 ML) para sa pag-iwas sa mga neoplasms ng mammary glands at kapag labanan ang cellulite.

Kaya kung anong uri ng alak ang magiging mas kapaki-pakinabang - puti o pula: paghahambing, pagkakaiba

Maraming mga siyentipiko ang nagsasagawa ng mga eksperimento sa pagsuri sa mga benepisyo at pinsala ng natural na alak na pula at puti. Kadahilanan - sa manufacturing technology. Ang kulay ng pulang alak ay depende sa kulay ng alisan ng ubas, at ang puting alak ay nilikha mula sa pulp at ang berry juice. Maraming gumagawa ng homemade wine mula sa iba't ibang berries. Halimbawa, basahin Red currant wine recipe. Sa ibang artikulo sa aming website.

Ano ang alak ay mas mahusay para sa kagalingan, kapaki-pakinabang - pula o puti? Narito ang paghahambing at pagkakaiba:

Red wine. - Ang mga siyentipiko, na nagdadala ng maraming pag-aaral, ay natagpuan na para sa nakakarelaks na kaligtasan sa sakit at kapakanan ng tao, maipapayo na uminom ng inumin mula sa pula at itim na ubas na varieties:

  • Pinababang output. Endophelin-1. Alin, kapag lumalagpas, maaaring maging sanhi ng sakit sa ischemic heart, vascular disease.
  • Ang mga herbal na antioxidant ay nakakaapekto sa mas mahusay para sa gawain ng mga kalamnan sa puso, sirkulasyon ng dugo at paglilinis ng kolesterol.
  • Plant dyes masiyahan ang pangangailangan ng katawan Bitamina R. .
  • May isang maliit na halaga ng alak at asukal. Siyempre, ito ay higit sa isang sagabal kaysa sa kalamangan, ngunit wala ang mga sangkap na ito ay hindi nagawa ng alak.

puting alak Ito ay itinuturing na kapaki-pakinabang para sa pagpapagamot ng atherosclerosis. Kapaki-pakinabang na mga katangian ng inumin na ito na naglalaman ng hindi pa 12 porsiyento Alcohol:

  • Banayad na inumin, kapaki-pakinabang para sa madaling operasyon.
  • Pinoprotektahan ang mga daluyan ng dugo, natupok ng sakit sa tiyan, na may kapansanan sa metabolismo.
  • Masusing uhaw sa tag-init.

Maraming mga espesyalista mula sa organisasyon ng pangangalagang pangkalusugan, sa kabila ng mga benepisyo ng paggamit ng alak, huwag hikayatin ang alak. Ito ay isang inumin na naglalaman ng ethyl alcohol. Ipinagbabawal na uminom ng mga bata, buntis at lactating na kababaihan, na may pamamaga sa atay at bato.

Anong uri ng alak ang mas mahusay, mas kapaki-pakinabang para sa kalusugan, anong mga patak ng presyon: puti o pula, tuyo, semi-tuyo o matamis at semi-matamis?

Sa pamamagitan ng pagbili ng alak Karamihan sa mga tao ay nag-iisip kung ano ang gagawin. Ang pinaka-kapaki-pakinabang, eksperto sabihin, ay semi-tuyo at tuyo na alak. Mayroong ilang sucrose at ethyl. At bilang kilala - ang mga sangkap na ito sa malalaking dosis ay adversely apektado ng katawan. Sa matamis at semi-matamis na inumin tulad ng mga sangkap abound, kaya hindi sila inirerekomenda para sa madalas na gamitin. Pagpili ng isang kulay - pula o puti, nananatili para sa iyo.

Batay sa nabanggit, ito ay nagkakahalaga ng isang konklusyon na ang alak ay mas mahusay, mas kapaki-pakinabang para sa kalusugan, na binabawasan ang presyon:

Red wine:

  • Ang isang inumin mula sa pulang varieties ng berries ay ginawa.
  • Ang benepisyo nito ay mahirap overestimate, dahil ang komposisyon nito ay may malaking bilang ng mga antioxidant, at sila, naman, ay nagpapabagal sa pag-iipon.

Puting alak:

  • Mayroon itong isa pang lasa at kulay, at itinuturing na hindi kapaki-pakinabang bilang pula.
  • Ito ay ginawa mula sa parehong puti at pula at kulay-rosas na varieties ng ubas.

Pink wine:

  • Sa inumin na ito ay may kumbinasyon ng puti at pulang lasa aroma, ilang kompromiso.
  • Ito ay kapaki-pakinabang, at tumutulong sa atay at gastric pathologies.

Impluwensiya ng alak para sa presyon:

  • Ito ay pinaniniwalaan na ito ay pinakamahusay na upang mas mababa ang presyon na dry red wine.
  • Naglalaman ito ng mga acids ng prutas na nag-aalis ng mga spasmodes ng barko pagkatapos natapos ang ethyl action.

Sa pangkalahatan, ang mga benepisyo ng inumin na ito - anuman ang kulay - sa pagiging natural nito. Ang alak na nilikha na may likas na pagbuburo, nang walang paggamit ng pulbos ng alak, ay itinuturing na pinaka kapaki-pakinabang para sa kalusugan. Basahin sa artikulo sa aming site, Paano makilala ang tunay na alak mula sa pulbos , lalo na kung paano suriin ang kalidad.

Gaano karaming mga alak ang maaari mong inumin sa araw para sa mga kalalakihan at kababaihan?

Sa isang araw maaari kang uminom ng hindi hihigit sa isang baso ng alak
Sa isang araw maaari kang uminom ng hindi hihigit sa isang baso ng alak

Ang lahat ay mabuti sa pag-moderate, at ang pag-inom ng alak ay kinakailangan din sa pag-moderate. Kahit na sa kabila ng katotohanan na ito ay isang kapaki-pakinabang na inumin, ang pang-aabuso ay humahantong sa alkoholismo at pag-unlad ng iba pang mga problema sa kalusugan. Wine Day Rate:

  • Para sa isang tao - 200 ML.
  • Para sa babae - 150 ML.

Bilang resulta, gusto kong bigyang diin muli - ang alak ay magiging kapaki-pakinabang kung gagamitin mo ito sa pag-moderate at dapat itong natural. At paano ka makakapili ng pula o puti - upang malutas ka, depende sa mga kagustuhan at pinggan na tumayo sa mesa. Ano ang lutuin para sa isang bagong taon o iba pang bakasyon sa pula o puting pagkakasala, basahin Sa artikulong ito sa aming site . Good luck!

Video: Alamin ang 5 dahilan upang uminom ng red wine araw-araw

Basahin sa:

Ano ang kapaki-pakinabang na alak para sa kalusugan

Opinyon tungkol sa alkohol na inumin na ito bilang isang produkto para sa pagbawi ay hinati pa rin. Ang mga tagasuporta ay humantong bilang mga argumento ang mga katotohanan tungkol sa mga katangian ng pagpapagaling ng alak, na kilala sa agham. Halimbawa, ang Sukhoi Koror ay ginagamit sa mga ritwal ng Komunyon ng Simbahan, nakapagpapatibay ito sa mga sisidlan, labanan ang mga pathologies ng puso. Mga kalaban - mga kinatawan ng opisyal na gamot - nabibilang sa ganitong uri ng therapy na may pag-iingat, ngunit makilala na ang ilang mga tao ay kapaki-pakinabang upang uminom ng isang maliit na alak.

Anong uri ng alak ang kapaki-pakinabang para sa kalusugan

Ang mga positibong katangian ng inumin ay higit sa lahat ay nakasalalay sa bahagi ng produksyon na bahagi ng inumin. Kumuha ng red wine mula sa isang madilim na iba't ibang ubas, na tinatawag na "violet" sa mga rehiyon na lumalagong alak. Dapat itong kolektahin sa isang tiyak na oras ng taon (para sa bawat iba't-ibang sarili nito) upang ang ratio ng mga acids, sugars sa baya sa puno ng ubas ay nasa kinakailangang antas. Ang paksa lamang sa mga patakarang ito ay makakakuha ng kinakailangang resulta.

Sa Espanya at Italya, ang panahon ng pagkolekta ay tinatawag na "Wendemmia", o "Vendimia". Sa katimugang bahagi ng hemisphere kinokolekta ang pag-aani mula Pebrero hanggang Abril, at sa hilaga - mula Hulyo hanggang Oktubre. May mga espesyal na machine na kinokolekta ang mga ubas, ngunit upang makakuha ng mga piling varieties ng alak, ang lahat ay ginawa pa rin sa pamamagitan ng kamay, maingat na pansiwang bawat isang itlog ng isda. Ang pag-aani ay pagkatapos ay napapailalim sa maceration at pagpindot, kaya na ito ay lumiliko ang wort, kung aling mga hakbang ay:

  • fermentation;
  • pagsasala;
  • Bottalisasyon.

Komposisyong kemikal

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng alak ay ipinakita lamang sa katamtamang paggamit. Uminom ng caloriene at madaling hinihigop ng katawan. Ang isang litro ng dry wine ay naglalaman ng 700 kcal. Ang malalaking calorie ay nagtataglay ng dessert asukal na naglalaman ng mga alak. Kabilang sa mga pinakamahalagang sangkap sa alak na ito, mahalaga para sa katawan at pagkakaroon ng biocatalytic properties, ay tinatawag na organic acids. Mayroon pa ring:

  • nitrogen at phosphorus compound;
  • pectic sangkap;
  • gliserol;
  • asukal;
  • mga asing-gamot ng potasa;
  • bakal;
  • Magnesium;
  • kaltsyum;
  • bitamina;
  • radioactive substances;
  • Bihirang mga elemento.

Ito ay pinatunayan na ang alak acids ay may mataas na bactericidal properties. Ang mga organic na acids ay nasa alak ay nasa isang nakatali o libreng estado, at mineral - sa isang bahagyang mas maliit na dami. Bilang karagdagan sa nakalistang mga organic na bahagi (amber, acetic, apple-dairy, wine acid) mayroong higit sa 20 amino acids sa alak, na kapaki-pakinabang para sa kalusugan ng tao. Bilang bahagi ng maraming amine nitrogen (halos 245 mg / l), na tumutugma sa isang pang-araw-araw na minimum.

hika.

Kuta at tamis ng alak

Bago gamitin ang anumang alkohol, ang kuta nito ay dapat kilalanin, at sa kaso ng alak - tamis din. Ito ay kinakailangan para sa lahat ng mga tao na nais na maunawaan ang mga varieties at sinasadya pumili ng isang inumin. Ang nilalaman ng alkohol ay sinusukat bilang isang porsyento ng kabuuang likido. Ang bawat uri ay may sariling mga tagapagpahiwatig:

  • Jerez - hanggang sa 24%;
  • Dry at semi-drying - 9-12%;
  • Fastened at dessert - 15-18%;
  • Semi-Sweet - 18-22%

Ang mga benepisyo ng pulang dry wine para sa kalusugan

Gamit ang tamang pagtanggap ng ganitong uri ng alak, maaari mong makamit ang isang positibong epekto para sa katawan. Siguraduhing makita mo muna na wala kang karaniwang contraindications para sa pagkonsumo ng alak. Kung walang, pagkatapos ay ang alak ay makakatulong sa iyo upang makuha ang mga sumusunod na kapaki-pakinabang na mga epekto:

  1. Pagpapalakas ng cardiovascular system. Ang pagkalastiko ng mga pader ng daluyan ay nadagdagan dahil sa mga procyanid. Ang mga ito ay mga espesyal na sangkap na nakapaloob sa mga tannin ng alak. Ang katamtamang pagkonsumo ng pulang dry wine ay binabawasan ang panganib ng atake sa puso (ito ay napatunayan ng mga siyentipiko).
  2. Antioxidant action. Ang kapaki-pakinabang na epekto ay nakamit dahil sa nilalaman ng mga flavonoids sa komposisyon ng inumin (matatagpuan sa mga ubas). Sa pulang varieties higit pa, ang pinaka-aktibong antioxidants ay quercetin, resveratrol, catechin. Ang mga sangkap na ito ay tumutulong na neutralisahin ang mga libreng radikal sa katawan, na nagpapalabas ng immune dysfunction, stroke, sakit sa puso (atake sa puso), ilang uri ng kanser, degenerative disorder.
  3. Pinahusay na pagganap ng utak. Pagbutihin ang mga katangian ng panandaliang at pangmatagalang memorya. Ang kapaki-pakinabang na epekto ng inumin ay naaangkop sa mga bahagi ng utak na responsable para sa emosyon, ang kakayahang matuto (upang makita ang bagong impormasyon).
  4. Pagbawas ng antas ng masamang kolesterol. Sa malusog na mga tao, ang pagtanggi sa tagapagpahiwatig pagkatapos ng paggamit ng alak ay umabot sa 9%. Para sa mga may problema sa kolesterol, ang pagtanggi ay naobserbahan hanggang sa 12%.
  5. Ang panganib ng katarata na may kaugnayan sa edad ay nabawasan, ang visual acuity ay napabuti.
  6. Ang panganib ng pag-unlad ng karies ay bumababa, ang estado ng oral mucosa ay napabuti. Tinutulungan ng alak upang sirain ang bacterial flora, na nakakaapekto sa negatibo sa microflora ng oral cavity.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng puting alak

Mas gusto ng ilang tao ang iba pang mga uri ng inumin. Ang mga benepisyo ng White Wine ay pinag-aralan din ng mga siyentipiko, ang isang bilang ng mga kapaki-pakinabang na katangian ay tumutulong upang labanan ang ilang mga karamdaman. Ang mga positibong katangian ay ang mga sumusunod:

  1. Antibacterial at antiseptic properties. Gamit ang alak na ito, maaari mong disinfect ang tubig, sirain ang mga pathogens cholera, tipus, iba pang bakterya at mikrobyo. Ang pinainit na alak ay inireseta sa isang malamig na ahente ng antiviral.
  2. Prevention of infectious diseases. Ang white dry wine ay tumutulong sa therapy ng gastrointestinal disorder. Ang isang inumin ay nagbababala sa hepatitis A, pinipigilan ang impeksiyon na may 5 pangunahing strain ng trangkaso.
  3. Pagbaba ng antas ng stress hormone. Ang mga kapaki-pakinabang na sangkap ay nagbabawas ng posibilidad ng pag-unlad ng depressive na estado, dagdagan ang mood.
  4. Pag-iwas sa Alzheimer's disease at atherosclerosis. Ang inumin ay nagpapabuti sa mga proseso ng kaisipan, nagpapalakas sa memorya, tumutulong upang maunawaan ang mga kapaki-pakinabang na sangkap mula sa pagkain. Dahil sa produksyon ng lipoproteins na nagpapataas ng nilalaman ng "magandang" kolesterol, ang posibilidad ng mga cardiovascular pathologies, ang atherosclerosis ay bumababa. Mahalaga na ang ninanais na epekto ay magiging lamang sa paggamit ng isang natural na produkto, at hindi tinted wine powder.
Gayundin, ang inumin ay hindi inirerekomenda na maubos habang may isang sanggol at pagpapakain ng suso.

Ano ang kapaki-pakinabang na alak para sa mga kababaihan

Para sa mga kinatawan ng masarap na sahig, ang inumin na ito ay mahalaga dahil sa isang maayang lasa at isang natural na tabletas sa pagtulog. Ito ang unang positibong epekto - ang labanan laban sa hindi pagkakatulog, kung saan walang taong nakaseguro sa anumang edad. Ang sumusunod na benepisyo ng pulang alak para sa mga kababaihan ay pinatunayan:

  1. Pagbagal ng mga proseso ng pag-iipon. Ang mga kapaki-pakinabang na sangkap at mga elemento ng trace mula sa tulong ng inumin upang labanan ang cellulite, linisin ang balat. Inirerekomenda ng mga cosmetologist ang pagligo kasama ang pagdaragdag ng isang bote ng alak sa tubig. Ang resulta ay agad na kapansin-pansin: ang balat ay magiging mas "buhay," ay magkakaroon ng sariwang hitsura, ito ay magiging bata at makinis.
  2. Dry wine para sa pagbaba ng timbang. Ang isa sa mga positibong katangian ay ang normalisasyon ng nervous system dahil sa hormone ng pagtulog - melatonin. Nakatutulong ito na mas madaling maglipat ng diyeta at pisikal na pagsusumikap kapag bumaba ang timbang.
  3. Ang inumin ay nakikilala sa pamamagitan ng mababang nilalaman ng calorie, at pinipigilan ng komposisyon ang produksyon ng mga sangkap na humantong sa labis na katabaan. Ang mga bahagi ay lumahok din sa proseso ng pagsunog.

Anong uri ng alak ang mas kapaki-pakinabang kaysa sa puti o pula

May mga menor de edad pagkakaiba sa pagitan ng mga varieties, ngunit parehong ay magiging kapaki-pakinabang kung sundin mo ang dalawang simpleng mga panuntunan:

  1. Nagbili ka ng isang likas na produkto na inihanda mula sa dalisay na hilaw na materyales sa pamamagitan ng tamang teknolohiya, at ito ay hindi isang wine surrogate.
  2. Katamtaman na paggamit sa naka-install na dosis, at hindi buong liters araw-araw.

Ang mga benepisyo ng red wine ay namamalagi sa isang maliit na higit pang resveratrol (natural antioxidant), ngunit sa puti ay naroroon din. Sa pulang varieties ng kaunti pa potasa at magnesiyo, mayroon pa rin lutein (nagbibigay ng inumin na may inumin), na hindi sa puting grado. Ang huli ay karaniwang mas mahina kaysa sa degree, kaya mas ligtas para sa kalusugan. Walang iba pang nasasalat na pagkakaiba, kaya kapag gumagamit ng 1-2 baso ng pagkakaiba ay hindi mo mapapansin. Ang pagpili ay madalas na nangyayari sa mga kagustuhan sa lasa.

Ang pamantayan ng paggamit

Tumuon ang mga siyentipiko sa kung ano ang kapaki-pakinabang na uminom ng alak lamang sa limitadong dami. Sa araw na ito ay inirerekomenda na uminom mula 100 hanggang 150 ML ng inumin. Kung lumampas ka sa pamantayan, ang negatibong epekto sa katawan ay magsisimulang magkaroon ng alak. Binabago nito ang mental na estado, maaaring maging sanhi ng pananakit ng ulo (sobrang sakit ng ulo), nakakaapekto sa gawain ng atay. Kapag ang pang-aabuso, ang mga sumusunod na negatibong reaksiyon ay nagiging sanhi ng alak:

  • presyon jumps;
  • pag-unlad ng hypertension;
  • pag-unlad ng mga sakit sa oncological;
  • pagbagal ng reaksyon;
  • mga pagbabago sa psycho-emosyonal na background;
  • Pag-unlad ng malubhang kaisipan pathologies.
Konklusyon

Pinsala para sa katawan

Ang mga inumin ng alak ay hindi isang paraan para sa pagpapagamot ng mga sakit at hindi dapat perceived bilang isang gamot. Ang benepisyo ay makakatanggap lamang ng mga taong pumili ng mataas na kalidad, mahusay na alak, natural na mga materyales sa alak. Tandaan na bilang karagdagan sa paggamit ng alak ay maaaring maging sanhi ng pinsala sa kalusugan. Partikular na mataas na posibilidad sa pagkakaroon ng mga sumusunod na diagnosis sa mga tao:

  • gout;
  • diyabetis;
  • Allergy sa pollen;
  • Talamak na sakit ng atay, tiyan (gastritis o ulser), bato.

Hindi inirerekomenda na uminom ng alak sa mga kababaihan na may pagpapasuso o sa panahon ng pagbubuntis. May isang tiyak na panahon kapag ang doktor ay maaaring malutas ang paggamit ng alak upang alisin ang tono ng matris, ngunit kailangan itong talakayin nang personal. Tandaan na ang paggamit ng alkohol sa panahon ng tool ng sanggol ay maaaring humantong sa namamana alkoholismo, mabigat na pathologies. Hindi na kailangan para sa mga inirekumendang dosis na lumiko sa isang permanenteng ritwal ng kapanahunan.

Video.

Sa katamtamang pagkonsumo, ang pula at puting alak ay hindi makapinsala sa kalusugan, at, sa kabaligtaran, ito ay magpapalakas pa rin ng katawan. Ngunit ito ay kinakailangan upang maunawaan na ang mga mataas na kalidad na mga inumin ay may ganitong epekto. Kung pinag-uusapan natin ang pagpili sa pagitan ng pula at puting alak, ang lahat ay depende sa mga indibidwal na katangian ng mga kagustuhan ng katawan at panlasa.Ano ang mangyayari kung uminom ka ng alak araw-araw?

Pansin! Ang impormasyong ipinakita sa artikulo ay pamilyar. Ang mga materyales sa artikulo ay hindi tumawag para sa independiyenteng paggamot. Tanging isang kwalipikadong doktor ang maaaring magpatingin sa doktor at magbigay ng mga rekomendasyon sa paggamot, batay sa mga indibidwal na katangian ng isang partikular na pasyente.

Natagpuan sa error sa teksto? I-highlight ito, pindutin ang Ctrl + Enter at ayusin namin ang lahat!

Ang mga sinaunang Greeks ay idinagdag sa inuming tubig

Ang ilang mga puting alak para sa pagdidisimpekta, at ang mga Romano ay pula. Popular One.

Ang pagsasanay ay may kaugnayan sa mga alipin upang i-save ang mga ito mula sa mga impeksyon sa bituka. Modernong

Napatunayan na ng mga siyentipiko na ang pula at puting alak ay pantay na nakakalason para sa Salmonella

at bakterya E. coli (intestinal wand). Diluted white wine, mixing with.

Ang gastric juice, ay may mas malakas na antibacterial effect.

Ito ay lumiliko, ang alak ay maaaring makinabang sa isang tao, ngunit kung gagamitin mo ito nang mahusay at sa pag-moderate. Ang magandang alak ay nagpapabuti sa metabolismo sa katawan. Sa wines may mga compound, stimulating carbohydrate, nitrous at mineral exchange. Ano ang kakaiba, walang mga ganoong compound sa juice ng ubas. Ang aming dalubhasa ay nagsasabi sa aming eksperto nang higit pa tungkol sa mga panganib at benepisyo ng pula at puti.

Mariyat Mukhina.

Doctor of Medical Sciences, Nutritionist.

Ang weathered wine ay mayaman sa mga bitamina at microelement. Mga microelements: mangganeso, magnesiyo, yodo, titan, kobalt, potasa, posporus, rubidium. BITAMINA: C, B, PP. Bilang karagdagan, may iba't ibang mga acids, ester, mahahalagang langis at aldehydes sa alak. Sa pinagsama-samang, ang mga sangkap na ito, sa isang banda, tono ang katawan, sa iba pang - bawasan ang presyon. Ang bawat inirerekumendang dosis ay may sarili nitong, depende ito sa estado ng immune system, ang gawain ng atay at ang katawan sa kabuuan.

Ang mga tagapayo sa Internet ay nagpapahayag na kung ang mataas na kalidad na alak ay kumakain ng tungkol sa 150 ML bawat linggo, na may tulong na maaari mong palakasin ang mga arterya, bawasan ang antas ng kolesterol sa dugo, bawasan ang panganib ng mga sakit sa cardiovascular, pabagalin ang proseso ng mga tisyu ng pag-iipon. Hindi mahalaga kung ito ay isang dosis o stretch para sa lahat ng linggo. Ang mekanismo ay simple: Pinahuhusay ng alak ang palitan ng lipids, na kung saan, pinipigilan ang pag-unlad ng atherosclerosis. Nagtataas ng diameter ng daluyan kaysa binabawasan ang presyon. Dissolves plaques, binabawasan ang panganib ng pagharang ng dugo.

Totoo, may isang tanong sa regularidad ng pagkonsumo, na nagbabanta sa paggamit ng alkohol. Hindi mas epektibong palakasin ang arterya at bawiin ang "masamang" kolesterol na may mga limon, raw beets o pumpkins.

Sa influenza, pneumonia, bronchopneumonia mula noong sinaunang panahon ay gumamit ng mga pulang alak para sa paggawa ng mga antipiretikong inumin.

Ang alak sa maliliit na dosis, humigit-kumulang 50 gramo, ay may tonic, diuretic, anti-stress, bactericidal at anti-allergic effect sa katawan ng tao. Sa nervous overvoltage ay tumutulong sa pinalamig na dry champagne.

Nang, noong 20 ng huling siglo, ang epidemya ng dysentery ay sumiklab sa Crimea, ang pamamahagi nito ay nakapagpigil lamang sa tulong ng mga diluted wines. Ang mga gamot sa oras na iyon ay kulang. Ang pagdaragdag ng mga wines sa tubig ay maipapayo at sa iba pang mga gastrointestinal disease. Ang magasin na "Ogonek" noong 1997 (No. 31) ay nagsulat na ang natural na alak ay pumapatay kahit ang mga cholera vibrihins at ang mga pathogens ng tipus. Ano ang kagiliw-giliw, tulad ng mga katangian ay hindi pa maipaliwanag kahit na mga chemist.

Ang alak ay hindi nasaktan kapag ang mga zone ng panonood ay nawala, na may matagal na pagtawid o mga flight. Upang ibalik ang nawalang tubig at balanse ng asin, kailangan mong ilipat ang isang maliit na dry wine sa araw ng paglipat o paglipad sa susunod na araw. Ang alak sa kasong ito ay pumapalit sa solusyon ng electrolyte. Kung idagdag mo ang isang mainit na paliguan sa kanya, maaari naming ipalagay na ang likido na nawala sa panahon ng airfare ay naibalik. Pagkatapos ng lahat, ang katawan ay makakakuha ng tubig kasama ang balat. :Gayunpaman, may mga flight upang mapanatili ang balanse ng tubig-asin, ang inasnan na tomato juice ay tumutulong.

At iyon ay lalong mahalaga: kami ay nagsasalita lamang tungkol sa mga natural na alak na ubas. Ang mga prutas at berry at pulbos inumin ay hindi nagtataglay ng gayong nakapagpapagaling na katangian. :Ang mga biologist mula sa South University of Science and Technology (Department of Biology, Southern University of Science and Technology, Shenzhen, Guangdong, China) ay naniniwala na ang melatonin sa alak ay nagpapabuti sa mood na tumutulong upang mapupuksa ang nerbiyos na pag-igting. Ang isang baso ng alak sa likod ng hapunan ay nakakatulong na matulog, ginagawang kalmado ang pagtulog at mahaba.

Ang mga pag-aaral ng Pranses ay nagpapakita na ang regular na paggamit ng isang maliit na halaga ng alak ay maaaring mapabuti ang memorya. Mga rekomendasyon ng mga Pranses na nutrisyonista batay sa sikat sa France Table Dr. Eylo: :Upang mapanatili ang kalamnan at utak ng puso

Banayad na puting wines, lalo na champagne. Pinatitibay ng alak ang mga dingding ng mga sisidlan, na pumipigil sa panganib ng pag-atake at mga stroke ng puso. :May sakit sa tiyan

Red dry wines (uri ng Saperavi, Cabernet). :Sa ilalim ng anemia.

Dalawang baso ng red table wine kada araw. :Sa atherosclerosis

Dry white wines na may mineral na tubig. :Kapag avitaminte

Anumang likas na alak. :Na may influenza, brongkitis, pneumonia.

Mga lalaki. Hot red wine na may asukal o honey. Kapag nagdadagdag ng mga pampalasa ng pag-init, ang kahusayan ng pagtaas ng inumin.

Babae Kapag nakakabawas, nabubulok pwersa

Portwine, Madera, Jerez (maraming kutsara bawat araw).

Sa pagsusuka

Mataas na pinalamig na tuyo na champagne.

Ang pulang dry wine ay tumutulong sa pagpapanatili ng mga antas ng testosterone sa normal.

- Upang mapanatili ang kabataan at pagiging bago ng balat dahil sa malaking bilang ng mga antioxidant.

Ang alak ay nagpapatibay din ng buhok at mga kuko. Sa panahon ng regla, ang alak ay ipinapakita bilang isang paraan na stimulates ang produksyon ng estrogen.

Alamin ang panukala

Ang pangunahing panuntunan sa paggamit ng alak ay hindi lumalaki ito. Ang mga siyentipiko ng Danish ay nagsagawa ng isang pang-matagalang pag-aaral kung saan naging malinaw na ang dami ng namamatay mula sa cardiovascular diseases ay 50% na mas mababa sa mga mahilig sa isang maliit na halaga ng alak kaysa sa alcoholics o kumpletong matino. Kasabay nito, ang pamantayan para sa mga kababaihan Danes ay tinawag hanggang sa 300 gramo, at para sa mga lalaki hanggang sa 450 gramo ng alak kada araw. Kinukumpirma ng mga pag-aaral na Amerikano at British na siyentipiko. Marahil ang dahilan para sa pagbuo ng "magandang" kolesterol at pagbawas ng antas ng "masama" dahil sa dry red wine. Sa pamamagitan ng paraan, alak ay isang calorie produkto. Ang regular na paggamit ay maaaring humantong sa akumulasyon ng taba sa katawan. Kahit na may mga diyeta na may tuyong pulang alak, ngunit dapat lamang itong gaganapin sa ilalim ng pangangasiwa ng doktor.

Mga panganib

Sa araw-araw na pagkonsumo ng higit sa 200 gramo ng alak para sa mga kababaihan at higit sa 300 gramo para sa mga lalaki, ang alak ay nagiging lason. Ang gawain ng puso, atay, pag-iisip ay naghihirap. Ang panganib ng pinsala sa pancreas, ang paglitaw ng pancreatitis at iba pang mga sakit ng gastrointestinal tract.

Ayon sa ilang pag-aaral, ang alkohol, pumasok sa utak, ay maaaring magtagal doon hanggang 90 araw, na nakakaapekto sa mga gawain ng buong sistema ng nervous. Samakatuwid, ang pag-abuso sa mga inuming nakalalasing ay hahantong sa mga nervous disorder, kabilang ang alkohol na psychosis.

Sa pang-aabuso ng alak, ang mga kababaihan ay nagdaragdag ng panganib ng kanser sa suso. Ang buntis ay nakatayo sa lahat upang abandunahin ang anumang mga inuming nakalalasing dahil sa posibleng pag-unlad ng mga pathologies ng fetus.

Sa matinding pagkabigo sa puso, mabigat na organic na sugat ng puso, ang paggamit ng mga inuming nakalalasing ay ipinagbabawal.

Kadalasan, ang pulang alak ay ang sanhi ng malakas na sobrang sakit ng ulo. Malamang dahil sa polyphenols. Huwag gumamit ng alak sa katulad na reaksyon sa polyphenols.

Sa pana-panahon, ang mga alerdyi sa anyo ng pantal, pagkahilo at meteorismo ay nangyayari sa alak. Kahit na ang pag-atake ng hika ay posible pagkatapos ng paggamit ng red wine.

Tandaan: mabuti, at samakatuwid ang kapaki-pakinabang na alak ay hindi maaaring maging mura. Hindi ito maaaring ibenta sa mga pakete o mga plastik na bote.

Pula o puti? Matamis o tuyo?

Nagsasalita kami lamang tungkol sa natural na kasalanan ng ubas. Ito ay pinaniniwalaan na ang red wine ay mas mahusay kaysa sa puti sa komposisyon nito, ngunit ang puti ay mas mahusay na antioxidant.

Sa diyabetis, ang kagustuhan ay dapat ibigay sa tuyo dahil sa mababang asukal dito.

Ang dry wine ay mas kapaki-pakinabang kaysa sa semi-sweet. Mas malaki ang kasalanan ng asukal, mas mababa ang benepisyo. Ito ang batas.

Upang mabawasan ang pakiramdam ng kagutuman, ang puting alak ay angkop, at upang palakasin ang mga pader ng mga daluyan ng dugo - pula.

Ang White ay mas mahusay na nag-aayos ng mga antas ng kolesterol sa dugo, at ang mga red rejuvenating effect sa balat.

Tinutulungan ng dry white wine ang meteorism at constipation. Ang pulang semi-matamis na mas mabilis ay nagpapabuti sa mood.

Ang White ay binabawasan ang clotting ng dugo. Ang Red ay tumutulong sa pagpapanumbalik ng isang weakened organismo.

Ang white wine ay may kapaki-pakinabang na epekto sa gawain ng mga baga. Ang Red ay pumupuno sa kakulangan ng bitamina P, na nagbibigay-daan upang maunawaan ang ascorbic acid.

Ang rosas ay kapaki-pakinabang sa sakit sa atay, kolaitis at kinakabahan na excitability.

Tulad ng sinasabi ng Pranses, pink wines - nilikha para sa pag-ibig, puting perpekto para sa pampalapot na uhaw, at pula - para sa kalusugan at kasiyahan. Ang pagpili ng isang mahusay na alak, kadalasan kami ay nawala, hindi alam kung anong uri ng pagkakasala upang magbigay ng kagustuhan. Tuyo o dessert matamis, puti o pula, Italyano, Georgian o Pranses? Pagkatapos ng lahat, mula sa isang pang-agham na pananaw, hindi lahat ng alak ay kapaki-pakinabang para sa katawan.

Ito ay lumiliko na mayroong isang likas na natural na produkto - tuyo at semi-dry na alak. Ang mga likas na katangian ng puti at pulang wines ay mayroon ding mga kardinal na pagkakaiba. Ang dahilan ay nakasalalay sa teknolohiya ng produksyon. Halimbawa, ang red wine ay walang kapaki-pakinabang na sangkap, wala nang juice ng ubas, gaano karaming mga hindi mabibili ng salapi ang balat (mula dito ay direktang nakasalalay sa kulay ng alak). Habang ang puting alak ay ginawa eksklusibo mula sa ubas laman at juice.

Adult-Alcohol-Blur-290316.

Ang parehong mga taong Pranses ay manipis, napansin na ang alak (pula at puti) ay maaaring gamutin mula sa lahat ng bagay bilang karagdagan sa alkoholismo ...

Anong uri ng alak ang mas kapaki-pakinabang - pula o puti?

Natutuklasan ng mga siyentipiko na ito ay pulang alak na may kapaki-pakinabang na epekto sa weakened immunity at kalusugan ng tao bilang isang buo. Noong 1998, ang impormasyon tungkol sa pagkakaroon ng ilang karanasan, ang mga resulta ng kung saan shocked maraming mga tagahanga ng alak, lumitaw sa mga pahina ng sikat na American Journal.

  • Ang kakanyahan ng karanasan ay ang mga sumusunod: Maraming mga boluntaryo araw-araw para sa dalawang linggo drank ang kanlungan ng dry red wine. Kaya, ang iba pang mga grupo sa parehong halaga at sa parehong panahon ng oras natupok puting alak.
  • Ipinakita ng pag-aaral na ang dami ng antioxidants, na naayos sa plasma ng dugo ng mga boluntaryong pagsubok na gumamit ng red wine, ay umabot sa pinakamataas na antas para sa kalahating oras at itinatago sa isang ibinigay na marka 2-4 na oras. At ang pagkonsumo ng puting alak, tulad ng ito ay lumabas, ay walang epekto sa lahat.
  • Benefication ng Red Wine para sa Kalusugan
  • Batay sa mga resulta ng siyentipikong pananaliksik, pinag-aaralan at gawi, siyempre, mula sa lahat ng wines, ang pula ay ang pinaka kapaki-pakinabang. Ngunit, sa kondisyon na ito ay natural na alak, at hindi isang murang powder drink. Ano ang kapaki-pakinabang na red wine, isaalang-alang nang mas detalyado.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng red wine.

Napatunayan na ang red wine ay may malaking epekto sa pagtanggi sa produksyon ng protina ng tao endofelin-1. Ang labis sa pamantayan na humahantong sa mga hindi kasiya-siyang kahihinatnan bilang sakit sa puso ng ischemic at atherosclerosis, at iba pang mga sakit sa vascular. Ang polyphenols na nakapaloob sa pulang alak ay malakas na antioxidant ng halaman, mapabuti ang trabaho ng mga kalamnan sa puso, sirkulasyon ng dugo at i-save ang aming katawan mula sa "masamang" kolesterol.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng puting alak

  • Ito ay mapagkakatiwalaan naniniwala na ang red wine na naglalaman ng natural na anthocyan dyes ay maaaring ganap na matugunan ang pangangailangan ng katawan sa isang mahalagang bitamina P na responsable para sa pagsipsip ng ascorbic acid.
  • Kapag pinag-uusapan natin ang paggamot, natural ito, pinag-uusapan nila ang tuyong pulang alak. Naglalaman ito ng pinakamaliit na bilang ng alak at asukal, at pinaka-mahalaga, ang lahat ng kapaki-pakinabang na flavonoids at bitamina ay napanatili. Ang maximum na bilang ng mga likas na sangkap ay bumaba sa varieties ng ubas ng Sauvignon o Cabernet.
  • Ang tiyempo ng red wine extracts ay hindi nakakaapekto sa mga kapaki-pakinabang na katangian nito. Sa paglipas ng mga taon, ang mga presyo lamang ay maaaring lumago, ngunit hindi ang bilang ng mga sangkap ng pagpapagaling. Samakatuwid, ang pagpili ng alak na may isang kabutihan layunin, mas gusto batang dry red wine.

Benepisyo ng White Wine para sa kalusugan

Kung pinag-uusapan natin ang puting alak, imposibleng makipagtalo nang may kumpiyansa na hindi ito nagdadala ng anumang kargamento para sa katawan. Ang Pranses na si Dr. Eylo, sa kanyang "Enotherapy Code" (paggamot ng alak), ay nagsasalita ng mga benepisyo ng dry white wine, halo-halong mineral na tubig sa paglaban sa atherosclerosis.

"Banayad para sa mga baga" - kaya kung minsan ay tinatawag na puting alak. Natutunan ng mga siyentipiko mula sa University of Buffalo (New York) na ang normal na pagkonsumo ng puting alak ay nakakaapekto sa paggana ng mga baga.

Ang mga dry white wines (na naglalaman ng hindi hihigit sa 12% na alkohol) ay nagpapayo upang ubusin upang protektahan ang mga daluyan ng dugo, mga puso, pati na rin sa mga sakit ng tiyan, anemya at nabalisa metabolismo.

Ang white wines ay walang siksik na pagkakapare-pareho, tulad ng rosas o pula. Ang cooled white wine ay hanggang sa 6 degrees, mahusay na quenching uhaw at sumusuporta sa tono ng katawan sa tag-init.

Paggamit ng kulay-rosas na alak

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng kulay-rosas na alak ay isang kompromiso sa pagitan ng puti at pulang alak. Ang ganitong alak ay sa pamamagitan ng paraan kapag may problema sa aktibidad ng puso, tiyan, sakit sa atay, kolaitis at hypertension. Ang potasa at posporus, na labis na nakapaloob sa pink na kasalanan, ay nakakaapekto sa nervous system.

Posible bang uminom ng alak sa buntis?

Walang mas kapana-panabik na tanong na interes sa maraming kababaihan: "Posible bang uminom ng pula at puting alak sa panahon ng pagbubuntis?" Sa isang mahalagang panahon para sa isang babae at ng kanyang anak, inirerekomenda ng mga doktor na pigilin ang paggamit ng alak, kabilang ang mga alak. Dapat itong maunawaan na ang malaking halaga ng mga kapaki-pakinabang na sangkap na nakapaloob sa kasalanan ay hindi maihahambing sa negatibong epekto, na may alkohol sa prutas. Samakatuwid, ito ay maingat na reinforced sa pagkakaroon ng tooling iyong sanggol - huwag panganib at mag-iwan ng magandang pulang alak sa kaso ng pagdiriwang paglabas mula sa maternity ospital!

Ang Pranses na sinasabi ay nagsasabi na ang red wine ay nilikha upang mapabuti ang kalusugan at pagkuha ng kasiyahan, puti upang labanan ang uhaw, at kulay-rosas - para sa pag-ibig. Ang bawat isa sa mga inumin na ito ay gumaganap sa iba't ibang paraan sa katawan, ay nailalarawan sa pamamagitan ng mga katangian at teknolohiya ng pagmamanupaktura.

  • Ang mga connoisseurs ng alkohol ay hindi pa rin tumigil sa pagtatalo tungkol sa kung ano ang alak ay mas mahusay - pula o puti. Anong mga varieties ang pinaka kapaki-pakinabang?
Sa kabila ng pagkagumon sa mga naka-bold at nakakapinsalang pinggan at regular na pag-inom ng alak, ang Pranses ay itinuturing na isa sa mga pinaka-malusog na bansa. Ayon sa mga istatistika ng medikal, ang mga naninirahan sa Pransiya ay mas malamang na harapin ang mga cardiopathologies, sa halip na mga mamamayan ng iba pang mga binuo bansa.

Sa kabila ng pagkagumon sa mga naka-bold at nakakapinsalang pinggan at regular na pag-inom ng alak, ang Pranses ay itinuturing na isa sa mga pinaka-malusog na bansa. Ayon sa mga istatistika ng medikal, ang mga naninirahan sa Pransiya ay mas malamang na harapin ang mga cardiopathologies, sa halip na mga mamamayan ng iba pang mga binuo bansa.

  • Maraming mga doktor ang naniniwala na ang pangunahing dahilan para sa napakahusay na kalusugan ay ang ugali ng pag-inom ng alak araw-araw. Dahil sa France, ang Winemaking ay lumalaki, ang mga lokal ay gumagamit ng mga inumin na gawa sa mga ubas na lumalaki sa mga lokal na plantasyon. Sa panahon ng pag-aaral, ipinahayag na ang mga berry na ito ay pinaka kapaki-pakinabang dahil naglalaman ito ng malaking bilang ng Procyanidine. Kung pinag-uusapan natin ang mga partikular na uri ng alak, ang pinakamahalaga para sa katawan ay:

Pinot Noir.

Para sa produksyon ng inumin na ito, ang mga inumin ay ginagamit, lumalaki sa mga cool at maulan na rehiyon ng bansa. Ang mga benepisyo ng naturang alak ay dahil sa mas mataas na nilalaman ng resveratrol;

Pino Nair.

Cabernet, Merlot.

Ang ganitong mga inumin ay mayaman sa antioxidants, na lubhang kapaki-pakinabang para sa cardiovascular system.

  • Tulad ng para sa iba't ibang uri ng alak, pagkatapos ay inumin, inihanda ang parehong mula sa pula at puting ubas varieties, tuyo at semi-matamis ay kapaki-pakinabang para sa katawan. Ang bawat iba't ibang alkohol ay kailangang isaalang-alang nang isa-isa.
  • Semi-sweet.
  • Kadalasan, ang mga late varieties ng ubas ay ginagamit para sa produksyon ng mga semi-sweet wines, na lumampas sa 20% na asukal. Sa kaibahan sa tuyo, ang kasalanan ng ganitong uri ay naglalaman ng higit pang mga organic na acids na nagpoprotekta sa katawan mula sa mga nakakapinsalang epekto ng toxins at slags. Kung regular kaming umiinom ng isang semi-sweet wine glass, maaari mong palakasin ang immune system at antalahin ang proseso ng pag-iipon.
  • Dry.
  • Ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng minimal na nilalaman ng asukal - ang tagapagpahiwatig ay hindi dapat lumagpas sa 1%. Ang bahagi na ito ay ganap na recycled sa panahon ng pagbuburo. Ang isa pang tampok ng dry wine - ang kuta ng naturang inumin ay hindi maaaring lumagpas sa 11 degrees. Pag-iisip tungkol sa kung anong alak ang pipiliin - semi-matamis o tuyo, ang kagustuhan ay dapat na pangalawa, dahil ang mga inumin ng ganitong uri ay may sumusunod na impluwensya:

Pabilisin ang proseso ng pagtanggal ng mga toxin;

magkaroon ng isang antiseptic epekto;

ibalik ang balanse ng saline;

Patatagin ang aktibidad ng cardiovascular system;

Patatagin ang aktibidad ng cardiovascular system;

Palakihin ang antas ng kapaki-pakinabang na kolesterol. Ito ay pinaniniwalaan na kung uminom ka ng dry wine ng ilang beses sa isang linggo, ang posibilidad ng cardiological diseases ay makabuluhang bumaba.

Ano ang pagkakaiba sa pagitan ng pula at puting alak?

Ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng red wine mula sa puti ay wala sa iba't ibang ubas, ngunit sa paraan ng paggawa. Sa produksyon ng puting alak, ang mga berry na ginamit, na nakolekta mula sa mga patlang at nalinis mula sa mga dahon, katad at buto, pagkatapos ay pinoproseso sila ng pindutin at pumunta sa pagbuburo. Tulad ng pulang alak, ang inumin ay nagliliyab sa basura, at ang paglilinis ay napapailalim pagkatapos ng pagbabagong-anyo sa alak. Bilang isang resulta, ang red wine ay nakakakuha ng isang mayaman madilim na kulay.

Red.

  • Sa isang tala! Ito rin ay nagkakahalaga ng pagsasaalang-alang na ang mga red berries varieties ay ginagamit upang makabuo ng mga pulang wines, at puti ay maaaring gawin mula sa anumang raw na materyal.
  • Mga katangian ng pagkain Ang komposisyon ng pula at puting wines ay halos magkapareho. Ang tanging bagay na ang red wine ay naiiba mula sa puti ay dahil ang pagbuburo ay isinasagawa sa balat at dahon, ito ay nananatiling mas mahalagang mga elemento ng bakas at bitamina, kaya ang mga benepisyo para sa katawan mula sa naturang inumin ay mas malaki.

Parehong nasa pula at sa puting alak ay naroroon:

Tannins.

Ang mga sangkap na ito ay nagbibigay ng sisihin ang mapait na lasa ng isang paglisan. Bilang isang panuntunan, ang kanilang konsentrasyon ay nag-iiba sa hanay na 40-50%.

Flavonoids.

Natural na antioxidants ng halaman na nakikipagpunyagi sa mga nagpapaalab na proseso at pagkakaroon ng antibacterial effect.

Sa panahon ng pag-aaral, ito ay ipinahayag na sa 100 ML ng alak ay naglalaman ng mga 25 mg ng polyphenol compounds. Nakakatugon din ito sa iba't ibang mikro at macroelement.

Calorie at bitamina.

Paglutas ng kung ano ang inumin ay mahusay na halaga, puti o pulang dry wine, ang unang bagay ay kinakailangan upang ihambing ang kanilang komposisyon. Ang parehong mga inumin ay naglalaman ng ascorbic acid, iron, zinc, magnesium, kaltsyum, tanning substances, vitamins ng grupo b at iba pang kapaki-pakinabang na koneksyon. Ngunit sa pulang alak ang konsentrasyon ng mga sangkap na ito ay bahagyang mas mataas. Tulad ng para sa nutritional value, ang puting alak ay may halaga ng parameter na ito sa ibaba lamang - 121 kcal bawat 100 ML. Calorie red wine - 125 kcal per 100 ml.

  • Mga kapaki-pakinabang na tampok
  • Dahil sa mga pagkakaiba sa paraan ng produksyon, ang mga pula at puting wines ay may iba't ibang epekto sa katawan. Ang pagpili ng pinakamainam na uri ng produkto, kailangan mong malaman kung ano ang kapaki-pakinabang na puti at pulang alak.
  • Red wine.
  • Ito ay pinaniniwalaan na ang ganitong uri ng inumin ay mas higit na mga benepisyo sa kalusugan. Gayunpaman, pinag-uusapan natin ang dry wine na niluto mula sa mataas na kalidad na hilaw na materyales. Kung uminom ka ng murang red wine mula sa kahon, ang epekto ng naturang alkohol ay ganap na kabaligtaran.
  • Na may regular na pagkonsumo sa pinahihintulutang dosis, ang red wine ay may ganitong epekto:

Beneficiously nakakaapekto sa estado ng mga joints, strengthens kalamnan fibers at kartilago tela;

puting alak

Derete ang proseso ng pag-iipon;

Derete ang proseso ng pag-iipon;

nagpapabuti sa kondisyon ng balat, buhok at mga kuko, na lalong mahalaga para sa mga kababaihan;

  • Minimizes ang posibilidad ng pagbuo ng mga benign at malignant neoplasms;
  • Normalize ang paggana ng myocardium at pinipigilan ang panganib ng pagbuo ng mga cardiopathologist.
  • Gayundin ang pulang alak ay kapaki-pakinabang para sa mga pasyente na may diabetes mellitus. Ang resveratrol papasok na inumin ay nagdaragdag ng pagkamaramdamin ng mga pasyente sa insulin, salamat kung saan ang sakit ay huminto sa pag-unlad.
  • Puti

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng puting alak, na partikular na popular sa mga kababaihan, ay maaaring maiugnay: Ang inumin normalizes ang pagpapatakbo ng sistema ng paghinga, minimizes ang posibilidad ng hika at iba pang mga sakit sa baga; 0Ginagawang mas matibay at nababanat ang mga pader ng mga capillary;

ayusin ang mga proseso ng palitan - ang ari-arian ng puting alak bear ay napakahalaga benepisyo para sa mga kababaihan, dahil mabilis na metabolismo pinipigilan ang dagdag na timbang set;

Ang dry white wine ay normalizes ang operasyon ng gastrointestinal tract at pinahuhusay ang gana.

Mahalaga!

Anuman ang species, ang lahat ng wines ay inirerekomenda na uminom ng cooled. Pinakamainam na temperatura ng feed - hanggang 6.

May.

Anong uri ng alak ang mas kapaki-pakinabang kaysa sa pula o puti?

Dahil sa mas mataas na nilalaman ng mga elemento ng bakas at bitamina, ang isang pulang dry wine ay itinuturing na mas kapaki-pakinabang para sa katawan. Ang pagkonsumo ng dosis ng naturang inumin ay nagpapatatag ng gawain ng cardiovascular at nervous system, at pinatitibay din ang kaligtasan sa sakit.

Tulad ng puting dry wine, ang inumin na ito ay kapaki-pakinabang din para sa katawan. Una sa lahat, ito ay dahil sa ang katunayan na binabawasan nito ang konsentrasyon ng mga libreng radikal at nag-aambag sa paglabas ng dugo.

Tulad ng puting dry wine, ang inumin na ito ay kapaki-pakinabang din para sa katawan. Una sa lahat, ito ay dahil sa ang katunayan na binabawasan nito ang konsentrasyon ng mga libreng radikal at nag-aambag sa paglabas ng dugo.

Paano uminom?

Paano gagana ang pula o puting alak sa katawan, kung ito ay makikinabang o makakasama ay depende sa bilang at dalas ng pagkonsumo. Karamihan sa mga doktor ay pinapayuhan na uminom ng isang baso ng alak (150-200 ML) hindi hihigit sa 2-3 beses sa isang linggo. Ang ganitong numero ay garantisadong hindi upang madagdagan ang pag-load sa mga panloob na organo at hindi magiging sanhi ng pagkalasing.

  • Posibleng pinsala at contraindications.
  • Kung 2-3 napuno ng baso ng alak bawat linggo ay hindi makapinsala sa kalusugan, pagkatapos ay sa pang-aabuso, ang sitwasyon ay naiiba. Kung kumain ka ng alak sa labis, ang inumin ay maaaring maging sanhi ng pagkagumon sa alkohol.
  • Humahantong sa alkoholismo
  • Ang alkoholismo ay humahantong sa pagkatalo ng mga panloob na organo, nagpapahiwatig ng paglitaw ng ilang mga uri ng kanser at negatibong nakakaapekto sa paggana ng utak. Bilang karagdagan, kung araw-araw ay umiinom ng maraming baso ng alak araw-araw, sa paglipas ng panahon ay hahantong ito sa awa at pagkasira ng dental enamel.

Tulad ng para sa mga paghihigpit, ito ay nagkakahalaga ng pag-abandon kung may mga pathologies:

nadagdagan ang acidity, gastritis at ulcers ng tiyan;

pancreatitis;

Статьи

Добавить комментарий