龙舌兰酒在家 - 烹调的食谱

从那些传统饮料的龙舌兰酒,制造商的时间和技巧创造了一个全光环传说。这种受欢迎程度并不总是好的,天然龙舌兰酒变得越来越少,而且它们成长。大多数饮料,唉,不符合品味的要求。有两种选择:在原始龙舌兰酒上花相当大的手段;或者了解如何在家里制作龙舌兰酒。准备饮料是积极的,在任何情况下,你都会知道瓶子里有什么。

龙舌兰酒制造技术在家里

龙舌兰

甚至在家中,通过加入由甘蔗制备的醇来生产某些类型的龙舌兰酒,这越多种适用于我们。 Agava特殊品种完全在墨西哥中的足够量,而不是无处不在。出于我们的目的,我们将使用像这样的植物,但只是在情况下,我们将包括真正的Agava的食谱。

常见类型的饮料

首先,龙舌兰酒的特征在于醇的组成。清洁龙舌兰酒仅包括龙舌兰加工产品。龙舌兰酒混合(混合)普遍越来越多,由龙舌兰和其他食物醇的混合物组成。根据摘录的程度,龙舌兰酒分为六种物种,从一个非常年轻,直到稳定的桶超过3年。

种类 结构 摘抄 笔记
银色(Blanco,White,Platinum) 100%agava果汁 从0到4周,

Blanco - 长达2个月。

joven。 纯净或混合 没有摘录 年轻的
金子。 混合不同的比例 没有摘录 用于鸡尾酒
reposado。 100%Agava果汁,较少 - 混合 最多12个月 橡木桶
Añejo。 100%agava果汁 长达3年 高质量
额外的añejo。 100%agava果汁 超过3岁 精英

如何制作龙舌兰酒 - 烹饪食谱

最实惠的方式是坚持纯醇上与龙舌兰有关的植物的纸浆。龙舌兰酒在家里有这种技术的食谱并不更加复杂,任何利口酒或酊剂都不复杂。

来自Moonshine.

粉丝的自制有趣的饮料,酊剂对自己生产的强烈酒精有重视。毕竟,他们不仅可以接近模仿饮料的味道,而且还是基础本身巧妙地做得很好。

你会需要:

  • Topinambur(块茎) - 10公斤;
  • 150 GR。酸,柠檬;
  • 糖,白色 - 2千克;
  • 100克。追索粉笔;
  • 50克。干酵母;
  • 水 - 10升。

怎么做菜:

  1. Topinambur.Topinamp洗涤和清洁,再次冲洗。用厘米立方体和大型搪瓷容器切割肉体,填充水。搅拌,沿着升水跳,溶于酸中。然后将酸性水倒回来。
  2. 在盆中,打开适度加热,使用温度计,确保质量在60°C以上不加热。搅拌,将其戏弄到Topinambur切片的变暗中,可以留出长达2小时。使质量冷却至30°C,然后添加零件并混合粉笔,直至酸是偿还的。
  3. 糖干扰质量,在它背后和酵母后面,如果发酵之前停止,请留下温暖的温暖。此外,在两个位点中蒸馏饮料,首次收集馏出物的整个部分,并且前150ml去除前150mL。和所有的“尾巴”。

这样的饮料不需要这样的饮料,但为了更大的相似性,你可以将一些糖浆从真正的龙舌兰添加到它。

该产品在许多伴随货物的商店免费销售。如果您打算在家烹饪基于龙舌兰酒的鸡尾酒,这是一个特别好的食谱。

从芦荟

Agava的远相不仅适用于治疗目的。如果你决定重复食谱,请务必尝试叶子的味道 - 有些果汁明显抓住,我们不适合这样的植物。

你会需要:

  • 60克。芦荟叶;
  • 升55%的白兰地酒;
  • 20 GR。糖焦糖。

芦荟离开

怎么做菜:

  1. 芦荟洗涤,主要切割。加入切碎的焦糖并倒入1/2杯醇。记住芦荟直接进入瓶子,然后倒入酒精残留物。
  2. 紧紧闭合盖子,我们将酊剂送入黑暗的地方,室温为两周。采取酊剂或消除这个过程 - 并不重要。
  3. 评价酊剂的颜色如果它仍然是相当的绿色,则在光线中展示一天。进一步饮用薄葡萄酒过滤器或使用从棉圆盘和纱布层自制。
  4. 戒断酊是将水占用到堡垒的38%,再加几天,之后我们排水,留在酊剂1/10的底部。

来自Agava.

鲜榨植物几乎不会成功,但谁知道命运是否不会带你去墨西哥?在那里,顺便说一句,他们完全了解如何在家里准备龙舌兰酒,坚持酒精干燥的龙舌兰。我们也可以在专业商店购买。

你会需要:

  • 350 Agava干纸浆;
  • 1升纯净的糖Moonshine。

怎么做菜:

  1. 无论agice的agava的大小如何,用立方体切割它们,不超过半厘米​​。折叠成气密闭合瓶子,体积略高于升。
  2. 在瓶子里,我们暴跌了纯化的月光,堵塞和摇晃。一个月,我们将温度删除到房间,温度不高于18度。排除光的入口,没有必要摇动容器。
  3. 尝试酊剂,然后过滤并稀释到名义堡垒。煮成瓶子并作为普通的龙舌兰酒储存。

来自仙人掌

你不应该撕裂血液中的血液,试图储存装饰植物的肉。出于我们的目的,只有一个名为印度型垫的非常特定的仙人掌是合适的。该植物的另一个名称是“印度人偶像”,园丁对恋人众所周知。

印度人的欺骗

你会需要:

  • 230 gr。印度泵的力量;
  • 勺子糖;
  • 伏特加,干净 - 完全升。

怎么做菜:

  1. 也许任何园丁都会立即理解您的植物兴趣的哪个部分,它只值得一提到您的行为目标。许多人在家里的龙舌兰酒的味道,备注的制剂的配方也很常见。小椭圆形厂没有谷仓,洗净和切割。
  2. 将仙人掌切片折叠成升瓶,倒入糖并在弦下倒伏特加。通过关闭盖子,你将喉咙移入黑暗的房间,然后摇晃,在没有残留物的情况下给予糖。
  3. 承受仙人掌龙舌兰酒,最长3周,然后小心地过滤。肉体肯定会从醇中压迫。

来自酒精或伏特加

如适当的文献中所述,初始酒精的堡垒更可能影响持续时间而不是饮品的质量。如果您用伏特加替换食谱中的酒精,增加了数量,并增加到2.5周。

做什么:

  • 180克。芦荟叶;
  • 1.5升93%的酒精;
  • 甜点勺糖。

怎么做菜:

  1. 芦荟用皮肤直接切割,就足以冲洗。厘米的尺寸的尺寸,虽然可能且较大。
  2. 选择这种金额的容量,以便在填充空气醇之后,几乎留下。
  3. 将肉体放在底部并撒上糖,我们倒入酒精并爬上10天。
  4. 从家里的芦荟龙舌兰酒坚持在窗台上坚持,阳光甚至有助于,放松饮料的绿色色调。
  5. 将成品饮料过滤并防守,稀释至38%,控制余酒量的过程。

如何制作真正的龙舌兰酒模仿?

龙舌兰酒本质

上述所有饮料都是完全自然的,但如果与龙舌兰酒相似的程度似乎不足,您将不得不诉诸风味。国内行业此类产品不会产生,但很容易获得着名欧洲品牌的本质。

他们的成本在很大程度上变化,但通常不会影响最终产品的价格。除了香水外,还不会有多余的蓝色龙舌兰而不是糖的糖浆。它不会受到味道的特别影响,但您可以为龙舌兰酒的天然成分的存在感到自豪。

重要的!对这些建议的小写。无论是多少本质建议添加制造商,首先使用指定卷的3/4。

让饮料搭配一周,然后取下样品。这种简单的技巧将有助于不弄错的味道,甚至可能损害家庭龙舌兰酒的“原创性”。

什么吃自制饮料?

经典是盐渍柠檬或盐的柠檬片,通过分离。它不会放弃他和橙色,从果皮和略微粉末肉桂剥皮。

如果缔约方最初计划恢复丰富,那么它与密集的小吃有价值。在这里,选择非常典型:切片香肠和火腿,熏制或花费鱼 - 最好的选择,而不是在家里吃龙舌兰酒。

虽然墨西哥人有时会吃得更锋利的菜肴,但没有燃烧的酱汁。同时也在业余,但如果它被迫冷却牛肉或猪肉,但龙舌兰酒是最原始的。肉在没有盐和香料的情况下煮沸,但服务,将盐工具放在中心。

如何从龙舌兰酒 - 热门食谱准备鸡尾酒

龙舌兰酒日出

归功于美国文学和电影,不仅饮料本身获得了名气,而且还有它的鸡尾酒变得非常受欢迎。这是一个归因于某人的食谱,但是受欢迎的恐怖皮带作者 - 斯蒂芬王:

将20毫升强咖啡液倒入堆叠的堆叠中,然后从柠檬浆的圆圈轻轻放置,切断他的热情。从上方,倾倒了30毫升龙舌兰酒的部分 - 鸡尾酒的底部。小吃不依赖它。

如果客人希望在家里品尝龙舌兰酒日出食谱,那么如此:

一块高玻璃填充大冰,我们倒了50毫升龙舌兰酒。继100毫升新鲜橙汁和一汤匙石榴糖浆之后。猩红色鸡尾酒,不尴尬,搅拌,墨西哥人常常喝它。饮料的名称(黎明)非常相当于他的思想,其中一部分SAN被翻译为太阳,部分崛起对应于闪耀的日出。

有用的建议

  • 芦荟,如果你在果汁上准备龙舌兰酒,我们肯定会尝试,许多品种是多余的,甚至加糖都不可能摆脱它。
  • 使用芦荟时的另一个意想不到的时刻可以涂上猩红色的颜色,后来将仍然保持不变。这种品种也不适合。
  • 在家里龙舌兰酒的鸡尾酒并不像纯饮料那么受欢迎。为了它,它可以稍微忽略自然,并减少通过增加略微口味使用的植物纸浆的量。

在家庭龙舌兰酒的制备中的困难降低了不对而不是选择的技术,而是选择成分。最佳选择肯定是在Agava的干果上制备酊剂。不幸的是,由于产品缺乏,这种方法和最无法访问的方法。

在家里的简单墨西哥酒精饮料可以完全坚持芦荟或从顶部曼堡开车。要喝一家好公司,它也可以非常简单,准备了一个受欢迎和着名的鸡尾酒龙舌兰酒。

在一个简单的玻璃中,大约200mm,倒50ml龙舌兰酒,然后是寒冷的强烈液体柠檬水的两倍。手中拿一杯,从掌上盖上覆盖它,并使高度为2-3的快速圆形运动,平行于桌子。

之后,急剧急,高度小,敲桌子上的玻璃底部和痰液喝饮料。

很简单?当然!喜欢?不要惊讶!而且你知道,当你的一些好熟人会在房子里瞥了一眼房子“在光明”,知道你已经回家了龙舌兰酒!

在家里仿制龙舌兰酒的味道(猩红色的伏特加酊)

2014年6月13日。

免版税照片家龙舌兰酒从猩红色

真正的龙舌兰酒不是从仙人掌那里做的,以及许多人的思想,以及蓝色agava的果汁,只在墨西哥生长。但国内业余化学家发现了一种方式。他们想到使用植物,其化学成分最接近龙舌兰。他们是猩红色的信仰。现在在家里制作龙舌兰酒,足以让几个猩红色的叶子生长在花瓶里。 注意力! 拟议版本的龙舌兰酒的制备只会模仿目前饮料的味道,但实际上它们不是。虽然在品尝期间,大多数人不能将伏特加的酊剂区分开在原始龙舌兰酒的猩红色上,但味道仍然存在差异。

理论

Agava含有特定的果糖聚合物 - 菊粉。发酵后(发酵),用可识别的草本味道和气味转化为酒精。如果您在具有高含含蛋白含量的植物上坚持伏特加酒,那么您可以获得一杯,希望提醒龙舌兰酒。

许多菊粉包含在菊苣,Sinambura,猩红色,香蕉,弓和大蒜中。问题是大多数这些植物都有可持续的气味,因此不适合烹饪家龙舌兰酒。仅从猩红色获得可接受的结果。

龙舌兰酒食谱

原料:

  • 猩红色的叶子 - 150克;
  • 伏特加(Moonshine,稀释的酒精) - 3升;
  • 糖 - 3茶匙。

技术

1.用小块切割猩红色(每1厘米1厘米)。

2.将碎片放入罐子中,用酒精倒。

3.软化味道,糖糖。

4.用盖子关闭罐子,摇匀,在一个黑暗的凉爽状态下放置14-17天。在相爱的过程中,家庭龙舌兰酒将首先变成绿色,然后是金色的。

5.将酊剂通过棉花过滤菌株,倒入瓶子并呈现1-2天。

6.过滤后,龙舌尿颜色将保持金色(在某些情况下具有绿色色调)。如果它不适合您,那么龙舌兰酒应在一个澄清的地方20-30天。在阳光的影响下,叶绿咽逐渐分解,饮料将是透明的。

家龙舌兰酒的照片

另一种选择澄清是将所得到的酊剂与一对一的水稀释到一到一个并通过月筒液装置超越。但在这种情况下,龙舌兰酒的味道将不会饱和。

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国家墨西哥饮料长期以来龙舌兰酒(另一个名字 - 蒙信 )。配方的主要成分 - 蓝色agava. ,到处都发现了该国的灌木丛。

当地静脉将以特殊的方式特别切割叶子,以便它们变成肉质,然后变成当地强烈的酒精。

龙舌兰酒在家烹饪食谱

我们将讲述如何在家里制作龙舌兰酒,这是一个在酒精饮料的味道色调中不太了解的人(我们拥有大多数人),不可能区分墨西哥的原始生产。

饮料的主要成分

在家里烹饪龙舌兰酒的简单配方 通过寻找适当的原材料 。俄罗斯人的创造性思想适合创造一种饮料,即在家里可以找到的组件。

墨西哥巨大的植物,在这个国家的热门荒芜的地形中生长,我们没有。但是我们在窗台上很受欢迎 芦荟和agava美国人 (她是墨西哥人)。通常甚至混淆这些植物并同样用于治疗。

而且不令人惊讶,因为它们不仅相似,而且还由化学仓库等类似。那么为什么龙舌兰酒自制工匠的Moonshine?更常见的 - 精确来自芦荟信仰,虽然如果您想要尽可能多地对墨西哥酿酒师,请尽量准确使用Agava。如果您发现主要差异,那就不会困难。

agava和芦荟在照片中的差异。
agava和芦荟在照片中的差异。

Agava没有茎,芦荟是在那里,即使不是太明显(在幼儿)。 Agava以固体和肉质的茎为闻名,每张床单都以大而强大的尖峰结束。叶子上没有灯笼(芦荟!),厚厚的蜡,略微蓝色的阴影。芦荟有一个绿色色调。

模仿伏特加/月光的薄型

为了准备龙舌兰酒,因为墨西哥人这样做,你需要大量的蓝色龙舌兰肉,我们有足够的数量。因此,我们将采取现成的伏特加,甚至更好 - Moonshine(即可 - 稀释酒精),因为龙舌兰酒堡垒因35°和更高而异。

类型的经典“ - 布兰卡。 它有55°,因此我们在食谱中最好的替代品,根据我们将模仿饮料,将成为水晶纯度的自制月筒。

服用3升的Moonshine(堡垒,选择自己),150克龙舌兰叶子或芦荟和一汤匙,含有幻灯片(多少勺子)糖。糖将消除叶子的过度苦涩。

  • 色情片切成切成碎片。如果他们不会干扰你,针不能删除。
  • 现在放入一个三升罐子里,加糖。你甚至可以挤满更好的糖溶解。
  • 要加入伏特加,用塑料盖盖,摇匀,使糖的晶体最终溶解。你的龙舌兰酒堡垒与酒精相同,你被芦荟/ aguwa浇注。
  • 将室温放入黑暗的地方,留下2个(您可以和3)周。
龙舌兰酒家庭生产 - 轻松的绿色色调 。如果您不喜欢它,请在阳光明媚的颜色中将罐子设置在阳光上,直到它坚持。味道与在黑暗中坚持下来的味道相同,但颜色是透明的,没有绿色。

有时它是用不同的方法 - 用1x1水稀释并再次重建。但专家声称:部分香味和味道丢失。

  • 拉紧。用盐和石灰倒(在许多情况下,用柠檬替换石灰)。

许多人都感兴趣 - 为什么用盐喝龙舌兰酒 是的,也用酸柑橘吃?这个传统来自墨西哥,但原产地的版本是两个。

一个国家在前一年,在西班牙流行病中,医生用病人(以及预防性药剂),这种酒精饮料与盐和石灰/柠檬相结合。

另一个,更可信的是,龙舌兰酒是特征,使其温和,特定的味道和气味。杀死它们,需要盐和石灰。

Meskal的传统菜肴 - 小杯子厚底。专家们喝龙舌兰酒不冷。或者根本不冷却,或者只是一点点,所以它不冷。喝下喉咙,品尝(我们正在谈论目前的饮料)。

更多关于主题: 如何喝酒,吃什么龙舌兰酒?

使用浓缩物

有一种怀疑是,在我们商店里的大多数瓶子有“龙舌兰酒”的瓶子远非墨西哥生产,因为在专业商店里,每个人都可以买到一定的浓缩物,几乎可以准备真正的饮料。

它会采取:

  • 购买集中
  • Moonshine或Shop Vodka
  • 从橡木的sship(锯末)。
看看我们国内制造商为我们提供的产品,可以以某种方式为自己提取:

通过标记物浓缩物与月光混合的指示。在银行底部打碎(锯末)。我们坚持为期几周2 - 3,之后他们过滤,我们使用。这样的家庭酒精,甚至一个专家都不会发现墨西哥网格的味道差异。

热门鸡尾酒

在家里用龙舌兰酒烹饪鸡尾酒并不难,加入果汁,碳酸饮料,冰瀑将到主要成分等。

我们为您的注意力带来了简单的食谱,没有许多组件,以及错综复杂,但有趣的联系。

龙舌兰酒在家烹饪食谱

龙舌兰酒日出

最受欢迎的墨西哥鸡尾酒称为龙舌兰酒日出 - 具有特定的味道,其原始颜色与日出进行比较。此外,墨西哥人本身宁愿在早些时候在早晨干扰龙舌兰酒。到达,只有一个部分能够为一个能量充电,以便在整个即将到来的一天工作。

拿一个部分:

  • 150毫升橙汁;
  • 50毫升龙舌兰酒(原装 - 银,但我们的家用酒也适合); 10毫升格林纳丁(任何红红的糖浆);
  • 冰完全填充玻璃。

填充高杯冰,添加龙舌兰酒,倒橙汁和糖浆。它在这种鸡尾酒的成分中被接受用勺子混合。装饰一杯橙色切片。

龙舌兰酒热潮

还有什么喝酒龙舌兰酒?是的,至少有一个精灵!这种鸡尾酒从酒精的一部分和两部分春天制备的鸡尾酒称为“Rapido”(以西班牙语 - 快速)。流行在低酒精的爱人中,因为他总是伴随着仪式。

在大型玻璃中,具有厚的底部,倾吐100个精灵的克和50龙舌兰酒。盖上棕榈(纯洁粉丝 - 一个餐巾纸),三次敲打桌子上的玻璃杯,每次打击“繁荣”。喝一杯罚球。有时它会变得非常荒谬,特别是对于一家略微圣诞节的公司。

玛格丽塔

好吧,谁,如果不是尝试,那么至少我没有听到龙舌兰酒的那个鸡尾酒!甚至有这家鸡尾酒的国际日 - 2月22日。玻璃需要:

  • 50毫升。龙舌兰酒;
  • 25毫升橙色利口酒;
  • 10毫升糖浆(只是糖);
  • 一点盐 - 它蘸着沼泽的湿润边缘;
  • 70克莱姆,汁液从中挤压。替换有时柠檬,但味道略有不同;
  • 200克冰块。

一切都在振动器中彻底混合,倒入玻璃杯中以免损坏盐切割。从上面装饰有柠檬酱。

为了似乎易味道,玛格丽塔的欺骗谎言。几个这样的鸡尾酒 - 你不能再直线。因此,使用中度使用!

桑格里塔

您对如何吃龙舌兰酒感兴趣吗?它不被攀登,它与Sangrit一起使用 - 一种盐渍酱。它是由番茄和橙汁,黑色粉虱,塔巴斯科酱,切碎的黄瓜和芹菜,从莱姆的果汁中制成。

在墨西哥,他们正在准备一个非常急性的Sangrita,可以让自己更柔软,加入少胡椒和烟草。

使用这一点:在一杯倾倒龙舌兰酒,在另一个 - Sangrit。喝酒龙舌兰酒,用桑格里特洗。

战斗机

Mescal是一种相当特定的酒精,因此,对于更令人愉快的使用和发明的各种,通常是简单的,仪式。其中一个(哪个和鸡尾酒很难打电话) - 摔跤手。

所以,在一堆堆中倾倒清洁,不稀释,龙舌兰酒(原来的配方压金)。对于另一个(出于某种原因,它也是堆叠)构建了一种脂肪盐切片的黄瓜。有必要喝酒饮酒,然后取出黄瓜并从玻璃中吃。

他们说,如此喜欢做JoséMorelos - 全国英雄,为与西班牙人而言为墨西哥独立而战。这种仪式是在英雄的记忆中。

el bandito.

另一种不稳定的消费方式,之后,可能是每个人都能够感受真正的歹徒。至少,壮举将拉!

它将花一杯巧克力龙舌兰酒和一瓶小(330毫升)的黑啤酒。所有小学:喝了一杯龙舌兰酒,“抛光”啤酒。他们说,很好吃。

如果你可以正确地把颜色放在颜色(和味道)鸡尾酒中的原始鸡尾酒。小云将在顶部的蓝天上出现在玻璃上,透明层将在底部。云层被一个漂亮的体面的堡垒区分,因为此外,除了龙舌兰酒 - 蓝色Quaraçao和Ireish Crim,Sambuk,苦艾酒的勒克斯。

在高流量中倒 第一个Sambuku. , 为了她 - 龙舌兰酒 (均为20毫升)。在管3 ml引气卷曲中,在顶部非常整齐地加入,其次 - 相同数量的蓝色kurasao利口酒。在最后,在勺子的帮助下,它也非常整洁,奠定了苦艾酒。

如果你练习一点,那将是非常好的,但不要喝很多这件混合,它伤害强大!

银子弹

想要感受到斯蒂芬王的英雄,去寻找邪恶的灵魂吗?据王称,它配有5份这款鸡尾酒,并开始追捕一下。

将20毫升咖啡液倒入堆叠中。在它的顶部,露出一点柠檬浆(没有炎症),并且非常轻柔地倒(铺设)30ml龙舌兰酒。

似乎 - 一点,但是自己倒了5份,你会理解 - 你是一个力量的英雄!

龙舌兰酒在家烹饪食谱

你选择了家里烹饪龙舌兰酒的食谱,发现它可以混合,如何喝。

也可以看看: 龙舌兰酒在家里的mogon

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文章读:70816次 02/27/2019

2个简单的龙舌兰酒食谱,来自家里的Mogon

Stanislav Frolov. 专家制备天然饮料

Stanislav Frolov. 2019-02-27 2020-07-27

龙舌兰酒 - 全国墨西哥饮料堡垒约为38-40°,基于蓝色Agava果汁制造。谢谢她,有一个强烈的酸墓香味,不吓跑,相反,吸引人们的异国情调。

今天,我们的俄罗斯Chicke公司的专家。讲述如何在家里喝这杯酒。

今天我们会告诉你如何在家里烹饪这杯酒。但由于在我们的边缘中获得蓝色龙舌兰果汁是非常困难的,因为饮用绝对真正的饮料,不太可能成功。但尽可能接近地模仿补救措施。

关于最可靠的方式 - 下面。

食谱龙舌兰酒从Mogon和芦荟

龙舌兰的精彩替代品 - 芦荟叶。正是他们将为我们的第一个配方使用。

Agava和芦荟用于龙舌兰酒

左 - 芦荟,右 - 瓦瓦。它们不仅相似,而且在外部,而且在组成中 - 在两者中都有菊粉。是他提供了龙舌兰酒,是最抱怨的香气。

组合物中菊粉的植物足够 - 大蒜,洋葱,苦苣生茯。但他们有一个常见的麻烦 - 他们自己是非常有气的,所以他们会打断真正的香水和龙舌兰酒的味道。芦荟很好,因为她几乎没有嗅觉,而且她的味道很痛苦。为了我们的需求 - 完美。

我们需要:

  • 芦荟叶 - 50克
  • 双蒸馏月光(45-50°)或伏特加 - 1升
  • 糖或右旋糖 - 1茶匙。

技术:

  1. 研磨芦荟以任何方便的方式留下:切割,在磨料中擦拭。
  2. 我们将Moonshine或Vodka与芦荟叶和糖混合在密封的容量中。
  3. 我们在黑暗的地方取出饮料的附属物10-14天。在此期间,饮料浸渍着成分的香气并获得特征黄金色。
  4. 过滤饮料通过虹吸管或棉花磁盘,让它味道为1天。多汁的酸性草本仿制龙舌兰酒,准备吃。

重要的!

一些芦荟品种可以附着过多的苦味。在没有芦荟板的情况下,可以通过添加糖或沉淀饮料来解决问题。

Agava和芦荟用于龙舌兰酒

食谱龙舌兰酒从Mogon和Topinambur

第二种配方更复杂,需要蒸馏。但饮料会更加不错,近似于原件。作为Agava的更换,我们将使用Topinambur。他的主要加 - 它是公开的。很容易在杂货店找到或生长自己。

Agava和芦荟用于龙舌兰酒

并且在其组成中,存在足够量的成分成分,这将使我们的模仿尽可能接近龙舌兰酒。

原料

  • Topinambe Tubers - 10公斤
  • 水 - 10升
  • 食物酸(柠檬,果胶酶) - 每1升水16克
  • 干酵母 - 50克
  • 涂上粉笔 - 每1升水10克
  • 糖 - 2千克

技术:

  1. 我们清洁并冲洗Topinambur的块茎,将它们切成每1厘米约1的小块。
  2. 倒块茎水。比例 - 1至1.对混合物加入食物酸,将酸度水平降至3 pH。酸测量最好用特殊的pH计进行。如果不是,我们使用配方中指定的关系。
  3. 在60℃的温度约为1.5小时的温度下烹饪所得混合物,直至棕色RAID将开始立方体。
  4. 我们正在等待混合物的冷却至20-30℃,之后我们添加粉笔以中和酸。
  5. 然后我们带来酵母和糖。我们在等待,直到布拉加走开了。发酵时间取决于酵母制造的类型,但平均而言,它持续不超过6-7天。决心味道的最终准备。没有甜味和臭虫 - 布拉加准备好了。
  6. 对于品牌的准备情况,我们进行了标准的双蒸馏:第一个是最大速度,第二次 - 具有头部和尾部的分离。

要确定所选头部和尾部的数量,请使用我们的粗醇的分数蒸馏计算器。

来自Topinambura的龙舌兰酒

在最后阶段,可以治疗所产生的饮料,之后将其坚持在橡树穗上几天。这条条形码将使您尽可能地享受味道和原始饮品的香气。

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龙舌兰酒生产和品种

蓝色Agava - 龙舌兰酒的植物在其生产中用于今日,在自然条件下只在墨西哥而生长。在这种强大的有趣饮料的制造中,可以区分以下步骤:

  • 原料的制备 - Agava或Blue Agava是以某种方式的叶子修剪,这促使活跃的心脏生长。生产龙舌兰酒的工厂的年龄必须超过8年;
  • 核心,质量,取决于植物的年龄,达到20至200公斤。,助理助理,从果皮中充分利用;
  • 蒸原料干燥并粉碎,然后从中挤出果汁;
  • 将所得汁液用水稀释,加入糖和酵母;
  • 将所得混合物溢出在橡木桶中进行发酵并留下一周;
  • 之后,流体通过发酵和蒸馏的过程;
  • 然后饮料用水稀释并送到铸造目标,饮料另外承受。

龙舌兰酒食谱非常简单,但其秘密具有其生产,从龙舌兰种植的特点开始。

有条件地龙舌兰酒可以分为两个品种或群体。分类标准是龙舌兰烹饪配方中龙舌兰汁的定量含量:

  • 保费是龙舌兰酒的最高等级,准备在家中是不可能的。它由Agava果汁组成100%。瓶子龙舌兰酒“premium”完全绽放在该地区。
  • MICOSSIM或标准是一组饮料,在制造中允许添加糖,它们的含量不应超过51%。

龙舌兰酒在家烹饪食谱

模仿真正的龙舌兰酒

我们将揭示如何从伏特加制作龙舌兰酒的功能。对于她的烹饪,你需要三升伏特加。事实上它应该是高品质的,这可能是不值得的。而不是Agava,我们采取芦荟,或者她的叶子 - 150克。和糖减少苦味。它足够约3茶匙。

烹饪方法:

  1. 芦荟信仰叶需要仔细冲洗并切成小块;
  2. 有必要提前准备玻璃罐,容量为3升,您可以更多地。它弥补了芦荟多维数据集,并用伏特加倒;
  3. 将糖加入混合物中;
  4. 银行仔细结束。如果糖被溶解到最后,则必须摇动银行;
  5. 如果糖结束,则必须在没有光接近的情况下在凉爽的地方移除罐子。在这个地方,它应该至少达到14-15天;
  6. 经过时间过期,酊剂沿熟料固定并瓶装;
  7. 几天后,龙舌兰酒用自己的手准备好了。主要的是不要忘记准备柠檬和盐。

在家里煮熟的龙舌兰酒应该有一个略带金色的颜色,绿色的阴影。如果你喜欢美容,这种组合不适合你,然后用液体的容器在太阳光线落下的地方留下25-30天。在它们的影响下,叶绿素坍塌在饮料中,并将获得透明度。

许多人想要自己准备的龙舌兰酒更像是它在原来的外观。为此,它们用水(比例1:1)稀释所得液体,并将所得混合物通过用于月光的装置。之后,外观将对应,但随着众多的宗旨说,饮料的味道不会像原版一样饱和。

龙舌兰酒在家里的mogon

我们将揭示秘密,如何从家里的Moonshine中制作龙舌兰酒。您可以使用上述处方,只需更换另一个酒精饮料或下面的配方:

  • 我们在专业的商店购买专业烹饪龙舌兰酒;
  • 月光;
  • 橡木芯片。

烹饪

  1. 浓缩物加入月光液中。比例在标签上表示;
  2. 橡木芯片放在混合物的底部
  3. 呼气后,混合物将达到和闪烁。准备好喝酒。保证以这种方式编写的龙舌兰酒与商店没有不同的批量生产。

龙舌兰酒免受酒精

必需:一升酒精45%浓度和25毫升芦荟汁。

龙舌兰酒制造方法:

从酒精准备它也不困难。

  1. 芦荟和酒精汁混合并留下了坚持为7-9天。为了赋予必要的金色颜色,在橡木桶中相反醇混合物。桶必须从内部预先落下。如果没有橡木坦克,那么你可以使用耗尽的橡木宽度。在极端情况下,可以用焦糖糖果或糖熔化获得颜色。
  2. 一周后,坚持不懈,酊剂彻底过滤并瓶装。您还可以在打印机上打印适当的标签并粘贴容器上。然后没有人可以区分原始性能。

龙舌兰酒的历史路径

龙舌兰酒或麦克风是强大的墨西哥酒精饮料之一。他的名字是由其制造场所收到的 - 墨西哥龙兰市。饮料是蓝龙舌兰的核心。并通过蒸馏来获得它。龙舌兰酒制作墨西哥曾是经济的方向之一,由于其在邻国和欧洲大陆的普及。今天不会失去受欢迎的饮料。侍酒者根据它制作各种鸡尾酒。

原型,现代龙舌兰酒已成为阿兹特克人的饮料,称为游泳池。西班牙征服者首次尝试了西班牙征服者,当白兰地的储量被它们晒干时。

专业生产此类饮品的首批酿酒厂是在17世纪末由Marquis Pedro Sanchez de高跷建立的。他开始批量生产,第一次进口饮料以外的饮料。今天的流行龙舌兰酒开始于19世纪初期生产。

家里的食谱

有几种测试的配方易于实施,只有3-4个成分。每个值得关注,因为结果给出了不同,以自己的方式有趣的原始品味。

龙舌兰酒“金”

家龙舌兰酒烹饪食谱

你需要做饭:

  • 50克芦荟叶;
  • 5克糖;
  • 1升优质伏特加。

烹饪方法:

  1. 清洗拔掉芦荟板的切割片,用条纹切割并折叠到罐中,优选地来自暗玻璃。
  2. 加入糖和500毫升伏特加。
  3. 紧紧关闭罐子,摇匀糖溶解。
  4. 倒入剩余的500毫升伏特加,混合所有内容物并阻挡罐子。隐藏在黑暗的房间里为期2周。

每3天,我们碰到液体而不打开银行。 2周后,通过多层纱布表达含量。

由此产生的饮料分为一瓶轻玻璃,闭上颈部并留在窗台上。几天后,饮料将获得一个浅金色的色调。

龙舌兰酒“银”

你需要做饭:

  • 100克芦荟;
  • 1.5升水和伏特加。

烹饪方法:

  1. 洗涤原始常规条纹并放入一个容量约为2升的能力。
  2. 添加伏特加,关闭罐子,摇匀,放入黑暗的地方以坚持。每天摇动液体容器。主持人的期限2周。
  3. 到期后,通过棉盘解决瓶子的内容。
  4. 将水加入酊剂并将所有东西一起分成蒸馏立方体,进行饮料蒸馏。

在退出时,您将收到一个干净的透明龙舌兰酒,而不是比“金色”龙舌兰酒更有丰富的味道。

在月筒上

家龙舌兰酒烹饪食谱

专家认为这个选项是最有价值和最值得的。

你需要做饭:

  • 50 g橡木夹;
  • 龙舌兰酒包装的浓缩物;
  • 1 l纯mogon。

烹饪方法:

  1. 向罐子里的暗玻璃倒血。
  2. 加入现成的浓缩物并倒入Moonshine。紧紧地关闭船只并摇晃。
  3. 放入黑暗的凉爽位置2周。日后,内容物摇动,不打开瓶子。
  4. 在截止日期到期后,过滤液通过多层纱布。
  5. 将瓶子中的剥皮饮料倒在窗台上,在窗台上或在灯光下躺在桌子上3天。

注意力!如果您不在您的定居中销售现成的专注,请拿走芦荟的叶子,将它们剪切在搅拌机中,按浓稠的果汁酱,加糖混合并将混合物放到银行原装 - 用柠檬和盐。 。

家庭烹饪食谱

我们不会在蓝色Agava的核心中取得成功,因此我们将在经济实惠的原材料的帮助下尝试模拟品味。

与topinamburg.

Topinambur可以用蒲公英根或菊苣代替,但使用更方便。

原料:

  • Topinambur Tubers - 10公斤。
  • 水 - 10升。
  • 发炎酸 - 每升16克,液体(用于发酵)。
  • 绘制粉笔 - 每1升10克(用于中和酸)。
  • Syhie DPUG - 10克
  • 糖-2 kg。

烹饪:

  1. Topinambar洗净,切割皮肤,其余的是切割的。
  2. 用水煮20分钟。
  3. 使液体冷却并加入酸。
  4. 煮沸在安静的火上半小时。液体应该变甜和棕色。
  5. Overwer做30°C和NewPlage Ciwly Tole Cell。
  6. 当汤剂冷却到室温时,使酵母和糖。
  7. 离开发酵。
  8. 当布拉加开始用酒精,菌株嗅到时。

Moonshine不会是龙舌兰酒,但它将与它相似。

家龙舌兰酒烹饪食谱

芦荟汁

如果您有房子叶花芦荟,则此配方更快更容易。味道更接近真正的龙舌兰酒。

原料:

  • 月光净化,堡垒55%。 - 1升。
  • 芦荟叶-50
  • 糖 - 15克。

烹饪:

  1. 芦荟洗涤和研磨。
  2. 在罐子里用糖拉,倒在Moonshine并关闭盖子。
  3. 坚持14天,直到绿色液体变得金色。
  4. 通过棉花轮和休假一天。如果饮料太苦,再次剖面并加糖糖浆。

在浓缩物和橡木芯片(锯末)

在专业的商店,您可以购买龙舌兰酒集中,并达到墨西哥酒精的Mogon的最大相似性。

原料:

  • 纯化的双蒸馏Moonshine - 3升。
  • 龙舌兰酒浓缩物。
  • 船舶或大型橡木锯末 - 少数。

烹饪:

  1. 将商店专注于月经。严格按照说明行事,不要打扰推荐的比例。
  2. 添加芯片,混合。
  3. 用密集的盖子关闭坦克,坚持至少7天。
  4. 菌株并留下稳定三至四天。

家龙舌兰酒烹饪食谱

在龙舌兰

如果你设法干燥Agava,请考虑,幸运 - 你的龙舌兰酒几乎就像真实。

原料:

  • 升纯粹的月光。
  • 300克干龙舌兰。

烹饪:

  1. 将agva切成小块。
  2. 填充月光,并在盖子下留下30天。
  3. 一个月后,简介并享受。

这种酊剂比原来的龙舌兰酒更甜确,但相似性是显而易见的。

在大索引手指之间放一点盐,把它带到柠檬切割。现在坚持盐,迅速喝龙舌兰酒并拯救柠檬。这就是龙舌兰吸收的经典仪式看起来像,但德国人更喜欢爬肉桂,吃橙子。

自基金龙舌兰食谱

家龙舌兰酒烹饪食谱

  1. 从菊苣,蒲公英或refinambur的根源的龙舌兰酒。

这个龙舌兰酒在家里的食谱可能看起来很复杂,但结果是值得的。它需要花费大量的时间和精力。

从Mogon获得龙舌兰酒的技术准备:

  1. 清洁块茎,切成1厘米的小立方体。
  2. 以1:1的速率将质量倒入水中。
  3. 加入混合物食品酸,使酸度水平为3。
  4. 在出现在棕色阴影的外观之前,将混合物放火并在60°的温度下煮。
  5. 从火中拆下Caspitz,并冷却至室温。
  6. 进入酵母并留下发酵。它需要一点点一天。
  7. 如果没有甜味的味道,龙舌兰酒的布拉加已经准备好了,并且有一种稳定的酒精味。
  8. 使所得的布拉加蒸馏2次,从头部和尾部的Moonshine中除去。额外清洁家庭生产的龙舌兰酒,木煤。

2.基于月光和芦荟叶的龙舌兰酒。

一个简单的龙舌兰酒制造食谱在家里,其精髓减少到而不是饮料。此外,食谱表明在每个房屋中使用芦荟。

从Mogon和芦荟烹饪龙舌兰酒的食谱:

  1. 切割50克芦荟叶。
  2. 在银行,睡着15克糖,倒入1升月光,加入小叶芦荟。
  3. 所有组件混合均匀,然后用盖子关闭罐。
  4. 将容器放在黑暗的地方2周。
  5. 完成烹饪龙舌兰酒,菌株饮料的过程。

注意:龙舌兰酒,在家煮熟,将变得透明,如果您在阳光明媚的光线下持续3周,绿色色调将消失。

3.龙舌兰酒和Moonshine。

这个配方允许您获得龙舌兰酒,这很难与现在区分。

要在家准备饮料,您需要准备以下内容:

  1. 在专业的商店购买专业的制造龙舌兰酒;
  2. 收获橡树烟草;
  3. 准备Moonshine。

烹饪过程:

  1. 根据包装上的说明加入Moonshine浓缩物。
  2. 在银行的底部使橡树冷却并用所得混合物倒。
  3. 用盖子关闭可以放在一个黑暗的地方一周。
  4. 准备好龙舌兰酒菌株。

龙舌兰酒,根据这些食谱烹制,虽然仍然存在小差异,但仍然难以存在。如果你用品牌瓶子喝饮料,那么并不多猜测有龙舌兰酒的家庭生产。

食谱

您可以在几个食谱中从Moonshine中制作龙舌兰酒 - 简单而复杂。如何在复杂的食谱上制作龙舌兰酒:

  1. Topinambour Tubers被清洁,将它们切成相同的立方体。
  2. Topinambur以比例为1:1的水倒入水中,然后加入食物酸。之后,将果胶酶加入到成分中。
  3. 所有成分都加热至60度。在这个阶段,胎儿立方体将得到褐色色调,这意味着烹饪龙舌兰酒的麦芽汁已经准备就绪。
  4. 当工件冷却到高达25度时,可以将酵母添加到它中并留下1.5天才能发酵。如果布拉加的味道会变得痛苦,那将意味着它已经准备好了。
  5. 来自Topinambur的Braga受到双重蒸馏。在蒸馏之间,通过木炭纯化原料。

为了提高饮料的味道,您可以坚持橡木碎片或加入烧成糖。

家里有一个更简单的龙舌兰酒烹饪食谱。根据从月尾制备龙舌兰酒的配方,芦荟将需要50克(均采取小叶)。此外,1升Moonshine Fortress是55度,糖15克。芦荟首先需要彻底粉碎,使汁液与叶子分开。

然后在罐中混合糖,芦荟和月光并用盖子覆盖电容。饮料坚持在一个黑暗的地方两周。在此期间,会发生叶绿素,谢谢饮品将获得绿色黄色。

几乎完成的龙舌兰酒必须通过几层瓦特紧张,然后再次脱颖而出。这一阶段的制造龙舌兰酒阶段不能打滑,因为芦荟叶子给予太多的苦涩。然而,通过过滤和额外的沉降,可以除去令人不愉快的味道和气味。

制造龙舌兰酒芦荟还有另一个配方:

  1. 芦荟叶(150克)彻底清洗,切成小块并放入三升罐中。之后,原料倒了三升的月光。您需要将3茶匙的糖添加到工件。
  2. 带成分的罐子紧密关闭。因此,它完全溶解的糖完全溶解,应吞咽良好的能力。
  3. 之后,银行有工件在一个凉爽的地方放2周。
  4. 2周后,饮料应通过几个羊毛层过滤并倒在玻璃瓶上。

许多月鞋在家练习龙舌兰酒制造,用清水稀释饮料,以减少堡垒。然而,在执行这种技术之后,龙舌兰酒变得不太明显和味道。

龙舌兰酒和真正的饮料的模仿用柠檬和盐用冷却的形式喂食。如果为所有规则准备酒精,则无法将其与真正的龙舌兰酒区分开,可以享受海外饮料的味道。

简单的食谱

通过简单的坚持,您可以从芦荟留下信仰的龙舌兰酒。它会更容易和

家龙舌兰酒烹饪食谱更快,另外,出口时会有更真实的品味。

需要:

  • 芦荟家用传单 - 50克;
  • 月光(堡垒约55°) - 1升;糖或糖焦糖 - 15克。
  1. 灰芦荟以任何方式 - 即使是大块,果汁也很好。
  2. 糖,芦荟和Mogon混合在银行中,用盖子关闭它。
  3. 我们在黑暗的地方喝酒至少2周。渐渐地,叶绿素会分解(在光线下,过程更快),并且未来绿色的龙舌兰酒将成为黄金。
  4. 通过棉磁盘或其他薄过滤器来修复并覆盖另外1天。

重要提示:一些芦荟信仰的品种给予太多的苦涩。在额外过滤后,它会变得越来越少,加入糖和坚持(没有叶子)。总结

总结

如果您从Topinambura或其他植物中完成龙舌兰酒,则可以获得发酵过程,您可以获得原有的家庭酒精只远程类似于龙舌兰酒。芦荟的促进使得Moonshine更类似于龙舌兰酒,在某些情况下,获得饮料,与原件非常相似。实验,你肯定会喝美味且廉价的饮料。

如何从Moonshine中达到龙舌兰酒这样做

这没有任何令人惊讶的是,因为在这种物质的家中,有经验丰富的大师易于轻松和其他酒精饮料 - 威士忌,杜松子酒和想象,即使是苦艾。

家龙舌兰酒烹饪食谱

来自Moonshine有几种经过验证的龙舌尿的制备食谱,这些食谱与这些或其他成分不同,饮用生产过程不同。也许我们将从最简单的选择开始。

在专业商店,您可以轻松购买浓缩物,这将是制造所需的酒精。正是您根据制造商始终表明浓缩标签的比例与月经混合。

您收到的混合物应倒入预制的容器中。如果您手中没有合适的橡木桶,您可以利用任何装满橡木芯片的玻璃罐。

家龙舌兰酒烹饪食谱

确保使用未来饮料的SUDINE用盖子紧密封闭,将其留在一个黑暗的凉爽位置,其中家庭龙舌兰酒将被意味着至少两周。

家龙舌兰酒烹饪食谱

在指定的时间段之后,饮料应该彻底应变并倒入更合适的容器中。请务必只有一个真正的酒精饮料的鉴赏家将能够将这些国内龙舌兰酒与来自墨西哥原版的Moonshine区分开来。

龙舌兰酒免受酒精

使用酒精作为酒精基础,自制酿酒师可以体现最好的食谱来模仿龙舌兰酒。饮酒或医疗96%的酒精必须被带到堡垒约45%。它与水相连。

最好服用蒸馏水,但缺乏瓶装或通过家用过滤器错过。为了软化硬水,可以煮沸和凉爽。

要获得所需的酒精堡垒如下:

  • 测量能力(具有尺寸)倒入了96%的酒精;
  • 比例选择一个值,比酒精级别的指标增加2.5倍;
  • 抛弃冷水,直至液体到达所选标记。

在1升稀释的醇中,25-30毫升药房浓缩物或约1杯新鲜挤压的芦荟汁和1-2小时。撒哈拉沙漠。用稀释醇连接果汁时,液体变得泥质。它不会破坏她的味道,而不是太苛刻可能限于在黑暗的地方持续7-14天的伪序列。

为了获得银品种的高品质模仿,饮料是可取的:

  1. 在上述技术上制备的液体用1:1的比例用水稀释。仅使用准备好的水。
  2. 在装置中倒入饮料而不划分部分。出口处的堡垒应为40-45%。

龙舌兰酒重新蒸馏之间的差异由芦荟的味道和香气组成。银牌饮料必须具有晶莹剔透和透明度。

昂贵的饮料的自我模仿是遵守使用原件的规则。最常见的方法是从棕榈背面舔盐的耳语,龙舌兰酒的喉咙和她的小叶的零食。女性选择 - 肉桂和橙色。除了在纯粹的形式消耗外,强大的饮料用于精致的鸡尾酒(Sangeriz,Margarita,“Sangrita”等)。

是否有可能制作真正的龙舌兰酒

在生产中,它有一个55度的堡垒,在装瓶之前稀释,使最终的饮料具有38度的堡垒。

站立龙舌兰酒,爬上网络商店,您将发现每瓶1500至9,000卢布的瓶子成本。与此同时,美元变得越来越贵,危机再次,运输成本 - 所以当你阅读本文时,即使这些价格也可能变得无关紧要。

因此,我们的家庭化学家 :)找到了一种方法来从补救措施中制作饮料的类似物。

家龙舌兰酒烹饪食谱

家龙舌兰酒 - 现实或..?

当然,真正的龙舌兰酒,你不会在家,在中间车道的某个地方,只是因为你不会种蓝色魔鬼。但喝一杯饮料,非常类似于品尝商店货架上的东西 - 你是精细的力量。

挺有趣的!我们的工匠试图获得蓝色Agava的一些“孩子”,并将它们放在萨马拉的国家。在夏天,哇,哇哇哇哇哇哇哇师(叶子玫瑰花的直径)。一种这样的植物给了2升果汁。但对于压倒性的,即使在庇护所在的状态下,Agava也不能 - 死亡。

龙舌兰酒的准备

一般来说,饮料麦克风的生产技术并不复杂。有可能在厨房里喝一杯。你可以使用其他植物来没有Agava。

在您知道如何在家准备龙舌兰酒之前,我们要注意所获得的结果只是模仿原始产品,而不是其“复制”,模拟或替代品。值得注意的是,在遵守食谱时,您可以获得饮料,这真的很难区分原始

家庭龙舌兰酒可以用两种方式制备 - 坚持和蒸馏。允许这些方法的组合改善饮料的味道和外观。

芦荟用于烹饪 - 最常见的是,几乎每个家庭都在vazon中生长。

注意力!照顾好你的芦荟,也许这是美国龙舌兰?它的迹象是一片短的叶子,逐渐缩小到表面上的特征蓝色绽放。像芦荟一样,龙舌兰在叶子的边缘上有尖峰。

因为芦荟具有明显的苦味,所以可以用加入果汁,水和酵母的糖软化它。第二种选项是烹饪前的一天,切断镀层,缠绕在餐巾纸中并放入冷冻室。

如果事实证明,龙舌兰在你的休息室生长 - 大胆地拿走它。结果将取悦你。

酒精,在家庭版的饮料中,是基础

因此,在没有第三方气味和味道的情况下选择一个优质产品很重要。据信它是最佳的月光,但只有在过去的双重蒸馏和过滤

重要的!龙舌兰酒手工有一个浅绿色的阴影。这是由于叶绿素的释放。它不会影响品味和质量,但如果你不喜欢它,龙舌兰酒需要留在窗台上。在光的作用下,饮料将是透明的。您还可以通过蒸馏消除颜色,但专家确保它破坏了味道。

从Topinambur制作酒精的方法

食谱,如何使用Topinambur工厂从Moonshine中制作龙舌兰酒,在让甜味的方式下不同。

rustic版本

从植物中准备10公斤的耳机泥鳅和讨价还价。将坑放在近似尺寸:1米,直径,深度70厘米。底部铺设一层砖和石头。将柴火从上面放置,从中建造火灾,这应该燃烧5-6小时。在此期间,石头和砖块将在底部分裂。用厚(20-40厘米)层铺设顶部,建议最大密封。

块茎分为2个相同的手重量,其中一个应该被倒入绿化和洪水的储存器中,用植物顶部的相同压实层。将原材料留在一天中发酵,同时观察内部的温度未超过60°。

冷却的根根具有柔软的熏香气使柔软。研磨Topinambur的两部分,倒入15升水的组成。将含量高达50°C,明天持续2-3小时,观察温度不上升,因为烯酶酶将简单来。

将混合物冷却至室温,通过纱布过滤,倒入10g干酵母“Saflevur”。对酒精更新,建议加入2千克糖。摩擦通常足够快,所以有必要遵循布拉加不怪。

驾驶饮料应该是两次。第二次建议只使用Moonshine的身体,抛出“头部”和“尾”。您应该使用带回流的良好的Moonshine设备。

在蒸馏过程中,不能尝试起来 - 原始,以免获得食物中毒(在该过程中形成甲醇)。

这个城市的食谱

洗涤,清洁10千克Topinambur块茎。研磨原料。用冷水倒入1:1的比例,完全覆盖它,煮20分钟。应将酸加入到冷却的流体中以分离酶(氢气 - 16g /升流体,硫浓缩 - 8mL / L)。

将组合物再次放在小火上,煮1.5小时,直到液体变棕色和甜味。将溶液冷却至30℃并通过添加坚韧的粉笔(分别为12g /升和10g /升)中和汤中含有的酸。

将干酵母(10g)和1.5-2千克糖加入到冷却的质量中以增加产物产率。如果糖完全再循环,布拉加被认为准备好,但用酒精闻到液体。

我们建议您阅读:如何确定布拉加对蒸馏的准备情况

建议该组合物彻底应变并超越两次,分离“头部”和“尾部”。准备好龙舌兰酒随后。对于与原始的更大相似性,Moonshine用糖焦糖涂上金色的阴影,坚持在10-14天的橡木kore上。

家龙舌兰酒烹饪食谱

最好的,经过验证的家庭龙舌兰酒烹饪食谱可用于烹饪任何Moonshine。饮料不会重复精英酒精的味道和香气,但它非常让他提醒他。

如何从伏特加,酒精和芦荟信仰中制作美味的龙舌兰酒步骤

家龙舌兰酒烹饪食谱

从伏特加或酒精的龙舌兰酒

上面描述了如何使龙舌兰酒免于芦荟和摩吞,浓缩龙舌兰或浓缩物和犬孔。但是你可以从伏特加或酒精和芦荟中烹饪这杯饮料。烹饪技术与Moonshine相同。

来自伏特加和芦荟的逐步食谱:

  • 150克芦荟留下洗涤和切割。将它们放在3升银行。
  • 将3茶匙糖加入同一个罐子。有必要从绿叶中去除多余的苦味。
  • 将糖填充,切片叶片到JARS Vodka的顶部。关闭盖子并摇匀以溶解糖晶体。
  • 将罐子放入黑暗的地方温度下14天。
  • 灌溉,散装瓶和饮料用盐和石灰。可以用石灰柠檬替换。

家龙舌兰酒烹饪食谱

从伏特加龙舌兰酒

酒精和芦荟中的逐步食谱:

  • 96%的酒精必须预先品种,用纯过滤或煮沸的水。然后烹饪技术与从伏特加烹饪龙舌兰酒时相同。
  • 150克芦荟留下洗涤和切割。将它们放在3升银行。
  • 将3茶匙糖加入同一个罐子。有必要从绿叶中去除多余的苦味。
  • 用酒精和水酒精填充糖和切片叶片到罐顶部。关闭盖子并摇匀以溶解糖晶体。
  • 将罐子放入黑暗的地方温度下14天。
  • 灌溉,散装瓶和饮料用盐和石灰。

但是,美味的龙舌兰酒不仅可以从芦荟叶中准备,而是如上所述,从Agava American,这在窗台上的许多房子里生长。

如何从Moonshine逐步食谱中在家里进行美味的龙舌兰酒

家龙舌兰酒烹饪食谱

来自苏马登的龙舌兰酒

巨大的Agava墨西哥人,如墨西哥,我国没有。但我们的同胞已经适用于创造龙舌兰酒其他原材料:芦荟和agava美国,在我们的窗台上成长。

  • 芦荟几乎在每个家中,Agava也淡化了很多人,如果你搜索,你可以找到。
  • 自制工匠制作龙舌兰酒和芦荟的龙舌兰酒,作为墨西哥龙舌兰酒堡垒55度的堡垒,很明显,纯粹的月光将成为这杯酒的醇成分的优异替代品。

这是一个逐步的配方:

  • 150克龙舌兰叶或芦荟洗涤和切割。将它们放在3升银行。
  • 用幻灯片加入一汤匙糖到同一个罐子里。有必要从绿叶中去除多余的苦味。
  • 将糖填充并切成叶片到月筒罐的顶部。关闭盖子并摇匀以溶解糖晶体。
  • 将罐子放入黑暗的地方温度下14天。
  • 灌溉,散装瓶和饮料用盐和石灰。可以用石灰柠檬替换。

重要的是要知道:当你在2周内得到罐子,那么你的家务龙舌兰酒将有一个绿色的颜色。如果你想要透明饮料,你可以在窗口上放一个罐子

当坚持不懈时,饮料的颜色会透明,味道会像在黑暗中的酊剂一样。

许多自制工匠在坚持后使用另一种饮料闪光方法。他们用水稀释绿色饮料1x1并重建。但很多人声称,经过这样的操纵后,味道和香味丢失了。

家龙舌兰酒烹饪食谱

芦荟

记住:芦荟是一种具有各种愈合性质的植物。它的应用有禁忌症。例如,禁止以任何形式使用许多心血管疾病和芦荟脑病的人。添加酒精时,该植物的性质变得更加明显。因此,要小心任何疾病,内部使用,从商店购买的浓缩物中制备更好的龙舌兰酒。

使用商店中销售的特殊浓缩物还有另一种龙舌兰酒烹饪配方。

这是处方:

  • 如标签上所示,将浓缩物与月光混合。
  • 现在准备一个三升银行。挤压底部(锯末)的橡木芯片。
  • 用浓缩物和月光填充稀释的混合物并坚持2周。
  • 然后菌株并且可以使用。

即使是Connoisseur也无法区分这种饮品的味道,从这个墨西哥龙舌兰酒的味道。

在家里烹饪龙舌兰酒

什么传说不会包围龙舌兰酒的出现的神秘,并转向化学语言。我们获得以下内容:强烈的酒精饮料(约40%),具有明显的草药 - 药物味道和易于类似的香气,其含有显着比例的叹息油。

蓝色agava.

因此,事实证明,龙舌兰酒是相同的Moonshine,只有在萨哈科夫的不寻常的俄罗斯“Nyuhu”的基础上 - 主要是龙舌兰和甘蔗。这就是墨西哥人。但它的主要秘密也在同样的结论 - 它是蓝色agava的果汁,给人一种最独特的味道和香气。

基于伏特加的酊剂

这个简单的龙舌兰酒食谱只需要坚持芦荟叶。在烹饪过程中,不需要任何罕见的成分和像月筒或橡木桶的装置。

家龙舌兰酒烹饪食谱

采取以下组件:

  • 1升伏特加;
  • 50克芦荟;
  • 1或2小时。糖汤匙。

这是可以容易地记住的成分的基本比,该部分可以增加或递减。芦荟叶必须漂亮,切成小块。将它们折叠成一个合适的体积的干净的玻璃罐,并倒伏特加。原料应该是好的,几乎没有低级伏特加能够获得高质量的酊剂。为了加速该过程并减轻家用味道的味道,有必要加糖,用盖子关闭容器并摇动工件。现在它可以忘记约2周,将容器放入一个变暗的地方,优选冷却。在紧紧地完成饮料后,将其倒在瓶子上并等待更多的日子。而且,龙舌兰酒金绿颜色已准备好!https://www.youtube.com/embed/5phits53p2k

烹饪的细微差别

  1. 如果您想达到饮品的透明度,那么罐子可以放在一个明亮的地方,在那里有阳光下的阳光。芦荟叶中含有的叶绿素,逐渐坍塌,酊剂的绿色色调将消失。
  2. 如果需要,配方中的糖可以由蜂蜜取代。
  3. 根据从业者的评论,酊剂的颜色有时会发生在红色或紫色的潮流中,没有必要吓唬这一点。
  4. 如果时间是容忍的,你可以坚持芦荟2周,从它的饮料的味道只会赢得。
  5. 冻芦荟叶适合烹饪龙舌兰酒,如果突然存在库存。
  6. 家务龙舌兰酒的味道将变得更柔软,颜色很轻,如果您以1比1的比例稀释成品饮用水并跳过月光装置。饮料会变得不那么饱和和尖锐。

模仿伏特加和Moonshine的梅斯卡尔

为了准备龙舌兰酒,因为墨西哥人这样做,你需要大量的蓝色龙舌兰肉,我们有足够的数量。因此,我们将采取现成的伏特加,甚至更好 - Moonshine(即可 - 稀释酒精),因为龙舌兰酒堡垒因35°和更高而异。

经典的“类型” - 布兰卡有55°,所以我们将仿制饮料的食谱中最好的更换将成为水晶纯度的自制月筒。

服用3升的Moonshine(堡垒,选择自己),150克龙舌兰叶子或芦荟和一汤匙,含有幻灯片(多少勺子)糖。糖将消除叶子的过度苦涩。

  • 色情片切成切成碎片。如果他们不会干扰你,针不能删除。
  • 现在放入一个三升罐子里,加糖。你甚至可以挤满更好的糖溶解。
  • 要加入伏特加,用塑料盖盖,摇匀,使糖的晶体最终溶解。你的龙舌兰酒堡垒与酒精相同,你被芦荟/ aguwa浇注。
  • 将室温放入黑暗的地方,留下2个(您可以和3)周。

龙舌兰酒自制是一种浅绿色的色调。如果您不喜欢它,请在阳光明媚的颜色中将罐子设置在阳光上,直到它坚持。味道与在黑暗中坚持下来的味道相同,但颜色是透明的,没有绿色。

有时它是用不同的方法 - 用1x1水稀释并再次重建。但专家声称:部分香味和味道丢失。

  • 拉紧。用盐和石灰倒(在许多情况下,用柠檬替换石灰)。

很多人都感兴趣 - 为什么龙舌兰酒喝盐,也用酸柑橘吃?这个传统来自墨西哥,但原产地的版本是两个。

一个国家在前一年,在西班牙流行病中,医生用病人(以及预防性药剂),这种酒精饮料与盐和石灰/柠檬相结合。

另一个,更可信的是,龙舌兰酒是特征,使其温和,特定的味道和气味。杀死它们,需要盐和石灰。

Meskal的传统菜肴 - 小杯子厚底。专家们喝龙舌兰酒不冷。或者根本不冷却,或者只是一点点,所以它不冷。喝下喉咙,品尝(我们正在谈论目前的饮料)。

龙舌兰酒在墨西哥做了如何以及来自

不知道何时和向谁被称为龙舌兰酒迎合,但几乎所有我们都相信饮酒的原材料是多刺的植物,他的年轻兄弟塞满了窗台。事实上,墨西哥人将他们的酒精从蓝色Agava中喝酒,当地人口过去9000年前常常吃。

使用Agava获得有趣饮料的想法属于西班牙征服者。在十六世纪,他们用他们的白兰地抵达墨西哥,这是安全喝的。为了不要让自己晾干,殖民者开始从肉豆原龙舌兰的核心生长的核心中制备酒精。

这款饮料 - 麦克斯尔是龙舌兰酒的员工,它在XIX世纪初开始造成了完整的外观,并开始在工业规模上制作。来自麦克风龙舌兰酒的双重蒸馏不同,严格使用仅几种龙舌兰之一。

有趣的。有时在欧洲龙舌兰酒瓶可以找到毛虫 - 这些制造商试图让消费者惊喜。在墨西哥,卡特彼勒传统上在一瓶薄型岩中发动。

在堡垒中,龙舌兰酒接近,但令人陶醉更快。由于这个功能,一个神话似乎没有墨西哥酒的宿醉。事实是,即使是酗酒前锋的强大战士也不能喝很多龙舌兰酒。

生产龙舌兰酒的逐步过程

它的生产始于一个低酒精饮料的“普拉卡”,这是一个世纪以前的阿兹特克部落的印度人。在众所周知的历史事件之后,西班牙征服者开始区分这一饮料并获得了所有众所周知的龙舌兰酒。

今天,它是墨西哥的相同的公共领域,如-Shampansky - 法国,可以在这个国家和其他任何地方制作。为了跟踪生产的所有阶段,它足以探索一个生产的工作。

最引人注目的例子可以被认为是公司“顾客烈酒”约翰保罗乔治,生产一流的阶级和世界上最好的“赞助人” - 。

agava的制备

  • 这一切都始于蓝龙舌兰的培养 - 生产主要原料。她需要7年来成熟,并收集几个世纪,仍被称为喜爱的工人。借助类似夏普的工具,类似于夏令时,砍掉所有的叶子,然后得到一个圆形的水果,称为Pina。

家龙舌兰酒烹饪食谱

  • Himadore采用胎儿样本并研究其淀粉中的内容。在该指示灯高的情况下,销被送到蒸馏车间。
  • 工人被魔鬼用4份的轴切割,以便烘烤更舒服。

家龙舌兰酒烹饪食谱

  • 将所得件放在砖炉中,在那里它们被烘烤成少79小时。此时,淀粉变糖,茄子本身软化,获取红褐色。
  • 此外,将水果运输到自动磨料,其中将它们粉碎成小纤维。
  • 输送机中的这些纤维落入坑中,工人转移到石头圈 - Tahon。
  • 机械大齿轮拉动磨碎的质量并挤压果汁2小时。

烹饪过程

  • 所得液体物质被移入木制开放桶和酵母加入它们。酵母引起发酵 - 该过程,糖成为醇。

家龙舌兰酒烹饪食谱

  • 发酵72小时后,醇含量达到5%,质量自身获得酸性和一点泥土气味。
  • 然后将其放入铜蒸馏器中,其中酒精融入较强的饮料中。
  • 在两次这样的循环后,获得龙舌兰馏出物。
  • 在这个阶段,生产专家测量饮料实力,到这一刻达到55%。
  • 然后将龙那倒入钢罐中并用清水稀释,以使其堡垒达到40%。
  • 现在她被送到瓶子里。瓶子在输送机上倒置时,它们用龙舌兰酒冲洗。然后翻身并将其填写到严格定义的级别。
  • 下一个员工,站在用填充的瓶子的输送机上,手动堵塞他们的交通拥堵。
  • 在下一阶段,另一名员工手动粘在一瓶透明标签中,旨在展示初级龙舌兰酒的高质量。
  • 为了更持续,它存储在橡木桶2或更多个月。这时,它获取了木材的香气和温暖的琥珀色阴影。
  • 之后,Tastor尝试从每批饮料的样品,并检查它们的颜色,香气和味道。

家龙舌兰酒烹饪食谱

为了看这个过程,明确了解生产饮料的过程,我们建议观看这种认知视频。

https://youtube.com/watch?v=46np8seyu84%3feature%3doembed.

在家里重复类似的过程,当然,不可能,特别是在我们的纬度中发现了Agava会有可能的可能性。但要准备墨西哥龙舌兰酒的外表是非常可能的。

使用浓缩物

有一种怀疑是,在我们商店里的大多数瓶子有“龙舌兰酒”的瓶子远非墨西哥生产,因为在专业商店里,每个人都可以买到一定的浓缩物,几乎可以准备真正的饮料。它会采取:

  • 浓缩;
  • Moonshine或Shop Vodka;
  • 从橡木的sship(锯末)。

通过标记物浓缩物与月光混合的指示。在银行底部打碎(锯末)。我们坚持为期几周2 - 3,之后他们过滤,我们使用。这样的家庭酒精,甚至一个专家都不会发现墨西哥网格的味道差异。

照片:https://posamogonu.ru。

食谱家龙舌兰酒

我们服用伏特加(酒精,月筒)和芦荟叶。

*芦荟,或塞森特 - 一种肉质植物,有苦汁的味道,用清热海水味道。也许很长一段时间没有水。它通常由俄罗斯人离婚。

为什么在家里烹饪龙舌兰酒的配方是芦荟?

Agava含有甜味菊粉,聚合物果糖。这种物质在其他植物中,例如,在蒲公英,菊苣,Topinambur,猩红色,猩红色,甚至在香蕉和大蒜中。

因此,如果您将伏特加在另一个植物中​​与菊粉牢固,那么这个想法就是饮料,这将柔和靠近龙舌兰酒。

但!由于特异性气味或菊粉的低浓度,所有这些植物都不适用于家庭龙舌兰酒。唯一合适的是猩红色!

普遍龙舌兰酒配方在家里

原料:

  • 芦荟纸 - 150克;
  • 伏特加 - 3升;
  • 软化味道的糖 - 3茶匙

如何制作龙舌兰酒:

1.绘制芦荟(1厘米的切片)

我们把切碎的芦荟放入容器中,倒入煮熟的酒精

3.睡着了糖

4.容量(银行)用盖子紧密关闭,我们涂上涂抹并将其放在14-17天,在黑暗和凉爽的地方。起初,饮料将绿色,然后在此期间结束将获得金色的颜色。

我们离开了,填充,撒上瓶子并坚持另一两天。

准备好!

最终的颜色将是金色的,有时是绿色的。

如果你想尽可能地照亮饮料 - 在一个明亮的地方放大20-30天。在光的影响下,它将变得透明。

当然,您可以通过Moonshine设备超越酊剂,用水稀释1:1。但那么饮料将失去大部分味道。

如果您愿意,您可以用稀释的酒精或Moonshine替换伏特加。

基于Moonshine的各种热饮生产的实验是一个令人兴奋的东西。

因此,在家里的许多Nobblers,而不是实验室条件制作了相当体面的白兰地,杜松子酒甚至苦艾。

为什么不打开热门墨西哥人最喜欢的酒精 - 龙舌兰酒?几乎可以为其生产获得必要的原材料,但仍然可以完全可接受的模仿。

墨西哥饮料的方式如何以及来自

原来的墨西哥龙舌兰酒是从植物中获得的,只能在墨西哥找到 - 蓝色Agava。出于某种原因,认为这是一个仙人掌,尽管实际上它属于Sparazhev家族。这款温和过度生长的叶子的长度超过2米,因此在家里不太可能在家中长大。

龙舌兰含有一种特殊的物质 - 菊粉,其在发酵中崩解葡萄糖和果糖。植物的提取汁与水,挤压酵母和发酵混合。之后,通过蒸馏方法专门进行该品牌的双重蒸馏。这就是为什么龙舌兰酒保留了蓝色agava的明显味道。

蒸馏后,酒精是堡垒约55°倒入橡木桶中,在那里他们坚持长时间。有品种的龙舌兰酒品种并不耐受 - 龙舌兰酒和龙舌兰酒joven。在第二次色度和味道,添加龙舌兰膳食或其他焦糖甜味剂。但是,这些鉴别座由龙舌兰酒的龙舌兰酒赞许,这至少是一年。

复杂的食谱

由于自然海外AGAVA不起作用,因此可以从植物中制作龙舌兰酒,其中也有菊粉,蒲公英,菊苣或顶部曼堡的根源。后者是优选的,因为它可以在商店购买或在该国生长。

  1. 纯化的块茎需要研磨(以滋养厘米的尺寸的尺寸)。
  1. 对于所得物质,您需要以1:1和任何食物的比例添加水(如果有能力测量,则将酸度与pH = 3)。您可以添加果胶酶(体积比水果大3倍)。
  1. 之后,您需要在至少60°的温度下烹饪,直到出现棕色的阴影(如苹果的切割)。这意味着从Topinambur龙舌兰酒的麦芽汁几乎准备就绪。
  1. 一旦“粥”冷却到+ 25°С,我们将酵母引入其中并将其送去发酵。近似发酵将持续1.5天,但最好定义过程的味道。如果没有甜味,并且清晰闻到酒精,为龙舌兰酒的自制支架已准备就绪。
  2. 接下来,将原材料与“头部”和尾部的部门分开两次。建议用于木炭的中间清洁。为了提高品味,您可以坚持橡木屑并添加焦糖糖。

简单的食谱

通过简单的坚持,您可以从芦荟留下信仰的龙舌兰酒。此外,它会更容易,更快,此外,出口将会有更正宗的品味。

需要:

  • 芦荟家用传单 - 50克;
  • 月经(堡垒约55°) - 1升;糖或糖焦糖 - 15克。
  1. 灰芦荟以任何方式 - 即使是大块,果汁也很好。
  2. 糖,芦荟和Mogon混合在银行中,用盖子关闭它。
  3. 我们在黑暗的地方喝酒至少2周。渐渐地,叶绿素会分解(在光线下,过程更快),并且未来绿色的龙舌兰酒将成为黄金。
  4. 通过棉磁盘或其他薄过滤器来修复并覆盖另外1天。

总结

如果您从Topinambura或其他植物中完成龙舌兰酒,则可以获得发酵过程,您可以获得原有的家庭酒精只远程类似于龙舌兰酒。芦荟的促进使得Moonshine更类似于龙舌兰酒,在某些情况下,获得饮料,与原件非常相似。实验,你肯定会喝美味且廉价的饮料。

来源: http://samogonpil.ru/recepty-samogona/recepty-prigotovleniya-tekily-iz-samogona。

如何从Moonshine,Vodka,酒精,龙舌兰,仙人掌和芦荟信仰中制作美味的龙舌兰酒:逐步食谱

简单地在家里制作龙舌兰酒。

龙舌兰酒是一个国家墨西哥饮料。以不同的方式,他被称为mescal。

  • 龙舌兰酒成分的主要成分是蓝色茄子。到处都是墨西哥这个植物的灌木丛。
  • 这个国家的当地人知道如何以及何时修剪Agava的叶子,以便它们是肉质,变成了强烈的饮料。
  • 我们会告诉您如何替换Agava在我国准备龙舌兰酒。
  • 毕竟,我们没有这种植物,但还有其他绿色作物,看起来像品尝,如果一个人不是美食,他就无法区分真正的龙舌兰酒。

如何从Moonshine家中发出美味龙舌兰酒:逐步的食谱

巨大的Agava墨西哥人,如墨西哥,我国没有。但我们的同胞已经适用于创造龙舌兰酒其他原材料:芦荟和agava美国,在我们的窗台上成长。

  • 芦荟几乎在每个家中,Agava也淡化了很多人,如果你搜索,你可以找到。
  • 自制工匠制作龙舌兰酒和芦荟的龙舌兰酒,作为墨西哥龙舌兰酒堡垒55度的堡垒,很明显,纯粹的月光将成为这杯酒的醇成分的优异替代品。

这是一个逐步的配方:

  • 150克龙舌兰叶或芦荟洗涤和切割。将它们放在3升银行。
  • 用幻灯片加入一汤匙糖到同一个罐子里。有必要从绿叶中去除多余的苦味。
  • 将糖填充并切成叶片到月筒罐的顶部。关闭盖子并摇匀以溶解糖晶体。
  • 将罐子放入黑暗的地方温度下14天。
  • 灌溉,散装瓶和饮料用盐和石灰。可以用石灰柠檬替换。

许多自制工匠在坚持后使用另一种饮料闪光方法。他们用水稀释绿色饮料1x1并重建。但很多人声称,经过这样的操纵后,味道和香味丢失了。

使用商店中销售的特殊浓缩物还有另一种龙舌兰酒烹饪配方。

这是处方:

  • 如标签上所示,将浓缩物与月光混合。
  • 现在准备一个三升银行。挤压底部(锯末)的橡木芯片。
  • 用浓缩物和月光填充稀释的混合物并坚持2周。
  • 然后菌株并且可以使用。

即使是Connoisseur也无法区分这种饮品的味道,从这个墨西哥龙舌兰酒的味道。

如何从伏特加,酒精和芦荟信仰中制作美味的龙舌兰酒:一步一步的食谱

上面描述了如何使龙舌兰酒免于芦荟和摩吞,浓缩龙舌兰或浓缩物和犬孔。但是你可以从伏特加或酒精和芦荟中烹饪这杯饮料。烹饪技术与Moonshine相同。

来自伏特加和芦荟的逐步食谱:

  • 150克芦荟留下洗涤和切割。将它们放在3升银行。
  • 将3茶匙糖加入同一个罐子。有必要从绿叶中去除多余的苦味。
  • 将糖填充,切片叶片到JARS Vodka的顶部。关闭盖子并摇匀以溶解糖晶体。
  • 将罐子放入黑暗的地方温度下14天。
  • 灌溉,散装瓶和饮料用盐和石灰。可以用石灰柠檬替换。

酒精和芦荟中的逐步食谱:

  • 96%的酒精必须预先品种,用纯过滤或煮沸的水。然后烹饪技术与从伏特加烹饪龙舌兰酒时相同。
  • 150克芦荟留下洗涤和切割。将它们放在3升银行。
  • 将3茶匙糖加入同一个罐子。有必要从绿叶中去除多余的苦味。
  • 用酒精和水酒精填充糖和切片叶片到罐顶部。关闭盖子并摇匀以溶解糖晶体。
  • 将罐子放入黑暗的地方温度下14天。
  • 灌溉,散装瓶和饮料用盐和石灰。

但是,美味的龙舌兰酒不仅可以从芦荟叶中准备,而是如上所述,从Agava American,这在窗台上的许多房子里生长。

如何从Agava制作美味的龙舌兰酒:逐步的食谱

如果您仍然设法找到Agava American,那就烹饪龙舌兰酒,让您的朋友或亲戚惊喜这杯酒。

  • 真正的魔鬼墨西哥人铺设在高压釜中,使其给出含有的糖,当暴露于淀粉时,它会变成含醇的物质。
  • 然后将所得的原料铺设了进一步发酵以获得龙舌兰酒。
  • 在家里,重复整个技术过程不起作用,因为没有必要的设备和原材料。
  • 但是你可以尝试从Agava喝一杯,这在很多房子里生长。

以下是从Agava准备美味龙舌兰酒的逐步配方:

  • 为了准备饮料,有必要采取植物的核心,这意味着它应该是伟大的并且成长几年。
  • 核心被压碎,用1汤匙糖睡着了。
  • 所有这些转移到罐子里,填充伏特加并坚持2周。
  • 然后菌株并且可以使用。

如何从仙人掌中制作美味的龙舌兰酒:一步一步的食谱

俄罗斯家庭作业甚至想到了仙人掌烹饪龙舌兰酒的配方。有必要从仙人掌家庭中使用特定的视图 - 这 opuntia ficus-indica , 她是 ” 印度自发 “, 她是 -” 印度人偶像

  • 这个植物也在墨西哥生长,但你可以在地中海见面,它会增长很多。 在克里米亚 .
  • 专业的书呆子和普通人是窗台上绿色空间的爱好者,即使在家里也偏离这朵花。
  • 使用水果,即凸耳的凸耳和仙人掌的仙人掌 .

以下是从仙人掌中制备美味龙舌兰酒的逐步配方:

  • 150-200克“刺仙人掌梨”清洁谷仓和切割。将剪切碎片放在3升银行。
  • 倒入1汤匙糖,用勺子撤出一切,这样它就溶解了更好。
  • 用伏特加倒入罐子顶部的仙人掌和糖,并放入黑暗的地方。
  • 第二天,让银行摇摇晃晃地溶解糖。再次,将容器移除在黑暗的地方,不要再给予,这样饮料不会变得泥泞。
  • 3周后,将饮料疲劳并在瓶子上爆裂。

有些人的家龙舌兰酒托架令人惊讶的客人,而其他人则享受心绞痛并加强免疫系统。但请记住,过敏,孕妇,患有心脏病,肝,肾等慢性病的人,不推荐这种饮料。它对健康可能是危险的!

来源: https://heagclub.ru/kak-sdelat-vkusnuyu-tekilu-v-domashnih-usloviyah-iz-samogona-vodki-spirta-agavy-vodki-i-aloe-very-poshagovyj-recept

如何在家里制作龙舌兰酒,烹饪食谱

龙舌兰酒或麦克风是强大的墨西哥酒精饮料之一。他的名字是由其制造场所收到的 - 墨西哥龙兰市。饮料是蓝龙舌兰的核心。并通过蒸馏来获得它。

龙舌兰酒制作墨西哥曾是经济的方向之一,由于其在邻国和欧洲大陆的普及。今天不会失去受欢迎的饮料。侍酒者根据它制作各种鸡尾酒。

专业生产此类饮品的首批酿酒厂是在17世纪末由Marquis Pedro Sanchez de高跷建立的。他开始批量生产,第一次进口饮料以外的饮料。今天的流行龙舌兰酒开始于19世纪初期生产。

龙舌兰酒生产和品种

蓝色Agava - 龙舌兰酒的植物在其生产中用于今日,在自然条件下只在墨西哥而生长。在这种强大的有趣饮料的制造中,可以区分以下步骤:

  • 原料的制备 - Agava或Blue Agava是以某种方式的叶子修剪,这促使活跃的心脏生长。生产龙舌兰酒的工厂的年龄必须超过8年;
  • 核心,质量,取决于植物的年龄,达到20至200公斤。,助理助理,从果皮中充分利用;
  • 蒸原料干燥并粉碎,然后从中挤出果汁;
  • 将所得汁液用水稀释,加入糖和酵母;
  • 将所得混合物溢出在橡木桶中进行发酵并留下一周;
  • 之后,流体通过发酵和蒸馏的过程;
  • 然后饮料用水稀释并送到铸造目标,饮料另外承受。

有条件地龙舌兰酒可以分为两个品种或群体。分类标准是龙舌兰烹饪配方中龙舌兰汁的定量含量:

  • 保费是龙舌兰酒的最高等级,准备在家中是不可能的。它由Agava果汁组成100%。瓶子龙舌兰酒“premium”完全绽放在该地区。
  • MICOSSIM或标准是一组饮料,在制造中允许添加糖,它们的含量不应超过51%。

龙舌兰酒在家烹饪食谱

模仿真正的龙舌兰酒

我们将揭示如何从伏特加制作龙舌兰酒的功能。对于她的烹饪,你需要三升伏特加。事实上它应该是高品质的,这可能是不值得的。而不是Agava,我们采取芦荟,或者她的叶子 - 150克。和糖减少苦味。它足够约3茶匙。

烹饪方法:

  1. 芦荟信仰叶需要仔细冲洗并切成小块;
  2. 有必要提前准备玻璃罐,容量为3升,您可以更多地。它弥补了芦荟多维数据集,并用伏特加倒;
  3. 将糖加入混合物中;
  4. 银行仔细结束。如果糖被溶解到最后,则必须摇动银行;
  5. 如果糖结束,则必须在没有光接近的情况下在凉爽的地方移除罐子。在这个地方,它应该至少达到14-15天;
  6. 经过时间过期,酊剂沿熟料固定并瓶装;
  7. 几天后,龙舌兰酒用自己的手准备好了。主要的是不要忘记准备柠檬和盐。

在家里煮熟的龙舌兰酒应该有一个略带金色的颜色,绿色的阴影。如果你喜欢美容,这种组合不适合你,然后用液体的容器在太阳光线落下的地方留下25-30天。在它们的影响下,叶绿素坍塌在饮料中,并将获得透明度。

许多人想要自己准备的龙舌兰酒更像是它在原来的外观。

笔记

为此,它们用水(比例1:1)稀释所得液体,并将所得混合物通过用于月光的装置。

之后,外观将对应,但随着众多的宗旨说,饮料的味道不会像原版一样饱和。

龙舌兰酒在家里的mogon

我们将揭示秘密,如何从家里的Moonshine中制作龙舌兰酒。您可以使用上述处方,只需更换另一个酒精饮料或下面的配方:

  • 我们在专业的商店购买专业烹饪龙舌兰酒;
  • 月光;
  • 橡木芯片。

烹饪

  1. 浓缩物加入月光液中。比例在标签上表示;
  2. 橡木芯片放在混合物的底部
  3. 呼气后,混合物将达到和闪烁。准备好喝酒。保证以这种方式编写的龙舌兰酒与商店没有不同的批量生产。

龙舌兰酒免受酒精

必需:一升酒精45%浓度和25毫升芦荟汁。

龙舌兰酒制造方法:

从酒精准备它也不困难。

  1. 芦荟和酒精汁混合并留下了坚持为7-9天。为了赋予必要的金色颜色,在橡木桶中相反醇混合物。桶必须从内部预先落下。如果没有橡木坦克,那么你可以使用耗尽的橡木宽度。在极端情况下,可以用焦糖糖果或糖熔化获得颜色。
  2. 一周后,坚持不懈,酊剂彻底过滤并瓶装。您还可以在打印机上打印适当的标签并粘贴容器上。然后没有人可以区分原始性能。

来源: https://alcozavr.com/tekila/kak-sdelat-tekilu-v-domashnix-usloviyax.html.

如何从Mogon和Vodka制作家庭龙舌兰酒

龙舌兰酒 - 这个词立即推出与盐和柠檬的关联。毕竟,它与这些组件相结合,习惯于使用来自墨西哥的坚固饮料。

龙舌兰酒的高价格不仅是由于它正在准备的技术的特殊性,而且还是饮料的基础是蓝色agava的事实 - 在五个墨西哥国家的境内生长。

是的,与既定意见相反,烹饪过程中的仙人掌不涉及任何方式,仙人掌伏特加龙舌兰酒仅被条件称为。

龙舌兰酒自己做到了

与这个饮料的墨西哥龙舌兰酒粉丝的高成本有关,是一个问题:如何从你的手中制作龙舌兰酒?答案是:乘坐高堡垒(伏特加,月光,酒精)和芦荟,这将作为蓝色龙舌兰的实惠替代品,因为它在我们的纬度中非常有问题。在芦荟之下,一些伟大的品种的品种,我们的意思是在窗台花amelor或芦荟树的窗户中普及。这种植物,如蓝色茄鹰,含有菊粉,有助于发酵并给予龙舌兰酒特定的草本票据。

当然,从Agava重新创建传统饮料的味道和颜色几乎是不可能的。

毕竟,制造真正龙舌兰酒的技术涉及将植物的核心生长几年,用天然酵母发酵并在橡木桶中维持。

但是对某些物种的龙舌兰酒接近感官素质是非常真实的。是的,此类酒精的价格将有利地与商店中的购买量不同。

基于伏特加的酊剂

这个简单的龙舌兰酒食谱只需要坚持芦荟叶。在烹饪过程中,不需要任何罕见的成分和像月筒或橡木桶的装置。

采取以下组件:

  • 1升伏特加;
  • 50克芦荟;
  • 1或2小时。糖汤匙。

这是可以容易地记住的成分的基本比,该部分可以增加或递减。芦荟叶必须漂亮,切成小块。将它们折叠成一个合适的体积的干净的玻璃罐,并倒伏特加。原料应该是好的,几乎没有低级伏特加能够获得高质量的酊剂。

为了加速该过程并减轻家用味道的味道,有必要加糖,用盖子关闭容器并摇动工件。现在它可以忘记约2周,将容器放入一个变暗的地方,优选冷却。在紧紧地完成饮料后,将其倒在瓶子上并等待更多的日子。

而且,龙舌兰酒金绿准备好了!

烹饪的细微差别

  1. 如果您想达到饮品的透明度,那么罐子可以放在一个明亮的地方,在那里有阳光下的阳光。芦荟叶中含有的叶绿素,逐渐坍塌,酊剂的绿色色调将消失。
  2. 如果需要,配方中的糖可以由蜂蜜取代。
  3. 根据从业者的评论,酊剂的颜色有时会发生在红色或紫色的潮流中,没有必要吓唬这一点。
  4. 如果时间是容忍的,你可以坚持芦荟2周,从它的饮料的味道只会赢得。
  5. 冻芦荟叶适合烹饪龙舌兰酒,如果突然存在库存。
  6. 家用生产龙舌兰酒的味道将更柔软,如果您以1比1的比例稀释饮用水的成品酊剂并跳过Moonshine设备,则颜色为亮。

基于Moonogon的龙舌兰酒

作为制备强烈的“仙人掌”饮料的基础,您可以拍摄自己或别人的泄漏的mogon。请记住,来自Moonshine的龙舌兰酒的味道将受到原料的质量和气味的关键影响。此外,传统的龙舌兰酒有一个大约38度的堡垒,不建议不要建议使用这个阈值。

我们将需要此类组件:

  • 小麦Moonshine;
  • 以标签上所示的量浓缩龙舌兰酒;
  • 橡木芯片。

烹饪龙舌兰酒的浓缩物在专业商店中销售,您还可以在标签上指定未列出的不同技术零件。

我们用Moonshine将其与Moonshine混合,用橡木烧结倒入这种酒精组合物,固定在玻璃罐的底部,盖上盖子。

重要的

这种方法的优点是保证的结果和速度:需要只需要1周的饮料中的饮料中的一周。投票后,龙舌兰酒将准备好使用。

还要制备家庭龙舌兰酒,稀释的酒精将适合(最好的豪华课)。

如何喝龙舌兰酒自己的生产

最后,让我们谈谈消耗我们制造的饮料的方法。

最着名的就是这样:在划船一杯龙舌兰酒之前,在束柠檬或石灰之后将盐从你的手中从你的手(或异性伴侣的其他部分)。

但是,谁知道,也许,你的龙舌兰酒将从附近支付特别票据,用锋利的胡椒或肉桂和糖的切片橙?或者芦荟的强烈酒精酊剂将在鸡尾酒中透露出滋补品?实验领域是巨大的。

来源: https:// alkolife.ru/tequila/v-domashnih-usloviyah.html.

家龙舌兰酒烹饪食谱

这没有任何令人惊讶的是,因为在这种物质的家中,有经验丰富的大师易于轻松和其他酒精饮料 - 威士忌,杜松子酒和想象,即使是苦艾。

来自Moonshine有几种经过验证的龙舌尿的制备食谱,这些食谱与这些或其他成分不同,饮用生产过程不同。也许我们将从最简单的选择开始。

在专业商店,您可以轻松购买浓缩物,这将是制造所需的酒精。正是您根据制造商始终表明浓缩标签的比例与月经混合。

您收到的混合物应倒入预制的容器中。如果您手中没有合适的橡木桶,您可以利用任何装满橡木芯片的玻璃罐。

确保使用未来饮料的SUDINE用盖子紧密封闭,将其留在一个黑暗的凉爽位置,其中家庭龙舌兰酒将被意味着至少两周。

如何在家里烹饪龙舌兰酒

另一个合适的家庭烹饪龙舌兰酒的合适配方涉及使用这种成分作为芦荟叶。

这是他们的帮助,你可以给出啤酒的味道,这是目前墨西哥酒精的特征。

为了开始生产过程,确保您有50克的名为植物的叶子,1升55度的月光,15克普通糖或焦糖。

议理

逐步生产这种饮料的过程如下所示:

芦荟叶需要彻底粉碎和混合预先制备的容器用糖和月光。

之后,银行应密切关注盖子并在黑暗的寒冷处留下两周。如果您希望饮料有一个美丽的透明阴影,最好在30天内坚持物质。

一个月后,您将需要在棉花块的帮助下紧张所得酒精并将其留在黑暗的地方24小时。额外的过滤有助于摆脱苦味,这对一些品种的芦荟特有。

现在,您可以在更优雅的瓶子上洒在家用墨西哥饮料上,并为桌子提供服务。

龙舌兰酒从与topinamburg的mo​​gon食谱

您可以使用另一个配方与尾声从床上用手制作龙舌兰酒,其中关键成分是蓝色茄子被含菊粉的其他植物取代 - 所需的多糖。

这种原料是蒲公英,菊苣和Topinambur的根源。顺便说一下,没有问题的上市植物的最后一个植物可以在商店购买或直接在花园里种植。

与Topinamburg究竟是怎么做的,以及如何用它与Moonshine一起烹饪龙舌兰酒,你现在将学习。

在一开始,您需要清洁该植物的块茎并彻底切碎,使立方体是约1厘米的结果。

之后,它们应该用水倒入并添加任何食物酸的物质 - 例如,果胶酶。

然后,在60°C的温度下,Topinambur需要沸腾,直到水以棕色涂漆。这将是一种信号,即从月光池的龙舌兰酒的制备几乎已经完成。

您在此阶段发现的“kashitsa”应冷却至25°C,然后加入酵母的混合物以进行发酵过程。它将延迟约48小时。你可以检查,为吹菜做好准备,如果你试试吧:必须有甜味,物质应该闻到酒精。

现在轮到了双蒸馏,你将头部和尾部分开。在蒸馏的第一和第二阶段之间,应使用木炭制成饮料。

如何从Moonshine与芦荟汁开始龙舌兰酒

以及如何从家庭中的Moonshine中达到龙舌兰酒,如果它不是塔皮枫木,甚至不是芦荟的叶子,而是这种植物的果汁?对于这种情况,还有一个合适的配方。为了制作墨西哥饮料的类似物,将1升MOGON与25毫升芦荟汁混合并坚持7-9天。

建议在橡木桶或任何其他合适的容器中承受混合物,在底部是橡树锯齿,以使未来饮用金透明的阴影。

但是,如您所知,利用融化的糖或焦糖,您也可以给出相应颜色的家用纺织品。

笔记

9天后,您只需要留下准备好的酒精,然后您可以用柠檬片安全地将其服务于桌子。

来源: http://www.alcorecept.ru/drugie/tekily-iz-samogona.html。

如何在家里制作龙舌兰酒 - 专家提示

有多少想知道如何在家里制作龙舌兰酒?可能每个人从事自制酒精的制造。有人烹饪饮料给休息,有人想要确保他喝酒。

在家里烹饪龙舌兰酒

因此,事实证明,龙舌兰酒是相同的Moonshine,只有在萨哈科夫的不寻常的俄罗斯“Nyuhu”的基础上 - 主要是龙舌兰和甘蔗。而且,她就像墨西哥自我月经一样 - 乱七八糟。但它的主要秘密也在同样的结论 - 它是蓝色agava的果汁,给人一种最独特的味道和香气。

烹饪家庭龙舌兰酒的特点

在家里准备任何非凡的饮料,基本上,最好采取我们的本土优质伏特加。

在家里烹饪龙舌兰酒的任务是助长伏特加的助剂,即原始饮料的味道特征,即蓝色龙舌兰的草药 - 油笔记。

在第二个地方,它已经可以熟悉创造饮料,使其类似于Rejudo和Nyoo或龙舌兰酒的风化品种。

很明显,八个夏季蓝色agava痉挛地寻找花卉市场并没有意义,所以我会走在另一边。

在第一个合适的百科全书上,“热带腰带植物群”部分看:无可达到的龙舌兰,以及我们所有人都熟悉“窗口窗台”大麦 - 伊拉克 - 芦荟与家庭的一个订单有关 - 斯宾尔。 因此,对于饮用特征调味特性,芦荟汁是完美的。 优选使用新鲜熟汁或在药房中获得的酊剂。

此外,这种自制龙舌兰酒也将具有微不足道的,但仍然是其中使用的公知的医用植物的有用特性。

龙舌兰酒烹调食谱选择在家

在检查原始饮品的所有特点后,并通过植物学理解,您可以进入在家中最受欢迎的龙舌兰酒制造食谱分析。

龙舌兰酒银

芦荟

我们需要:

  • 1升伏特加;
  • 25-30克芦荟汁。

我们将伏特加修复到一个漂亮的瓶子里,它是龙舌兰酒的理想。我们加入果汁汁,混合,让所产生的解决方案有一段时间待在黑暗的地方。这是必要的,以便整个饮料获得均匀浓度和“软化”。

有时,为了获得晶体外观,令蒸馏所获得的酊剂。为此,从比率制备溶液:一块自制龙舌兰酒和蒸馏水的一部分。接下来,将该溶液蒸馏在月光下。所得到的饮料具有纯色,令人愉悦的质地和均匀性,然而,特定的香气和味道变得越来越弱。

龙舌兰酒金

原料:

      • 玻璃容量至少为1升;
      • 1升伏特加;
      • 30-50克新切片芦荟;
      • 0.5-1茶匙甘蔗糖。

通过芦荟冰水迅速冲洗狐狸(我不应该努力,伏特加的消毒是领先的)。任意切成小部分(0.5-1cm)。我们将切片的叶子放入容器中并倒伏特加。我们紧紧地闭上,在黑暗的凉爽位置左右约7天。

在此之后,我们得到罐子,加糖,小心吹口哨再吹过7天。在规定的时间后,我们得到了容器,得到的饮料两次固定并瓶装。

重要的

龙舌兰酒类似于饮料型金的味道和气味。浅金色阴影,软饮料流动和特定的香气和味道。唯一值得注意的是一个绿色的色调,它将喝酒喝芦荟。这是叶绿素。它没有什么可怕的,即使是相反,如果有必要,如果有必要,才能摆脱它。

为此,有必要在一个明亮的地方喝一会儿。根据照明的强度,它可以是10-30天。在阳光的影响下,叶绿素会分解,饮料将获得所需的透明度。然而,当将饮料储存在储物柜外部的透明瓶中时,该过程自然发生。

龙舌兰酒尼河

源产品:

      • 1 L MOGON;
      • 30-50克芦荟汁;
      • 1茶匙甘蔗糖;
      • 少数橡木碎片或薯片;
      • 最后三种成分可以用特殊的混合物代替烹饪龙舌兰酒(在专业商店销售)。

这种食谱是一定的兴趣,因为它允许您获得类似于Tekile品种Nyoo的饮品。

因此,我们采取容器,将所有上述成分放入其中,混合良好,在黑暗的地方拆下10-14天。之后,双击并倒入Chisty瓶子。

由此产生的酊具有高尚的琥珀色和明确的“草地”香气和味道。 添加的糖量可以随着阴影,密度和鲜艳的味道而变化相当宽的限制,因此在遵循原始配方时要小心,但不要害怕实验找到你的“品牌”的食谱。

用酒精烹饪

结构:

      • 200毫升乙醇(最佳,如果类别“额外”或“套件”);
      • 800毫升蒸馏水;
      • 30-50克芦荟汁;
      • 0.5茶匙糖(可选)。

根据此食谱烹饪饮酒类似于前一个,但值得注意的是,酒精的质量将在此发挥重要作用,其确切的金额不是太强烈,或者相反的吨位。方便,可以比较现在生产的龙舌兰酒的类型。

总之,值得注意的是,所有所描述的食谱都设计用于创造出原饮料的风味 - 芳香仿真,但它们不能被其取代。根据这些食谱获得的饮料将被称为酊剂更为正确,但值得说说,没有人(!)从尝试这种酊剂没有怀疑替代。

来源: http://luxgradus.ru/delaem-tekilu-doma.html.

食谱烹饪芦荟的芦荟在伏特加(阿尔科特,月光)

芦荟很长一段时间以其愈合和愈合效果而闻名。它经常用于民间医学和美容,“生命之树”有肉质的叶子,充满了营养果汁。在家里准备的芦荟酊剂可用于治疗胃肠道疾病和加强免疫力。

芦荟在公寓里挺身而口,并且酊剂建议服用年轻多汁的叶子。参与酒精基础的作用和选择芦荟酊剂的配方:在伏特加,酒精,月光上。

大多数vodka都被使用了,但不要犯错误 - 对于治疗酊剂,它必须是高质量的。您可以使用用水医疗酒精稀释。

如果您已经设法购买了Moonshine设备(我们建议使用Luxstahl品牌的蒸馏栏或使用Hlyms品牌的钻柱的设备),并且您知道如何用它获得高质量的馏分酊剂不仅会转向治疗,而且很美味。

芦荟酊剂在酒精上

原料:

  • 叶子 - 100克
  • 用水稀释的医用醇,高达40-45度 - 500毫升

酊剂的制备:

  1. 叶子将食物箔包裹并放入冰箱10天。
  2. 薄层切割叶片上的叶片,倒入酒精,关闭电容盖,并将冰箱拆进冰箱10天。
  3. 没有必要完成的酊剂。

在伏特加芦荟酊剂

原料:

  • 叶子 - 500克
  • 伏特加 - 500毫升
  • 糖沙 - 1杯

酊剂的制备:

  1. 叶子将食物箔包装并将其除去冰箱三周。
  2. 切片上的叶片薄片,睡着½杯糖和拥挤。
  3. 在冰箱中擦除质量剩余的糖并取出2-3天。
  4. 形成果汁合并,挤压质量。
  5. 所得到的果汁倒入伏特加,关闭电容盖并将其除去冰箱两周。

芦荟酊配方用蜂蜜和伏特加

这样的食谱可以在Moonshine上完成,最好使用来自蜂蜜的Moonshine的武器来使用食谱。

原料:

  • 叶子 - 500克
  • 伏特加 - 500毫升
  • 蜂蜜 - 500克

酊剂的制备:

  1. 叶子没有先前的冷却切碎。
  2. 在暗玻璃的盘中混合所有成分,关闭并摇动容器。
  3. 删除在凉爽的地方改善60天。

使用酊剂的建议:饭前每小时1汤匙。

来源: https://alcoprof.ru/stati/recepty-nastoek/na-aloeh/

龙舌兰酒:从家里的Moonshine烹饪食谱

正如所确定的那样,每个国家都不只有独特的传统美食,也是它的强烈饮料。龙舌兰酒在家里的来自墨西哥的食谱来自墨西哥的食谱,是欧洲最受欢迎的饮品之一。

这款墨西哥燃烧饮料是由蓝色agava胎儿的核心制成的。该植物的主要特征是果糖聚合物的丰富含量,菊粉蛋白是含有独特而且没有像独特的味道。

值得考虑到Tecila的原型作为饮料,池仍然由Aztecs制作。

龙舌兰酒是不同的

征服印第安人的土地的征服者,是第一个欣赏这一饮料并将他带到西班牙,然后在邻国分发由于其受欢迎程度。在墨西哥在食谱的基础上,散装是发明了一杯新饮料 - 龙舌兰酒。他收到了他的名字,以纪念龙舌兰酒城,其中第一次组织了这项酒精的生产。

原来的龙舌兰酒配方秘密举行,但今天已知这种醇的准确配方。是的,值得一试,随着时间的推移几种类型的龙舌兰酒出现了。最常见的是其中2个:

  1. 高级级龙舌兰酒是由龙舌兰的纯果汁制成的,实际上不含糖。这种饮料被认为是最干净和自然的。它的烹饪需要很多时间,因为天然成分通过长蒸馏和暴露。
  2. 混合或标准。该龙舌兰酒课的特点是它含有各种类型的糖。但制造商仍然可以确保其内容不超过50%,否则饮料会失去其微妙和特殊的味道。

当然,每种类型的酒精都有其恋人试图在家里重复龙舌兰酒的烹饪。这些实验已经成功地通过了。您还可以在厨房实验,查看此视频:

龙舌兰酒爱好者现在在每个国家,因此发明了根据其他成分制备该酒精的食谱。

单独生产龙舌兰酒

因此,长期选择必要的成分,这可能取代蓝色Agava的果实,人们在这样的植物上停止作为芦荟。

它是这种植物的肉,含有必要的菊粉,其在龙舌兰。此外,它含有大蒜和洋葱。但由于特定的气味,使用这些水果是不可能的。

此外,芦荟叶不仅给饮料提供必要的味道,而是绿色。

龙舌兰酒食谱:

  1. 伏特加拍摄于3升的体积。如果将在Mogon上进行烹饪,则它被水预定。根据后者的程度选择水和醇比例的比例。对于主要的月经,学位有时达到90%的痕迹。在这种情况下,它被水以1:2的比例繁殖。
  2. 糖补充,取决于个人愿望,对于更加馅饼的味道,足以让3个小时。L.
  3. 猩红色的叶子 - 150或200克。

为了制备这种酒精,有必要组装植物的肉质叶子并彻底冲洗它们。

此外,原料需要切割成厚度不超过2cm的小块,之后将它们置于透明罐中并用伏特加或月筒倒入。

糖加入相同的容量,在未来的液体被送到凉爽和黑暗的地方坚持。有关如何从Moonshine制作龙舌兰酒的详细信息,请参阅此视频:

议理

耐受酒不超过14天,之后许多建议蒸馏,仍然给7天。芦荟叶片中的叶绿素的大量含量给饮料饱和绿色。

如你所见,在家里的厨师龙舌兰酒很容易,主要是符合食谱中的比例而不是忽视安全措施。

这主要适用于使用它时Moonshine的纯度和环境友好。

如果在所有规则中创建了这样的龙舌兰酒,它甚至可以用来以少量使用它,因为每个人都众所周知的主要成分的愈合性质 - 芦荟。

来源: https://samogonhik.ru/samogon/tekila.html。

龙舌兰酒在家里。第一部分

年轻人中最受欢迎的一个 - 或者可能是最时尚的一个将正确地说 - 最近在我们各国的酒精饮料已经成为龙舌兰酒。是什么造成这种普及的增长,我们不会发现,但是可以在家里制作龙舌兰酒,让我们试着搞清楚。

要了解我们是否可以找到在家中制造龙舌兰酒的所有内容,首先要记住,这饮料实际上已经完成。

许多人自信地赶快回答仙人掌。只是在召回的情况下,祖母的窗台上的窗户生活了同样的仙人掌。徒劳无功。因为龙舌兰酒并非来自仙人掌,而是从蓝色阿加瓦,它只生长,只在墨西哥。 Agava是指Sparazhev家族

但是蓝色agava果汁是什么?它还包括一些可在其他植物中检测到的一些明确定义的化学品,右图?这是好奇的(并且猜猜谁喝酒)化学家做到了。

他们发现植物,在化学成分中,与极蓝龙舌兰最有关的是芦荟,在惊喜 - Amelor。它更有可能在中间车道的窗台上发现它。

这是一种植物,用于在家里准备龙舌兰酒。应该强调的是,实际上它只是一个假的,模仿目前的墨西哥酒精饮料。

但是我们是否居住,包围着假货,模仿和逆足,对此打扰?主要的是,味道,颜色和嗅到绝大多数我们龙舌兰酒的绝大多数消费者酊剂伏特加对芦荟信仰从原来的饮料中没有区别!

笔记

然而,让我们进一步进入化学碎片,并发现魔鬼和芦荟的信仰都含有大量这样的聚合物,如菊粉,发酵后转向特定的嗅觉酒精,具有一定的味道。

尤里卡! - 从那种化学的Debreys尖叫。那么,如果你拿一个伏特加,将她的任何含有菊粉的植物大量倒,那么我们就可以获得一个酊剂,几乎没有区别于真正的龙舌兰酒?在家里我们做,我们在他们中使用。

这里并不是那么明显。事实上是大多数其他植物,大量含有这种非常菊粉的大量植物,有自己过于明显的气味,这不允许任何人给予家里煮熟的龙舌兰酒的酊剂。例如,洋葱,菊苣,大蒜。

弟弟店并不是特别味道,但它灾难性地缺乏模仿龙舌兰酒的另一种物质 - 酶酶,感谢菊粉转化为热糖。是的,并且在伏特加厂的简单坚持下,植物的碎片不会被释放。

从芦荟中的家庭龙舌兰酒食谱

食谱首先:我们在芦荟碎片中在家里。

我们采取膳食的洗衣叶 - 他们说,如用于使用这种植物在药用目的中,有必要服用叶子,这些叶子超过三年 - 将它们切成小块不超过一厘米。

有必要削减一百五十克蔬菜原料。我们折叠进入玻璃罐并倒三升伏特加。您可以服用并稀释至酒精和月经的所需条件。

我们加入五十克糖沙子来软化未来龙舌兰酒的未来的味道。

重要的

银行紧密关闭,我们摇摇晃晃,并在没有进入光的情况下送两周时间到一个凉爽的地方。您可以访问这个地方并观察酊剂颜色的变化:首先将出现绿色阴影,这将逐渐更换更黄色。

在指定期限到期后,它经过仔细填充酊剂,在瓶子上传播,而是他们仍然至少有两天。在家中获得的颜色龙舌兰酒 - 并且实际上在芦荟中的伏特加酊通常是金色的,有时有一个未选择的绿色色调。

这种色调是由于分解叶绿素的末端,所以如果将瓶子放在三个星期的明亮阳光下,从这样的阴影可以很容易地摆脱,因为叶绿素本身实际上被分解。然后你的龙舌兰酒将是透明的。

食谱二:我们在芦荟果汁中在家里。从芦荟中,你首先需要挤压果汁,并在未来的一部分龙舌兰酒龙舌兰的一部分上挤压果汁。事实上,它根本不是问题,因为饭的叶子非常多汁,而二十五克是两汤匙。

果汁开采 - 并将其倒在一升酒精基地。此外,您需要采取高质量的伏特加,稀释至四十次酒精或定性纯化的月光也不比40度不强。承受几天装瓶。

出售龙舌兰酒通常具有金色,虽然真实是透明的。但如果你想取悦味道,而且一个视线的器官不是一个问题,给你喝这样的阴影。

当然,人造染料不值得使用,甚至食物。有几种方式:

  • 尽管从橡木上获得了一点锯末,并坚持在他们身上龙舌兰酒,当然,当然,饮酒;
  • 为了使用烧焦的糖 - 事实上,它是一种天然的焦糖,通常是烹饪中的常见,特别是在生产酒精饮料中。

来源: http://po-nemnogy.ru/delaem-sami/tekila-v-domashnih-usloviyah-chast-pervaya。

食谱家龙舌兰酒

龙舌兰酒是在蓝色龙舌兰果汁的基础上制作的酒精饮料。在俄罗斯,这种植物很难在商店购买龙舌兰酒似乎,更容易,更便宜。但俄罗斯刀具应对这项任务。在家里有一个最大简单的龙舌兰酒配方。

一般技术

在我们开始之前,一个小写:一杯我们成功的饮料,其实不会是龙舌兰酒,而是只有它的模仿。然而,很少有人可以将其与原件区分开来。

正如我们已经注意到的那样,家里龙舌兰酒生产的主要问题是获得蓝色Agava。由于我们没有它,因此有必要选择其最接近的模拟。

首先,我们对菊粉的物质感兴趣,该物质含有Agava果汁。如果您在手指上解释,那么菊粉是一种特殊的化学形式的果糖,糖的一组分。如果您从这件事中制作武装并通过Moonshine仪器驱动它,那么饮酒具有特征的草本香气。实际上这喝了,其实是龙舌兰酒。

议理

事实证明,我们需要一种含有高含蛋白含量的植物。而这么多:大蒜,洋葱,香蕉,菊苣。但麻烦:所有这些植物都是臭的自己,他们的气味会中断“龙舌兰酒”香味。因此,对于食材烹制,我们不会去超市,但在花店 - 买芦荟!虽然肯定已经在花盆里的窗台上。

我们会需要:

  • 芦荟叶 - 150克
  • 伏特加 - 3升
  • 糖 - 3茶匙

而不是伏特加,你可以拿一个Moonshine或稀释40-45度的酒精。

烹饪

切割芦荟多维数据集不大于1厘米。我们把它们放在罐子里并填充酒精。我们加糖。

我们用盖子关闭了银行,我们涂鸦并放在一个黑暗的凉爽位置。有必要坚持2-3周。在这个过程中,液体会绿色,但不要害怕。过了一会儿,绿党将消失,我们的龙舌兰酒将获得金色的阴影。

酊必须通过过滤器(3月 - 羊毛 - 3月)和倒瓶来压力。之后,饮料应该是几天。

也许龙舌兰酒将保留绿色色调。它不会以任何方式影响它,但如果它强烈混淆,只需将饮料放在灯(例如,在窗台上)。 20-30天后,龙舌兰酒将变得无色。

来源: http://allohacker.ru/retsept-domashnej-tekily/

简单地在家里制作龙舌兰酒。

龙舌兰酒是一个国家墨西哥饮料。以不同的方式,他被称为mescal。

  • 龙舌兰酒成分的主要成分是蓝色茄子。到处都是墨西哥这个植物的灌木丛。
  • 这个国家的当地人知道如何以及何时修剪Agava的叶子,以便它们是肉质,变成了强烈的饮料。
  • 我们会告诉您如何替换Agava在我国准备龙舌兰酒。
  • 毕竟,我们没有这种植物,但还有其他绿色作物,看起来像品尝,如果一个人不是美食,他就无法区分真正的龙舌兰酒。

如何从Moonshine家中发出美味龙舌兰酒:逐步的食谱

来自苏马登的龙舌兰酒
来自苏马登的龙舌兰酒

巨大的Agava墨西哥人,如墨西哥,我国没有。但我们的同胞已经适用于创造龙舌兰酒其他原材料:芦荟和agava美国,在我们的窗台上成长。

  • 芦荟几乎在每个家中,Agava也淡化了很多人,如果你搜索,你可以找到。
  • 自制工匠制作龙舌兰酒和芦荟的龙舌兰酒,作为墨西哥龙舌兰酒堡垒55度的堡垒,很明显,纯粹的月光将成为这杯酒的醇成分的优异替代品。

这是一个逐步的配方:

  • 150克龙舌兰叶或芦荟洗涤和切割。将它们放在3升银行。
  • 用幻灯片加入一汤匙糖到同一个罐子里。有必要从绿叶中去除多余的苦味。
  • 将糖填充并切成叶片到月筒罐的顶部。关闭盖子并摇匀以溶解糖晶体。
  • 将罐子放入黑暗的地方温度下14天。
  • 灌溉,散装瓶和饮料用盐和石灰。可以用石灰柠檬替换。

知道: 当你在2周内获得罐子时,你的龙舌兰酒家庭生产将有一个绿色的颜色。如果您想要透明饮料,可以在窗口上放一个罐子。当坚持不懈时,饮料的颜色会透明,味道会像在黑暗中的酊剂一样。

许多自制工匠在坚持后使用另一种饮料闪光方法。他们用水稀释绿色饮料1x1并重建。但很多人声称,经过这样的操纵后,味道和香味丢失了。

芦荟
芦荟

记住: 芦荟是一种具有各种治疗性质的植物。它的应用有禁忌症。例如,禁止以任何形式使用许多心血管疾病和芦荟脑病的人。添加酒精时,该植物的性质变得更加明显。因此,要小心任何疾病,内部使用,从商店购买的浓缩物中制备更好的龙舌兰酒。

使用商店中销售的特殊浓缩物还有另一种龙舌兰酒烹饪配方。

这是处方:

  • 如标签上所示,将浓缩物与月光混合。
  • 现在准备一个三升银行。挤压底部(锯末)的橡木芯片。
  • 用浓缩物和月光填充稀释的混合物并坚持2周。
  • 然后菌株并且可以使用。

即使是Connoisseur也无法区分这种饮品的味道,从这个墨西哥龙舌兰酒的味道。

如何从伏特加,酒精和芦荟信仰中制作美味的龙舌兰酒:一步一步的食谱

从伏特加或酒精的龙舌兰酒
从伏特加或酒精的龙舌兰酒

上面描述了如何使龙舌兰酒免于芦荟和摩吞,浓缩龙舌兰或浓缩物和犬孔。但是你可以从伏特加或酒精和芦荟中烹饪这杯饮料。烹饪技术与Moonshine相同。

来自伏特加和芦荟的逐步食谱:

  • 150克芦荟留下洗涤和切割。将它们放在3升银行。
  • 将3茶匙糖加入同一个罐子。有必要从绿叶中去除多余的苦味。
  • 将糖填充,切片叶片到JARS Vodka的顶部。关闭盖子并摇匀以溶解糖晶体。
  • 将罐子放入黑暗的地方温度下14天。
  • 灌溉,散装瓶和饮料用盐和石灰。可以用石灰柠檬替换。
从伏特加龙舌兰酒
从伏特加龙舌兰酒

酒精和芦荟中的逐步食谱:

  • 96%的酒精必须预先品种,用纯过滤或煮沸的水。然后烹饪技术与从伏特加烹饪龙舌兰酒时相同。
  • 150克芦荟留下洗涤和切割。将它们放在3升银行。
  • 将3茶匙糖加入同一个罐子。有必要从绿叶中去除多余的苦味。
  • 用酒精和水酒精填充糖和切片叶片到罐顶部。关闭盖子并摇匀以溶解糖晶体。
  • 将罐子放入黑暗的地方温度下14天。
  • 灌溉,散装瓶和饮料用盐和石灰。

但是,美味的龙舌兰酒不仅可以从芦荟叶中准备,而是如上所述,从Agava American,这在窗台上的许多房子里生长。

如何从Agava制作美味的龙舌兰酒:逐步的食谱

艾贾瓦墨西哥人
艾贾瓦墨西哥人

如果您仍然设法找到Agava American,那就烹饪龙舌兰酒,让您的朋友或亲戚惊喜这杯酒。

  • 真正的魔鬼墨西哥人铺设在高压釜中,使其给出含有的糖,当暴露于淀粉时,它会变成含醇的物质。
  • 然后将所得的原料铺设了进一步发酵以获得龙舌兰酒。
  • 在家里,重复整个技术过程不起作用,因为没有必要的设备和原材料。
  • 但是你可以尝试从Agava喝一杯,这在很多房子里生长。

以下是从Agava准备美味龙舌兰酒的逐步配方:

  • 为了准备饮料,有必要采取植物的核心,这意味着它应该是伟大的并且成长几年。
  • 核心被压碎,用1汤匙糖睡着了。
  • 所有这些转移到罐子里,填充伏特加并坚持2周。
  • 然后菌株并且可以使用。

知道: 请记住,当与伏特加,酒精或月光混合时,植物的性质增加了多次。因此,Agava应该是真正的美国人,如果你与另一种文化交叉的花,那么对人类健康危险的混合物。因此,为了准备龙舌兰酒,最好使用特殊的浓缩物,在商店购买,或在极端情况下,芦荟。

如何从仙人掌中制作美味的龙舌兰酒:一步一步的食谱

仙人掌榕仙人掌
仙人掌榕仙人掌

俄罗斯家庭作业甚至想到了仙人掌烹饪龙舌兰酒的配方。有必要从仙人掌家庭中使用特定的视图 - 这 opuntia ficus-indica , 她是 ” 印度自发 “, 她是 -” 印度人偶像

  • 这个植物也在墨西哥生长,但你可以在地中海见面,它会增长很多。 在克里米亚 .
  • 专业的书呆子和普通人是窗台上绿色空间的爱好者,即使在家里也偏离这朵花。
  • 使用水果,即凸耳的凸耳和仙人掌的仙人掌 .

以下是从仙人掌中制备美味龙舌兰酒的逐步配方:

  • 150-200克“刺仙人掌梨”清洁谷仓和切割。将剪切碎片放在3升银行。
  • 倒入1汤匙糖,用勺子撤出一切,这样它就溶解了更好。
  • 用伏特加倒入罐子顶部的仙人掌和糖,并放入黑暗的地方。
  • 第二天,让银行摇摇晃晃地溶解糖。再次,将容器移除在黑暗的地方,不要再给予,这样饮料不会变得泥泞。
  • 3周后,将饮料疲劳并在瓶子上爆裂。

有些人的家龙舌兰酒托架令人惊讶的客人,而其他人则享受心绞痛并加强免疫系统。但请记住,过敏,孕妇,患有心脏病,肝,肾等慢性病的人,不推荐这种饮料。它对健康可能是危险的!

视频:模仿Tequis,食谱酊剂

在家里烹饪龙舌兰酒的逐步配方

龙舌兰酒是最受欢迎和最着名的强烈酒精之一,但不是每个人都了解这次饮料是什么以及它的独特性是什么。

为了做出正确的想法,值得咨询历史,熟悉其生产的所有阶段并找出答案 - - 是什么让龙舌兰酒医生。

生产龙舌兰酒的逐步过程

它的生产始于一个低酒精饮料的“普拉卡”,这是一个世纪以前的阿兹特克部落的印度人。在众所周知的历史事件之后,西班牙征服者开始区分这一饮料并获得了所有众所周知的龙舌兰酒。

今天,它是墨西哥的相同的公共领域,如-Shampansky - 法国,可以在这个国家和其他任何地方制作。为了跟踪生产的所有阶段,它足以探索一个生产的工作。

最引人注目的例子可以被认为是公司“顾客烈酒”约翰保罗乔治,生产一流的阶级和世界上最好的“赞助人” - 。

agava的制备

  • 这一切都始于蓝龙舌兰的培养 - 生产主要原料。她需要7年来成熟,并收集几个世纪,仍被称为喜爱的工人。借助类似夏普的工具,类似于夏令时,砍掉所有的叶子,然后得到一个圆形的水果,称为Pina。

Tekel可以通过家里的简单配方来制作

  • Himadore采用胎儿样本并研究其淀粉中的内容。在该指示灯高的情况下,销被送到蒸馏车间。
  • 工人被魔鬼用4份的轴切割,以便烘烤更舒服。

Tekel可以从家里的Moonshine准备

  • 将所得件放在砖炉中,在那里它们被烘烤成少79小时。此时,淀粉变糖,茄子本身软化,获取红褐色。
  • 此外,将水果运输到自动磨料,其中将它们粉碎成小纤维。
  • 输送机中的这些纤维落入坑中,工人转移到石头圈 - Tahon。
  • 机械大齿轮拉动磨碎的质量并挤压果汁2小时。

烹饪过程

  • 所得液体物质被移入木制开放桶和酵母加入它们。酵母引起发酵 - 该过程,糖成为醇。

在家里看到最好的龙舌兰酒烹饪食谱

  • 发酵72小时后,醇含量达到5%,质量自身获得酸性和一点泥土气味。
  • 然后将其放入铜蒸馏器中,其中酒精融入较强的饮料中。
  • 在两次这样的循环后,获得龙舌兰馏出物。
  • 在这个阶段,生产专家测量饮料实力,到这一刻达到55%。
  • 然后将龙那倒入钢罐中并用清水稀释,以使其堡垒达到40%。
  • 现在她被送到瓶子里。瓶子在输送机上倒置时,它们用龙舌兰酒冲洗。然后翻身并将其填写到严格定义的级别。
  • 下一个员工,站在用填充的瓶子的输送机上,手动堵塞他们的交通拥堵。
  • 在下一阶段,另一名员工手动粘在一瓶透明标签中,旨在展示初级龙舌兰酒的高质量。
  • 为了获得更昂贵的龙舌兰酒,它储存在橡木桶中2多个月。这时,它获取了木材的香气和温暖的琥珀色阴影。
  • 之后,Tastor尝试从每批饮料的样品,并检查它们的颜色,香气和味道。

关于如何从Mogon家里制作龙舌兰酒

为了看这个过程,明确了解生产饮料的过程,我们建议观看这种认知视频。

在家里重复类似的过程,当然,不可能,特别是在我们的纬度中发现了Agava会有可能的可能性。但要准备墨西哥龙舌兰酒的外表是非常可能的。

在家里烹饪龙舌兰酒的最好的食谱

烹饪时间: 10天。 卡路里: 208千卡在100克 厨房用具: 砧板;刀;两个二升银行;卡龙盖;从升塑料瓶中切割细长的颈部;一块棉5×10厘米;棉垫。

必要的组成部分

成分 Кolion.
月光双蒸馏 1 L.
新鲜的芦荟叶 35 G.
15 G.

逐步说明

  1. 芦荟(35克或4个小叶子)芦荟(35克或4个小叶子)在自来水下洗净,擦去它们的多余水分。 通过配方在家里烹饪龙舌兰酒。准备成分
  2. 用小块切芦荟,大约1×1厘米。 通过配方在家里烹饪龙舌兰酒。切芦荟
  3. 稀释的月光(1升)倒入一个双升罐中,加入切碎的芦荟压碎。 通过配方在家里烹饪龙舌兰酒。混合成分
  4. 现在将15克糖倒入罐子上并用牙龈盖子关闭它。
  5. 漂亮摇动她的内容,并在温暖的黑暗场所加10天。 通过配方在家里烹饪龙舌兰酒。准备菜肴
  6. 5×10厘米棉羊毛长度略高,宽度越过宽度。
  7. 在此插头上,施加棉花盘并将其推入狭窄的切割塑料瓶中。
  8. 将所产生的过滤器插入干净的两升罐中,并通过它伸直龙舌兰酒。 通过配方在家里烹饪龙舌兰酒。直的
  9. 准备好! 通过配方在家里烹饪龙舌兰酒。准备你需要的一切

关于如何在家中从Mogon制作龙舌兰酒的视频

在这个视频铁饼中,您将能够在家中不仅可以在家里用自己的手烹饪龙舌兰酒,也可以攀爬。

烹饪理事会

  • 如果您使用Moonshine配方的配方,则需要使用沥青仪用水稀释至46度。

而不是Mogon,您可以使用高达46度的酒精稀释。

  • Moonshine可以由常规伏特加替换。
  • 在这个配方中加糖来缓解味道。
  • 龙舌兰酒的每10天都有10天,罐子需要与它摇匀。
  • 保留一个美丽的金色阴影饮料,将它存放在黑暗的地方。
  • 这样的龙舌兰酒可以用柠檬和盐纯净的形式醉,或在其基础上准备鸡尾酒。

如何从仙人掌中准备龙舌兰酒,

其他品种的龙舌兰酒

  • 其中一个最着名的是 - “奥尔梅克” - ,它被正确地称为“众神花蜜”。它是在Khalisco-墨西哥国家制作的,这是原始龙舌兰酒的出生地。在这个品牌的线条中,有大量类型的龙舌兰酒,但有可能区分“奥米克布兰科”,“奥米克金”,“奥米克·雷索罗”和“奥米克阿什”。
  • 受欢迎的第二个地方占据了一个“香肠” - 有三个主要阵容:Cayca,Hornitos和Tres Generaciones。通常,该龙舌兰酒的堡垒为40%,但TRES GENSACIONES系列的强度为38%。
  • 在这里,它是“塞拉” - 众所周知,它是由于它是由强烈的蓝色Agava果实制成,这在海拔1500米的海拔地区的海拔地区的同类哈里斯科州种植。

所有关于如何在家烹饪龙舌兰酒

由于拟议的食谱,您有机会将家庭龙舌兰酒与原来的墨西哥饮料进行比较。当然,您将无法越来越接近家里着名饮料的质量,但这种焦点的焦点可以是制备鸡尾酒的良好替代品。

在它的纯粹形式中,最好喝一个真正的质量龙舌兰酒,从左手舔盐并咬柠檬。

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